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Devido à importância do arroz na dieta, sua composição e suas características nutricionais estão diretamente relacionadas à saúde da população. Este cereal constitui-se em fonte de energia, devido ao alto teor de amido, fornecendo também proteínas, lipídios, vitaminas e minerais. O presente trabalho de revisão objetivou examinar a composição do arroz, suas características nutricionais e o melhoramento destas através da genética. São observadas variações na composição do arroz, tanto devido ao genótipo quanto ao processamento, afetando as características nutricionais. O arroz apresenta efeito positivo na prevenção de diversas doenças crônicas devido a diferentes constituintes, e sua composição vem sendo melhorada através da genética, obtendo-se grãos com características nutricionais mais interessantes.

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Como membro da União Europeia, Portugal segue uma política agrícola comum, que define quantidades máximas de produção para cada produto e estabelece regras de transporte e de armazenamento, entre outras normas

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A falta de água resultante dos largos períodos de seca e temperaturas elevadas ou o mau tempo inesperado são algumas das situações que os agricultores podem ter de enfrentar e que podem provocar enormes prejuízos.

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Trigo é um dos cereais mais consumidos do mundo, junto com o milho e o arroz, situação que torna esse alimento um ingrediente básico na mesa de várias famílias.

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Fenologia do milho: o que é, como é dividida, fatores que interferem nos estádios fenológicos e mais.

A fenologia é o estudo das relações entre os processos biológicos e o clima, e inclui as diferentes fases do crescimento da planta.

Conhecer a fenologia das plantas te ajuda a determinar as necessidades da lavoura, saber quais fatores são críticos durante o ciclo e a realizar um planejamento de produção adequado às necessidades da cultura.

Confira neste artigo os estádios fenológicos da cultura do milho, aprenda a diferenciá-los e saiba o que afeta cada fase.

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Acarofauna associada ao agroecossistema de Vitis vinifera L., em Santana do Livramento, RS, Brasil ﻿Moura, Raquel Bottini de (2012) [Dissertação].

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As frutas são muito importantes na nossa alimentação e nos ajudam a manter a saúde, além disso, como algumas delas são muito fáceis de transportar, podemos levar a qualquer hora, no trabalho, na escola, no parque, tendo sempre à mão um alimento nutritivo.

Elas são fonte de muitos nutrientes importantes para o organismo, entre eles as vitaminas e minerais, além das fibras, que facilitam a digestão e o funcionamento intestinal.

As frutas podem ser servidas sozinhas ou junto com outros alimentos, são leves, e, por serem refrescantes, são muito consumidas no verão.

Fruta, fruto ou legume???

Para não dar uma grande confusão é preciso diferenciar: o termo fruta é o nome vulgar dado aos frutos comestíveis de sabor adocicado. Assim, toda fruta é, na verdade um fruto.

O legume também é um fruto , apesar de ter uma aparência diferente, alguns tem até sabor adocicado, como é o caso do ingá. Estão também neste grupo o tomate, a abóbora e o pepino.

Partes da fruta

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A azeitona é um pequeno fruto que cresce em oliveiras bastante famoso por ser um ingrediente utilizado na gastronomia mundial e pelo seu sabor acentuado e aroma marcante. Essa iguaria possui uma única semente envolvida por uma polpa comestível.... - Veja mais em https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/03/07/azeitona-faz-bem-para-a-imunidade-veja-7-beneficios-do-alimento.htm?cmpid=copiaecola

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As batatas estão no fim do ranking de vegetais saudáveis e não possui os compostos e nutrientes encontrados em vegetais de folhas verdes, disse ele. Se você pegar uma batata, retirar sua pele (onde pelo menos alguns nutrientes são encontrados), corta, frita os pedaços em óleo e os cobre com sal, queijo, pimenta ou molho, essa bomba de amido pode ser transformada em uma arma de destruição alimentar.

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O centeio [1] (Secale cereale) é uma espécie de planta com flor pertencente à família Poaceae. A autoridade científica da espécie é de Lineu, tendo sido publicada em Species Plantarum 1: 84. 1753.[2]

É uma gramínea cultivada em grande escala para colheita de grãos e forragem. Tem parentesco com o trigo e a cevada.

O grão de centeio é utilizado para fazer farinha, ração, cerveja, alguns tipos de whisky e grande parte das vodcas, além de ser muito utilizado na produção de pão de centeio. O centeio é plantado, sozinho ou misturado, para forragem do gado ou para ser colhido como feno. É muito tolerante com a acidez do terreno e mais ambientado a condições de seca e frio do que o trigo, embora não seja tão tolerante com o frio quanto a cevada.

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Legume é o nome genérico que se dá a frutos, caules, raízes e sementes usados na alimentação. O alimento é chamado de verdura quando são comestíveis folhas, flores, botões ou hastes da planta.

Em alguns vegetais, mais de uma parte pode ser utilizada na alimentação. No caso da abóbora, por exemplo, consomem-se flores, frutos e sementes. Os vegetais que tiverem essas características vão estar incluídos tanto na lista de legumes quanto na de verduras.

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A agricultura é o cultivo da terra para obter essencialmente alimentos, mas também outros produtos para a alimentação animal e para a indústria.       Portugal apresenta, ao longo do seu território, solos, relevo e um clima muito variado, o que, juntamente com as quantidades de água disponíveis, leva a que em cada região do País se cultivem os produtos que melhor se adaptam às condições existentes.