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A equipe radiológica da turma 118ML tem o orgulho de apresentar aos demais telespectadores o PodNutri, o podcast com a profissão NUTRICIONISTA.

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O que é a nutrição e qual a sua importância?

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O que é a nutrição e qual a sua importância?

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A Nutrição faz parte da vida de todo ser humano, com a ingestão de alimentos saudáveis, o corpo recebe os nutrientes, vitaminas e minerais necessários para manter o funcionamento adequado, inclusive prevenindo doenças como obesidade, anemia, diabetes, entre outras.

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A profissão nutricionista começou a surgir, entre as duas guerras mundiais, de 1914 e 1939. Alguns países notaram que soldados bem alimentados lutavam melhor e logo após essa observação várias hipóteses foram surgindo.

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Antoine Lavoisier, considerado o “Pai da Nutrição”, cujo trabalho, no século XVIII, abrangeu o estudo da respiração, da oxidação e da calorimetria (parte da física que estuda os fenômenos relacionados as trocas de energia térmica), sempre relacionadas com a utilização da energia proveniente dos alimentos.

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A primeira nutricionista do mundo foi brasileira.

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A primeira nutricionista do mundo foi brasileira.

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Lieselotte Hoeschl Ornellas a brasileira que se tornou a primeira nutricionista do mundo. Lieselotte foi uma enfermeira e nutricionista brasileira, pioneira da Nutrição no Brasil, remanescente da primeira geração de nutricionistas formadas na Argentina. Lieselotte morreu em 2017, aos 99 anos, e foi reconhecida como um dos pilares da implantação da Nutrição no Brasil.

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Com o aumento da preocupação da população com perda de peso e melhora na saúde, a carreira de nutricionista vem ganhando mais força nos últimos anos. De acordo com o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), hoje atuam no Brasil quase 132 mil profissionais desta área. Como base de comparação, há dez anos os profissionais dessa carreira eram 56 mil aproximadamente.

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Os salários ainda podem variar dependendo do estado em que o profissional atua. Apesar de não haver um piso salarial para a profissão, a Federação Nacional de Nutricionistas (FNN) propôs o valor de referência R $3.067,12 para o Piso Nacional em regime de 44 horas para o ano de 2021.

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Existem 8 áreas de atuação do nutricionista, são elas:

1. Saúde coletiva.

2. Nutrição esportiva.

3. Gastronomia.

4. Indústria de alimentos.

5. Marketing nutricional.

6. Consultoria nutricional.

7. Unidades de Alimentação e Nutrição.

8. Docência.

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A faculdade de Nutrição dura 4 anos em média.
Para cumprir toda a carga horária obrigatória, mais as horas complementares e os estágios obrigatórios, o curso de Nutrição tem duração de 4 anos, divididos em 8 períodos.

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A principal função do nutricionista na academia.

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A principal função do nutricionista na academia.

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A principal função do nutricionista na academia é orientar o atleta a preservar seu estado de saúde e aperfeiçoar seu rendimento físico e esportivo através de uma conduta alimentar adequada.