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El sistema óseo brinda soporte estructural al cuerpo de los animales y protege órganos vitales. Está compuesto por huesos, cartílagos y ligamentos. En animales zootécnicos como bovinos, porcinos y aves, una buena estructura ósea permite una locomoción eficiente y evita lesiones, mejorando así el rendimiento productivo.

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El sistema óseo brinda soporte estructural al cuerpo de los animales y protege órganos vitales. Está compuesto por huesos, cartílagos y ligamentos. En animales zootécnicos como bovinos, porcinos y aves, una buena estructura ósea permite una locomoción eficiente y evita lesiones, mejorando así el rendimiento productivo.

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🦴 Ejemplo: El fémur, la tibia y la pelvis son claves para el soporte del peso en bovinos y cerdos.

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🦴 Ejemplo: El fémur, la tibia y la pelvis son claves para el soporte del peso en bovinos y cerdos.

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-Esquema del esqueleto bovino y porcino.

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-Imagen comparativa entre animales con buena y mala conformación ósea.

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-Imagen comparativa entre animales con buena y mala conformación ósea.

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En términos generales, una buena conformación corporal en un bovino se traduce en una mayor eficiencia productiva. Los animales bien conformados tienden a convertir de manera más eficiente los alimentos en carne o leche, lo que se refleja en un mejor rendimiento económico para los criadores. Además, una conformación corporal adecuada está estrechamente relacionada con la salud y el bienestar del animal, lo que a su vez impacta en su productividad a largo plazo.

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Los problemas de desarrollo óseo pueden afectar la morfología y la productividad de los bovinos, especialmente durante etapas críticas como el crecimiento y la reproducción. La deficiencia de minerales como calcio, fósforo y magnesio puede dar lugar a enfermedades óseas como la osteoporosis y la osteomalacia, que afectan la estructura y fortaleza de los huesos de los animales.

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Las articulaciones permiten la unión y movilidad de los huesos. Hay articulaciones móviles (como la rodilla), semi-móviles (entre vértebras) y fijas (cráneo). Su salud es fundamental para que los animales caminen, corran o se levanten sin dolor.

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Las articulaciones permiten la unión y movilidad de los huesos. Hay articulaciones móviles (como la rodilla), semi-móviles (entre vértebras) y fijas (cráneo). Su salud es fundamental para que los animales caminen, corran o se levanten sin dolor.

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📌 Dato: Las artritis o lesiones articulares disminuyen la productividad en ganado lechero y cerdos en ceba.

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📌 Dato: Las artritis o lesiones articulares disminuyen la productividad en ganado lechero y cerdos en ceba.

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Las articulaciones en los animales no solo permiten el desplazamiento, sino que también juegan un papel crucial en la absorción de impactos y la distribución de cargas durante el movimiento. Esto asegura que los animales puedan realizar actividades cotidianas como caminar, correr, trepar o volar de manera eficiente y segura.

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Las articulaciones sinoviales son conexiones entre componentes esqueléticos en las que los elementos implicados se encuentran separados por una estrecha cavidad articular. Además de incluir una cavidad articular, estas articulaciones tienen varios rasgos característicos.

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En primer lugar, una capa de cartílago, habitualmente cartílago hialino, cubre las superﬁcies articulares de los elementos esqueléticos. En otras palabras, las superﬁcies óseas no contactan normalmente entre sí de forma directa.

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Una segunda característica de las articulaciones sinoviales es la presencia de una  cápsula articular  consistente en una  membrana sinovial interna  y una  membrana fibrosa externa

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Las articulaciones sólidas son conexiones entre elementos esqueléticos en las que las superﬁcies adyacentes están unidas entre sí, ya sea por tejido conjuntivo ﬁbroso o por cartílago, habitualmente ﬁbrocartílago.

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Funciones del sistema óseo (soporte, protección, producción de células sanguíneas).

Principales huesos en animales de interés zootécnico (bovinos, porcinos, aves).

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El sistema muscular permite el movimiento al contraerse y relajarse. Está formado por músculos esqueléticos (voluntarios), lisos (involuntarios) y cardíacos. Los músculos esqueléticos son los más importantes en producción cárnica.

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El sistema muscular permite el movimiento al contraerse y relajarse. Está formado por músculos esqueléticos (voluntarios), lisos (involuntarios) y cardíacos. Los músculos esqueléticos son los más importantes en producción cárnica.

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El músculo Longissimus dorsi (lomo) es uno de los más valorados en carne bovina y porcina.

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*Diagrama del sistema muscular de un bovino o cerdo.

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*Diagrama del sistema muscular de un bovino o cerdo.