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MODO DE PREPARO
Antes de tudo, faça a calda. Reserve.
Depois, esprema as laranjas que vai usar no doce e passe por uma peneira.
Medir quantos copos de suco deram e fazer o cálculo das quantidades do açúcar e do amido. Separe uma porção de suco para diluir o amido. Mexer bem e reservar.
Em uma panela colocar o restante do suco com o açúcar e levar ao fogo até ferver, quando então retire a panela do fogo e com cuidado vá acrescentando o amido diluído, mexendo sempre sem parar , afim de não empelotar. De novo volte a panela ao fogo, continuando a mexer sem parar até que comece a ferver e engrossar. Continue fervendo mais uns segundos e terá um creme mais espesso. Desligue e está pronto. Passe o doce para um outro recipiente, e logo coloque o filme plástico, para não criar película. Leve à geladeira. Depois que gelou, retire o filme plástico e está pronto para o consumo, faltando apenas colocar um pouco da calda, que nada mais é do que o suco de laranja fervido, e que geladinho, torna muito mais refrescante essa sobremesa...SUGULI...que se pronuncia com acento no SU...

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Suguli ou Sugli é de origem italiana, e como no Sul do Brasil há cidades inteiras descendentes da imigração italiana, essa receita veio junto com toda a bagagem cultural desse povo. Esse doce é bastante conhecido e consumido, pois todo agricultor ou sitiante possuía uma laranjeira no quintal, e na época da safra abundante da fruta, era bastante comum fazerem esse manjar refrescante de um amarelo que mais lembra o sol, o mesmo sol desta terra a que agora os descendentes vivem e contam suas histórias e criando novas outras histórias ao pé de fogões por ai a fora!

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Para cada copo de suco de laranja (240ml):
1 colher de sopa de amido de milho;
2 colheres de sopa de açúcar refinado ou cristal;
Raspas de laranja, para decorar, caso queira.

CALDA
Suco de 5 a 6 laranjas;
10 colheres de açúcar cristal ou refinado;
Em uma panela ferver esses 2 ingredientes
até dissolver bem o açúcar. Desligar e levar à geladeira.

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O manjar dourado do Sul do Brasil...

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Nossos sinceros agradecimentos aos alunos parceiros, participantes ativos, protagonistas e solidários.

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Trabalho realizado pela aluna Sabrina, 8º ano A

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Trabalho realizado pela aluna Grazielly, 8º ano B

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Trabalho realizado pelo aluno José Kaio, 9º ano C

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Trabalho realizado pelo aluno Júlio Cezar, 8º ano A

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Trabalho realizado pela aluna Maria Eduarda, 8º ano A

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Trabalho realizado pela aluna Emily, 9º ano C

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Compreender a língua como fenômeno cultural, histórico, social, variável, heterogêneo e sensível aos contextos de uso, reconhecendo-a como meio de construção de identidade de seus usuários e da comunidade a que pertencem.

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Perceber que os mapas, como meios de representação, traduzem os interesses e objetivos de quem os propõe, podendo se aproximar ou se afastar da realidade representada. Além disso, enfrentam as limitações e distorções que inevitavelmente surgem quando da transposição da realidade para o plano.

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Venha viajar conosco pelas regiões brasileiras, compreender as questões econômicas, sociais e culturais relacionadas ao mercado turístico, ao modo de vida familiar, e ampliar seu repertório linguístico por meio da leitura e escrita, para fomentar possibilidades de novos Projetos de Vida. Entre... A CASA É SUA!