# data[].attributes.body
Mengubah bahan pangan menjadi tepung.
Contoh: tepung gandum, tepung jagung, tepung beras.

# data[].attributes.body
Terdapat 2 bagian, sebutkan, jelaskan, beri contoh.
a). Pendinginan
Didinginkan dalam suhu tertentu.
Buah dan sayur yang dimasukkan ke dalam kulkas (bukan freezer).

b). Pembekuan
Didinginkan dalam suhu tertentu (sampai suhu <0°)
Frozen food.

# data[].attributes.body
Tuliskan Syarat-syaratnya!
a). Label halal
b). Komposisi produk
c). Nama brand
d). Nama produk
e). Berat bersih/Netto
f). Kode produksi
g). Tempat produksi
h). No BPOM
i). Tanggal pembuatan dan kadaluwarsa
j). Barcode

# data[].attributes.body
Terdapat 3 bagian pengawetan suhu tinggi , sebutkan, jelaskan,
a). Pengeringan
Dikeringkan dengan suhu yang tinggi.
Contoh:
Ikan asin (oleh panas matahari).
Kue kering (oleh panas oven).

b). Pemanasan
Dengan cara dimasak.
Contoh:
Nasi goreng (jangka bertahannya nasi menjadi lebih lama).

c). Pengasapan
Diberi api hingga keluar asapnya.
Contoh:
Ikan asap.

# data[].attributes.body
Ada 2 bahan pengawet zat kimia yang sering digunakan, sebutkan dan jelaskan serta beri contoh!
Dengan mencampurkan enzim, bakteri, dan jamur ke dalam produ yang berfungsi sebagai pengawet.
Contoh:
Keju, yogurt, tape

# data[].attributes.body
Jelaskan dan berikan contoh!
Mencampurkan produk dengan gula.
Contoh:
Manisan mangga

# data[].attributes.body
Jelaskan dan berikan contoh!
Mencampurkan produk dengan garam.
Contoh:
Asinan mangga

# data[].attributes.body
Sebutkan dan Jelaskan kelima bahan kemasan tersebut!
a). Logam
Biasanya berbentuk kaleng.
Dapat melindungi dari sinar matahari dan udara luar.

b). Gelas
Biasanya berbentuk toples tapi berbahan kaca.

c). Plastik
Paling praktis.
Dapat mengemas makanan maupun minuman tergantung model kemasannya.

d). Kertas
Mudah dibentuk.

e). Fleksibel
Biasanya berbentuk aluminium foil.
Mengikuti bentuk produk yang dikemas.

# data[].attributes.body
Tuliskan dengan Penjelasan ketiga jenis kemasan tersebut!
a). Primer
Kemasan yang menempel langsung dengan produk.

b). Sekunder
Kemasan yang membungkus kemasan primer.

c). Tersier
Kemasan luar untuk melindungi produk saat pengiriman/didistribusi.