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Se começasse agora o meu trabalho, o que faria diferente?

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Se começasse agora o meu trabalho, o que faria diferente?

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Aponta as vantagens e desvantagens deste método de trabalho (Project Quest), referindo exemplos sempre que possível.

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Aponta as vantagens e desvantagens deste método de trabalho (Project Quest), referindo exemplos sempre que possível.

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Na tua opinião, o que torna esta disciplina diferente das restantes?

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Na tua opinião, o que torna esta disciplina diferente das restantes?

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Aponta a mais-valia de cada elemento da tua equipa. De que forma é que cada elemento foi importante no decorrer deste projeto?

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Aponta a mais-valia de cada elemento da tua equipa. De que forma é que cada elemento foi importante no decorrer deste projeto?

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Devem terminar a apresentação do projeto para a avaliação do segundo período.

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Desafios 2024/2025 | Alimentação Saudável e Sustentável

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Destinatários: Todos os graus de ensino.

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Aqui estão várias ideias de jogos divertidos e educativos para ensinar alunos de 7 anos sobre alimentação saudável:

1. Bingo de Alimentos Saudáveis

Material: Cartelas de bingo com imagens de alimentos saudáveis e não saudáveis, marcadores.
Como jogar:

Os alunos marcam os alimentos saudáveis quando são chamados.

Quem preencher uma linha, coluna ou diagonal primeiro, ganha.

Aproveite para discutir por que cada alimento marcado é saudável.

2. Corrida dos Grupos Alimentares

Material: Cartões com imagens de alimentos, cestos rotulados como "Frutas", "Legumes", "Proteínas", "Laticínios", etc.
Como jogar:

Divida a turma em duas equipes.

Cada aluno corre para pegar um cartão, identifica o grupo alimentar correto e coloca o alimento no cesto correspondente.

A equipe mais rápida com todos os alimentos corretamente classificados vence.

3. Caça ao Tesouro de Alimentos Saudáveis

Material: Imagens de alimentos escondidas pela sala.
Como jogar:

Dê pistas sobre os alimentos escondidos.

Os alunos devem encontrar apenas os alimentos saudáveis.

Após cada rodada, conversem sobre os benefícios de cada alimento encontrado.

4. Pirâmide Alimentar Gigante

Material: Cartolina grande, cartões com alimentos.
Como jogar:

Os alunos ajudam a construir uma pirâmide alimentar colando os alimentos nos lugares corretos.

Incentive a discussão sobre quantidades e equilíbrio alimentar enquanto montam a pirâmide.

5. O Que Falta no Prato?

Material: Pratos desenhados com alimentos faltando, cartões com opções de alimentos.
Como jogar:

Mostre aos alunos um prato balanceado e retire um item.

Pergunte o que falta para tornar o prato saudável novamente.

Incentive os alunos a justificar suas escolhas.

6. Jogo das Cores do Arco-Íris

Material: Cartões coloridos representando frutas e vegetais de diferentes cores.
Como jogar:

Os alunos formam grupos e precisam listar ou encontrar alimentos reais que correspondam a cada cor do arco-íris.

Ganha o grupo que identificar mais cores com alimentos saudáveis corretos.

7. Desafio “Verdura ou Fruta?”

Material: Lista de alimentos misturados entre frutas e verduras.
Como jogar:

O professor descreve um alimento, e os alunos levantam um cartão com "Fruta" ou "Verdura" como resposta.

Use a atividade para falar sobre a importância desses alimentos na dieta.

Esses jogos são envolventes, incentivam a aprendizagem ativa e promovem hábitos saudáveis de forma lúdica!

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Hábitos para uma vida saudável: Alimentação e prática desportiva

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Para uma vida saudável a alimentação e a atividade física são dois dos aspetos mais importantes e, claro, um não pode existir sem o outro! A alimentação e a atividade física são a chave para o bem-…

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O que devemos comer antes e depois do treino? | CUF

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A nutrição influencia o nosso desempenho (e não só) quando praticamos desporto. Rodrigo Abreu, nutricionista, explica o que ter em atenção.

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Manter uma alimentação saudável ao longo da vida evita não só a má nutrição em todas as suas formas, mas também uma gama de DCNT e outras condições de saúde. No entanto, o aumento da produção de alimentos processados, a rápida urbanização e a mudança de estilos de vida deram lugar a uma alteração nos padrões alimentares. As pessoas agora consomem mais alimentos ricos em calorias, gorduras, açúcares livres e sal/sódio - e muitas não comem frutas, vegetais e outras fibras alimentares o suficiente.

A composição exata de uma dieta diversificada, equilibrada e saudável varia de acordo com as características individuais de cada pessoa (idade, sexo, estilo de vida e grau de atividade física), contexto cultural, alimentos disponíveis localmente e hábitos alimentares. No entanto, os princípios básicos do que constitui uma alimentação saudável permanecem os mesmos para todas e todos.

Uma alimentação saudável ajuda a proteger contra a má nutrição em todas as suas formas, bem como contra as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), entre elas diabetes, doenças cardiovasculares, AVC e câncer.

A alimentação não saudável e a falta de atividade física são os principais riscos globais para a saúde.

Práticas alimentares saudáveis começam cedo na vida. A amamentação, por exemplo, promove crescimento e melhora o desenvolvimento cognitivo. Além disso, pode ter benefícios a longo prazo para a saúde, reduzindo o risco de obesidade e de sobrepeso, bem como de desenvolvimento de DCNT.

A ingestão calórica deve estar em equilíbrio com o gasto calórico. Para evitar um ganho de peso não saudável, as gorduras não devem exceder 30% da ingestão calórica total (1, 2, 3).

As gorduras saturadas devem representar menos de 10% da ingestão calórica total. O consumo de gorduras trans, por sua vez, deve ser inferior a 1% do consumo total. Para isso ser possível, o consumo de gorduras deveria ser modificado para reduzir as gorduras saturadas e trans para gorduras insaturadas (3), com o objetivo de eliminar a gordura trans produzida industrialmente (4, 5, 6).

Limitar o consumo de açúcares livres para menos de 10% da ingestão calórica total (2, 7) faz parte de uma alimentação saudável. Uma redução adicional para menos de 5% é sugerida para benefícios adicionais à saúde (7).

Manter o consumo diário de sal abaixo de 5g (o equivalente a menos de 2g de sódio) ajuda a prevenir a hipertensão e reduz o risco de doença cardiovascular e AVC entre a população adulta (8).

Os Estados Membros da OMS concordaram em reduzir a ingestão de sal da população mundial em 30% até 2025. Também concordaram em deter o aumento do diabetes e da obesidade entre adultos e adolescentes, bem como o sobrepeso durante a infância até 2025 (9, 10).

(Folha informativa atualizada em janeiro de 2019)

Para adultos, uma dieta saudável inclui:

Frutas, verduras, legumes (como lentilha e feijão), nozes e cereais integrais (como milho, aveia, trigo e arroz integral).

Pelo menos 400g (o equivalente a cinco porções) de frutas e vegetais por dia (2), exceto batata, batata-doce, mandioca e outros tubérculos.

Menos de 10% da ingestão calórica total de açúcares livres (2, 7), o que equivale a 50g (ou cerca de 12 colheres de chá) para uma pessoa com peso corporal saudável e que consome cerca de 2.000 calorias por dia. Idealmente, o consumo deve ser inferior a 5% da ingestão calórica total para benefícios adicionais à saúde (7). Açúcares livres são todos os açúcares adicionados aos alimentos ou bebidas pelos fabricantes, cozinheiros ou consumidores, bem como os açúcares naturalmente presentes no mel, xaropes, sucos de frutas e concentrados de sucos de frutas.

Menos de 30% da ingestão calórica diária procedente de gorduras (1, 2, 3). Gorduras não saturadas (presentes em peixes, abacate e nozes, bem como nos azeites de girassol, soja, canola e azeite) são preferíveis às gorduras saturadas (encontradas em carnes, manteiga, óleo de palma e coco, creme, queijo, ghee e banha) e às gorduras trans de todos os tipos, principalmente as produzidas industrialmente (alimentos assados e fritos, lanches e alimentos pré-embalados, como pizzas congeladas, tortas, biscoitos, bolachas, óleos e cremes), bem como as gorduras encontradas em carnes e laticínios de animais ruminantes, como vacas, ovelhas, cabras e camelos. Sugere-se que a ingestão de gorduras saturadas seja reduzida a menos de 10% da ingestão calórica total e das gorduras trans, a menos de 1% (5).

Menos de 5g de sal por dia, o equivalente a cerca de uma colher de chá (8). O sal deve ser iodado.

Para bebês e crianças pequenas, uma dieta saudável inclui:

Nos primeiros dois anos de vida de uma criança, a nutrição ideal promove o crescimento saudável e melhora o desenvolvimento cognitivo. Também reduz o risco de obesidade e sobrepeso, bem como evita o desenvolvimento de DCNT mais tarde na vida.
Os conselhos para uma alimentação saudável durante a lactância e a infância são os mesmos que os dados aos adultos, sendo especialmente importantes os pontos abaixo:

Bebês devem se alimentar exclusivamente de leite materno durante os seis primeiros meses de vida.

Devem ser amamentados continuamente até os dois anos de idade ou mais.

A partir dos seis meses, o aleitamento materno deve ser complementado com diferentes alimentos seguros e nutritivos. Não é recomendado adicionar sal ou açúcar a esses alimentos.

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Manter uma alimentação saudável ao longo da vida evita não só a má nutrição em todas as suas formas, mas também uma gama de DCNT e outras condições de saúde. No entanto, o aumento da produção de alimentos processados, a rápida urbanização e a mudança de estilos de vida deram lugar a uma alteração nos padrões alimentares.

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A pirâmide alimentar indica os alimentos essenciais para a nossa saúde , apresentando os que fornecem nutrientes para uma vida saudável e para prevenção de doenças.

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Pessoas que não praticam nenhum tipo de atividade física são consideradas sedentárias e podem ter a saúde comprometida.

A obesidade aumenta o risco de doenças cardiovasculares como hipotensão e aterosclerose, diabetes, apneia do sono e risco de morte por doenças cardiovasculares.

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Cada andar da pirâmide alimentar representa um nível.​

Existem quatro níveis como se seguem:​

1- Alimentos Energéticos: Grupo 1 (abacate)​

2- Alimentos Reguladores: Grupo 2 e 3 (cenoura)​

3- Alimentos Construtores: Grupo 4, 5 e 6 (aveia)​

4- Alimentos Energéticos Extras: Grupo 7 e 8 (milho)​

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Vida Saudável | Conteúdos produzidos pelo Hospital Israelita Albert Einstein | O blog Vida Saudável é produzido pelo Hospital Israelita Albert Einstein, onde você encontra conteúdos sobre saúde em geral, bem-estar e qualidade de vida.

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A Clínica Einstein, do Hospital Israelita Albert Einstein, e o Tá Na Mesa, lançam todo mês, em parceria, um novo título sobre alimentação, saúde e bem-estar. Confira o material completo de agosto de 2021!

Alimentação balanceada traz muitos benefícios à saúde

Você é o que você come! Para que o coração esteja saudável, o sangue, as artérias e as veias precisam estar em perfeito estado - e é aí que entram dois "vilões" bastante conhecidos: o colesterol e o triglicérides. A boa notícia é que é possível controlar tudo direitinho com a alimentação. Neste e-book, você descobre dicas preciosas sobre dietas e alimentos que são essenciais para a saúde cardiovascular. As informações vêm de quem entende do assunto: as nutricionistas Fabiana Fiuza, Ana Pitta Lottenberg e Ana Katia Rakovicius, da Clínica Einstein. Para você colocar tudo em prática em casa, a chef Cristina Martins e o time do Tá na Mesa ensinam receitas deliciosas - e que vão, quase literalmente, fazer seu coração bater mais forte.

Esta é mais uma publicação derivada dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária. Não deixe de conferir também 4 dicas para manter sua microbiota equilibrada.

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Saúde do coração: acesso o e-book completo | Vida Saudável | Conteúdos produzidos pelo Hospital Israelita Albert Einstein

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A alimentação tem impacto direto na saúde do nosso coração. Acesse o e-book para entender essa relação e aprender receitas que farão muito bem para o seu organismo!

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Oque é excesso de proteína Gustavo Ferreira

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Oque é excesso de proteína Gustavo Ferreira

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O excesso de proteína pode ter consequências graves para a saúde. As principais consequências são:

Desidratação;

Deterioração dos rins;

Aumento no colesterol;

Distúrbios gastrointestinais;

Problemas ósseos.

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O excesso de proteína pode ter consequêcias negativas para a saúde.

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A Insuficiência cardíaca corresponde a uma difícil na qual o coração perde a sua capacidade de bombear o sangue

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Muitos dos seus sintomas não são mais do que uma tentativa do organismo compensar a crescente incapacidade do coração fazer chegar o sangue a todo o corpo.

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Outras causas são as miocardes ( processos inflamatórios e/ou infeciosos do músculo cardíaco), a pericardite (inflamação da membrana que envolve o coração) a diabetes, o hipertiroidismo ou a obesidade.