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Uno de los temas mas resaltantes dentro de este curso es el FENOMENO DEL NIÑO lo que se debe a las cambios climáticos y como afecta a la pesca.

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•El Niño es un fenómeno atmosférico causado por el calentamiento gradual del océano Pacífico que provoca intensas precipitaciones, y por consiguiente inundaciones, episodios de sequías, incendios forestales y, como consecuencia de ello, la escasez de alimentos y enfermedades.
•Como consecuencia, durante los años de El Niño la disponibilidad de peces, crustáceos y moluscos es menor que durante los periodos típicos, lo que ocasiona una reducción en el rendimiento de las pesquerías.

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•El buque esta sometida a ciertos esfuerzos originados por la acción de causas externas o internos y debe ser capaz de soportar esos esfuerzos con un excelente margen de seguridad.

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Desarrollar las artes y aparejos de pesca,  considerando el diseño, operación y tipo de faena.    	

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ARTES DE PESCA: Son aquellos elementos que provocan la captura de un recurso (anzuelos, monofilamentos, etc.), pueden ser agrupados en función de su forma, su uso, construcción y el grado de complejidad de su táctica de pesca; es decir, el nivel de habilidad y conocimientos requeridos para su empleo eficiente.
APAREJOS DE PESCA: Es el conjunto de elementos de captura formada por una amplia conjugación de útiles y materiales de pesca y se destinan a obtener volúmenes de capturas intermedia, de buena calidad, requiriendo de mayores habilidades y conocimientos de las tácticas de pesca.

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Son de gran ayuda a la navegación, así mismo aumentar la eficiencia y lograr que la operatoria resulte rentable.

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Planificar  el aprovisionamiento de la faena de pesca,  según procedimiento establecidos.    	

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La importancia de manipulación segura de la comida a bordo:
La forma de tratar la comida en el barco es muy importante a la hora de prevenir cualquier tipo de contaminación, ya sea por bacterias, hongos o parásitos. Estos patógenos suelen encontrarse en los propios alimentos antes de introducirlos en el barco, y las características ambientales que se dan a bordo pueden hacer que se desarrollen con facilidad.