# data[].attributes.headline
Bài 16: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP

# data[].attributes.subject
Bài 16: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP

# data[].attributes.body
3. THỰC HÀNH TÁCH CHẤT
a. Thực hành phương pháp lọc
Thí nghiệm 1: Tách sulfur (lưu huỳnh) ra khỏi hỗn hợp sulfur và nước
HS xem video thí nghiệm từ link đính kèm và trả lời câu hỏi: Nêu cách sử dụng các dụng cụ, thiết bị trong video để tách chất ra khỏi hỗn hợp bằng cách lọc? Bột sulfur có tan trong nước không? Phương pháp để tách sulfur ra khỏi nước được gọi là phương pháp gì?
HS tự thiết kế thí nghiệm theo các dụng cụ: Chai nhựa cắt đáy để làm phễu, bông, hỗn hợp bột mì với nước (có thể thay bằng bột gạo)... Mô tả lại quá trình thực hiện, vẽ lại hình mô hình thí nghiệm.

# data[].attributes.attachment_link.title
Khoa học tự nhiên 6 | Thí nghiệm: Tách sulfur (lưu huỳnh) ra khỏi hỗn hợp | Chân trời sáng tạo

# data[].attributes.body
b. Thực hành phương pháp cô cạn
Thí nghiệm 2: Tách muối ăn ra khỏi dung dịch muối
và nước  HS xem video thí nghiệm từ link đính kèm và trả lời câu hỏi: Nêu cách sử dụng các dụng cụ, thiết bị trong video để tách chất ra khỏi hỗn hợp bằng cách cô cạn? Tại sao không dùng phương pháp lọc để tách muối ăn ra khỏi nước?
HS tự thiết kế thí nghiệm theo các dụng cụ: Xoong nồi (hoặc vỏ lon hộp sữa đặc), hỗn hợp nước muối, bếp củi (hoặc gas)... Mô tả lại quá trình thực hiện, vẽ lại hình mô hình thí nghiệm.

# data[].attributes.attachment_link.title
Tách Muối Ăn Ra Khỏi Dung Dịch Muối | Khoa Học Tự Nhiên 6

# data[].attributes.body
c. Thực hành phương pháp chiết
Thí nghiệm 3: Tách dầu ăn ra khỏi nước

HS xem video thí nghiệm từ link đính kèm và trả lời câu hỏi: Nêu cách sử dụng các dụng cụ, thiết bị trong video để tách chất ra khỏi hỗn hợp bằng chiết? Quan sát hỗn hợp nước và dầu cho biết tính chất của hỗn hợp? Phương pháp tách nước và dầu ăn là phương pháp gì?

# data[].attributes.attachment_link.title
Khoa học tự nhiên 6 - Tách dầu ăn ra khỏi hỗn hợp

# data[].attributes.body
Bài 1: Có một hỗn hợp muối ăn và cát. Em hãy đề xuất cách tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp. Em sử dụng được cách làm dựa vào sự khác nhau nào về tính chất của muối và cát?
Bài 2: Trong một lần sơ ý, một bạn học sinh đã trộn lẫn chai dầu hoả và chai nước tạo thành hỗn hợp dầu hoả lẫn nước. Em đề xuất cách tách dầu hoả ra khỏi nước giúp bạn?
Bài 3: Vì sao chúng ta lại cần phải tách chất? Không khí tại các thành phố hiện nay đang bị ô nhiễm bụi mịn, khi tham gia giao thông chúng ta cần tạo thói quen gì để hạn chế tác hại của bụi mịn tác động đến sức khoẻ?

# data[].attributes.body
Câu 1: Em có biết để làm sạch nước bể bơi,ngoài biện pháp dùng hóa chất người ta
còn dùng biện pháp nào khác mà không sử dụng hóa chất?
Câu 2: Hỗn hợp gồm Cồn (rượu etylic) và nước. Làm thế nào để tách cồn ra khỏi hỗn
hợp cồn và nước ( Biết cồn sôi ở nhiệt độ 78,30C)?

# data[].attributes.body
1. Hệ thống hóa kiến thức đã học

Hãy thiết kế sơ đồ tư duy hệ thống lại kiến thức đã học ở chủ đề 5. Các em thiết  kế thành 2 sơ  đồ tư duy. Thứ nhất là Chất và thứ 2 là các phương pháp tách chất ra khỏi hỗn hợp.

# data[].attributes.body
Bài 1: Bạn Hà muốn tách riêng một hỗn hợp gồm cát và muối. Các hình ảnh đính kèm (A, B, C, D) mô tả các bước tiến hành của bạn, tuy nhiên chúng lại chưa đúng thứ tự.

a) Em hãy sắp xếp các hình ảnh theo đúng thứ tự để mô tả các bước tách riêng hỗn hợp gồm cát và muối.

b) Chất rắn còn lại trên giấy lọc ở các bước E, F là gì?

c) Ở bước B, mục đích đun sôi dung dịch là gì?

d) Quá trình diễn ra ở bước F là gì?

A. Hoà tan.        B. Lọc.
C. Chiết.            D.Bay hơi.

Bài 2. Nam nghiên cứu tính chất của 4 mẫu chất lỏng. Bạn đã đo nhiệt độ sôi và nhiệt độ đông đặc của 4 mẫu. Kết quả thu được như bảng ở ảnh đính kèm.

a) Biết chất lỏng A là dung dịch muối ăn, em hãy chỉ ra mẫu nào là nước nguyên chất. Giải thích sự lựa chọn của mình?
b) Bạn Nam lấy một ít dung dịch A và bỏ vào mặt kính đồng hồ, để ngoài trời nắng trong 4 giờ. Sau đó, bạn quan sát thấy có một lớp chất rắn màu trắng bám trên mặt kính đồng hồ. Theo em, chất rắn màu trắng đó là gì? Tại sao lại có chất rắn đó xuất hiện?

c) Từ các số liệu trên, hãy cho biết tại sao khi luộc rau, người ta thường cho thêm một ít muối ăn vào nước trước khi bỏ rau vào.
Bài 3: Bột sắn dây là tinh bột thu được từ củ sắn dây, bột sắn dây là loại đồ uống giải khát có nhiều tác dụng đối với sức khoẻ. Ngoài ra bột sắn dây còn là các vị thuốc, bài thuốc chữa được nhiều bệnh. Để thu được bột sắn dây, đầu tiên củ sắn dây được rửa sạch, cạo hết lớp vỏ bên ngoài rồi xay nhuyễn với nước, thu được hỗn hợp màu nâu. Hỗn hợp này được thêm nước, khuấy kĩ rồi lọc nhiều lần qua các lớp vải để loại hết bã xơ và thu phần nước lọc thô chứa tinh bột. Từ nước lọc thô, tiến hành đánh bột với nước cho tan và đợi lắng, sau đó chắt bỏ nước và thay nước. Quá trình này được lặp lại nhiều lần (khoảng 6-20 lần tuỳ nhu cầu sử dụng) với số lớp vải lọc tăng dần để tách bỏ hoàn toàn tạp chất và cho ra được lớp bột trắng tinh khiết. Tinh bột thu được sẽ được giàn mỏng ra lớp vải đặt trên dàn phơi bằng tre, để ráo nước. Sau đó, tinh bột sắn được đưa vào các tủ sấy chuyên dụng hoặc đem phơi nắng cho đến khi bột khô. (hình ảnhđính kèm)

a) Hỗn hợp màu nâu sau khi xay nhuyễn củ sắn dây với nước bao gồm những thành phần gì?

b) Em hãy nêu tác dụng của các lớp vải lọc và cho biết chúng có tác dụng tương tự như dụng cụ nào trong phòng thí nghiệm.

c) Hỗn hợp nước lọc chứa tinh bột sắn dây thuộc loại nào sau đây?
A. Nhũ tương.       B. Huyền phù.
C. Dung dịch.        D. Bọt.

# data[].attributes.body
HS Trình bày quy trình làm tinh bột nghệ.