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En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje.

Esta noticia publicada en la página del periódico colombiano “EL TIEMPO” el día 18 de Octubre del año 2018, escrita por el periodista Cristian Ávila Jiménez relata en un principio sobre el flagelo de la subalimentación en Colombia nos cuenta que existen 3.2 millones de personas quienes están inmersas en dicho flagelo, lo ideal y como lo describe el periodista se convierte en todo un desafío solventar las necesidades para estas personas.

El periodista nos cuenta que no sólo en Colombia existen problemáticas en torno a la alimentación, es un problema que existe en muchas partes del mundo incluyendo a Latinoamérica, en donde se presenta la problemática de la malnutrición, que como su nombre lo indica es cuando una persona no logra lo esperado en cuanto a la nutrición de su cuerpo, no sólo por el estigma físico sino también porque a la hora de la alimentación es fundamental para el organismo consumir ciertos alimentos que beneficiarán al cuerpo y a su desarrollo físico, emocional, cognitivo etc.

La malnutrición, se puede presentar en todos los países del mundo por la misma situación: algunos productos que no son beneficiosos para el organismo del ser humano, o que en su composición tienen ingredientes que son ricos en azúcares, grasas, sal. En el mercado suelen ser más económicos que los que son fundamentales para el ser humano como las frutas, verduras etc.

Hablar de estos temas es muy importante sobre todo porque puede existir una confusión en cuanto al término de la seguridad alimentaria pues y como lo dice el periodista en el artículo la seguridad alimentaria va mucho más allá del acto de comer, es comer de una manera balanceada, en donde las personas consuman alimentos que no representen ningún daño para su salud, lo más triste de toda esta problemática, es que por un lado existe quien puede decidir al menos por un día de su vida comer balanceado, pero la otra cara de la monea nos muestra la difícil situación de algunos grupos de personas que ni siquiera tienen para comer.

En Colombia, esto se viene reflejando sobre todo en algunos grupos de personas que pertenecen tristemente en su mayoría a nuestros indígenas y a nuestros hermanos afrocolombianos quienes en su mayoría son los que tienen que abandonar sus tierras fértiles por diversas problemáticas, pero sobre todo por el desplazamiento forzado, esta problemática social deja sin muchas alternativas a la personas pertenecientes a estos grupos étnicos más que movilizarse a las grandes ciudades , distribuirse de la mejor manera y tratar de encajar o adaptarse a nuevas culturas, personas y costumbres.

Una de las soluciones a la subalimentación que nos presenta el periodista es la mejora a la infraestructura y a los bienes públicos para que los costos de los productos no sean tan elevados y cada familia pueda tenerlos en sus canastas familiares logrando así una alimentación balanceada y alejada de problemáticas como la obesidad o el hambre.

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Contexto Noticia:  En el Tiempo, la noticia  "en Colombia el hambre tiene rostro y  paisaje" escrita por Cistian Avila Jimenez el 18 de octubre de 2018 muestra como gran cantidad de personas viven una realidad en donde se encuentran en condición precaria por la malnutrición y la falta de oportunidades de una vida digna.
Momento histórico Noticia:   Se habla de esto porque se evidenció en aquel momento el aumento de la cifra de personas que no se alimentaban o no comían bien,  entonces surge la problemática  y no solo en Colombia sino también en varias partes de Latinoamerica debido al mal manejo de la seguridad alimentaria en zonas rurales y urbanas.
Contexto documental: "Semillas esclavas", publicado por Carlos Quilmes Jimenez een el año 2012 , quien habla sobre los transgénicos que han sido producidos por España el único país en vía de desarrollo que lo hace a gran escala.

Momento histórico documental: La agricultura y la industria con la ingeniería genética cambian el concepto de cultivo y desarrollo para el país español y otros países desarrollados con los transgénicos, los cuales se vuelven potencia a partir del siglo XX  a pesar de que ya se hacia tiempo atrás.

Relación con la noción de desarrollo:  La noción de desarrollo busca promover y generar bienestar para todos los miembros del país y en la noticia Colombia se encuentra en la búsqueda de disminuir la subalimentación proponiendo alternativas y soluciones que permitan modificar la infraestructura, la agricultura,  la comercialización, el consumo y la producción de manera conjunta para así generar un crecimiento positivo y el descenso de aquellas falencias que impiden de alguna manera el desarrollo del país. Mientras que en el documental  algunos autores se oponen a los transgénicos ya que dicen que este no se puede ver como estrategia o plan de desarrollo porque ha causado daños  y repercusiones en el medio ambiente, generando contaminación, inseguridad y daños en la salud,  por otro lado algunos optan por hacer uso de este porque no acaba con la biodiversidad, sino todo lo contrario, estos cultivos han sido producto de crecimiento en el sector agrícola, mejorando los ingresos y la producción.

Condiciones del modelo de desarrollo:  En la noticia se habla de disminuir los precios para los productores y que así puedan bajar los porcentajes que se producen a nivel mundial, por otro lado se debe trabajar en los bienes y servicios públicos, ya que muchas veces la población se ve carente de estos,  lo cual influye en cierta forma en que los sistemas de almacenamiento y centros de acopio no sean los mas apropiados,  para ello se debe trabajar con estándares de alta calidad, con el fin de que no se pierda ni se desperdicie mas comida. En cuanto al documental se puede evidenciar el impacto que el tema de los transgénicos ha tenido y sus diversos interrogantes  acerca del condicionamiento y la imposibilidad de elegir lo que se quiere consumir y producir en un futuro, es decir, a que costo se tiene que llegar para hacer parte del modelo de desarrollo.

Relación con el modelo actual de desarrollo:  La noticia  y el documental expresan relación con el modelo actual de desarrollo porque se vuelve "insostenible"de alguna manera, es decir, que no se logra en su totalidad  la ejecución de dichos programas y proyectos, a pesar de las estrategias planteadas,  esto se puede dar por diversas razones como por ejemplo los costos, riesgos económicos, la inversión en infraestructura, transporte,  estudios que muestren cuan viables son, conflictos internos tanto de la comunidad como de  agentes externos, entre otras y sobre todo el gran reto de querer priorizar en aquellas zonas rurales que han sido las mas afectadas en estas problemáticas.
Actores que intervienen: Uno de los actores que interviene en la noticia es el ministerio de educación que tiene la responsabilidad de involucrar a todos desde niños hasta jóvenes y adultos a que adquieran practicas saludables de alimentación y así transformar la sociedad a una cultura con conciencia, también esta el ministerio de agricultura que busca dar alternativas de desarrollo y oportunidades y por ultimo se encuentra la organización de la naciones unidas para la alimentación que fortalece y promueve por medio de la política publica la seguridad alimentaria para que se vaya generando una identidad cultural. En el documental se evidencia el ministerio de medio ambiente rural y marino, la multinacional monsanto, quien domina el mercado mundial de las semillas,  las empresas de biotecnología, la asociación de agricultores, y la comisión europea que avala estos procesos transgénicos para que puedan seguir exportandolos.
Conclusión: Se debería lograr  un estado de satisfacción de las necesidades para toda la población, mejorando su calidad de vida y que no solamente se vean beneficiados las empresas y el Estado sino realmente toda la población es por eso que no se logra un desarrollo al 100% porque no se logra una equidad y un crecimiento colectivo sino mas bien intereses individuales que tienen repercusiones sobre la misma sociedad.

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La noticia titulada "En Colombia el Hambre Tiene Rostro y Paisaje" redactada en el diario El Tiempo por el periodista Cristian Ávila y publicada el 18 de octubre de 2018 versa sobre las problemáticas que el país acarrea debidas a la sub- alimentación.
El primer planteamiento que propone Ávila (2918) es que en Colombia hay 3,2 millones de personas sub-alimentadas, esto produce un alto indice de desnutrición no solo en Colombia sino también en Latinoamericana, tal como se comenta en la noticia.
Cristian Ávila, redactor de la noticia, comenta que "debemos acercar cada vez más al productor y al consumidor" (Ávila, 2018, S.P). En efecto, una de las claves para subsanar la problemática alimenticia en Colombia es crear puentes en donde la conexión entre consumidores y productores no sea solo un ideal sino una realidad. Por otra parte, Ávila (2018) afirma que una de las claves para contrarrestar la  llamada sub-alimentación, es fomentar el consumo lo local, esto permitirá crear una consciencia colectiva y una identidad cultural.
Por otra parte, el documental seleccionado se desarrolla en España  y data del año  2012. En este se evidencia una postura crítica sobre la alimentación, prestado especial atención a los llamados alimentos transgénicos. En el vídeo se presentan planteamientos críticos por parte de algunos ingenieros y algunos agricultores.
Ahora bien, la noción de desarrollo tiene mucha relación tanto con la noticia seleccionada como con el documental observado. En esta ambas, la noción de desarrollo es aterrizada en el plano de la alimentación. En la noticia seleccionada, se observa como el concepto de identidad hace parte de la preocupación por brindar una mejor estabilidad social al país. En ese sentido, La identidad cultural pensada a través de la gastronomía es totalmente coherencia, puesto que, aunque en ocasiones no se haga evidente, la cultura gastronómica de nuestro país es de lo que más aporta al desarrollo del mismo.
En conclusión, los documentos seleccionados permiten concebir una noción de desarrollo actual identificada con la exportación y manipulación industrial de los bienes naturales de la nación.
La noción de desarrollo es perforada por la condición que el gobierno crea para brindar más estabilidad a las industrias. Las problemáticas expuestas por el vídeo permiten identificar diferentes actores que intervienen en los procesos socio económicos creando nuevas paradojas sobre el concepto de desarrollo, paradojas que quizá terminaran mitificando el sentido del concepto.

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Esta noticia es del año 2018 y se desarrolla en Colombia. Está visible de manera online en la página de EL TIEMPO.
Aquí se proponen dos situaciones: La agro-industria y la sub-alimentación y obesidad.
Sub-alimentación:
En Colombia, se encuentran 3,2 millones de personas como: indígenas, afro-descendientes y habitantes de zonas rurales. Para solucionarlo proponen generar mejores medios de vida y a través de la infraestructura, aun así el escritor de esta noticia afirma que en Colombia hay atraso en cuanto a la infraestructura,  que es para el la mejor manera de solucionar estas problemáticas. Si esa es su solución que por sus mismos argumentos se denota  llena de vacíos, pues no hay ningún desarrollo.
Teniendo en cuenta que quien compra lo hace por precios altos y lo vende por precios muy bajos, las comunidades y el gobierno deben intervenir para dar solución de manera equitativa, pensando no solo que es lo bueno para algunos si no para todos ya que a veces la soluciones se tratan si ayuda a ciertos sectores y esto hace que las situaciones no solo se problematicen más, si no que se hagan inviables.

Documental: Semillas esclavas
El documental se desarrolla en España, en el año del 2012. En este intervienen Agricultores e ingenieros quienes desde sus posturas defienden o rechazan los alimentos tras-génicos.
Se plantea para mejorar los alimentos en cuanto a nutrientes y hacerlas resistentes a las plagas el uso de tras-génicos.
Posturas:
A lo largo del documental algunas personas lo avalan diciendo que es una buena manera de mejorar la agricultura con aprobación de estudios científicos y otros que se oponen por los daños en los suelos, biodiversidad y en los que consuman estos alimentos.
¿Desarrollo o subdesarrollo?:
Para algunos agricultores los tras-génicos son una forma de desarrollo y de 'aprovechar mejor el terreno y los cultivos', pero lo cierto es que se está interviniendo la tierra de una manera agresiva que por recoger más alimentos está causando enfermedades y destrucción.
Finalmente creo que ambos documentos no hay un proceso de desarrollo consistente, En el de los tras-génicos hay una 'solución' que trae consecuencias muy fuertes a los consumidores y al medio ambiente, que es además peligroso bajo cualquier circunstancia, y en cuanto a la noticia,solo se plantea lo que se debe hacer y no se hace, es decir que se tiene la disposición pero a fin de cuentas nada se ejecuta.