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PROCESOS BIOQUIMICOS QUE OCURREN EN EL RUMEN

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PROCESOS BIOQUIMICOS QUE OCURREN EN EL RUMEN

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PROCESOS BIOQUIMICOS QUE OCURREN EN EL RUMEN

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PROCESOS BIOQUÍMICOS QUE OCURREN EN EL RUMEN

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PROCESO DE DIGESTION Y ABSORCION

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Proceso digestivo de poligástricos

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El omaso tiene la capacidad de realizar el proceso de absorción. Recicla el agua y minerales como el sodio y fósforo que pueden retornar hasta el rumen a través de la saliva. 

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El omaso tiene la capacidad de realizar el proceso de absorción. Recicla el agua y minerales como el sodio y fósforo que pueden retornar hasta el rumen a través de la saliva. 

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El omaso tiene como proceso la absorción de residuos de ácidos grasos volátiles que hayan logrado ingresar. También puede reabsorber sustancias minerales. En el omaso se da lugar la reabsorción del agua del bolo alimenticio.

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Las tablas FEDNA ayudan a la formulación de piensos. Incluye en sus tablas los pequeños rumiantes, ganado ovino y el caprino.

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El objetivo de esta publicación es proporcionar información básica que permita al nutricionista mejorar la eficiencia productiva de sus explotaciones. Para la elaboración de estas Normas se ha revisado la información disponible en diversos países. Aunque la bibliografía es exhaustiva, no siempre es aplicable a las condiciones de nuestro país. En estas Normas la información disponible se ha particularizado y ajustado en base a parámetros productivos estándares bajo condiciones españolas. Para ello se han utilizado datos proporcionados por empresas y técnicos del sector que han colaborado en la elaboración de estas normas. Para facilitar el trabajo del nutricionista, cada documento incluye información básica ( Anexos) que permite recalcular, mediante extrapolación, las necesidades bajo distintas circunstancias productivas.

Los datos que se aportan en las tablas no se corresponden con necesidades mínimas obtenidas en estaciones experimentales o laboratorios universitarios sino con recomendaciones prácticas en condiciones de campo.Es misión de cada nutricionista modificar estos estándares para ajustar mejor las necesidades de cada especie al tipo de animal, las condiciones de manejo y medio ambiente y los objetivos de su explotación particular.

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Normas FEDNA para la formulación de piensos

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El objetivo de esta publicación es proporcionar información básica que permita al nutricionista mejorar la eficiencia productiva de sus explotaciones. Para la elaboración de estas Normas se ha revisado la información disponible en diversos países. Aunque la bibliografía es exhaustiva, no siempre es aplicable a las condiciones de nuestro país.

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En los caprinos la absorción de ácidos grasos volátiles se realiza en los pre estómagos, los cuales se encuentran cubiertos por epitelio escamoso estratificado.

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En los caprinos la absorción de ácidos grasos volátiles se realiza en los pre estómagos, los cuales se encuentran cubiertos por epitelio escamoso estratificado.

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El orificio reticulo-omasal permite la regulación del paso del rumenrreticulo. Limitando el consumo del alimento que ingiere, las superficies laminares que se encuentran en la mucosa omasal absorben el agua y los minerales.

Las papilas ruminales son órganos que permiten la absorción, de la distribución, el tamaño y el número se relacionan con la alimentación disponibilidad y digestibilidad del forraje.

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El estómago inicia en el extremo del esófago. En rumiantes el estómago se divide en 4 compartimentos que reciben el nombre de: rumen, retículo, omaso y abomaso. 

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El estómago inicia en el extremo del esófago. En rumiantes el estómago se divide en 4 compartimentos que reciben el nombre de: rumen, retículo, omaso y abomaso. 

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Estas partes del estómago de los rumiantes también son conocidos como; rumen, redecilla, librillo y cuajar.

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Los poligástricos son animales que poseen un estómago con varias cámaras. A su vez, pueden ser rumiantes verdaderos (cuatro cavidades) como bovinos, cabras y ovejas. No rumiantes como los hipopótamos (cuatro cavidades). Y pseudo rumiantes como los camélidos (tres cavidades).

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Los poligástricos son animales que poseen un estómago con varias cámaras. A su vez, pueden ser rumiantes verdaderos (cuatro cavidades) como bovinos, cabras y ovejas. No rumiantes como los hipopótamos (cuatro cavidades). Y pseudo rumiantes como los camélidos (tres cavidades).

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En los poligástricos la ingesta está conformado por los órganos de prensión: labios, lengua, incisivos inferiores y el cojinete dental.

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En los poligástricos la ingesta está conformado por los órganos de prensión: labios, lengua, incisivos inferiores y el cojinete dental.

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Es la primera parte del proceso de digestión, la cual esta conformada por los dientes; los rumiantes carecen de incisivos y caninos en el maxilar superior.

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Aspectos anatómicos y fisiológicos en la especie Bovina

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Aspectos anatómicos y fisiológicos en Ovinos

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Aspectos anatómicos y fisiológicos en la especie Caprina

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La lengua es larga y está cubierta por papilas, convirtiéndose en el principal órgano para la sujeción de pastos, la secreción salival es importante en rumiante

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El retículo, el rumen y omaso son conocidos como pre-estómagos y poseen mucosa glandular, tienen a cargo la degradación enzimática y subdivisión de los alimentos. 

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El retículo, el rumen y omaso son conocidos como pre-estómagos y poseen mucosa glandular, tienen a cargo la degradación enzimática y subdivisión de los alimentos. 

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Los rumiantes presentan diferentes tipos de glándulas:

Parótidas

Molares

Bucales

Palatinas

Sublingual

Submaxilar

Labial

Faríngea

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En bovinos varía de 90 a 190 litros por día, la cual varía de acuerdo a la dieta establecida.

En ovinos varía de 5 a 16 litros por día.

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Es un órgano tubular que une a la faringe con el estómago. Tiene de 0,90 a 1,05  m y de 5 a 7cms de diámetro. El esófago está formado por 3 capas que intervienen de manera muscular produciendo ondas que facilitan el traslado del bolo. https://rumiantes.com/wp-content/uploads/2022/12/Gotera-esofagica.png

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En caprinos, el rumen es más grande , después el abomaso, el retículo y el omaso. Las cabras tienen una capacidad ruminorreticular de 9 a 18 litros y en el abomaso de 2 litros.

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En caprinos, el rumen es más grande , después el abomaso, el retículo y el omaso. Las cabras tienen una capacidad ruminorreticular de 9 a 18 litros y en el abomaso de 2 litros.

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El proceso de digestión de los alimentos de origen vegetal se llevan acabo en el rumen, gracias a las enzimas producidas por los microorganismos que son capaces de romper carbohidratos.

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El proceso de digestión de los alimentos de origen vegetal se llevan acabo en el rumen, gracias a las enzimas producidas por los microorganismos que son capaces de romper carbohidratos.

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En el intestino grueso se lleva acabo la digestión microbiana. Donde llegan las proteínas y los CHO, de los cuales el producto final son los AGV tales como el protónico, butírico y acético.

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En el intestino grueso se lleva acabo la digestión microbiana. Donde llegan las proteínas y los CHO, de los cuales el producto final son los AGV tales como el protónico, butírico y acético.

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El 30% del contenido ruminal sale sin ser digerido. Y la digestión se completa en el intestino grueso, el cual es el principal saco fermentativo.

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Proceso descriptivo en Rumiantes