# data[].attributes.headline
百里飄香熱情酒-探討百香果皮製造酒精的可行(111)

# data[].attributes.subject
百里飄香熱情酒-探討百香果皮製造酒精的可行(111)

# data[].attributes.body
以百香果皮為 材料，探討其製造酒精的可行性，我們發現百香果皮含水率高達 80%，富含果膠不易乾燥而 造成環境汙染，我們將乾燥百香果皮經泡水、加熱及添加酸、鹼、果膠酶、纖維素酶處理 後，測量還原糖含量及經發酵蒸餾後測其酒精濃度，結果發現經添加酸鹼及酵素處理後還原 糖含量均有明顯提升，經加熱處理後的酒精濃度較高，接著我們將百香果皮發酵時做降酸的 處理，發現經加熱再添加果膠酶及纖維素酶後，發酵蒸餾測得酒精濃度可達 8%，我們將其 進行三次蒸餾，酒精濃度可高達 75%具防疫消毒作用，發酵後的剩餘殘渣，可作為肥料及製 成生物炭，改善環境並提供農產品附加價值。

# data[].attributes.headline
水果皮的妙用：6個再利用水果皮的方法，愛惜土地的資源

# data[].attributes.subject
水果皮的妙用：6個再利用水果皮的方法，愛惜土地的資源

# data[].attributes.body
1. 柑橘果皮養生茶

2. 果皮清潔劑

3. 果皮美容面膜

4. 果皮環保香氛

5. 果皮美味點心

6. 果皮有機肥料

# data[].attributes.attachment_link.title
水果皮的妙用：6個再利用水果皮的方法，愛惜土地的資源

# data[].attributes.attachment_link.description
吃完的水果皮可以怎麼利用，你可以製作成「柑橘清潔劑、果皮果醬、果皮香氛、果皮面膜等」，台灣家家戶戶都愛吃水果，蘋果、鳳梨、橘子、葡萄等....都是我們常見的水果。但你可能很少想過這些水果的用途有甚麼。在這篇文章中，我們將揭示6個令人驚艷的果皮再利用方法，讓你重新認識水果皮的價值，包括製作廚房清潔劑、果醬、蛋糕、生活小工具等。

# data[].attributes.headline
《燒酒》螺～開動：以萃取福壽螺消化酵素分解水果纖維廢棄物製造生質酒精之可行性研究。(100)

# data[].attributes.subject
《燒酒》螺～開動：以萃取福壽螺消化酵素分解水果纖維廢棄物製造生質酒精之可行性研究。(100)

# data[].attributes.body
以甘蔗渣、柳丁皮以濃鹽酸、纖維質分解酵素及從福壽螺萃取液進行水解及發酵試驗並進行觀察。結果發現添加5~10%福壽螺消化腺萃取液並於18℃所進行水解，並配合米麴酵母在35℃酒精發酵或以紅葡萄酒酵母在45℃酒精發酵，所測得酒精濃度最高。所生成生質酒精驗濃度可利用二次蒸餾提高至60％以上，總製成率達13.36％。並可有效產生0.8V穩定電壓，達3小時以上。

# data[].attributes.attachment_link.description
『燒酒』螺～開動：以萃取福壽螺消化酵素分解水果纖維廢棄物製造生質酒精之可行性研究 ...

# data[].attributes.attachment_link.title
菜葉、果皮變黃金——環保酵素DIY

# data[].attributes.attachment_link.title
檸檬柑橘果皮再利用! 自製環保護手清潔劑

# data[].attributes.headline
嘗試自釀水果酒...還以為翻車了結果居然大獲好評？【胡思亂搞】

# data[].attributes.subject
嘗試自釀水果酒...還以為翻車了結果居然大獲好評？【胡思亂搞】

# data[].attributes.attachment_link.title
嘗試自釀水果酒...還以為翻車了結果居然大獲好評？【胡思亂搞】

# data[].attributes.attachment_link.description
A required part of this site couldn’t load. This may be due to a browser extension, network issues, or browser settings. Please check your connection, disable any ad blockers, or try using a different browser.

# data[].attributes.headline
水果皮先別丟！「意想不到用途」曝光

# data[].attributes.subject
水果皮先別丟！「意想不到用途」曝光

# data[].attributes.body
1、鳳梨皮→代替嫩精

2、西瓜皮→冰鎮曬傷皮膚

3、蘋果皮→除焦黑鍋底

4、檸檬皮→除臭

5、柑橘皮→天然清潔劑

6、柚子皮→做成蚊香、精油

# data[].attributes.headline
03_果皮收集危害宣傳海報

# data[].attributes.subject
03_果皮收集危害宣傳海報

# data[].attributes.attachment_link.title
03_果皮收集危害宣傳海報