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Lorsque je fait ma PLV, je vais sur maboitecom sur l'un des ordinateur de l'entreprise.

Sur maboitecom, il y a tout les produits en promotions du moment.
Ensuite, je clique sur le produit dont j'ai besoin et je choisi le format et les caractéristiques de ce que je vais imprimer.

Enfin, Une fois les prix imprimé, je commence à les mettre en zone promo devant les produits que j'ai choisi.

Puis, Sur les papiers que j'ai imprimés, on peut trouvé la PLV ( publicité sur le lieu de vente) ou on voit toute les descriptions du produit.

PLV définition:

Ensemble des moyens publicitaires (affichettes, présentoirs, etc.) fournis par un fabricant à ses clients, pour promouvoir la vente de ses produits.

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Le terme de Démarque connue correspond aux pertes enregistrées de produits, qu’elles proviennent du vol (inconnue), à la casse (enregistrée), aux produits périmés, aux produits offerts (par ex : dégustation).

La Démarque connue se mesure, généralement à l’occasion des opérations d’inventaire où on voit apparaitre le volume et le montant de démarque.

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Je fais le façing* pour mettre les produits en valeur et que le client le remarque plus facilement.

Je ne laisse jamais un produit au fond.
Et pour que le façing soit plus simple, je le fais de haut en bas et ainsi de suite.

Et je fais ça tous les jours car c'est très important pour le commerce et de la visibilité des produits.

Le façing* est le nombre de produits faisant directement face au consommateur sur un ou plusieurs niveaux d'un linéaire au sein d'un point de vente.

Je mets la date la plus éloignée derrière et la date la plus proche devant afin de facilité la rotation des produits.

La rotation est une sortie de produit qui est immédiatement comblé par un produit identique.

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Lorsque j'ai un produit cassé ou périmé, je prends mon MSI.Le MSI est un terminal d'inventaire utilisé dans la la grande distribution, la logistique ou le transport.

Je scanne le produit en casse*.

Selon le cas, soit je jette le produit dans un caddie afin de le mettre un peu plus tard à la poubelle.

Soit, s'il n'y a que l'emballage cassé ou abimé et dans ce cas, le produit est encore bon.
Je le scanne en casse je le mets aux dons.

Lorsque nous faisons des dons, c'est pour pouvoir les donner aux associations qui passe généralement 1 fois par semaine.

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PROPRETÉ, NETTOYAGE ET                                   RANGEMENT

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PROPRETÉ, NETTOYAGE ET                                   RANGEMENT

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Lorsque on a fini dans les rayons, on range nos produits dans nos rolls puis on range nos rolls dans notre réserve bien proprement et sans gêner nos collègue qui passent.

Puis, on prend un balai et on nettoie nos rayons si on l'a salit pendant quand n'y a travaillé.

Ensuite, on range et nettoie notre réserve avec le balai en faisant de l'espace afin de rentrer et ranger nos prochaines livraisons.

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Chaque mois, nous avons de nouveaux produits en promotion.

Déjà, nous commençons par retirer les produits de la promotion du mois dernier.

Puis, on les range dans des rolls ou des palettes et on les emmène dans notre réserve.

Puis ensuite, une fois cela terminé, c'est le moment où l'on met nos produits du mois.

Chacun a son emplacement pour les produits qu'il a en promotion.

Une fois  terminé et que tout est en place, on va sur les ordinateurs du magasin.

On va sur le site Maboitecom du magasin et on imprime les prix des produits en promotion et enfin, on les place devant les produits.
Il s'agit ici de faire les ILV et les PLV des produits en promotion.

Pour les différents types de promotions,
Il peut avoir:
*Bon de réduction.
*L'offre spécial.
*Point sur la carte fidélité.
*Essai d'echantillion.

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L'une des chose que je fais pour les ILV (information sur le lieu de vente) sont les prix.

Premièrement,  je vais chercher des étiquettes électroniques afin de les placer devant les produits qui n'ont pas de prix.

Ensuite, je vais chercher le SES.
Le SES est une petite machine qui sert à scanner le produit et l'étiquette électronique.

Puis, je vais le vider sur l'un de nos ordinateurs et lorsque le SES se vide, une autre machine qui est connecté à l'ordinateur se charge d'imprimer les informations du produit.

Une fois terminé, je me redirige vers les produits où leur prix se sont affichés pendant que je vidais le SES.

La, je colle les informations du produit sur l'étiquette électronique.

Cela peut guider le client dans les informations du produit et c'est une obligation légale que d'afficher le prix et les caractéristique du produit.

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Tous d'abord, on passe la commande de tout ce qui manque ou de ce dont il y a besoin.

Puis ensuite on confirme notre commande sur nos ordinateurs.

Et enfin, on reçoit nos livraisons 2 jours après.

La, on commence à dépoter.
Dépoter consiste à retirer les produits de la palette puis placer les produits en rayon avant de commencer à les ranger.

Et puis une fois qu'on a fini de ranger les produits, tous les autres produits qu'on n'a pas pu mettre en rayon, on les mets en réserves.

Puis on commence à sortir le stock le lendemain des livraisons pour mettre en rayon tous ce qu'on n'a pu mettre en rayon avant.

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Il peut s'agir d'une odeur, d'un élément décoratif, musical ou odorant, qui va participer au bien-être des personnes qui fréquentent un lieu et les disposer à consommer.

Le but est de séduire le client par l'identité sensorielle basée sur les 5 sens

Vue: meuble de présentation, façing, couleur des murs,plafond,sol, lumière

Ouïe: musique, bruit d'ambiance, annonce micro

Odorat : parfum d'ambiance, odeur cuisson

Toucher: caresser, effleurer, frôler, manipuler

Goût : déguster, savourer, délecter

Ces facteurs d'ambiance contribuent à créer un environnement favorable à l'achat.

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Lorsque je veux faire un prix en étiquette papier, je prends un MSI (terminal informatique permettant la réalisation des étiquettes, des commandes, des inventaires, etc.)
pour aller scanner le produit dont je voudrais faire une étiquette papier.

Pour la réaliser, je rentre le nombre d'étiquette que je veux, puis je vais sur les ordinateurs de l'entreprise et je décharge mon MSI.

Puis je choisis le format et les couleurs de l'étiquette.

Et enfin, j'imprime les étiquettes et je vais afficher les prix devant le produit où l'étiquette était destinée.

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La démarque inconnue est la différence entre le chiffre d'affaires théorique et le chiffre d'affaires réel d'une entreprise, c'est un manque à gagner non négligeable.

Il peut être commis à la fois par les clients et les employés du magasin.

Nous avons récemment engagé des agents de sécurité afin de surveiller tout types de vols.

Tout les sacs sont fouiller aux caisses et la sortie sans achats

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           L'EMBALLAGE ET LE                 
       CONDITIONNEMENT

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           L'EMBALLAGE ET LE                 
       CONDITIONNEMENT

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Le conditionnement est le premier contenant d'un produit servant pour sa vente au détail, en d'autre terme il est celui qui est en contact direct avec ce dernier.

À la différence de l'emballage qui est le contenant qui assure la sécurité du produit dans sa manutention, sa conservation, son stockage et son transport.

Premièrement, un packaging a pour rôle de contenir un produit, de le protéger et de bien le conserver.

Or, en tant que contenant, il doit être compatible avec le contenu.

Il va également devoir protéger le produit des conditions extérieures comme le froid, la chaleur ou les risques de choc.

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Photo montrant les employés mettre en rayon leur livraison