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En el contexto de la gestión empresarial y la economía, suelen utilizarse con mucha frecuencia y de manera intercambiable dos términos fundamentales, como lo son “producción” y “productividad”, a pesar de tener una relación muy estrecha, poseen connotaciones y significados distintos y a veces pueden causar cierta confusión conceptual, ya que representan ideas distintas.

Con la constante evolución del mundo corporativo, donde el rendimiento y la eficacia son pilares fundamentales de la economía y la competitividad, el adecuado manejo de conceptos como productividad y producción adquiere una relevancia crítica para la toma de decisiones informadas y bien fundamentadas para el manejo apropiado de los recursos, la planificación estratégica y la mejora de procesos que le permitan a las empresas obtener los resultados esperados y mantenerse vigentes.

El objetivo de este proyecto es abordar las definiciones, vínculos y aplicaciones prácticas de ambos conceptos, de manera que queden claras diferencias y similitudes, así como su importancia en diversos contextos, que permitan una comprensión más y clara no solo de su significado, sino también, de su relevancia en el ámbito empresarial.

Para lograr el objetivo planteado en este proyecto, se llevará a cabo una revisión teórica detallada, apoyada en ejemplos prácticos y literatura relacionada que le darán el contenido necesario para que la persona que decida leerlo cuente con información clara y precisa acerca del tema y pueda adquirir conocimiento que le resulte útil en el entorno en que se desenvuelve.

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Los conceptos de producción y la productividad son dos indicadores clave del rendimiento económico de una empresa y por ende en la consecución de los objetivos que han sido planteados, teniendo claro este panorama, se puede determinar que el conocimiento de estos elementos es fundamental para cualquier persona que se desempeñe dentro del ámbito empresarial.

Si bien el uso de ambos términos es generalizado tanto en el ámbito académico como empresarial, es crucial definir de manera precisa y concisa cada uno de ellos para evitar confusiones o malentendidos tanto en su parte teórica, como en su aplicación práctica, dado que la eficiencia en la producción y la mejora de la productividad son elementos que influyen directamente en la economía, produciendo un crecimiento económico sostenible, caso contrario, se pueden producir pérdidas económicas significativas

La claridad conceptual es primordial para el aprendizaje efectivo y su objetivo es establecer una sólida base en la comprensión de los conceptos que posteriormente podrán ser llevados a la gestión empresarial y que tendrán un impacto económico.

Cabe destacar que el concepto de productividad y producción tienen injerencia en diversas disciplinas como la economía, la agricultura, la ingeniería, la manufactura, por citar algunas, de ahí que esta investigación es un recurso valioso ya que permite la comprensión interdisciplinaria de estos conceptos.

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Este proyecto tiene el potencial de tener un impacto real y significativo para quienes toman parte en su realización y también para quienes lo lean posteriormente, el estudio de los conceptos principales en cualquier disciplina es esencial para comprender y optimizar las actividades que se llevan a cabo y conocer el impacto de las mismas en la consecución de los resultados.

En la operatividad, entre los beneficios que se pueden obtener a partir del conocimiento de conceptos como producción y productividad están la mejora de procesos, la competitividad empresarial, el desarrollo económico, gestión eficiente de recursos y la toma de decisiones informada, cada uno de estos beneficios está relacionado con la sostenibilidad a largo plazo de una organización basada en la planificación estratégica, la fijación de objetivos realistas y cuantificables.

Desde la perspectiva académica, contribuye al avance del conocimiento en diversos campos, desde la economía hasta la gestión empresarial, consolidando una estructura teórica que permita la medición y evaluación del rendimiento en las distintas áreas de una empresa y su comportamiento dentro de la industria.

La comprensión de conceptos y su posterior aplicación tiene un impacto significativo en la formación de profesionales que posteriormente aplicarán lo aprendido en el mundo real.

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La palabra "producción" proviene del latín "productio", que a su vez se deriva del verbo "producere", compuesto por "pro" (adelante) y "ducere" (llevar). En términos generales, "producción" se refiere al acto de "llevar adelante" o "generar" algo. Esta palabra ha sido adoptada en varios idiomas y se utiliza en el contexto de la economía y la fabricación para describir el proceso de crear bienes y servicios. La producción implica llevar a cabo diversas actividades para generar productos o servicios a partir de recursos y materias primas. Por lo tanto, la palabra "producción" refleja la idea de crear o generar algo de valor.

La producción es el proceso de crear bienes y servicios para satisfacer las necesidades y deseos de la sociedad. Es un componente fundamental de la economía y abarca una amplia gama de actividades, desde la fabricación de productos físicos hasta la prestación de servicios intangibles. La producción implica la utilización de recursos como mano de obra, capital, tecnología y materiales para transformar insumos en productos terminados o servicios.

Un aumento en la productividad de la industria es generalmente deseado, ya que puede conducir a una mayor rentabilidad, reducción de costos, mejores condiciones laborales y una economía más fuerte. Para mejorar la productividad, las empresas suelen adoptar medidas como la automatización, la capacitación de los empleados, la inversión en tecnología y la optimización de procesos. La productividad de la industria es un factor importante en el crecimiento económico y la competitividad de una nación.

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1. Producción en masa (Manufactura en masa): Se centra en la fabricación de grandes cantidades de productos idénticos utilizando maquinaria y procesos automatizados. La producción en masa es eficiente en términos de costos y se utiliza comúnmente en la fabricación de productos como automóviles, electrodomésticos y productos electrónicos.

2. Producción por lotes: En este enfoque, se producen cantidades específicas de un producto, pero cada lote puede diferir en algunas características del siguiente lote. Por ejemplo, en la producción de productos químicos, se pueden fabricar lotes diferentes de un producto químico con ligeras variaciones en la composición.

3. Producción continua: Este tipo de producción implica la fabricación constante de productos sin interrupción. Es común en industrias como la petroquímica, donde los productos se crean en un proceso continuo y se transportan a través de tuberías y sistemas de control.

4. Producción por proyecto (Producción personalizada): En este enfoque, cada producto se crea de manera única de acuerdo con las especificaciones y necesidades del cliente. Esto es común en la construcción, la ingeniería civil y la fabricación de maquinaria especializada.

5. Producción just in time: Se trata de una estrategia de producción en la que los productos se fabrican solo cuando se realiza un pedido, lo que minimiza el inventario y los costos de almacenamiento. Es común en la fabricación de automóviles y productos electrónicos.

6. Producción lean: Este enfoque busca eliminar el desperdicio en el proceso de producción al tiempo que se optimiza la eficiencia y la calidad. Se centra en la reducción de costos y la entrega rápida de productos.

7.Producción en celdas (Cell Manufacturing): Consiste en dividir la producción en celdas de trabajo autónomas y multifuncionales, donde los operarios tienen la capacidad de realizar múltiples tareas. Esto puede mejorar la flexibilidad y la eficiencia de la producción.

8. Producción intermitente: En este caso, la producción se detiene y se reanuda periódicamente, como en la producción de alimentos enlatados o productos estacionales.

9. Producción en cadena de montaje: Este tipo de producción implica que los productos se ensamblen en una línea de montaje, donde cada trabajador o estación de trabajo realiza una tarea específica en el proceso de ensamblaje.

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La producción es el proceso mediante el cual se crean los bienes y servicios que satisfacen las necesidades y deseos de la sociedad. Es la base de la economía y proporciona los productos que utilizamos en nuestra vida diaria, desde alimentos y ropa hasta automóviles y dispositivos electrónicos.

La producción ya sea en industria o servicios contribuye al crecimiento económico de una nación al generar ingresos y empleos. Cuando una industria produce más, crea más oportunidades de empleo y aumenta los ingresos disponibles en la economía. Esto a su vez puede impulsar el Producto Interno Bruto (PIB) y mejorar la calidad de vida de la población.

La capacidad de una industria o empresa para competir en el mercado global depende en gran medida de su capacidad de producción. La eficiencia en la producción puede llevar a costos más bajos, lo que a su vez puede traducirse en precios más competitivos y una mayor cuota de mercado a nivel nacional e internacional.

La producción industrial a menudo conduce a la innovación y al desarrollo de tecnologías más avanzadas. Las empresas buscan constantemente formas de mejorar la eficiencia, la calidad y la capacidad de sus productos, lo que a su vez impulsa el progreso tecnológico.

La producción fomenta el desarrollo de la infraestructura industrial y tecnológica, lo que a su vez tiene efectos positivos en la economía en su conjunto. El desarrollo de una cadena de suministro, la formación de trabajadores y la mejora de la infraestructura son ejemplos de cómo la producción contribuye al crecimiento sostenible.

La producción excesiva puede conducir a la exportación de bienes y servicios a otros países, generando ingresos por exportaciones y contribuyendo al equilibrio de pagos de una nación.

La producción industrial estable y sostenible es fundamental para mantener la estabilidad económica de un país. Puede contribuir a reducir la volatilidad económica y aportar previsibilidad a la economía.

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Tiene numerosas ventajas, que son cruciales para el funcionamiento y el desarrollo de la organización .

· Crecimiento económico: La producción contribuye al crecimiento económico de una nación al generar ingresos y empleos. A medida que se produce más, se crean más oportunidades de empleo y se aumentan los ingresos disponibles en la economía.

· Innovación y desarrollo tecnológico: La producción impulsa la innovación y el desarrollo tecnológico, ya que las empresas buscan constantemente formas de mejorar la eficiencia, calidad y capacidad de sus productos. Esto lleva a avances tecnológicos que benefician a la sociedad en su conjunto.

· Empleo: La producción a gran escala crea empleo en múltiples niveles, desde trabajadores de línea de montaje hasta gerentes y técnicos. Esto es crucial para reducir el desempleo y mejorar la situación económica de las personas.

· Eficiencia y economía de escala: La producción en la industria permite la producción a gran escala, lo que a menudo resulta en una mayor eficiencia y costos unitarios más bajos. A medida que se producen más unidades de un producto, los costos de producción tienden a disminuir, lo que puede llevar a precios más competitivos en el mercado.

· Mayor productividad: La automatización y la maquinaria industrial permiten una mayor productividad en comparación con la producción manual. Esto significa que se pueden producir más unidades en menos tiempo, lo que aumenta la capacidad de producción de una empresa.

· Diversidad de productos: La producción industrial permite una amplia gama de productos y variantes, lo que satisface una variedad de necesidades y preferencias de los consumidores. Puede haber productos altamente especializados y personalizados, así como productos de consumo masivo.

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A pesar de las ventajas de la producción, también existen desventajas y desafíos asociados. A continuación, se presentan algunas de las principales desventajas de la producción:

Impacto ambiental: La producción industrial puede tener un impacto significativo en el medio ambiente debido a la emisión de contaminantes, la generación de residuos y el agotamiento de recursos naturales. Esto contribuye a problemas como la contaminación del aire y el agua, la deforestación y el cambio climático.

Problemas de salud y seguridad laboral: Los trabajadores en la industria a menudo enfrentan riesgos para la salud y la seguridad debido a la maquinaria pesada, productos químicos, y condiciones de trabajo a menudo exigentes. También por las sillas, escritorios que no están acorde al empleado, no podemos de lado los horarios y es estrés laboral

Desempleo tecnológico: La automatización y la mecanización en la industria pueden resultar en la pérdida de empleos para los trabajadores humanos. A medida que las máquinas reemplazan a los trabajadores, puede surgir el desempleo tecnológico.

Concentración de poder económico: La producción industrial a menudo está en manos de grandes empresas, lo que puede llevar a la concentración de poder económico y la falta de competencia en el mercado.

Explotación laboral: En algunos casos, la producción a gran escala puede dar lugar a condiciones de trabajo precarias y explotación laboral, especialmente en regiones donde las regulaciones laborales son débiles.

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La función de producción es esencial para la fabricación de bienes y servicios. Su objetivo principal es gestionar eficientemente los recursos disponibles para transformarlos en productos finales de calidad. Algunas funciones claves:

1.    Planificación de la producción: Esta función implica la programación de las actividades de producción, la asignación de recursos, la determinación de los tiempos de producción y la elaboración de planes estratégicos a corto y largo plazo. La planificación asegura que la producción se realice de manera eficiente y que se cumplan los objetivos de producción.

2.    Diseño del proceso de producción: Esta función se encarga de diseñar y mejorar los procesos de fabricación para optimizar la eficiencia, la calidad y la seguridad. Esto puede incluir la selección de maquinaria, la disposición de la planta, la automatización y la implementación de técnicas de manufactura de vanguardia.

3.    Control de calidad: Asegurar que los productos cumplan con estándares de calidad y especificaciones es una función crítica de la producción. Esto implica la implementación de sistemas de control de calidad, inspección de productos y procesos de mejora continua.

4.     Supervisión y gestión del personal: La función de producción incluye la gestión del personal que trabaja en la línea de producción, asegurando la capacitación, la seguridad en el trabajo y la motivación de los empleados. Esto es fundamental para mantener un ambiente de trabajo eficiente y seguro.

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La función de producción en la industria es una parte vital de la gestión empresarial que abarca una amplia gama de actividades para asegurar que los productos se fabriquen de manera eficiente, rentable y con altos estándares de calidad. La optimización de los procesos y recursos es fundamental para el éxito en la organización.

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La productividad es la capacidad de desarrollar tareas en determinado tiempo y con cierta cantidad de recursos asignados que tiene nuestro negocio. Tener en cuenta los valores de productividad que maneja nuestra empresa es importante para optimizar nuestros procesos.

En el ámbito empresarial se refiere a la eficiencia con la que una organización utiliza sus recursos (como mano de obra, capital, tecnología y tiempo) para producir bienes o servicios. En otras palabras, se trata de la relación entre la cantidad de producción o resultados obtenidos y los recursos invertidos para lograr esos resultados.

Una mayor productividad implica que la empresa está produciendo más con menos recursos o está utilizando sus recursos de manera más eficiente. Es un indicador clave del rendimiento de una empresa y puede medirse de diversas maneras, dependiendo del tipo de negocio y los objetivos específicos.

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Optimiza la cantidad de recursos utilizados para obtener mejores resultados. Esto nos sirve para conocer si somos eficientes en lo que nos desempeñamos o si necesitamos ajustar los procesos que llevamos a cabo, si debemos mejorarlos o adaptarlos para poder crecer.

Incrementar la productividad es un objetivo importante para muchas empresas, ya que puede llevar a una mayor rentabilidad y competitividad en el mercado. Para mejorar la productividad, las organizaciones suelen implementar estrategias como la automatización de procesos, la capacitación de empleados, la gestión eficiente de proyectos y la optimización de recursos.

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Nos permite mejorar la calidad de nuestro trabajo. La productividad es un factor determinante en el crecimiento económico, esto es para las empresas como hasta para un país. Tener en cuenta nuestros niveles de productividad nos permite conocer cómo será nuestro crecimiento a largo plazo, siendo así un factor importante, también, para poder determinar objetivos y procesos en nuestra industria. Un análisis completo de productividad implica ahorro de costos y ahorro de tiempo. Un buen resultado es el hecho de combinar perfectamente todos los recursos que nos permiten la producción de determinado bien o servicio.

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La productividad desde el punto de vista teórico conceptual se divide en tres tipos que identificamos a continuación:

Productividad laboral, que se refiere a la producción obtenida de acuerdo con determinada cantidad de trabajo empleada para ello.

Productividad total de los factores, se relaciona con la producción obtenida teniendo en cuenta todos los recursos que intervinieron en su elaboración, tanto el trabajo como el capital.

Productividad marginal, se refiere a la producción adicional conseguida por agregar un factor en la producción manteniendo todos los demás factores constantes.

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🔥Explicación SENCILLA. Productividad de un factor. Ejemplo práctico 🔥

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La relación entre producción y productividad es que la productividad influye directamente en la capacidad de una empresa para aumentar su producción. Cuando una empresa mejora su productividad, puede producir más bienes o servicios con los mismos recursos o con menos recursos. Esto puede traducirse en una producción más eficiente y, en última instancia, en una mayor rentabilidad.

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Diferencia entre producción y productividad

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Diferencia entre producción y productividad

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La producción se centra en la creación de bienes y servicios, mientras que la productividad se centra en la eficiencia con la que se produce, considerando la relación entre la cantidad de producción y los recursos utilizados. La mejora de la productividad es importante para las empresas y la economía en general, ya que puede llevar a una mayor eficiencia, costos reducidos y un aumento en la producción sin necesidad de aumentar los insumos.

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Las siguientes recomendaciones por seguir son las consideradas importantes para asegurar un buen manejo de los términos vistos en este escrito:

-          Entender que a pesar de estar ligados tan estrechamente los términos de producción y productividad son dos términos distintos y por ende abarcan distintas necesidades y objetivos.

-          Tomar en cuenta que, así como hay ventajas para estos términos, también se encuentran desventajas y es importante tomarse el control adecuado de estos procesos con vital importancia.

-          Estudiar no sólo los términos como tal, sino que también las forma en la que son aplicados hoy en día es muy importante para así lograr un mejor entendimiento e inspiración, tomando en cuenta buenos modelos a seguir y aprendiendo de los que han fallado en el proceso.

-          La producción y la productividad son conceptos que se encuentran ya bien definidos, pero su aplicación mejora y evoluciona de manera constante y es importante poder mantenerse a la vanguardia con los estudias y las tecnologías que sigan manteniendo nuestra producción productiva y al mismo tiempo competitiva en un mercado cada vez más rápido y difícil.

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La producción y la productividad están intrínsicamente relacionadas. La producción la definimos cómo la acción de generar algo. La productividad va a ser nuestra habilidad y capacidad de desarrollar tareas en un tiempo y con cantidad de recursos determinados; esta se encuentra altamente relacionada con nuestra eficiencia. La productividad se convierte, por ende, en un factor muy importante en el desarrollo de la economía de una persona, de una empresa y hasta de un país.

La constante búsqueda de una producción eficiente y productiva nos lleva a innovación y mejoras tecnológicas, a una economía en escala, a diversidad de productos, entre muchas otras ventajas. De esta forma, la constante búsqueda de una producción eficiente se convierte en un objetivo primordial para la sociedad y las empresas en general.

Una producción eficiente no sólo trae ventajas, también se puede ver envuelta en diversas desventajas. Algunas de estas desventajas son el impacto ambiental, problemas de salud y seguridad laboral, explotación laboral, y el desempleo tecnológico. Es muy importante entonces, que exista una regulación robusta y, curiosamente, también eficiente, para lograr combatir cualquier circunstancia en la que la constante búsqueda de productividad en la producción se empiece a convertir en un detrimento para la sociedad, que tiene al ser humano como su núcleo.

La producción y la productividad son factores tan importantes que podemos encontrarlos reflejados fácilmente en alguna de las más grandes empresas del mundo. Para efectos de este escrito se utilizó a la empresa Procter & Gamble, que ha dado incluso charlas al respecto y que nos muestra algunas de las formas en las que ha trabajado estos factores; pero, verdaderamente es un tema que tiene un sin número de ejemplos, de casos de éxito e incluso des éxito, ya que se ve presente en todo sector productivo de la sociedad.

En el contexto de la gestión empresarial y la economía, suelen utilizarse con frecuencia y de manera intercambiable los términos de producción y productividad. A pesar de estar tan estrechamente ligados estos dos conceptos, entender sus diferencias e importancia es igual de primordial como lo es entender como se relacionan, de esta forma podremos lograr sacarles el mejor provecho a nuestras cadenas productivas y mantenernos a la vanguardia en el ámbito personal, social y empresarial.

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Como se ha visto a lo largo de la investigación, la producción y la productividad son altamente relevantes para toda empresa. No sólo es necesario para mantener un flujo correcto y continuo de producción de materiales, sino que también llega a ser una ventaja competitiva en el mercado. Una de las mayores empresas conocidas por sus cadenas de suministros es Procter & Gamble (P&G).

P&G se encarga de la producción de artículos que usamos en nuestro día a día. Algunos ejemplos son las pastas de dientes (Oral-B), las cremas de afeitar (Gillette), los shampoo (Head & Shoulders), hasta medicamentos (Pepto). P&G se ha logrado posicionar como una de las más grandes empresas en el mundo, y es líder en muchos de los diferentes mercados que toca, y gran parte de ese éxito es su manejo de sus cadenas de producción, esto la posiciona como un gran ejemplo de excelencia a nivel de no sólo producción, pero también productividad.

¿Cómo ha logrado P&G llegar a tener cadenas de producción tan eficientes? Gran parte del éxito se debe a su optimización y adaptación a nuevas tecnologías y demandas del mercado. En su página web ellos mismo explican cómo es importante un buen manejo de “extremo a extremo”, queriendo decir, desde donde comienza la línea de producción hasta que se entrega el producto final, esto incluye a sus propios proveedores.

P&G también es reconocida como una gran empresa para trabajar, considerada constantemente en las listas de “Great Place to Work” y sus resultados se ven reflejados también en el valor creciente de sus acciones y resultados financieros a través de los años. Esto nos lleva a ver como no es una empresa afectada por las razones más comunes en la baja de productividad como lo son la gestión deficiente, la insatisfacción de los colaboradores, la poca calificación de estos, y la mala comunicación.
Marc Pritchard, el responsable de marca de P&G, ha dado diversas charlas sobre como la empresa sigue buscando mejorar sus cadenas. Él se enfoca principalmente en el tema de seguridad, fraude y transparencia; esto va desde sus procesos internos, así como los procesos con los proveedores y clientes. Seguir innovando para ahorrar costos es importante, pero es importante innovar sin perder la calidad de los productos que se ofrecen y sin afectar a los mismos empleados en el proceso.

Ellos mismos nos explican cómo no sólo manejan sus cadenas de producción sino también incluso las de sus proveedores de materias primas y buscan siempre la sincronización en sus cadenas para así buscar no sólo alta producción, sino también producción eficiente, a mejores costos, pero sin arriesgar una sobreproducción que llegue a generar perdidas. De esta manera vemos como una de las empresas más grandes busca continuamente un balance de producción y productividad, para seguir siendo líder mundial en sus diferentes mercados. P&G se convierte en un ejemplo claro de como una empresa debe cumplir con la producción necesaria para llenar la demanda de su mercado, pero al mismo tiempo, hacerlo de manera productiva para así seguir manteniéndose competitivos a nivel de precios y de calidad.

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Procter & Gamble (2023). Comprender la Cadena de Suministro. PG Supplier. Web. https://pgsupplier.com/es/understand-supply-chain

Procter & Gamble (2019). Marc Pritchard Comparte 5 Medidas que P&G Está Adoptando para Mejorar la Cadena de Suministros de Medios. PG.com. Web. https://es.pg.com/blogs/PritchardANA2019/

Quiroa, M. (2020, enero 12). Producción. Economipedia.

https://economipedia.com/definiciones/produccion.html

Producción - Concepto, características, factores y ejemplos. (s/f). Recuperado el 22 de octubre de 2023, de https://concepto.de/produccion/

Arias, A. S. (2016, noviembre 5). Productividad. Economipedia.

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Universidad San Marcos

Facultad de Administración de Empresas

Muro Digital: PRODUCCION vs PRODUCTIVIDAD

Alumnos:

Castro Sánchez Paula Maria

Morales Chacón José Alonso

Solano Salazar Yerillett

Vargas Ramirez Julian