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El ciclo de la cochinilla harinosa (Planococcus ficus) en la vid es un proceso de varias etapas y puede variar según las condiciones climáticas y la ubicación geográfica.

Huevo: El ciclo comienza con la puesta de huevos por la hembra adulta, que se esconde bajo una secreción cerosa. Los huevos son generalmente de color amarillo pálido y se colocan en grupos de varios cientos. Seis posturas – 300 huevos por hembra.

Ninfa 1: Una vez que los huevos eclosionan, aparecen larvas recién nacidas que son extremadamente pequeñas y móviles. Estas larvas se desplazan en busca de un lugar para alimentarse y se alimentan de la savia de la vid. Momento de mayor sensibilidad fines de agosto. Gran movilidad. No visible.

Larvas: forma de protección y pasaje invernal. Protegida bajo la corteza.

El ciclo de vida de la cochinilla harinosa de la vid puede repetirse seis veces en una temporada, dependiendo de las condiciones climáticas y la disponibilidad de alimento. Estos insectos pueden ser dañinos para la vid, ya que se alimentan de su savia y secretan una sustancia azucarada llamada melaza, que puede atraer a hormigas y fomentar el crecimiento de hongos negros en la vid.

Aplicaciones (PC – Período de Carencia).

1 - Fines de agosto. Polisulfuro de calcio al 15%. Aceite mineral 3% (opción orgánica) – mojar muy bien el tronco.

2 - Inicio de la brotación. Espirotetramato  espirotetramato (1 l/ha) (combinar lobesia)

3 - Luego del cuaje. Pirimifos metil al 50% (1,5 l/ha) (combinar lobesia)

4 - Envero. Imidacloprid 35% (150 ml/100 l de agua) o imidacloprid 20% (200 ml/100 l agua) o dimetoato (5 l/ha). PC 30 días. Espirotetramato

5 - Pre cosecha – Pirimifos metil 1,5 l/ha – PC 1 día.

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Tratamiento de granizo - poda en verde y fitosanitarios

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Tratamiento de granizo - poda en verde y fitosanitarios

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En los casos en los que la incidencia de la granizada fuera baja, existe una alta proporción de hojas y frutos dañados. Las lesiones en hojas implican una menor taza de acumulación de azúcar en las bayas, retrasando el proceso de maduración. Sin embargo, en los racimos, luego de envero y hasta cosecha, se produce una situación de inestabilidad ligada a: 1) la presencia de azúcar y 2) una herida abierta (lesión), que permite el ingreso de agentes patógenos causales de podredumbres.

Al momento de decidir la realización de un tratamiento fitosanitario hay que tener presente el destino de la producción, nivel de daño en bayas y tiempo de carencia del producto, entre otros como la fecha de cosecha estimada.

Muchas alternativas químicas no podrán ser empleadas, por sus prolongados tiempos de carencia. No obstante; hay productos desinfectantes que poseen cortos periodos de carencia que impiden el inicio de podredumbres.  Existiendo la evidencia de focos de pudrición es necesario un tratamiento químico con pulverización o espolvoreo.  Las recetas secantes con espolvoreo, en general, emplean productos con bajo tiempo de carencia u orgánicos (tierras de diatomea, cal, talco, oxicloruro de cobre y azufre [1]).

[1] El Azufre puede detener la fermentación del mosto si no se respeta un PC de 30 días.

Cuando cae piedra y los daños son graves, los productores se preguntan si es necesario podar para recuperar la planta. El INTA, a través de ensayos realizados en uva de vinificar y otros destinos, recomienda no podar.

Según los estudios realizados, los tratamientos que tuvieron mayor intervención en verde, luego de la granizada (poda mixta y poda de pámpanos a dos yemas), fueron los que presentaron mayor porcentaje de guías sanas al momento de la poda invernal. Sin embargo, al evaluar el número total de brotes, número de brotes de yemas francas y número total de racimos, los mismos tratamientos mostraron los valores más bajos respecto a estas variables. A su vez; los tratamientos con menor intervención en verde luego de la piedra fueron los que presentaron los mayores valores en producción y calidad.

La recomendación técnica, cuando ocurren granizadas tempranas es no podar en verde ya que a la semana se producirá un rebrote de pámpanos y, en 20 o 30 días más, la planta habrá formado un gran número de hojas que compensarán las pérdidas por el accidente climático. Además; la recomendación de realizar tratamientos fitosanitarios en vid se centra en desinfectar las heridas de la planta provocadas por la piedra y favorecer procesos de cicatrización en brotes y sarmientos.

Esta acción puede lograrse con oxicloruro de cobre en altas dosis (hasta 7,5 kg/ha) y/o la aplicación de otros fungicidas de amplio espectro como folpet (1,6 kg/ha). Si la uva contiene azúcares, ya que inició su proceso de maduración, una pulverización con dióxido de cloro aplicado en pulverización (1 l/ha – producto fungistático).

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¿Qué aplicaciones bebería hacer durante la temporada?

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¿Qué aplicaciones bebería hacer durante la temporada?

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Este es un modelo con algunos fitosanitarios sugeridos:

Aplicación 1: control de oídio (producto sistémico). Momento brote de 15 cm (estar atento en octubre)

Opciones de drogas: boscalid + pyraclostrobin 5 kg/ha o pyraclostrobin 200 ml/ha o penconazole 250 ml/ha. Combinar con producto para Lobesia. Se puede usar urea foliar, magnesio y hierro.

Sumar droga para lobesia.

Aplicación 2: control de oídio y podredumbre (siempre producto sistémico). Momento floración (estar atento 30 días posteriores a brotación).

Opciones de drogas: benomil 1,2 kg/ha o procimidone 1 l/ha (podredumbre) + droga para oídio diferente de la aplicación 1. Se puede usar boro, magnesio y hierro. No usar urea foliar ni vía suelo.

Aplicación 3: control de peronóspora (usar producto sistémico) y oídio. Grano de arveja.

Elegir uno diferente respecto a la aplicación 1 y 2 para control de oídio.

Opciones de drogas (peronóspora): fosetil aluminio 3 kg/ha o benalaxil 2,5 kg/ha o metalaxil (4%) 2,5 kg/ha. Combinar con otra droga para oídio de la aplicación 1.

Sumar droga para lobesia según alerta.

Aplicación 4: control de oídio (peronóspora opcional, según ocurrencia de lluvias - usar producto de contacto) y podredumbres. Cierre de racimo.

Droga: folpet 2 kg/ha

Aplicación 5: control de podredumbre. Momento precosecha según período de carencia de la droga.

Opción: dióxido de cloro 1 l/ha.

Sumar droga para lobesia según alerta.

Aplicación 6: control de oídio (contacto) y peronóspora (contacto). Momento poscosecha (Marzo, junto al último riego).

Drogar: azufre (5 kg/ha) + mancozeb (2,5 kg/ha) u oxicloruro 5 kg/ha.

General: las dosis están calculadas para un gasto de 1000 l/ha. De gastar menor cantidad de agua, deberá concentrar la droga para alcanzar la dosis. Ante dudas, consulte.

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Si. Es muy común en Red Globe (sensible al sol).

Se evita de la siguiente forma: haciendo labores en verde muy tempranas para lograr una adaptación de la epidermis al calor (hacer acomodado con baya de 4 mm).

No se deben hacer labores en verde en días de ola de calor ni con más de 35 °C.

De hacer deshojes tardíos, deben ser muy suaves, sin dejar racimos expuestos.

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Si usted ve un secado sistemático de abajo hacia arriba, por alas, que produce una momificación de las bayas y raquis puede ser palo negro. Se trata de un desorden fisiológico relacionado con una dosis alta de nitrógeno, aplicación de nitrógeno luego del envero y/o una carencia de magnesio.

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Dado que se trata de un desorden fisiológico, no se puede tratar, si se puede evitar:
1. No aplicar ninguna forma de nitrógeno luego de ablandamiento de baya.
2. Hacer aplicaciones foliares tempranas de magnesio (Sulfato de Magnesio 2,5 kg/ha 2/3 aplicaciones desde floración).

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En época estival y antes de cosecha hubo Lluvia ¿hago tratamiento fitosanitario?

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En época estival y antes de cosecha hubo Lluvia ¿hago tratamiento fitosanitario?

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Lo ideal sería hacerlo, sobre todo si luego de la lluvia hubo calma ambiental y se prolongó el período de hoja mojada por más de dos horas.
Si usted había hecho un tratamiento fitosanitario anteriormente, tenga presente que la acción residual es de 15 días.
En ese caso, debe aplicar un producto, por lo menos de contacto, luego de una lluvia.
Preventivo de contacto (donde toca protege, donde no toca no): folpet 1,6 kg/ha.
Cerca de cosecha, por las carencias, aplique dióxido de cloro 1 l/ha.
Regular el gasto de agua a 800 l/ha.

Luego del envero el riesgo está en perionóspora, sobre todo... botrytis se debería haberse tratado de modo preventivo antes del cierre de racimo. Para el verano, en el caso de botrytis, sólo restan tratamientos curativos cuando empieza la enfermedad.

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Debe aplicar un fitosanitario sistémico.
Opción 1: metalaxil 4% (+ Mancozeb 64%) - 3 kg/ha.
Opción 2: ametoctradin (30%) + dimetomorf (22,5%) 1,2 l/ha.
Opción 3: benalaxil 65% 2,5 kg/ha (viene con mancozeb que es de contacto).

Opción 4: fosetil aluminio 3 kg/ha.

Regular el gasto de agua a 800 l/ha.

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Luego de la mancha de aceite o infección primaria (muy difícil de detectar), el hongo avanza dentro de la hoja interrumpiendo su avance por las nervaduras. Esto genera manchas cuadrangulares o poliédricas que se las conoce como mosaico o parche de tapicería.
El mosaico es la mejor forma de detectar perónospora ya que no siempre se observa el signo del hongo (pulverulencia blanca).
Cuando la hoja es de epidermis fina, solo se puede detectar el mosaico sobre las nervaduras principales. Si la hoja es coreácea será más fácil identificar el tipo de mancha que produce esta enfermedad.

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En este caso, por las pequeñas heridas o rajaduras, el mosteado y el olor a vinagre se trata de podredumbre ácida. Se origina por lesiones en la piel, las que pueden ser muy pequeñas, y la acción de bacterias que ingresan al interior de la baya iniciando un proceso fermentativo (de ahí el olor a vinagre).
Su tratamiento es con cobre (oxicloruro de cobre): 4 kg/ha.
Botrytis es un hongo que produce una podredumbre de otras características y hay que tratarla con un producto sistémico secante como puede ser procimidone 750 ml/ha con un gasto de agua de 800 l/ha.
Hay espolvoreos regulados para 25 kg de polvo/ha: 3 kg de cal viva + 10 kg de azufre + 2 kg de tierras de diatomeas + 10 kg de talco. Cuidado: si hay lluvia, el agua reaccionará con la cal viva quemando la fruta (ver antes el pronóstico). Por el azufre, no hay que aplicar con temperaturas mayores a 25 °C.

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¿Hago tratamiento fitosanitario post cosecha?

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¿Hago tratamiento fitosanitario post cosecha?

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Es conveniente, fertilizar y tratar las hojas para que se mantengan sanas, hagan azúcar y guarden reservas en tronco y raíces para garantizar la brotación del próximo ciclo.

De haber tenido peronóspora y tener menos de un 50% de follaje, no es conveniente hacer el tratamiento. En este caso, se debe tener presente que el inóculo de peronóspora quedará en el suelo y habrá que hacer tratamientos preventivos.

Para mantener hoja sana: puede usar folpet 1,6 kg/ha o una mezcla de oxicloruro de cobre (500 g/100 l) + azúfre (500 g/100 l). El gasto de agua con pulverizadora se debe regular a 800 l/ha.

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¿Qué tratamiento fitosanitario puedo hacer antes de cosecha de modo preventivo?

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¿Qué tratamiento fitosanitario puedo hacer antes de cosecha de modo preventivo?

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Debe hacer control de peronóspora. Si es posible, aplique de modo preventivo algo para botrytis (debería haberse aplicado antes de cierre de racimo).
No aplique para oídio luego de envero, el azúcar es letal para el hongo y ya no ataca a la baya (si a la hoja).

Fitosanitarios efectivos para las tres enfermedades:
Azoxistrobina 800 ml/ha

Fitosanitarios efectivos sólo para peronóspora:

Opción 1: metalaxil 3 kg/ha

Opción 2: benalaxil 65% 2,5 kg/ha (viene con mancozeb que es de contacto)

Opción 3: fosetil aluminio 3 kg/ha

Sólo botrytis:

Opción 1: boscalid 1,2 kg/ha

Opción 2: benomil 1,2 kg/ha

Opción 3: procimidone 750 ml/ha (de contacto)

Hacer control de oídio en postcosecha para que se mantenga la hoja sana.

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Con aplicaciones de magnesio tempranas. Sulfato de magnesio 250 g/100 l.
Es necesario calcular la fertilización nitrogenada para no cometer un exceso y reestablecer el equilibrio K-Mg-N.

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Oídio en hoja y tallo: sólo ataca a órganos verdes.

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El oídio para el invierno como micelio en el interior de la yema, por lo que es fundamental un control temprano, durante la primavera con 10 cm de brote (usar un fitosanitario sistémico).

Oídio: este hongo sólo ataca a organos verdes. El azúcar le resulta letal, de ahí la importancia de hacer controles de oídio luego de brotes de 15 cm, en floración y en grano pimienta.

De afectar a las bayas recién cuajadas (órgano verde, sin azúcar), cuando este comience a crecer, en la zona atacada detendrá su crecimiento y se rajará (luego se pudre), siendo tarde para controlar el daño.

El oídio, luego del envero, no puede atacar a la baya por lo que baja el riesgo sobre la producción; sin embargo puede atacar a la hoja.

Ataque: se observa como una pulverulencia blanquesina que se torna gris. A la lupa se ven barrilitos, uno junto al otro (clave de diferenciación con peronóspora).

Luego del envero, controle peronóspora y botrytis y espere hasta la postcosecha para controlar oídio y peronóspora cosa de mantener la hoja sana.

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¿Qué fitosanitarios puedo usar para control de Lobesia botrana?

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¿Qué fitosanitarios puedo usar para control de Lobesia botrana?

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1. Metoxifenocide 24% - 30 ml/100 l agua - Poder residual 20 días - Tiempo de carencia 7 días.

2. Clorantraniliprole 18,4% - 18 ml/100 l agua - Poder residual 21 días - Tiempo de carencia 7 días.

3. Bacilus Thuringensis 3,5% - 1,5 l/ha - Poder residual 10 días - Tiempo de Carencia exento.

4. Difusores (dodecadenil 67,5%) - 350 difusores/ha - Poder residual 180 días.

5. Difusores (dodecadenil 3,5%) - 500 difusores/ha - Poder residual 180 días.

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¿Cuando debería hacer el primer control de botrytis? En floración.

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¿Cuando debería hacer el primer control de botrytis? En floración.

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El primer control de botrytis se hace en la floración para evitar una contaminación durante la caída de la caliptra con esporas (botrytis endógena).

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Muy simple: ambos hongos atacan a órganos verdes y luego del envero ninguno puede atacar a la baya. En la hoja, el oídio puede estar del lado de arriba y de abajo (es hecto parásito); en cambio la peronóspora se podrá ver principalmente en la parte de abajo de la hoja (porque es endo parásito).
Si hay dudas se hace una cámara húmeda con una muestra de hojas durante 24 h en un lugar cálido (sobre la heladera). Luego observa con lupa las hifas del hongo formadas: si sus fructificaciones tienen forma de arbolitos es peronóspora, si tienen forma de barrilitos, uno junto al otro, es oídio.

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¿Qué tratamiento fitosanitario debo hacer en la floración de la vid?

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¿Qué tratamiento fitosanitario debo hacer en la floración de la vid?

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Debe controlar botrytis y oídio. Se puede sumar un producto para el control de peronóspora si hay condiciones ambientales predisponentes.

Para un gasto de 800 l de agua por hectárea:

1) Principio activo: azoxistrobina (21-25% no menos) – ver marcas de mercado.

Dosis 800 ml/ha. Acción residual 15 días.

Producto sistémico – muy eficaz.

2) Posterior del período de acción residual: luego de una lluvia aplicar folpet 1,6 kg/ha.

Verificar la dosis (no debe ser menor), según el gasto de agua recomendado.

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¿Debo controlar oídio con brotes de 10-15 cm? Si.

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¿Debo controlar oídio con brotes de 10-15 cm? Si.

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Es el mejor momento para aplicar un fitosanitario sistémico específico.

El oídio para el invierno como micelio (cuerpo del hongo), en el interior de las yemas de la vid.

Al brotar, de haber condiciones de humedad, podrá crecer el hongo y generar nuevas esporas y contaminaciones.

Se sugiere como fitosanitario tebuconazole 43% 150 ml/ha para un gasto de agua de 400 l/ha.

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Si estoy en floración ¿una pulverización hace daño a la flor?

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Si estoy en floración ¿una pulverización hace daño a la flor?

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No. La presión de la pulverizadora no le hace daño a la flor.

De hecho, cada racimo de flores (inflorescencia), tiene más de 2000 flores y, luego del cuaje, según la variedad, quedan entre 150 y 250 bayas.

Pulverice tranquilo; debe hacer un control con un botryticida durante la floración.

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¿Durante la brotación debo controlar peronóspora? No

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¿Durante la brotación debo controlar peronóspora? No

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En San Juan no se dan las condiciones para un ataque en los brotes. Es raro que se den las condiciones ambientales en la floración en San Juan, sí en Mendoza (lluvia y agua sobre las hojas por más de dos hojas - regla de los tres diez).

Pueden darse ataques en floración, antes del envero sobre bayas verdes (no puede atacar bayas con azúcar), y hojas luego del envero.

Control: se recomienda un tratamiento cuando se dan las condiciones ambientales (como tarde en grano pimienta), con un fitosanitario sistémico como fosetil aluminio o metalaxil (3 kg/ha).

Consulte drogas con un ingeniero agrónomo.