# data[].attributes.body
Me presento, soy Santiago Quintero Uribe, estudiante del programa de Ingeniería de Sistemas y Computación. He realizado este muro con el propósito de compartir con todos ustedes conocimientos sobre el la alimentación saludable, tema que nos concierne a todos para proteger nuestra salud y bienestar!

# data[].attributes.body
👋 ¡Hola! ¿Cómo están?👋

Espero que muy bien, porque en este espacio vamos a explorar un tema esencial para nuestra calidad de vida, pero que muchas veces dejamos de lado: la alimentación saludable.

Antes de empezar, pensemos un momento: ¿es lo mismo alimentarse que nutrirse? Aunque suenan parecido, no lo son. Alimentarse es simplemente comer, ya sea por hambre, gusto o costumbre. En cambio, nutrirse es el proceso interno mediante el cual el cuerpo transforma los alimentos en energía, defensas y lo que necesitamos para funcionar bien.

Aquí es donde entra el verdadero significado de alimentación saludable: no se trata solo de llenar el estómago, sino de darle al cuerpo los nutrientes que necesita para crecer, desarrollarse y mantenerse sano en cada etapa de la vida.

Este muro ha sido creado para que recorras los fundamentos de una alimentación saludable, con base en contenidos académicos confiables. Aquí descubrirás qué debe contener una dieta balanceada, los principales grupos de alimentos, y cómo podemos aplicar estos conceptos desde nuestra cultura colombiana con ejemplos prácticos.

✨ Te invito a navegar este espacio con mente abierta, reflexionar sobre tus hábitos y descubrir pequeños cambios que pueden marcar una gran diferencia en tu bienestar.✨

¡Comencemos este viaje saludable juntos! 💚🍎

# data[].attributes.headline
📹 ¿Qué elementos tiene una Dieta Saludable?

# data[].attributes.subject
📹 ¿Qué elementos tiene una Dieta Saludable?

# data[].attributes.body
El video que te comparto en esta sección es una forma sencilla y visual de entender qué significa alimentarse bien. Aquí te dejo los puntos clave:

🥦 Variedad de alimentos
No se trata de comer siempre lo mismo. Combinar distintos alimentos y variar los colores de frutas y verduras ayuda a obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita.

🍽️ Plato equilibrado
Divide tu plato en porciones: utiliza tu plato para añadir porciones de frutas y verduras, proteínas y para carbohidratos. ¡Todo en su justa medida!

🍬 Evitar excesos
Dulces, snacks y productos ultraprocesados deben quedar fuera del consumo diario. Solo en ocasiones especiales.

🕐 Cinco comidas al día
Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. ¡El desayuno es clave para empezar el día con energía!

💧 Agua y movimiento
Hidratarse bien y hacer ejercicio a diario es fundamental para que el cuerpo funcione al 100%.

# data[].attributes.attachment_link.title
UNA DIETA SALUDABLE | Vídeos Educativos para Niños

# data[].attributes.headline
✅¿Qué beneficios tiene la Alimentación Saludable?

# data[].attributes.subject
✅¿Qué beneficios tiene la Alimentación Saludable?

# data[].attributes.body
Para exponer los beneficios de una alimentación saludable, les comparto este este artículo el cual que se evaluó el nivel de conocimiento de estudiantes universitarios sobre la alimentación saludable. Además del estudio, el articulo expone con claridad los beneficios de una alimentación saludable, como lo son:

🛡️ Prevención de enfermedades no transmisibles (ENT) 🛡️

Una alimentación saludable protege de enfermedades como diabetes, hipertensión, obesidad, sobrepeso

💪 Mejora del estado nutricional 💪

La alimentación saludable aporta los nutrientes necesarios según la edad, sexo y condición física, ayuda a mantener el equilibrio nutricional para cada tipo de cuerpo y evita la malnutrición.

🧠 Apoyo al rendimiento académico y calidad de vida 🧠

Hablando un poco del contexto académico el cual compone una gran parte de nuestra vida, una alimentación saludable favorece al buen funcionamiento cognitivo, mejores hábitos de estudio, etc.

🚫 Reducción de factores de riesgo metabólico 🚫

Una alimentación saludable disminuye el riesgo de desarrollar algún desorden metabólico, sobrepeso y demás problemas frecuentes de salud relacionada con una mala alimentación en estudiantes

# data[].attributes.headline
🍽️ Los Grupos Nutricionales o Alimenticios

# data[].attributes.subject
🍽️ Los Grupos Nutricionales o Alimenticios

# data[].attributes.body
Esos son categorías que agrupan los alimentos según los nutrientes que aportan. El conjunto de estos grupos representan la composición del plato saludable colombiano adaptado a nuestra cultura. El consumo de alimento de cada uno de los grupos ayuda a mantener una alimentación equilibrada y saludable. Exploremos los grupos!

🍌 Cereales, raíces, tubérculos y plátanos 🍌

Estos aportan la energía para las actividades diarias. Son la principal fuente de carbohidratos complejos.

🥬 Frutas y verduras 🥬

Estos aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, estos ayudan a prevenir enfermedades. Se deben de consumir diariamente y muy importante !Variar sus colores!

🍗 Carnes, huevos y leguminosas secas

Se incluyen también los frutos secos y semillas. Son fuente de proteína, la cual aporta hierro, zinc y demás, para el crecimiento y desarrollo del cuerpo.

🥛 Leche y productos lácteos

Fuente de calcio y proteínas, esenciales para nuestros huesos y dientes. Preferiblemente consumirlos bajos en grasa.

🧈 Grasas y aceites

Aportan energías extras y ayudan a absorber vitaminas que sean liposolubles. Es importante elegir grasas saludables, y moderar su consumo.

🍬 Azúcares

Proveen energía rápida, pero su consumo en exceso es perjudicial. Su consumo debe de ser limitado y en pequeñas cantidades.

Aunque el agua no sea considerada directamente como grupo, se destaca su importancia y presencia en la alimentación saludable así como en el plato saludable colombiano, así como lo es la actividad física

# data[].attributes.body
El palto que se ve en la imagen, es uno de los desayunos más típicos que tenemos dentro de nuestra cultura como Colombianos, este se considera saludable ya que incluye todos los grupos nutricionales que ya hemos explorado! Veamos la composición de este plato.

🥚 Proteínas y Verduras 🍅

Este plato posee huevos pericos (huevo con tomate y cebolla), por lo cual también tenemos verduras.

🌽 Carbohidratos

En el plato se tienen arepas, las cuales usualmente están hechas de maíz.

🧀 Lácteos

Se tiene queso fresco sobre las arepas, las cuales son uno de los productos lácteos más consumidos en el país.

🍍 Frutas

Se tiene un plato de frutas variadas, este no es tan usual en este desayuno, pero es un muy buen complemento para este desayuno.

💧 Agua

Elemento fundamental para la hidratación

☕ Café negro

Aunque no pertenece directamente a un grupo, es común en este desayuno. Cuando este se prepara sin azúcar no interfiere demasiado negativamente, al igual se sugiere no entrar en un consumo en exceso.