# data[].attributes.body
La finalul lecției, elevii vor putea să identifice și să descrie diferențele dintre antreurile reci și cele calde, să ofere exemple concrete pentru fiecare categorie și să enumere regulile principale în prepararea și servirea acestora, să prepare antreuri reci și calde

# data[].attributes.body
De ce este important să cunoaștem diferențele dintre antreurile reci și cele calde în gastronomia modernă?

# data[].attributes.body
Prezentarea principalelor tipuri de antreuri reci: pe bazî de aspic, pe bază de ficat, pe bază de carne de pasăre, pe bază de carne de vânat. Se utilizează imagini pentru exemplificare.

# data[].attributes.attachment_link.title
4 retete de aperitive rapide cu peste | Adygio Kitchen

# data[].attributes.body
Discutăm despre sufleuri, budinci, spaghete, pizza. Vizualizăm imagini și secvențe video despre prepararea lor.

# data[].attributes.body
În echipe, alcatuiți o listă cu 3 antreuri reci și 3 calde, împreună cu principalele ingrediente ale fiecăruia. Folosiți Padlet pentru a posta creațiile și a primi feedback de la colegi.

# data[].attributes.attachment_link.description
Padlet is the tool that I have used in both asynchronous and synchronous environments. Asynchronous: As a tool for culinary students to critically reflect on the practical experience in class....

# data[].attributes.body
Alegeți o rețetă de antreu rece sau cald și analizați pașii de preparare. Evidențiați eventuale greșeli des întâlnite. Scurtă prezentare individuală în fața clasei.

# data[].attributes.attachment_link.description
Citeste cele mai gustoase retete de aperitive calde, reci, sarate sau dulci pentru orice ocazie. Descopera retete romanesti sau internationale de aperitive festive.

# data[].attributes.body
Realizați o paralelă între modurile de servire pentru antreurile calde și reci în restaurante gourmet vs. restaurante casual.

# data[].attributes.attachment_link.title
Învață să mănânci spaghete și pizza ca un italian veritabil! „Nu consumați vin roșu la pa

# data[].attributes.body
Rezolvați online un quiz interactiv despre identificarea corectă a antreurilor reci și calde (recomandare: wordwall.net sau learningapps.org).

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Wordwall - Create better lessons quicker

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
1) Când se servesc antreurile? a) la începutul mesei b) la sfîrșitul zilei 2) De câte feluri sunt antreurile ? a) 1 b) 2 3) Piftia de curcan este antreu a) rece b) cald 4) Budinca de clătite cu legume este antreu a) rece b) cald 5) La sufleuri și budinci se folosește a) sos alb cu lapte b) sos roșu de tomate 6) Sufleurile se servesc a) calde în boluri b) calde în graten

# data[].attributes.attachment_link.description
1) Când se servesc antreurile? 2) De câte feluri sunt antreurile ? 3) Piftia de curcan este antreu 4) Budinca de clătite cu legume este antreu

# data[].attributes.headline
Observare în timpul activităților de grup

# data[].attributes.subject
Observare în timpul activităților de grup

# data[].attributes.body
Monitorizez modul de lucru în echipă, contribuțiile și claritatea explicațiilor despre antreurile alese.

# data[].attributes.body
Fiecare elev răspunde la o întrebare fulger: 'Dă un exemplu de antreu cald și unul rece.'

# data[].attributes.body
Discuție deschisă: Ce a fost nou pentru tine azi? Care antreuri te-au uimit cel mai tare?

# data[].attributes.body
Scrie într-un comentariu pe Padlet un lucru reținut despre antreurile studiate.

# data[].attributes.body
Alege sau inventează rețeta unui antreu rece sau cald, pregătește-l acasă și pozează rezultatul. Postează fotografia și rețeta pe Padlet.

# data[].attributes.attachment_link.title
Chicken in aspic - easy, fast & super tasty

# data[].attributes.body
Urmărește filmulețul postat cu atenție și răspunde la întrebări

# data[].attributes.attachment_link.description
Edpuzzle video lesson. Make any video your lesson. Take a video and crop it, add your voice or embed questions at any point.

# data[].attributes.body
Citește articolul recomandat despre istoria antreurilor în bucătăria internațională. Linkul este atașat mai jos.https://dlightfuldishesmo.com/2025/04/26/exploring-the-history-of-appetizers/

https://ro.scribd.com/document/329399940/Antreuri

# data[].attributes.body
Să vedem ce-am reținut...

https://goldquest.blooket.com/host/settings?gid=68d7bacd8c7501463c189773