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Enzimas são catalizadores biológicos, que atuam acelerando uma reação termodinamicamente possível sem alterar a constante de equilíbrio e energia de reação (BAILEY & OLLIS, 196)

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É uma concentração do substrato onde se deseja maximizar a velocidade da reação.
Quanto menor o KM, maior a especificidade, e quanto maior o KM , menor a especificidade.
https://www.fcav.unesp.br/Home/departamentos/tecnologia/luciamariacararetoalves/aula-7---cinetica-enzimatica.pdf

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As enzimas alostéricas mostram relações entre velocidade inicial e concentração de substrato que diferem do comportamento enzimático do tipo Michaelis-Menten.
Elas exibem saturação quando a concentração do substrato é suficientemente alta, mas algumas enzimas alostéricas, quando a velocidade inicial é colocada em gráfico contra a concentração do substrato, resultam em uma curva de saturação sigmóide e não uma curva hiperbólica.

https://www.ufrgs.br/lacvet/site/wp-content/uploads/2014/08/enzimas-regulatorias.pdf

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Para obter a equação de Lineweaver- Burk tem que ser feita a inversão da constante de Michaelis-Menten.

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Reação enzimática de 1 ordem e de ordem zero

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Reação enzimática de 1 ordem e de ordem zero

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Para uma reação de primeira ordem, a velocidade duplica a medida que a concentração de uma reagente dobra.

Na reação de ordem zero se houver um aumento dobrado de substrato não haverá mudança na reação enzimática.

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Sensíveis a reguladores do metabolismo graças à possibilidade de se ligarem a determinados metabólitos, provocando alterações na sua atividade.

Metabólitos (efetores ou moduladores alostéricos)

Positivos (ativadores alostéricos)

Negativos (inibidores alostéricos) Ligam-se a centros ou sítios alostéricos.

https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/4155905/mod_resource/content/1/regulac%CC%A7a%CC%83o%20e%20integracao%20metabolica%20quimica%202017.pdf