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Nel suolo sono visibili diversi strati sovrapposti chiamati orizzonti che si distinguono l'uno dall'altro per alcune caratteristiche come lo spessore,il colore,le dimensioni dei granuli e la quantitá di humus.

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L'orizzonte O,detto lettiera,è l'orizzonte più superficiale. In questo stato si accumulano i materiali ,organici,prima di essere decomposti.

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L'orizzonte A:mostra in genere un colore scuro,dovuta alla presenza di humus,cioè di sostanza organica in decomposizzione

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L'orizzonte B:generalmente presenta un colore più chiaro.in questo orizzonte si accumulano le particelle e i minerali prelevati dall'acqua nell'orizzonte A.

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L'orizzonte C :è formato da frammenti di roccia madre disgregata in granili di varie dimensioni.

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La tessitura è data dalle dimensioni delle particelle che compongono il suolo.Le particelle possono essere grossolane fini o finissimi.

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Dalla dimensione dei granuli dipendono tre
proprietà del suolo :

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La porosità  indica il volume totale degli spazzi liberi

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La permeabilità è la capacità del suolo di farsi attraversare dall'acqua.