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Se considera el más antiguo y el más grande. Comprende las regiones montañosas del centro y oeste de China.

Se han coleccionado 136 plantas endémicas, entre las que destacan las siguientes:

Cereales y legumbres

Frutos y nueces

Raíces, tubérculos y hortalizas

Plantas con azúcares, drogas y fibras

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Múltiple eventos de domesticación

El arroz (Oryza sativa) tendría también múltiples orígenes. Londo et al. (2006) con base en el análisis de la distribución de Oryza rubipogon, pariente silvestre del arroz, y accesiones de arroz cultivado, Oryza sativa, encontraron que la especie silvestre Oryza rubipogon seria originaria de la región de la India e Indochina, y que la subespecie japonica se domesticó a partir de esta en el Sur de China y Taiwán, con diferenciación de dos regiones principales, el sureste de China (tropical) y zonas temperadas y subtropicales de China y las regiones altas el sureste asiático.

Finalmente, las diferencias entre los haplotipos que caracterizan a estos grupos sustentan la hipótesis de que O.sativa subsp. indica fue domesticada en un área separada a la variedad japonica.

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1. Mijo común: Gracias gracias a sus características resulta de fácil cultivo y mantenimiento, motivo por el cual se desarrolla mayoritariamente en zonas pobres donde la tierra es más árida, la temperatura es elevada o templada, con muchas horas de sol y hay pocas precipitaciones. Su cultivo requiere de poca agua.

2. Sorgo: El sorgo (Sorghum bicolor) es una herbácea monocotiledónea cultivada en verano que pertenece a la familia de las gramíneas. Se cultiva en zonas templadas de ambos hemisferios con temperaturas entre 25-30ºC pero es resistente a la sequía. Representa el quinto cereal más cultivado a nivel mundial y el cuarto más utilizado para alimentación animal (a nivel UE), empleado básicamente como fuente de energía.

3. Alforfón: El trigo sarraceno tiene forma de grano triangular, y aunque puede consumirse como grano, este es empleado de forma común para elaborar harinas que forman parte de multitud de platos.

4. Soya: La soja pertenece a la familia de las leguminosas, como la judía y el guisante y tantas especies vegetales de interés económico. Se forman dentro de las vainas o legumbres, que es el fruto típico de esta familia de plantas. Se trata de una planta anual que se cultiva durante la estación cálida. El consumo de soja se contempla en los países orientales como una alternativa al consumo de la carne

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1. Caña de azúcar: Son plantas cespitosas con tallos de hasta 5-6 m × 2-5 cm, con numerosos entrenudos alargados vegetativamente; dulces, jugosos y duros, desnudos abajo; vainas glabras o pelosas; lígula de 2-4 mm; láminas 1-2 m × 2-6 cm, glabras o la costilla media pelosa.

2. Opio: es una planta que puede llegar a crecer un metro y medio. Destacan sus flores blancas, violetas o fucsias. Es una planta anual que puede comenzar su ciclo en otoño, aunque lo habitual en el hemisferio norte es a partir de enero. Florece entre abril y junio dependiendo de la latitud, la altura y la variedad de la planta, momento en el que se puede proceder a la recolecta del opio.

3. Ginseng: es una pequeña planta herbácea de la familia Araliaceae, cuya raíz se utiliza tradicionalmente en la medicina china. Tiene las hojas divididas en 5 lóbulos. Las flores son de color púrpura y se disponen en umbela. Los frutos son dos drupas. La raíz es carnosa y gruesa, y con el tiempo, como ocurre con otras raíces, entre ellas la mandrágora, puede adoptar una forma que recuerda a la figura humana.

4. Alcanfor: Posee acción rubefaciente, antiséptica y ligeramente analgésica. Se emplea en forma de lineamientos, soluciones alcohólicas y pomadas, como revulsivo en dolores articulares, musculares, neuralgias y otras afecciones similares.

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1. Manzana China: También conocido como la fecha china. Este árbol de tamaño mediano puede crecer hasta 40 pies, tiene hojas verdes brillantes, hojas caducas y corteza gris clara. La fruta de forma ovalada y de una sola piedra es verde para comenzar y se vuelve marrón oscuro con el tiempo. Un árbol de tamaño mediano que crece vigorosamente y tiene una raíz primaria en rápido desarrollo, una adaptación necesaria a las condiciones de sequía.

2. Durazno: Es considerado una drupa porque contiene un solo hueso no comestible en el centro, presenta características similares a las ciruelas y nectarinas. Los duraznos o melocotones pueden diferenciarse de las nectarinas porque su piel es aterciopelada.

3. Cereza: Para un consumidor chino la cereza simboliza perfección, eternidad, fortuna y prosperidad. Es considerado un artículo de lujo que se regala en ocasiones especiales y que ha logrado conquistar a las clases media-alta y alta de ese país.

4. Litchi: El litchi tiene un color entre el rosado y el rojizo; la pulpa se presenta blanca translúcida, suave y muy dulce que recuerda casi la uva. El árbol del litchi es una majestuosa planta perenne que puede alcanzar los 20 metros de altitud y puede producir hasta los 150kilos de frutas cada año.

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La importancia de centro de china está muy diversificada, dominada por la manufactura y la agricultura. Centro de China es el país más poblado del mundo y uno de los mayores productores y consumidores de productos agrícolas. Se estima que el sector agrícola empleará al 24,7 % de la población activa para 2021 (Banco Mundial, 2022) y representará el 7,7 % del PIB, aunque solo el 15 % de la tierra de China (alrededor de 1,2 millones de kilómetros cuadrados) es cultivable. China es el principal productor mundial de cereales, arroz, algodón, patatas y té. En la cría de animales, también domina la cría de ovejas y cerdos, así como la producción mundial de pescado. China es líder mundial en la producción de ciertos minerales (estaño, hierro, oro, fosfato, zinc y titanio) y tiene importantes reservas de petróleo y gas, lo que convierte al país en el séptimo mayor productor de petróleo del mundo con una producción de 3,38 100.000 barriles. por día en 2021,Además, el país es rico en recursos naturales y tiene importantes reservas de carbón (la fuente de energía primaria del país), que representan dos tercios del consumo total de energía primaria.

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1. Ñame chino: El ñame chino es alargado, cilíndrico y cónico en sus extremos. Su piel es gruesa y tiene una coloración que varía en diferentes tonos tierra. La carne del ñame chino es de color blanco translúcido, con una textura firme y almidonada. Su apariencia es muy similar al camote del cerro (variedad de ñame silvestre).
El ñame chino tiene varias propiedades medicinales, de ahí que en China se le conozca como “shan-yao”, que significa “medicina de montaña”.

2. Rábano: Es de sabor suave generalmente caracterizado por hojas de crecimiento rápido y una raíz larga, blanca y napiforme . Originario de Asia oriental continental , se cosecha y consume en toda la región, así como en el sur de Asia , y está disponible internacionalmente.

3. Col china: es una subespecie de Brassica rapa. Es una variedad de col muy empleada como ingrediente de algunas cocinas de los países asiáticos, en especial de la cocina china.

4. Cebolla china: Las raíces se producen en la base del tallo, son fasciculadas y poco abundantes; verticalmente miden hasta 30-45 cm y horizontalmente unos 3 cm. Cada hoja tiene una base larga y carnosa, que se une estrechamente con la base de las demás hojas, envuelto por láminas finas o túnicas, y la exterior es seca.

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Kiara Milagros Ordóñez Amarillo
María Cristina Lozano Malpica
Eymi Patricia Mejía Arteaga
Howard Blanco Montiveros

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Conclusión del origen en el Centro Chino

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Conclusión del origen en el Centro Chino

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El presente trabajo nos da como finalidad informarnos sobre el centro chino, su origen y su importancia, entonces podemos saber qué en estos centros se han llegado a prevalecer las distintas diversidades de cultivación como origen natal, estos centros son de gran importancia para las personas quienes habiten en estos lugares, tenemos distintas clases de especies y son declarados patrimonio humanitario en el mundo, es por ello que como objeto a su gran cuidado los distintos gobiernos han visto a ejercer una función a base del cuidado de estos centros, entre propuestas y convenios, en propósito a ver el presente y futuro de estos centros. Hablando más sobre el tema hablamos de cultivo, pero que es?, Pues el cultivo es la respuesta que nos brinda la naturaleza a través de creación de alimentos u tubérculos entre otras especies más, todo a fin de ser útil a las necesidades humanas, en el centro chino podemos conocer una cantidad de cereales y legumbres como especies de centro de origen, siendo una de estas el origen del arroz Oriza Sativa.