# data[].attributes.attachment_link.readable_text
양전기를 띤 무기양분(예 : Ca++, Mg++, NH4+)은 음전기를 띤 토양 입자 표면에 잘 흡착되어 저장되고,

음전기를 띤 양분(예 : H2PO4-)은 토양 표면에 흡착되지 못해 쉽게 유실된다.

▶ 이액순위 [ 離液順位 , lyotropic series ]

토양용액 중의 양이온이 확산이중층 내부로 치환, 침입하는 순위를 말한다.

치환 침입력은 유리 양이온의 농도, 각종 양이온의 단위 중량에 대한 전하량과 가수도(加水度, degree of hydration)에 따라 달라진다.

양이온이 토양 표면에 부착하는 힘의 순위대로 양이온이 상호 치환된다.

H+ ≥ Ca2+ 〉 Mg2+ 〉K+ ≥ NH4+ 〉 Na+ 〉Li+ 이다.

그러나 양이온 치환용량이 큰 교질물이나 토양에서는 Ca2+의 흡착력이 H+보다 강하고

양이온치환용량이 작은 교질물이나 토양에서는 H+의 흡착력이 Ca2+보다 강하므로

https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=915024&cid=42455&categoryId=42455

어린뿌리 혹은 가는 뿌리가 물을 흡수할 때 함께 세포벽을 통과해서 뿌리 속으로 들어온다.

큰 분자량을 가진 섬유소가 엉성하게 얼기설기 엮여 있어 틈새가 많고,

세포와 세포 사이 서로 떨어져 있는 세포간격에도 틈새가 많아,

직경이 작은 물분자나 무기염이 자유롭게 드나들 수 있는 자유공간에 해당한다.

이와 같이 무기양분이 무기염의 형태로 자유공간을 따라서 뿌리 속으로 자유롭게 이동하는 것을 세포벽이동(apoplastic movement)이라고 한다.

내피에서부터 자유공간을 없앰 으로써 무기양분이 더 이상 자유롭게 뿌리 속으로, 횡적 방향으로 이동할 수 없도록 막아 주는 것이다.

이 지점부터 무기양분이 원형질막을 반드시 통과 하도록 함으로써 원형질막상에서 식물이 필요로 하는 무기양분을 선택적으로 흡수(selective absorption)할 수 있게 만든다.

카리페리대는 식물이 필요로 하는 무기양분만 골라서 필요한 만큼 흡수하게 하는 매우 중요한 장치이며, 이것이 없다면 식물은 토양 중애 과다하게 존재하는 각종 무기염 혹은 중금속의 침투를 막을 수 없게 된다.(아래 그림)

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무기양분의 흡수와 이동

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양전기를 띤 무기양분(예 : Ca++, Mg++, NH4+)은 음전기를 띤 토양 입자 표면에 잘 흡착되어 저장되고, 음전기를 띤 양분(예 : H2PO4-)은 토양 표면에 흡착되지 못해 쉽게 유실된다. ▶ 이액순위 [ 離液順位 , lyotropic series ] 토양용액 중의 양이온이 확산이중층 내부로 치환, 침입하는 순위를 말한다.

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1. 제주 용암수를 활용한 토양 미네랄 보충제

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1. 제주 용암수를 활용한 토양 미네랄 보충제

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2. 제주 용암수의 토양 미네랄 보충 가능성 확인

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2. 제주 용암수의 토양 미네랄 보충 가능성 확인

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토양 미네랄 보충 필요성

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토양 미네랄 보충 필요성

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무기미네랄 - 불활성 미네랄 :공기, 흙, 물 주로 광석(특히 흑운모/Biotite)에 포함 - 지표수나 지하수에 녹아 땅에 흡수

무기미네랄 - 농작물 및 식물에 흡수 - 효소,아미노산과 결합 - 유기미네랄화

유기미네랄 - 활성미네랄(식물, 동물 세포내 존재) - 사람/동물이 섭취하는 대부분의 미네랄(과일,채소, 곡류 등)

미네랄 의 킬레이트화 - 식물에 흡수

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유기성 미네랄과 무기성 미네랄

활성 미네랄 (active mineral:이온상태)과 불활성 미네랄 (inactive mineral:단원자 분자 상태)

다량원소 미네랄과 미량원소 미네랄

미네랄이란 무기질영양물질인 광물질을 말한다. 건강에는 미네랄이 풍부한 식품이 중요하다고 해도 눈으로 식별할 수 없을 뿐만 아니라 맛에 있어서도 미네랄이 다소 부족하다고 해서 알 수가 없다.. 다만 오랜 기간에 걸쳐 미네랄이 부족한 식품을 먹었을 때 건강이 나빠지고 병이 생긴다는 것이 의학상의 상식이 되고 있다.

오늘날 자연의 질서와 멀어져가는 우리의 식생활에서 오는 영양의 불균형이 문제가 되고 있다. 그 중에서도 특히 화학농법으로 말미암아 토양의 미네랄 싸이클의 붕괴가 심각하다. 토양의 미네랄 싸이클은 퇴비나 가축의 분뇨 등 유기질 비료에 의해서 유지되는 것이다. 이처럼 미네랄 싸이클이 차단된 토양에서 생산된 농산물에는 미네랄이 결핍되어 있을 수밖에 없는 것이다.

이와 같은 농산물을 먹을 수밖에 없는 현대인의 몸의 미네랄 싸이클 역시 붕괴될 수밖에 없다. 날로 격증에 가고 있는 성인병과 현대인의 반 건강(半建康)상태의 가장 큰 원인이 바로 이 미네랄의 결핍인 것이다.

미네랄이 인체에 미치는 영향

인체구성에 있어서 불과 3.5%밖에 되지 않는 이 미네랄이 생명현상에 작용하는 역할은 헤아릴 수 없이 크다는 것이 최근에 많이 밝혀지고 있다. 이러한 미네랄은 대별해서 다량(多量)원소와 미량(微量)원소로 나눌 수 있다.

다량원소는 칼슘, 인, 칼륨, 유황, 나트륨, 염소, 마그네슘 등이며, 이들 원소는 인체구성의 약 3%를 차지한다. 그러나 미량원소는 인체구성의 불과 0.5%밖에 안된다. 철, 망간, 동, 요오드, 아연, 몰리브덴, 불소, 크롬, 비소 등이다. 이들 미네랄은 인체내의 아주 적은 양밖에 존재하고 있지 않기 때문에 "미량원소"라고 부르는 것이다.

물과 미네랄

미네랄은 유기성 또는 활성 미네랄 (active mineral:이온상태)과 무기성 또는 불활성 미네랄 (inactive mineral:단원자 분자 상태)로 나누어지는데, 공기, 흙 속 및 물 속에 함유된 미네랄은 대부분 사람이나 동물이 소화흡수 할 수 없는 무기미네랄이고, 식물이나 동물고기에 함유된 미네랄이 사람이 소화, 흡수할 수 있는 유기미네랄이다.

무기미네랄은 식물만이 필요로 하며, 식물의 광합성 작용에 의해 유기물질로 전환되지 않고서는 신체 내에서 소화될 수 없다. 물 속에는 유기미네랄과 무기미네랄이 존재하는데 인간이 필요로 하는 유기미네랄은 전체 미네랄성분의 1%밖에 들어있지 않다고 한다.

한잔의 오렌지쥬스는 30갈론(약 11리터)의 처리되지 않은 수돗물보다 유익한 미네랄을 함유하고 있다. 그래서 저명한 과학자이며, 미네랄에 관한 세계적인 권위자인 헨리 A. 슈레더 박사는 "인체가 필요로하는 물속에 든 미네랄은 식품속에 든 미네랄에 비해 중요한 것이 아니며, 미네랄 결핍에 걸 리는 일은 없다" 고 하였으며, 아메리칸 메디칼 저널지는 "신체가 필요로하는 미네랄은 거의가 식품을 통하여 충족되며 음료수를 통하여 되는 것은 아니다"라고 기술하였다.

적당한 식이요법이 필요한 미네랄은 충분히 얻을 수 있음에도 불구하고 소량의 미네랄을 섭취하기 위해 다량의 불순하고 바람직하지 못한 무기미네랄을 섭취하는 어리석음은 하루속히 없어져야 한다.

무기질의 축척은 각종 질병의 원인

인체가 활용하거나 배설할 수 없는 것은 축척된다. 따라서 체내에서 소화, 흡수되지 않는 무기질은 축척되어, 때가 되면 동맥경화, 신장결석, 관절염, 청각상실 등 각종 질병을 일으키는 주요한 원인이 되기도한다.

세계적으로 유명한 건강학자들인 브래그, 워커, 배닉 박사등은 미네랄은 반드시 음식(동식물)에서 흡수해야지 만약 물속에 있는 무기미네랄을 흡수할 경우에는 우리 몸속의 중추기관을 헤치고 각종질병의 원인이 된다는 사실을 경고하고 있다.

인체가 효율적으로 소화할 수 없다는 것을 인식하지 목한 채 섭취하고 있는 각종 무기성 미네랄(칼슘, 마그네슘, 철, 구리, 실리콘)은 관절사이에 축척되면 관절염을 유발시키며, 창자벽에 남아있으면 변비를 일으키게하고, 동맥의 혈관벽을 덮으면 동맥경화를 야기시키는 것이다.

또, 심장의 판막이 무기미네랄 축척물로 굳어지면 심장수술이 필요하게 되고 신장과 간에 무기미네랄 축척물이 너무 많아지면 송수관을 막을 정도의 작은 돌처럼 되어 신장의 여과기가 무기물질로 막히게 되면 신장이식 수술을 해야하게 되며, 축척물이 청각신경을 차단한다면 그때는 전체적인 청각상실을 가져오게 된다.

참고문헌, 물, 자연건강연구소 편저, 도서출판 공부방, 1995

자료출처:http://kale.com.ne.kr/main3-2.htm

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미네랄에는 무기미네랄과 유기미네랄로 분류된다.

무기 미네랄이란 땅속에 있는 광물질을 말한다. 무기 미네랄을 물에 용해시키고 햇볕을 몇백년 쪼여도 유기질로 변하지는 못한다. 광석은 광석일 뿐이다. 무기 미네랄이 풍부 한 물이라고 물만 마셔서 우리의 몸에 필요한 미네랄이 보충된다는 말은 어디에도 없다. 무기질은 무기질 상태로 영원한 것이다.

유기질은 식물이 땅 속에서 무기질을 흡수하여 물과 탄산가스와 태양에너지로 인하여 무기를 유기로 바꾸면서 생명을 띤 유기질을 만든다. 사람이나 다른 동물도 무기질을 유기질로 만들지는 못한다. 오직 식물만이 무기질을 생명의 전기를 띤 유기질로 만든다. 사람과 동물은 식물이 만든 이 생명이 있는 유기질을 섭취하여 살아간다.

인체를 구성하는 화학성분으로는 수소, 탄소, 산소와 질소 이외에도 칼슘, 인, 유황, 칼륨, 나트륨, 염소, 마그네슘, 규소, 철, 불소, 아연, 구리, 주석, 망간, 니켈, 몰리부덴, 크롬, 코발트 등 인체 구성상이나 건강상 없어서는 안 될 필수 미네랄이 있다.

극히 미량의 원소라도 인체가 반드시 필요로 하는데 이것이 결핍되면 암 등 여러가지 질병의 원인이 되는 데 이런 것들을 미량 원소라고 부른다. 예로, 루비듐, 스트론츔, 취소, 납, 알루미늄, 카드뮴, 붕소, 바륨, 금, 세슘, 우란, 베릴륨, 라디움 등이 그것이다. 이러한 필수 미네랄과 미량원소는 지구의 땅속에 얼마든지 있다.

다만 동물은 땅속에 있는 이런 미네랄들을 직접 섭취하여 세포에 보낼 수는 없고 식물을 통해서만 섭취가 가능하며 우리가 죽으면 우리 몸속의 미네랄은 땅 속의 무기 미네랄로 돌아가게 된다 식물들은 동물없이도 살아 갈수 없지만 동물은 식물없이는 살아 갈 수가 없다. 무기광물질은 땅 속에 무한히 많이 있지만 동물은 이를 식물의 도움없이는 섭취하지 못한다.

오직 식물만이 땅 속의 무기광물질을 흡수하여 태양 에너지의 힘으로 유기 광물질로 만들어 동물들에게 공급하기 때문이다. 식물이 만들어내는 유기광물질이야말로 생명력있는 광물질이며 동물의 몸 속에 들어가서 일정한 구실을 하고 나면 그 생명력은 없어지기 때문에 새로운 것으로 바꾸고 낡은 것은 체외에 버리게 된다.

물에 광물질이 많은 것을 경수라고 하며 그대로 사람이나 동물이 마시면 세포안으로는 들어가지 못하여 세포 밖에 축적되어 노화의 원인 즉, 동맥경화, 신장결석, 담석증 등 성인병을 일으킬 뿐이다. 미네랄이 풍부한 광천수를 마시라고 선전하는 것은 몸 안에 돌이 빨리 생겨서 늙기도 전에 죽으라는 소리와 마찬가지이다.

그러므로 광물질을 물에서 섭취할 생각은 하지 말기를 바란다. 광물질은 음식으로부터 취할 방법 밖에 없다. 야채와 과일과 낟알에서 광물질을 취하라.

골고루 먹음으로써 미량원소 성분까지도 섭취하는 세심한 생각을 가져라. 식물을 먹고 자란 동물의 몸 속에는 유기 미네랄이 풍부하다. 그러한 동물의 고기를 먹으라.

★ 무기 미네랄의 과다섭취로

뇌의 경화, 동맥경화, 신장결석, 암, 류머티스 관절염, 변비, 고혈압, 오십견, 신장병, 간경변, 기미, 주근깨, 검버섯, 담석, 백내장,녹내장, 결석 올 수 있음을 명심하라.

자료출처: http://www.water-choice.com/mineral.htm

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미네랄 부족과 성인병

만물은 90여 종의 원소로 구성되어 있고, 인체는 82종의 미량 원소로 구성되어 있다고 알려져 있으며, 인간의 생로병사는 미네랄과 밀접한 관계를 맺고 있다고 연구결과들이 보여주고 있다.

미량 원소의 균형이 파괴되면 병이 발생한다. 현대과학 연구에서 미네랄이 인체 세포, 단백질, 체액 효소, 근육, 뼈 등에 불가결한 물질이며, 인체 내 생화학 과정에서 1000여 종의 효소의 중요 구성성분이며, 활력소가 된다. 인체 기관의 정상적인 기능발휘는 완전히 미네랄과 미량 원소의 섭취 정도에 의존하며, 미네랄 원소의 균형은 바로 인체 각 내부 기관의 생화학 과정과 면역 기능에 영향을 미친다고 나타났다.

<질병과 미네랄의 관계>

미네랄들의 생리학적 특성이 구체적인 질병으로 나타나는 관계를 살펴보면 다음과 같다.

아토피성 피부염과 미네랄

인체에 흡수된 대부분의 아연은 피부에 저장되고, 인체가 건강한 피부를 유지하기 위해서는 충분한 양의 아연이 필요하다. 많은 형태의 피부학적인 문제들 특히 아토피성 피부질환은 아연 결핍과 구리의 과잉 흡수와 관련이 있다. 아연이 결핍되면 피부는 스스로의 자연치유 능력이 감소하게 되고, 아연의 흡수를 억제하는 구리가 과잉 흡수되면 구리 독성이 발현되어 얼굴, 목, 허리, 넓적다리, 무릎 뒤쪽 부위 등에 일어나는 붉은 반점과 가려움을 특징으로 하는 아토피성 피부질환을 유발한다.

두통과 미네랄

두통과 관계 있는 미네랄은 구리, 철, 마그네슘 등이다. 여성의 경우, 생리 전후에 편두통을 앓게 되는 경우가 있는데, 이는 구리가 몸에 과다 축적되고, 마그네슘이 부족하기 때문이다. 특히 마그네슘은 혈관과 근육의 수축, 이완에 작용하는 미네랄로써, 마그네슘이 부족하면 뇌로 가는 혈관이나 근육이 수축되어 혈류가 감소함으로써 편두통의 원인으로 작용한다. 과다한 철분 흡수도 역시 두통의 원인이 될 수 있다. 예를 들면, 적포도주를 마시고 난 후 머리에 두통이 발생하는 경우가 있는데, 이는 적포도주의 철분 함량이 높고 알코올이 철분의 흡수를 촉진시키므로 나타나는 현상이다.

만성피로와 미네랄

만성피로에 시달리는 사람은 에너지 대사에 관여하는 미네랄 섭취에 신경을 써야 한다. 비타민 B6, 크롬, 철분, 아연, 구리, 망간 등이 이에 해당한다. 또한 조직 내 칼슘, 나트륨, 칼륨의 과다한 축적은 만성피로 증후군 환자에게 자주 보이는 현상이므로 항상 균형 잡힌 미네랄 섭취가 중요하다. 칼슘, 칼륨은 갑상선 기능 저하와 관계되며, 갑상선 기능의 저하로 인해 쉬 피로를 느끼게 되기 때문이다. 또한 철 결핍성 빈혈은 피로와 숨이 가뿐 현상을 동반한다.

불면증과 미네랄

철이 부족하면, 잠을 자도 잠의 질이 떨어지고, 체내 마그네슘이 부족해도 잠이 쉽게 오지 않거나 자더라도 자주 뒤척이며 깊은 잠을 자지 못한다. 마그네슘은 근육을 이완시키는 효과가 있어 밤에 먹게 되면 불면증에 효과가 있다.

비만과 미네랄

체내 철 결핍은 갑상선 기능을 억제하며, 철의 충분한 공급은 갑상선의 기능을 활성화시킨다. 갑상선 기능 저하 환자의 약 60%에서 빈혈이 일어났고, 철 결핍만으로도 대사율이 저하되고 체온이 내려가 에너지 소비를 감소시켜 비만을 일으킬 수 있다. 갑상선 기능 저하와 관련되는 기타 영양소 결핍에는 단백질, 비타민 C, B1, B5, B6, 인, 마그네슘, 칼륨, 망간, 크롬, 나트륨, 요오드 등이 있다. 비만인 사람의 머리카락 속의 중금속과 미네랄을 검사해 보면 미네랄 불균형으로 인해 인체의 대사율이 어느 정도 저하되어 있는지를 알 수 있다. 미네랄 불균형으로 갑상선 호르몬의 세포 내 효율이 저하되고 이에 따른 기초대사율이 저하되어 쉽게 체중이 증가한 비만 환자들에게 종합 미네랄 보충제를 권유하여 미네랄 불균형을 효과적으로 교정한다. 이로써 인체 대사를 조절하는 갑상선 호르몬의 세포 내 효율을 증가시키고 기초대사율을 상승시키면 부작용(요요현상과 영양 불균형) 없이 체중 조절이 가능하다.

빈혈과 미네랄

철은 헤모글로빈의 구성 성분으로, 빈혈은 모두 철의 부족으로 나타난다고 생각하기 쉽다. 물론 철이 부족해도 빈혈이 나타날 수 있지만, 철이 과잉이어도 빈혈이 나타날 수 있다. 구리는 철의 대사를 도와주는 효소의 구성 성분으로 만약 몸에 충분한 양의 철이 있다 하더라도 철의 대사를 도와주는 구리가 부족하다면, 철분은 자신의 역할을 제대로 수행하지 못한다. 반대로 구리가 철분에 비해 상대적으로 과잉일 때에도 빈혈이 올 수 있다. 이는 구리와 철분이 몸에 흡수될 때 서로 경쟁관계에 있기 때문이다. 또한 중금속인 납은 헤모글로빈 형성을 방해하므로 과량의 납이 몸에 축적되면 역시 빈혈이 올 수 있다.

여드름과 미네랄

식생활을 통하여 모든 영양소를 섭취하게 되는데, 개개인의 체질에 맞추어 식사를 하기에는 어려운 점이 많다. 균형 잡힌 영양은 몸의 면역계와 호르몬을 균형 있게 유지하는데 필수적인 요소인데, 여드름이 심한 사람은 이 균형이 깨져있는 상태이다. 특히 여드름이 심한 사람 중에는 아연이 결핍된 사람들이 많다. 아연은 우리의 피부를 건강한 상태로 유지시켜 주며, 항염증 작용, 남성 호르몬에 영향, 비타민 A에 영향을 주기 때문에 균형 잡힌 아연의 공급이 매우 중요하다. 또한 나트륨과 마그네슘은 부신 기능에 작용하여 면역 기능에 영향을 줌으로써 여드름과 연관이 있다.

노화와 미네랄

노화의 원인이 되는 프리 래디컬(Free Radical)의 생성을 억제시켜주고, 생성된 프리 래디컬로부터 세포를 지켜주는 영양소를 항산화 영양소라고 하는데, 비타민C, 비타민E, 셀레늄(Sa) 등이 이에 해당한다. 또한 망간(Mn), 아연(Zn), 구리(Cu) 등도 항산화 효소의 주요 구성 성분으로 이들 미네랄의 부족은 노화를 촉진시키게 된다.. 또한 면역계의 기능도 체내의 영양, 특히 미네랄들이 균형을 이룬다면, 적정한 면역 기능을 유지할 것이므로 미네랄의 균형 있는 섭취는 심각한 노화의 진행을 지연시킬 수 있을 것이다.

그 외에도 일본의 한 연구소에서 109명의 당뇨환자와 33명의 건강한 사람을 대상으로 혈액과 소변검사를 통해 마그네슘 함량을 비교 측정해 보았다. 그 결과 당뇨병 환자에서는 마그네슘 함량이 정상 이하로 조사되었다. 특히 망막증을 합병한 환자의 경우에는 마그네슘 결핍이 더욱 현저하게 나타난 것은 미네랄의 결핍이 당뇨를 유발한다는 것을 보여주는 사례다. 이 밖에 최근의 연구 결과는 자폐증, 어린이의 학습장애도 대표적 미네랄 결핍증세의 하나라고 밝혀주고 있다.

자료출처: www.mineral-uni.com/site/health05.asp

에코키퍼의 미네랄은 킬레이트화 되어 있는가?

운영자

킬레이트화란?

미네랄성분이 소화(흡수)할 수 있는 형태로 변화되는 과정을 말한다. 그런데 시판되는 건강식품이나 일반 미네랄비료 가운데는 킬레이트화(chelation)하지 않은 제품도 많다.

식물은 스스로 킬레이트화를 하지 못하기 때문이 미네랄이 사전에 킬레이트화 되어야 효과를 볼 수 있다.

에코키퍼 미네랄은  부식암에서 추출한 천연의 광물질 원소로써 일반적인 원소는 원소와 원소가 결합하면 또 다른 원소로 나타나지만 에코키퍼의 미네랄은 상호작용에 의해 독성은 파괴하고 킬레이트화 된 원소들이 잎과 뿌리를 통해 식물에 직접적인 작용을 보여줍니다.

일반적으로 킬레이트화 과정은 땅속의 미생물, 온도, 수분, 산소 등의 조건에서 가속화되며, 인체가 유기미네랄 및 영양소를 흡수하기 위해 간에서 마치 킬레이트화 과정처럼 재처리 하여 혈액을 통해 세포에 흡수한다. 이때, 인체 내에 미네랄의 적정량에 따라 대사과정이 이루어진다.

킬레이션 (chelation)은?

'생물학적 풍화에 의해 암석이나 광물로부터 금속 이온들이 화학적으로 분리되어 이동하는 현상'을 의미한다. (Thomas and Goudie, 2000).

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킬레이트란?

*Chelate는 그리스어의 chel 에서 유래한 말로써 이는 영어 claw(발톱)을 뜻하며 새가 먹이를 발톱으로 꽉 움켜쥐는 것 같이 미네랄이 아미노산 등 유기물의 ligand에 의해 발톱으로 꽉 잡히듯 결합한다는 의미이다.

*Chelation은 새로운 개념이 아니라 자연 상태에서 생물체의 미네랄 흡수 및 대사를 원활히 수행하기 위한 생명의 기본 활동으로 미네랄은 동식물 체내에서 킬레이트 형태로 결합되어 존재하는데, 혈액의 헤모글로빈과 철분이 좋은 예로 철분이 킬레이트 되어 있지 않다면 산소와 결합하여 산화철이 되어 생명이 중지될 것이다.

*킬레이트를 영양학적으로 정의한다면 ‘2가의 광물질이 한 개 이상의 아미노산과 공유 결합 및 이온결합을 통하여 고리를 형성하는 것’으로 정의할 수 있다.

킬레이트 미네랄

미네랄이란 철, 구리, 아연, 망간 등 2가의 양이온을 가진 금속 광물의 일종으로 광석에서 추출 하므로 광물질 또는 무기물이라 한다.

그런데 동·식물의 체내에서는 미네랄이 이와 다른 형태로 존재하는데 무기태 미네랄을 동·식물이 섭취하여 체내에서 유기물과 킬레이트 결합을 한 것으로서 이를 킬레이트 미네랄이라고 한다.

킬레이트 미네랄이란 미량 광물질을 저분자 펩타이드에 결합시켜 무기태 상태를 유기태화한 상태로, 저분자 펩타이트를 단일원소에 결합시켰기 때문에 분자 크기가 세포막을 투과하기에 적당하고 매우 안정적으로 생체 내 흡수와 생리적 이용율이 탁월하다.

필수 요소의 생리작용

운영자

성분

생리작용

결핍현상

과잉현상

질소(N)

단백질의 구성성분
양분의 흡수 및 동화작용을 왕성하게 하며 생육촉진. 엽록소, 각종 체내대사를 촉진하는 효소호르몬, 핵산, 비타민류 등의 구성원소

잎이 담황색
생육이 빈약하고 분열감소
종실의 성숙이 빨라지고 수량 이 적어지며 품질이 떨어짐. 뿌리발달 불량

잎이 암록색  종실의 성숙이 지연 줄기나 잎이 연약해져 내도복성이 약해지며 병해충, 냉해 등의 저항성 감소 실물체 도장, 꽃눈형성 불량

인산(P)

핵 단백질의 구성원소
당류와 결합 호흡작용
뿌리의 신장, 발아, 분얼개화 결실을 좋게 함
탄수화물 대사와 에너지 대사

잎의 폭이 좁아지고 노엽은 암록색  분얼이 적고 개화결실 불량, 과실류 잎이 암갈색이 되고 조기낙엽, 감미저하  과실과 종자의 형성이 불충실

일반적으로 과잉증상은 아연, 철, 고토의 결핍을 유발. 영양생장이 멈추고 성숙이 빨라져 수확감소

가리(K)

탄수화물의 합성, 이동축적, 삼투압조절
세포액 중에서 이온상태 혹은 유기산염 형태로 존재. 증산작용을 조절하고 체내의 수분생리에 관계. 단백질 합성에 관계.
뿌리나 줄기를 강하게 하고 병해충 저항성 증대

늙은잎의 선단부터 황화하여 엽면에 퍼지고 그 부분이 갈색으로 고사.  어린잎은 암록색으로 되고 신장이 나쁘며 소엽이 됨.  뿌리는 주근의 부근에만 형성 되고 측방의 생장이 제한되며 뿌리썩음병이 일어나기 쉬움. 과실비대 저하

고토(마그네슘), 석회의 흡수를 억제 하여 양분의 결핍

고토(Mg)

엽록소의 구성성분, 삼투압조절
인산의 흡수, 이동에 관계,  유지의 합성, 탄수화물대사, 인산 대사에 관계하는 효소의 활성화

늙은 잎의 엽면부에 엽맥간이 황화 되며 심하면 백화현상.
엽맥 간이 꼬이고 성숙 전 낙엽

성분

생리작용

결핍현상

과잉증상

석회

(Ca)

펙틴과 결합하여 세포막과 병에 강하게 함
뿌리의 발육을 도움
체내에 과잉하게 있는 유기산 과 같은 유해물질을 중화

뿌리의 표피에 코르크층이 생기고 뿌리가 짧고 굵어진다. 생장이 왕성한 어린잎의 선단 이 희어지고 얼마 후에 갈색으로 고사
생장속도가 감퇴하여 뿌리나 눈의 생장점이 파괴

과잉증은 나타나기 어려움
고토, 가리, 붕소, 아연의 결핍증을 촉진

붕소(B)

세포의 분열과 화분의 수정
당분의 엽면 흡수 및 체내이동 을 도우며 핵산의 합성에 관계,  효소의 활성화, 수분, 탄수화물, 질소대사에 관계,
세포막 펙틴의 형성과 통별 조직의 유지를 도모

1차 생장점의 발육이 중지되고 심하면 뿌리 생장점이 멎고 세근의 발생이 감소됨
엽병의 코르크화, 줄기의 중심이 검게 됨
꽃가루의 생성이 나쁘고 수술 의 발육이 나쁘며 불임이 많아짐

잎이 황화고사

철(Fe)

엽록소생성에 관계
호흡작용에 관계가 있는 효소를 구성
철효소로서 생체 내 산화환원 반응에 관여 변가원소이며, 킬레이트(chelate)형성에 관여

엽록소 생성이 방해되며 새잎부터 황백화
결핍증은 상엽부터 나타남

인산고정이 증대하여 그의 비효를 감소
망간, 인산 결핍증 조장

망간(Mn)

산화효소의 작용을 돕고 산화, 환원을 순조롭게 함, 엽록소 생성, 광합성 비타민c 의 합성에 관여, 씨앗발아, 종묘성장, 화분관의 발육, 식물경부의 기계적강도-콩과 식물에 양호한 반응

잎의 소형화
잎의 엽맥간 황화현상
쌍자엽식물 에서는 잎에 작은 황색반점이 생김

잎의 소형화
잎의 엽맥간 황화현상
쌍자엽식물 에서는 잎에 작은 황색반점이 생김

구리(Cu)

산화환원 효소의 작용 호흡작용의 전분합성에 관여, 엽록소 형성에 간접적 관여

새잎선단부터 황백화하고 시듬

뿌리의 신장이 멎음

성분

생리작용

결핍현상

과잉증상

유황(S)

단백질, 아미노산, 비타민의 구성 성분
마늘, 겨자 향기성분에 포함 식물체중의 특수성분 형성, 식물체주의 산화, 환원생장의 조절 등 생리작용에 관여

전체적으로 생장이 나쁘고 질소 결핍과 유사
콩과 작물은 뿌리혹박테리아 에 의한 질소고정능력이 저하

토양의 산성화 촉진
벼의 뿌리썩음병 발생
(노후화답에서 유화수소발생)

아연(Zn)

단백질과 전분의 함성을 도움
생체내의 산화환원 효소의 작용을 도움성장호르몬의 합성-싹,줄기,뿌리의 성장촉진

엽맥간의 황색이 되고 줄모양 으로 분명해짐
잎이 작아지고 변형이 되며 황화는 새잎부터

잎, 엽면에 갈색의 반점이 생 김

염소

섬유화 작용이 좋아지고 병해 저항성을 강하게 하고 도복하지 않게 됨, 삼투기능, 성장에 관여

어린잎이 황백화

전분이 섬유가 되므로 감자류는 섬유가 많아져 품질저하, 담배의 품질저하

몰리브덴(Mo)

초산태질소를 환원
질소를 고정하는 근류균의 생육을 도움
단백질 합성에 관여, 광합성작용 증진-인의흡수,인산효소활성 및 비티민C합성

광엽은 엽면이 안쪽으로 감아 컵모양이 됨
세엽작물은 잎이 꼬임, 늙은 잎부터 황화현상, 태질소의 누적초래-다량의 질산염이 먹이사슬에 노출되면 동물체의심각한 건강 위험

규산

줄기와 잎의 표피세포의 규화를 촉진하고 조직을 굳게 하여 내병성, 내충성 증대
경엽이 튼튼해지고 내도복성 증대

잎이 늘어지고 병충해에 걸리 기 쉬우며 도복되기 쉬움
벼는 생육감소, 출수지연, 임실장해, 백혜의 발생

과잉도장현상, 화방/종실 생육저하

성분

생리작용

결핍현상

과잉증상

알루미늄

미량원소,세포조직의 인산화과정에 관여

셀레늄

독성원소(비소, 카드뮴, 수은, 납 등)에 대응효소의 촉매활성소, 단백질대사, 효소의조성성분

과섬유화 현상

게르마늄

산소를 운반하는 역할, 때로는 산소의 대역,강력살균효과

코발트

비타민B12의 조성성분, 길항작용에 관여세포활성에 필수

바나늄

철과함께 염록소 생성에 관여

텡스텐

바륨

효소작용을 강화

발명특허 수용성 이온칼슘의 특성 및 시험

운영자

1.칼슘의 특성

칼슘은 난용성으로 물에 잘 용해되지 않고 이온화 되어 있지 않아서 체내에 흡수율이 매우 떨어집니다.

2.한국 발명특허

발명특허명칭 : 이온칼슘의 제조방법

발명특허번호 : 특허 제 0455245 호

3.모려(牧蛎)

1) 모려(牧蛎)는 중의에서 오래 전부터 사용하고 있으며 피를 맑게 하는 용도와 여러 가지 용도로  사용되고 있습니다.

2) 모려(牧蛎)의 성분

시험일자 : 2001.12.18

시험기관 : 한국화학시험연구원

시험결과 : 수용성 칼슘 60%

시험조건 : 증류수 1ℓ × Sample 1g × Room Temp × 4 hrs Stirring

수용성 이온칼슘이 식물에 미치는 영향

운영자

수용성 이온칼슘이 식물에 미치는 영향

칼슘의 필요성

* 식물 체내에 있는 유기산을 중화 시키므로 식물성장에 필요한 요소입니다.

* 펙틴과 결합하여 세포막을 강하게 하여 병충해를 예방 할 수 있습니다.

* 뿌리의 발육을 도와주는 이유로 생산량을 증가시킵니다.

* 과실을 저장 중 에딜렌가스의 생성을 막아 저장기간을 오래가게 할 수 있습니다

칼슘이 결핍되면?

* 성장이 왕성하던 어린잎의 선단이 휘어지고 얼마 후에 갈색으로 고사합니다.

* 뿌리의 표면에 코르크층이 생기고 뿌리가 작고 굵어집니다.

* 배꼽 썩는 병, 물이 찬 현상, 잎 처짐과, 어깨 빠짐, 심부 와 연부, 적심과 흑색심부, 갈변현상,바람들이 고두 현상, 연화현상 등이 나타납니다.

* 칼슘은 세포벽 구성의 중요요소의 하나이며 칼슘공급이 부족해지면 세포가 약해지고 이로 하여 많은 부작용들이 발생합니다.

* 칼슘은 독소로부터 식물을 보호하는 효과가 있으며 노화를 지연시킴은 물론 탁월한 항균효과를 가지고 있습니다.

* 칼슘은 곰팡이 병의 침투로부터 물리적인 방어 작용을 합니다.

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칼슘(Ca)

(칼슘은 체관이 아닌 물관을 통해 식물체내 분배되므로 수용성 상태로 근권부위에 공급하여 지속적으로 칼슘이 흡수되도록 한다.)

식물에 있어서 칼슘은 N, P, K 다음으로 중요한 4대 영양소이다. 흡수량으로 보면 오히려 인보다 많이 흡수되며 작물에 따라 질소나 칼륨보다 흡수율이 높은 것도 있다. 일반적으로 벼과 같은 외떡잎식물 보다는 고추, 토마토와 같은 쌍떡잎식물이 칼슘을 많이 흡수한다. 특히 무, 배추와 같은 배추과 작물들은 체내 Ca을 많이 함유하고 있어 호석회성식물(好石灰性植物)로 분류하기도 한다. 그러나 칼슘은 식물 체내 이동성이 좋지 않아 늙은 잎에 축적된다. 특히 물관을 통해 상부로 이동은 용이하나 체관을 통해 칼슘의 재이동이 잘 이루어 지지 않아 신초나 종자(과실)에서 칼슘결핍증상이 잘 나타난다.

칼슘의 역할

칼슘은 붕소와 함께 꽃가루의 발아와 꽃가루관의 신장에 관여 할 뿐만 아니라 세포벽 중엽(middle lamella)에 있는 펙틴(pectin)을 형성하여 세포막을 견고하게 하므로 생체막의 구조와 기능을 유지하는 매우 중요한 역할을 한다. 세포막이 견고해지면 작물이 쓰러지는 도복현상이 방지되고, 세포의 원형질 내에 존재하는 칼륨, 인, 붕소 등 흡수된 다양한 무기물들이 침출되는 것을 방지하여 당도를 높이고 내병성을 강화하여 식물의 활력을 건강하게 유지시킨다.

칼슘이 결핍되면 고추의 경우 6월경 토양이 가물었을 때 많이 발견되는데 고추 과실의 끝 부분이 무르고 움푹 들어가며 과면에 윤기가 없고 심하면 노란색을 띄기도 하고 칼슘과 킬레이트 결합하지 못한 페놀(phenol)화합물이 산화되어 종자나 결핍부위에 검은색을 띄기도 한다. 토마토는 꽃이 진 부위에 배꼽석음과가 발생하고, 사과(감홍) 역시 화흔부위에 고두병이 발생한다. 이처럼 한 과실 내에도 과의 끝 부분까지 칼슘의 이동이 늦어져 결핍증상을 유발한다. 또한 새순 끝에서 tip burn(줄기, 잎 등 끝이 타는) 현상이 일어나는데 이러한 원인은 칼슘이 작물 체내에 이동이 잘 이루어 지지 않기 때문이다.

수용성 이온칼슘의 적용

운영자

[과수류]

번호

명칭

병명

1

사과

반점, 고두 병, 무름 병

2

배

코르크화, 표면변색방지

3

복숭아

낙과방지

4

귤

낙과방지, 착색 병

5

포도

줄기사멸, 곰팡이 병, 낙과방지,

6

감

반점, 고두 병, 무름 병

7

대추

반점, 고두 병, 무름 병

[과채류]

번호

명칭

병명

1

토마토

잎 말림, 끝부분 타 들어감,

줄기 및 뿌리부분 괴사,

어린잎 흑변, 꽃끝 썩음,

지지력 감퇴 고추는 탄지병을 예방함.

2

고추

3

오이

4

수박

5

참외

6

메론

7

딸기

[원예 및 화훼류]

번호

명칭

병명

1

장미

잎 말림, 끝부분 타 들어감,

줄기 및 뿌리부분 괴사,

어린잎 흑변, 꽃끝 썩음,

지지력 감퇴

2

국화

3

카네이션

4

튜울립

5

백합

6

안개꽃

7

카라

[농작물]

번호

명칭

병명

1

양배추

잎 말림, 끝부분 타들어감,

줄기 및 뿌리부분 괴사,

어린잎 흑변, 속 썩음,

지지력감퇴

2

배추

3

컬리 플라워

4

셀러리

5

상추류

6

무

7

감자