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Les grands groupes : Un trio de tête avec un temps d'avance

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Les grands groupes : Un trio de tête avec un temps d'avance

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Plusieurs entreprises prennent des engagements concrets pour l'écologie en changeant leur modes de production, leur stratégie et leur objectifs.
Cela passe par une coalition de plusieurs grands grands groupes s'engageant dans une démarche de réduction de l'empreinte carbone.

Soixante groupes, représentant 250 marques dans 14 pays et 35% de la production mondiale de textile, font partie de la coalition.
L'objectif majeur pour Kering par exemple qui regroupe 15 marques, est de baisser de 50% ses émissions de gaz à effet de serre pour 2025.

Maison du Monde, distributeur de meubles au chiffre d'affaire de 1,9 milliard d'euros.
En deux ans, l'enseigne à diminué l'intensité de ses émissions de CO2 sur l'activité de ses magasins et entrepôts à un rythme annuel de 38%, par le renouvellement de ses équipements électriques, en fermant les portes de ses magasins pour ne plus climatiser les trottoirs, en gérant efficacement l'énergie et les déchets, utilisant l'éclairage LED et finalement par l'utilisation des textiles bio, recyclés.
Sabian

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Bouchons :

collecte de bouchons en liège et synthétique afin de les recycler  et les fonds récoltés financent la plantation de chêne-liège

Fôret inauguré dans les PO en collaboration avec la FFL avec plus de 2000 arbres plantés

Sac en papier :

sac papier payant depuis 2018

l’intégralité des sommes est reversée pour soutenir la recherche et l’expérimentation pour toute la filière vin

Contribue à l’entretien du patrimoine viticole et finance une bourse étudiant sur présentation d’un projet pour servir la cause environnementale.

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NICOLAS, leader de la distribution de vins en France, souhaite étendre son réseau de franchisés. Aujourd'hui, Nicolas compte 550 magasins dont 14 en franchises et a pour objectif de continuer son développement notamment dans les villes en s'appuyant sur la franchise avec un objectif de 100 franchisés à l'horizon 2020

Lancement des livraisons à domicile en 1840

Création du site internet 2000

Nous sommes présent en Europe :

Suisse

Belgique

Royaume Unis

France

Maroc

Liban

Madagascar

L’île maurice

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Participez au grand jeu-concours RSE organisé par le célèbre caviste Nicolas. Tentez votre chance !

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NICOLAS : Le premier réseau de cavistes français innove dans son offre Entreprise

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Histoire et culture Nicolas n°1 de la distribution de vin en France

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Venez découvrir l’histoire de Nicolas précurseur du concept de vente du vin en bouteille depuis 1822, tout en vous transmettant valeurs et savoir-faire.

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Qu’est-ce que la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) ?

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Environnement, enjeux sociaux, achats responsables… La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) peut concerner toutes les entreprises. De quoi s’agit-il

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Piloter sa stratégie RSE, pas si facile n’est-ce pas ? Eureka, Carbo vous éclaire sur les meilleures stratégies à adopter.

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L’Humain est au cœur de notre préoccupation chez Nicolas, tous les salariés sont animés par la même passion du produit. Chaque caviste qui intègre l’entreprise a suivi un parcours obligatoire de formation de plusieurs semaines chez Nicolas. A l’issue de la formation, un concours devant un jury permet de valider les acquis et de pouvoir intégrer le réseau Nicolas.

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Comment le petit Nicolas est devenu un géant du vin

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La chaîne se donne des airs de petit caviste. Mais en réalité, ses méthodes imitent celles de la grande distribution. Décryptage., Opération foire aux vins chez le caviste Nicolas de la rue des Pyrénées,

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Nicolas : News de l’entreprise française viticole - LSA Conso

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Nicolas revendique haut la main le titre de la plus ancienne chaîne de vin de France : le premier magasin a ouvert ses portes en 1822, sous Louis XVIII. Balzac n’était alors qu’un jeune écrivain. À l’époque, les Français achetaient leur vin en tonneaux. Étienne Nicolas a souhaité se démarquer en le…

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Iris Borrut

Directrice des Opérations

Arnaud Brechet

Responsable du développement

Producteurs, distributeurs ou citoyens,
une question ?

Le premier label

Développement durable & RSE

dans le vin

Depuis 2010, l'association Vignerons en Développement Durable réunit des vignerons investis dans une démarche RSE de la vigne au verre. Son label Vignerons Engagés est le premier label RSE et durable dédié au monde du vin en France.

Son cahier des charges est audité et évalué par l'AFNOR, un organisme de contrôle indépendant et reconnu par tous. Il s'appuie sur la norme ISO 26000, référence internationale reconnue par plus de 100 pays pour le développement durable et la RSE.

NOS 4 PILIERS

Le label Vignerons Engagés s'appuie sur un cahier des charges exigeant et une vision globale bâtie sur 4 piliers fondamentaux. Plus qu'un simple label environnemental, c'est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue.

Nos 12 engagements en faveur du

développement durable

Complet et équilibré, le label englobe toutes les étapes de la filière, de la première feuille de vigne à la dernière goutte de vin.

Pour faire un geste citoyen concret en faveur de producteurs engagés sur le long-terme

Pour soutenir une viticulture durable : maintien des paysages et des territoires ruraux, protection des ressources naturelles et de la biodiversité, écoconception et réduction des déchets...

Pour la garantie d'un vin produit dans des conditions sociales éthiques : bien-être des producteurs et salariés, juste répartition de la valeur, égalité femme-homme...

Pour acheter des vins de qualité à un prix juste : pour vous, pour les producteurs, pour les parties-prenantes

Pour apporter une réponse concrète aux nouvelles attentes des consommateurs de vins responsables et engagés

Pour vous différencier et renouveler vos gammes avec des produits durables de la vigne au verre

Pour valoriser vos propres engagements RSE en participant au développement du premier label RSE de la filière vin

Pour la garantie d'un label audité par un tiers reconnu (AFNOR)

Pour répondre à une demande plus exigeante de vos clients avec une démarche RSE complète et en constante évolution

Pour vous appuyer sur un collectif national en plein essor, fort de 10 ans d'expérience en RSE et développement durable

Pour innover et fédérer avec un projet fort et porteur de sens dans votre entreprise

Pour vous engager avec un label qui tient compte de votre identité et vos spécificités propres

Pour faire reconnaître en France et à l'international vos bonnes pratiques environnementales et sociétales (ISO 26 000)

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bonnes pratiques durables
et actualités engagées

(il n'y avait pas de visuel gratuit avec du vin, ce sera donc du café)

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Vignerons Engagés - Le premier label RSE et durable du vin

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Iris Borrut Directrice des Opérations Arnaud Brechet Responsable du développement Depuis 2010, l'association Vignerons en Développement Durable réunit des vignerons investis dans une démarche RSE de la vigne au verre. Son label Vignerons Engagés est le premier label RSE et durable dédié au monde du vin en France.

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Hérault - Un engagement historique PAYS D'OC IGP, une pionnière de la RSE de la filière vin

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Actus Vins & Spiritueux - Un engagement historique PAYS D'OC IGP, une pionnière de la RSE de la filière vin

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- Bois matériel qui stocke du carbone, il n'en émet pas

- RE2020 --> nouvelle réglementation environnementale

- Revoir les constructions c'est lutter contre le réchauffement climatique

- 25% des émissions à effet de serre proviennent du bâtiment

- Le Centre Scientifique et Technique du Bâtiment montrent une performance similaires à celles du béton

- Le bois et le béton offrent une réponse similaire au feu dans le cadre des normes anti-incendies

- L'Union des industriels et constructeur bois --> assure que la ressource en bois est nécessaire pour mener à bien cette révolution

- L'habitat devra permettre de lutter contre les fortes chaleur --> pas possible dans les régions les plus méridionales

- 10% part de marché actuelle des maisons à ossature bois

-Les différents secteur de matériaux de construction ont évalué le poids climatique de chacune de leur produits --> calculer son empreinte carbone

- Les émissions de gaz à effet de serre --> sont mesuré par l'analyse de leur cycle de vie, de l'extraction de la matière première au recyclage
Eva

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"Alternatives économiques, n°393, septembre 2018"
- Production de biens = émissions de CO2, autres gaz à effet de serre, Français : grande importation => augmentation des gaz à effet de serre.
- En France de 1990 à 2016 = + 31% des émissions de CO2.

"Challenges, n°670, 15 au 21 octobre 2020"
- Mise en place de taxe carbone aux frontières de l'Europe afin de freiner les importations des pays les plus polluants.
- Cause de l'augmentation : explosion des échanges commerciaux, délocalisation massive, abaissement droit de douane pour les biens polluants.
- Principaux secteurs qui ont réussi à baisser leurs émissions : agroalimentaire, construction.

"L'express, n°3636, 11 au 17 mars 2021"
- Les émissions de CO2 doivent accroitre d'au moins 55% d'ici 2030.
- Système "Pollueur-Payeur" (taxe sur le Système de quotas d'Emission de CO2).
Victoire

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1) Les grands groupes: tout un écosystème à repenser

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1) Les grands groupes: tout un écosystème à repenser

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- objectif COP 21 => conférence internationale sur le climat qui réunit chaque année les pays signataires de la Convention Cadre des Nations Unies sur le Changement Climatique
- limiter à 1.5°C/ 2°C le réchauffement climatique
- ce n'est plus un risque environnemental mais un vrai risque stratégique et financier
-  exemple: Nestlé a créé son propre institut  des sciences de l'emballage
- nouveau projet d'automobiles électrifiées + covoiturages
- émissions de CO2 réduite en 2020 par la pandémie Covid-19
- les achats de matières premières agricoles représentent 2/3 de son empreinte carbone
- norme internationale "Scope 3"
- "green bonds"
- L'article 173 de la loi de Transition énergétique
- les banques multiplient les outils innovants
- la neutralité = équilibre entre nos émissions et nos absorptions de gaz à effet de serre (GES)
- ce projet "zéro émission" doit être atteints en 2050
Flora

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La COP est une conférence internationale sur le climat qui réunit chaque année les pays signataires de la Convention Cadre des Nations Unies sur le Changement Climatique (CCNUCC). L’édition 2015 (COP21) a été organisée par la France.

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L'énergie; une transition énergique à marché forcé 

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L'énergie; une transition énergique à marché forcé 

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-prix de l'énergie et hydrocarbures augmente
-met en difficulté de nombreuses et diverses entreprises
-faire + d'effort pour une meilleure efficacité et décarbonisation
-impact de nombreuses entreprises
-prix de gros du gaz multiplié par 8
-prix du pétrole a doublé et charbon augmenté
-la crise ukrainienne fait empirer les choses
-FIM /PME/ Meti/ ETI/ NLRB
-énergie renouvelable
-des incitatifs salariaux peuvent être un levier dans la transition énergétique
-chaumage en hausse
-dérèglement climatique
-Bruno LE MAIRE ministre de l'énergie
-transition écologique
-d'abord une crise sanitaire, puis une crise géopolitique
-favoriser le vélo, le co-voiturage, télétravail partiel
-
Manon

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Lucas, n'oublie pas de mettre à jour ton padlet ! tes informations sont précieuses pour la classe  :) :) !

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André ! le numérique est une part importante de l'empreinte carbone des entreprises. Nous attendons ta prise de notes sur le padlet avec impatience  :) :)

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Léo ! les éco gestes que nous faisons au quotidien peuvent être une source d'inspiration pour les entreprises. Ils peuvent être adaptés à échelle de l'entreprise. Vite, vite poste tes prises de notes :) :) !

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Chers alternants vous pouvez poster ici des définitions ou descriptions trouvées dans les articles. Elles peuvent être utiles au reste de la classe : !

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Evénement important dans la marche vers la décarbonisation de l'économie: L'un de vous peut-il expliquer quel est cet événement en quelques mots et une image ? Merci !

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Valeurs de qualité, de plaisir, de partage, de passion et d’engagement

L’image qui souhaite refléter dans leurs points de vente endroits de partage, chaleureux, permettant de trouver des produits de qualité rigoureusement sélectionnés par nos œnologues.

Management éthique (transparence et responsabilité gouvernent nos actions au quotidien)

Nicolas est engagé dans le développement durable, chaque acte est réfléchi pour la continuité de l’avenir

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Limiter au quotidien l’impact de leur activité  sur l'environnement

Recyclage des déchets issue de leur activité : cartons, plastique, papier, verre…

Éclairage LED dans les bureaux, l' entrepôt et développement dans les magasins pour limiter la consommation énergétique.

Limiter l’utilisation de la climatisation grâce à des film solaire anti UV qui permet de rejeter 99% des ultraviolets et donc gagner 5° sur la températures

Tous les mandataire de transport de l’entreprise doivent être inscrits dans une démarche Objectif CO2 de l’ADEME

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engagements fidélité nicolas

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porgramme fidelité de nicolas romaissa et louis 

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Eléments d'aide à la rédaction des deux pages pour le concours Nicolas

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Eléments d'aide à la rédaction des deux pages pour le concours Nicolas

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documents de synthèse concours nicolas - Copie (1)