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Son plátanos en almíbar.

Se pueden preparar estos plátanos en gloria guatemaltecos uno o dos días antes para que el sabor se concentre y sepa aún más delicioso, se puede servir frío como un postre o simplemente para acompañarlo de un cafecito en la tarde.

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Consiste en una bebida de maíz dulce caliente, la cual lleva un poco de vainilla o canela, y para decorar, granos de maíz arriba.

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Alimentos claves: arroz, pollo y elote

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Esta es una de las comidas más populares de Huehuetenango, esta hecha a base de una masa, pollo y recado, envueltos en tusa. Además, se suele acompañar con arroz con leche.

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Es una comida que por lo general se prepara a la hora del almuerzo. Es un platillo exquisito, además de nutritivo y delicioso para compartir en familia.

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Los Tamales Guatemaltecos de arroz están envueltos en hojas de plátano, y además suelen ser mucho más grandes que los de maíz.

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La gastronomía de este departamento es bastante amplia, debido a que tienen platillos tradicionales, comidas dulces y bebidas típicas de la región.