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Los agricultores seleccionaron las semillas de aquellas plantas con mejores atributos y rendimientos. Por ejemplo el trigo.

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Camerarius aportó las primeras evidencias sobre la sexualidad en las plantas.

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Agricultores y científicos empezaron a cruzar plantas de la misma especie o de especies relacionadas.

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Linneaus descubrió los órganos sexuales en especies vegetales.

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Los trabajos de Darwin sobre el papel de la selección natural, en el origen de las especies impulsaron también de forma notable la mejora vegetal.

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En el último congreso, Bateson afirmó "que la actividad de los mejoradores de plantas y animales había dejado de ser un misterio para convertirse en una ciencia" y propuso el nombre de Genética para dicha ciencia.

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Los fitomejoradores empezaron a utilizar radiación o sustancias específicas para inducir mutaciones en semillas y obtener plantas con características deseables.

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Los fitomejoradores y científicos comenzaron a utilizar la ingeniería genética como nueva herramienta para el mejoramiento de los cultivos, insertando genes con las características deseas en el cultivo de interés.

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Jensen definió que la mejora genética vegetal es una "ciencia de diseño" en la cual los mejoradores han de buscar la cooperación con otras materias científicas para la consecución de un tipo de planta determinado.

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Los primeros cultivos transgénicos estuvieron disponibles para siembra y comercialización. Como la soja tolerante a herbicidas y el maíz resistente a insectos.

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Están desarrollándose nuevas herramientas biotecnológicas para seguir contribuyendo al mejoramiento de los cultivos, satisfacer la demanda creciente de alimentos y preservar el ambiente.