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Neiro Wilson Sacanamboy García

Alex Javier Fajado

Andrés Felipe Solarte

Deyanira Cerón

Daniel Sebastian Diaz

Tutor
Oscar Eduardo Valbuena

Grupo 29

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Actualmente en el municipio de Isnos –Huila, la horticultura, como fuente agrícola de desarrollo por lo tanto es importante aclarar que la agricultura tradicional del altiplano, se caracteriza por sus bajos rendimientos, atribuibles al deficiente manejo de factores de producción como los posibles efectos que se pueda acarrear por el uso de semillas sin certificación y malos tratamientos en los suelos en cuanto a los sustratos empleados en el Municipio de Isnos Huila Colombia.
Debido a esta situación, el presente trabajo fijo sus objetivos en el manejo eficiente ya que por falta de conocimientos necesarios para realizar buenas prácticas agrícolas que garanticen la productividad, conocimientos necesarios para elaborar semilleros y garantizar la calidad y cantidad del material de propagación.
Los factores de estudio fueron: Se determinó, que el tratamiento 1 obtuvo 19 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 79.1%, el tratamiento 2 obtuvo 24 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 100%, el tratamiento 3 ( testigo) obtuvo 21 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 87.5%, y el tratamiento 4 obtuvo 17 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 70.8%, con estos resultados podemos determinar de manera certera y real, que el tratamiento 2 (semillas en sustrato de cascarilla de coco + material orgánico ), es el mejor y el tratamiento 4(semillas en aserrín y material orgánico )es el de menor rendimiento incluso por debajo del testigo (T3).
El análisis de los resultados a través de pruebas y ensayos permitió determinar y establecer los alcances que tiene el cultivo de la zanahoria por medio de un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones cada uno. Se construyó un germinador en 2 bandejas de germinación de 96 espacios, divididas en 4 tratamientos de 24 cada uno, con el fin de obtener los cuatro tratamientos, se rellenó las bandejas con los diferentes sustratos, para probar la efectividad del mejor tratamiento; para posteriormente aplicarlo en campo.

Palabras claves: Propagación, tratamientos, ensayos, productividad y semillas.
anexo Link: https://padlet.com/neirowilson/oy03jo7fdpj5znr7https://padlet.com/neirowilson/oy03jo7fdpj5znr7

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Currently in the municipality of Isnos -Huila, horticulture, as an agricultural source of development, therefore it is important to clarify that the traditional agriculture of the highlands is characterized by its low yields, attributable to poor management of production factors such as the possible effects that It can be caused by the use of seeds without certification and bad treatments in the soils in terms of the substrates used in the Municipality of Isnos Huila Colombia.

Due to this situation, the present work set its objectives in efficient management since due to lack of knowledge necessary to carry out good agricultural practices that guarantee productivity, knowledge necessary to develop seedbeds and guarantee the quality and quantity of propagation material.

The study factors were: It was determined that treatment 1 obtained 19 of 24 germinated seeds, for a percentage of 79.1%, treatment 2 obtained 24 of 24 germinated seeds, for a percentage of 100%, treatment 3 (control). obtained 21 of 24 germinated seeds, for a percentage of 87.5%, and treatment 4 obtained 17 of 24 germinated seeds, for a percentage of 70.8%, with these results we can accurately and realistically determine that treatment 2 (seeds in coconut husk substrate + organic material), is the best and treatment 4 (seeds in sawdust and organic material) is the one with the lowest yield, even below the control (T3).

The analysis of the results through tests and trials allowed us to determine and establish the scope of the carrot crop through a completely randomized design with 4 treatments and 4 repetitions each. A sprouter was built in 2 germination trays of 96 spaces, divided into 4 treatments of 24 each, in order to obtain the four treatments, the trays were filled with the different substrates, to test the effectiveness of the best treatment; to later apply it in the field.

Keywords: Propagation, treatments, trials, productivity, and seeds

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Descripción del problema de investigación

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Descripción del problema de investigación

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Desde los puntos de vista económico, ambiental y socia el cultivo de hortalizas especialmente el de Zanahoria ( Daucus carota)  presenta baja rentabilidad la producción es desmotiva  abandonando  la actividad productiva de hortalizas ya que hay bajos niveles de producción igualmente la rentabilidad económica es baja; ya que hay un deficiente asesoría técnica y una deficiente calidad de semillas que impiden la propagación de la hortaliza ; desde el punto de vista ambiental la implementación del cultivo de esta hortaliza es importante para la recuperación de los suelos  que vienen afectados por los sistemas de monocultivos en la región y  el uso de químicos que afectan al medio ambiente y el bienestar de la comunidad ; igualmente  las malas semillas afectan la seguridad alimentaria de la comunidad.

El problema puntual radica en la mala calidad de las semillas para la propagación de la zanahoria (Daucus carota) la comunidad minimiza el consumo ya que la hortaliza es de mala calidad afectando su consumo; esto está pasando porque los distribuidores de las semillas no son de una excelente calidad y afecta al productor ya que el productor pierde la inversión

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En el presente diagnostico se planteó como objetivo principal Evaluar la cantidad de semillas germinadas para la propagación de Zanahoria (Daucus carota) como los posibles efectos que se pueda acarrear por el uso de semillas sin certificación y malos tratamientos en los suelos en cuanto a los sustratos empleados en el Municipio de Isnos Huila Colombia.
Esta problemática se presenta en la finca El Tambo – Vereda Bajo Mondeyal del municipio de Isnos Huila por falta de conocimientos necesarios para realizar buenas prácticas agrícolas que garanticen la productividad, conocimientos necesarios para elaborar semilleros y garantizar la calidad y cantidad del material de propagación. Los cuidados necesarios y las condiciones propicias que genera el semillero, logran un buen desarrollo de las plantas teniendo mayores probabilidades de sobre vivencia, ya que el cultivo de hortalizas debe ser una actividad principal ya que son productos de primera necesidad en nuestra canasta familiar y por ende es necesario hacer un buen manejo desde la germinación teniendo todos los cuidados que se requieren para realización y la metodología empleada.

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La Baja calidad en las semillas para la propagación de la hortaliza Zanahoria (Daucus carota) que afecta el consumo en el municipio de Isnos Huila.
Se pretende mejorar la calidad, el mercado y la producción de las hortalizas empleando los sustratos como sistema o método para una mejor germinación y propagación del cultivo que nos permita alcanzar los objetivos establecido. Como Observar la germinación de las plántulas de las hortalizas Zanahoria (Daucus carota) en las bandejas incrementando sistemas o tratamiento especiales para la germinación y Realizar análisis de los tratamientos empleados en la germinación de la Zanahoria (Daucus carota) en las bandejas, lo cual se comprobará mediante un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones cada uno. Se construyó un germinador en 2 bandejas de germinación de 104 espacios, divididas en 4 tratamientos de 52 cada uno, con el fin de obtener los cuatro tratamientos, se rellenó las bandejas con los diferentes sustratos, para probar la efectividad del mejor tratamiento.

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Tabla 1: propiedades químicas de la fibra de coco. (Pacas, 2022, pág. 33)

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El sustrato de coco. “Es un sustrato de buena porosidad, esto favorece el vigor de las raíces. Es capaz de retener altos niveles de humedad sin llegar a saturarse, drenando los excesos y manteniendo una adecuada relación aire-agua. (fertilab, s.f.), es por tal razón que se recomienda este tipo de sustrato, pero aclarando, que si se desea utilizar los otros sustratos evaluados en esta investigación, se puede hacer ya que queda demostrado una eficiencia no en el 100%, pero si una germinación aceptable, esto debido a que no haya disponibilidad en la zona del sustrato de coco, que sería el más recomendado por su eficiencia en la germinación, por lo tanto si se decide utilizar sustratos diferente  es recomendable que el  sustrato debe ser previamente desinfectado antes de realizar la siembra con el fin de controlar agentes fitopatógenos causantes de enfermedades en las futuras plántulas, según Fertilab, (sf). Es recomendable:

En muchos casos los sustratos regionales son de gran importancia, sobre todo aquellos que son orgánicos con los cuales la producción puede tener un enfoque sustentable. Es de suma importancia recalcar que previo al uso de cualquier tipo de sustrato, éste debe caracterizarse, es decir, analizar sus diferentes propiedades; también, se deben considerar diversos factores como el físico, económico y ecológico. Muchas de estas propiedades son determinadas en laboratorios, donde se indican parámetros a tomar en cuenta para su manejo más eficiente en la producción de cultivos.  (fertilab, s.f.).

Por lo tanto, es recomendable buscar un laboratorio en la región de alta calidad que nos brinde este tipo de servicio para la caracterización de sustratos orgánicos e inorgánicos en sus diversas propiedades.

Por otra parte, cabe resaltar que la fibra de coco puede ser usada por más de un ciclo de producción. La porosidad de este sustrato es considerada como buena, lo que favorece en el vigor de las raíces, además es capaz de retener altos niveles de humedad sin que se llegue a saturar, manteniendo una adecuada relación aire-agua. Las propiedades de la fibra de coco se pueden visualizar en la (Tabla 1). (Cruz et al., 2013).

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Objetivo general
►Evaluar la cantidad de semillas germinadas para la propagación de Zanahoria (Daucus carota) como las posibles efectos que se pueda acarrear por el uso de semillas sin certificación y malos tratamientos en los suelos en cuanto a los sustratos empleados en el Municipio de Isnos Huila Colombia
Objetivo específico
►Observar la germinación de las plántulas de las hortaliza Zanahoria (Daucus carota) en las bandejas incrementando sistemas o tratamiento especiales para el germinación
►Realizar análisis de los tratamientos empleados en la germinación  de la Zanahoria (Daucus carota) en las bandejas

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Después de realizado el ensayo y evaluado las semillas germinadas para la propagación de Zanahoria (Daucus carota) en el municipio de Isnos Huila relacionado con diferente sustrato en cuatro tratamientos tratados con estimulantes y enraizantes;

Se logró llegar a buen término y evaluar el porcentaje de éxito en germinación de Zanahoria (Daucus carota) mediante propagación por semilla certificada, evaluando la calidad de los sustratos empleados (tratada con estimulantes y enraizantes) e implementando las técnicas para la propagación de plantas, en este caso semillas de zanahoria y analizando los resultados mediante comparación científica.

Se cumplió con la observación de la germinación día a día de las plántulas de la hortaliza Zanahoria (Daucus carota) en las bandejas donde se incrementó sistemas o tratamientos especiales para la germinación

Se logró realizar el análisis de los tratamientos empleados en la germinación de la Zanahoria (Daucus carota) en las bandejas, determinando el mejor tratamiento en un 100%, (Tratamiento 2: semillas en sustrato de cascarilla de coco + material orgánico) para así aconsejarlo como método de solución en cuanto a sustratos se refiere, pues se demuestra con hechos la eficiencia de este sustrato en la germinación de semillas.

Se determina que las semillas comerciales usada no infiere en el porcentaje de germinación.

Igualmente  el trabajo real practico de tratamiento 1:con semillas en sustrato de turba con cachaza de caña panelera; tratamiento 2:con semillas en sustrato de cascarilla de coco; Tratamiento 3 con semillas en arena sin esterilizar y un cuarto tratamiento con semillas en aserrín y material orgánico; se observó la germinación de las plántulas en las bandejas incrementando sistemas de tratamiento especiales para la germinación Igualmente se realizó el análisis de los tratamientos y finalmente  se evalúo la cantidad de semillas germinadas para la propagación de Zanahoria (Daucus carota) resultado que se realizó el software de Excel en el cual se demostró que  los  sustrato empleados para los cuatro tratamientos son aceptables para emplearlos en la propagación del cultivo.

De esta forma se pudo verificar la importancia de los conceptos de propagación y micropropagación de plantas para futuras aplicaciones en el ámbito laboral requerido de la agronomía

Finalmente  se pudo concluir que el tratamiento 1 obtuvo 19 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 79.1%, el tratamiento 2 obtuvo 24 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 100%, el tratamiento 3 ( testigo) obtuvo 21 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 87.5%, y el tratamiento 4 obtuvo 17 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 70.8%, con estos resultados podemos determinar de manera certera y real, que el tratamiento 2 (semillas en sustrato de cascarilla de coco + material orgánico ), es el mejor y el tratamiento 4(semillas en aserrín y material orgánico )es el de menor rendimiento en cuanto a los sustratos empleados en  la germinación  de las semillas de zanahoria (Daucus carota) en el   Municipio de Isnos Huila Colombia

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Material biológico

La presente investigación se realiza en la finca el tambo, Vereda Bajo Mondeyal- Isnos Huila. Coordenadas: Latitud: 1°55`38.81" N|, Longitud: 76°10`40.25" O. Elevación: 1746 m. Temperatura: 18 °C – 25°C. Clima: templado, con el fin de evaluar el mejor porcentaje  de la germinación  de las semillas de zanahoria (Daucus carota) en dos bandejas, para cuatro tratamientos, con la capacidad de 208 semillas ( 52 semillas para cada tratamientos), llenas de turba  de buena calidad  tratada que minimice  las pérdidas de semillas; se realizar el análisis respectivo diario, ya que el periodo de germinación de las semillas es durante dos semanas, en el cual se evaluara un análisis de varianza y prueba de separación de medias de Tukey, α=0.05.

Los tratamientos serán (tratada con estimulantes y enraizantes)

Tratamiento 1: semillas en sustrato de turba con cachaza de caña panelera

Tratamiento 2: semillas en sustrato de cascarilla de coco

Tratamiento 3: semillas en arena sin esterilizar

Tratamiento 4: semillas en aserrín y material orgánico

Se realizará registro a diario para los análisis de los tratamientos empleados para el enraizamiento y germinación de la Zanahoria (Daucus carota), desde el momento de la siembra hasta dos semanas después, con el fin de evaluar cuál es el mejor tratamiento para la germinación de las semillas y así emplearlo para la propagación e implementación de futuros cultivos.

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Se determinó, que el tratamiento 1 obtuvo 19 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 79.1%, el tratamiento 2 obtuvo 24 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 100%, el tratamiento 3 ( testigo) obtuvo 21 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 87.5%, y el tratamiento 4 obtuvo 17 de 24 semillas germinadas, para un porcentaje de 70.8%, con estos resultados podemos determinar de manera certera y real, que el tratamiento 2 (semillas en sustrato de cascarilla de coco + material orgánico ), es el mejor y el tratamiento 4(semillas en aserrín y material orgánico )es el de menor rendimiento incluso por debajo del testigo (T3)

Análisis de datos ANOVA
| Numero de datos | 4
| valor medio | 84,375
| Desviación estándar  | 2,98607881
| varianza | 8,91666667
| Coeficiente de variación  | 0,03539056

La media o valor medio de germinación en los sustratos es de 84,37 % al día 11. con una desviación estándar de 2,98, la cual no es muy grande teniendo en cuenta una varianza de 8,91 con referencia a la media.

Con estos resultados la hipótesis no se rechaza.

Los resultados obtenidos afirman lo establecido por Roldán et al (2005). Muestra porcentajes de germinación “cuadro 6”, para diferentes sustratos “cuadro 4”. Concluyendo los mejores resultados para la mezcla de sustrato de coco y aserrín.

Según Pacas. J. (2022), Nos dice que: "La calidad del sustrato es indispensable para asegurar una germinación uniforme, ya que, estos ayudan en el crecimiento radicular y nutrición vegetal. Estos sustratos deben presentar propiedades físicas y químicas que permitan un correcto desarrollo". (ARELLANO, 2020). La porosidad debe ser mayor al 85 % del volumen total para que garantice una capacidad de retención de agua de 55 – 70 % al sistema radicular. El pH para microgreens puede estar entre 5,5 y 6,5, y la conductividad eléctrica (CE) debe ser menor a 500 µS cm-1. Los sustratos más usados en la producción de microgreens son: vermiculita, perlita, fibra de coco y turba (Di Gioia et al., 2015). Los medios sólidos de cultivo son menos susceptibles a la colonización de bacterias que los medios hidropónicos. (Riggio, 2019). Los sustratos de fibra de coco y turba influyen sobre el rendimiento y altura del hipocótilo en los microgreens. (Pacas, 2022, pág. 32)

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Alarcón, A., & Ferrera Cerrato, R. (1999). Manejo de la micorriza arbuscular en sistemas de propagación de plantas frutícolas. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/573/57317302.pdf

Arlene Rodríguez Manzano, A. C. (2004). ESTABLECIMIENTO Y PROPAGACIÓN IN VITRO DE ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA. Obtenido de https://www.grupoagricoladecuba.gag.cu/media/Agrotecnia/pdf/2005/Trabajos/BIO32.pdf

Barbat, T. (2006). a multiplicacion de las plantas. Obtenido de http://www.horticom.com/Revistasonline/revistas/viveros06/a_barbat.pdf

Cenicafé. (junio de 2005). BIORREGULACIÓN DE Rhizoctonia solani EN GERMINADORES DE CAFÉ. Obtenido de https://docplayer.es/95187532-El-volcamiento-mal-del-talluelo.html

Fao. (2006). Crear y manejar un huerto escolar. Obtenido de https://books.google.com.co/books?id=hKpjzNth37QC&pg=PA135&dq=propagacion+de+zanahoria&hl=es-419&sa=X&ved=2ahUKEwiTq62Ln6n6AhUMQjABHcpkBWMQ6AF6BAgIEAI#v=onepage&q=propagacion%20de%20zanahoria&f=false

Gabiola, J. c. (2013). MANUAL DE PRODUCCIÓN DE ZANAHORIA . Obtenido de https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_-_prlogo_e_ndice.pdf

IMBAQUINGO, D. J. (2012). Efectos a la aplicación de tres estimulantes radiculares en la producción vegetativa de estacas de Babaco (Carica pentágona Hilb) en el cantón Ibarra, provincia de Imbabura. Obtenido de http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/465

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Zulma Catherine Cardenal Rubio1, D. F. (2014). CARACTERIZACIÓN DEL BANCO ACTIVO DE SEMILLAS EN CULTIVOS DE ZANAHORIA DEL MUNICIPIO DE VILLA PINZÓN (CUNDINAMARCA). Obtenido de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-42262016000200006