# data[].attributes.headline
Legume coapte si crocante de la Iuga Gabriela 

# data[].attributes.subject
Legume coapte si crocante de la Iuga Gabriela 

# data[].attributes.body
Ingrediente: 3 vinete,3 ardei grasi ,3 dovleci ,3 rosii ,4 capatani de usturoi ,4 linguri ulei de masline ,câteva fire de patrunjel .
Mod de preparare :spalam legumele ,tăiem vinetele felii.Dovlecii ii curatam de coaja si procedam ca vinetele .Ardeii ii curatam de cotoare si ii taiem.Rosiile le taiem fasii.
Presaram sare pe legume.
Asezam legumele pe gratarul incins si le coacem pe ambele parti .
Scoatem legumele coapte intr-un bol si le punem deasupra un capac . Curatam usturoiul si il pisam amestecand-ul cu ulei de masline si adăugandu-i putina sare .
POFTA BUNĂ!!

# data[].attributes.body
Tudor Lavinia !
INGREDIENTE

1) 300g faina

2) 150g zahar brun
3) 2 lingurite de praf de copt

4) 1 ou

5) 3 banane mai coapte

6) 150g unt

7) coaja rasa de la o portocala

Componentele uscate (faina,zaharul si praful de copt ) se amesteca intr-un vas adanc .Untul topit se amesteca cu oul (turnat putin cate putin ). Amestecul obtinut se pune peste banane (care au fost pasate in prealabil ).La sfarsit se adauga coaja de portocala (pentru a face compozitia mai aromata )Amestecul rezultat se toarna peste componentele uscate si se mixeaza usor . Cu ajutorul unei pungi de decorat se umplu formele de briose , care se dau la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 170 de grade Celsius .
POFTA BUNA!

# data[].attributes.body
Ingrediente :

-o pungă de o jumătate de kg. de aripioare de pui ;
-3-4 căței de usturoi ;
-1 morcov ;
-1 ardei gras ;
-2-3 linguri de ulei de măsline ;
-o jumătate de cană de apă ;
-o lingura de mustar ;
-2-3 Rosi coapte bine ;
- busuioc uscat sau proaspăt ;
-sare si piper după gust .
Mod de preparare:
1.Toaca ceapa, morcovu, ardeiul, usturoiul, roșiile,cat de mari vrei. Amesteca-le cu mustarul, uleiul de măsline sare si piper. Adaug aripioarele si apa, amesteca-le bine-bine cu legumele, apoi lasă vasul cu toată această compoziție pentru o jumatate de oră la frigider. După ce a trecut jumătate

# data[].attributes.headline
SALATA MIXTA de la Buturuga Adrian clasa a V-a A 

# data[].attributes.subject
SALATA MIXTA de la Buturuga Adrian clasa a V-a A 

# data[].attributes.body
Aveti nevoie de :
1. o telina
2. un morcov
3. doua rosii
4.un castravete
5.cateva bobite de struguri
6.ridichie
7.ulei de masline
(in mod de preparare real ,telina nu se foloseste ”doar la ornament”)
Pasul 1:ornamentarea
-se toaca telina in forma de stea ,dupa se fixeaza in marginea farfurii
Pasul 2:mancarea
-se ia strugurii si taiati boabele pe jumatate
-morcovul se toaca in bucatele foarte foarte subtiri si se adauga in farfuria respectiva
-rosiile se taie in bucatele ,dupa puneti intr-un castron ulei de masline  si dati rosiile prin ulei de masline
-castravetele se taie in 4 si il curatati de coaja (iar dupa il asezati in farfurie)
-ridichia se taie in cele mai mici bucatele posibile si ,la fel ,se adauga in farfurie
Pasul 3:amestecarea
-luati uleiul de masline ,si in castron adaugati 10 ml
-luati 2 furculite si incepeti sa amestecati totul
Pasul 4:pofta buna!!!
Scuzati-ma daca au aparut probleme la scrierea gramaticala !!! =)))

# data[].attributes.body
Igrediente:
-1,5kg carne tocată și vită;
-1ardei roșu ;
-1ceapă ;
-1ardei roșu iute;
-2 ouă;
-2 legături de pătrunjel:
-2 linguri amestec condimente :cimbru ,busuioc,oregano,tarhon,boia dulce;
-2linguri lapte ;
-cașcaval -100g ;
-sos roșii -50g;
-muștar-50g;
-salată verde-100g ;
-sare;piper;ulei;
Preparare:
Pune carnea într-un castron mare și adaugă peste ea ceapa și ardeii tocați ,ouăle, pătrunjelul tocat și condimentele .Formează chifle între palme și pune-le la cuptor închis la 180 grade pentru aproximativ 45 minute pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Servește-le în chifle cu o felie de cașcaval ,un strat de sos de roșii , muștar , o frunză de salată verde și ..... GATA!!Poftă bunăă!!
(360 calorii ,vitamine D,K,B1,B3,B6,B12,C,zinc și seleniu )

# data[].attributes.body
Ingrediente:
-24 bucati piscoturi
-250 grame mascarpone
-2 linguri de zahar
-2 galbenusuri de ou
-3 linguri frisca lichida
-cafea
-miez de nuca
-Cacao
-fulgi de ciocolata
Preparare:
1.Zbatem bine galbenusurile impreuna cu cele 2 linguri de zahar,pana zaharul se topeste si vom obtine o crema galbena,bineinteles adaugam cele 3 linguri de frisca lichida apoi mascarponele si lasam robotul sa.si faca treaba,amestecand bine toate ingredientele
2.pe un platou asezam un rand de piscoturi umezite cu cafea,adaugam un strat de crema,presarat si un pic de nuca macinata,dar nu prea marunt.
3.asezam din nou un strat de piscoturi,crema, nuca apoi din nou terminand cu crema,presaram si un pic de cacao si fulgi de ciocolata amarue.
Pofta buna!!!

# data[].attributes.body
SALATA CURCUBEU
Ingrediente:

- o conserva mica de porumb;

- salata rucola sau salata verde;

- o legatura patrunjel;

- cateva frunze de busuioc;

- un castravete;

- un ardei gras;

- o ceasca de rosii cherry sau 2 rosii normale;

- o ceapa medie;

- ulei de masline cat iti place;

- otet balsamic;

- sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

Toaca toate ingredientele si amesteca-le bine. Adauga uleiul si otetul, sarea si piperul, iar daca vrei mai acrisoara poti pune niste suc de lamaie. Daca vrei sa prepari un dressing mai condimentat, amesteca intr-o ceasca ulei de masline cu putin zahar, otet balsamic si o jumatate de ardei iute tocat marunt.
POFTA BUNA!!!!!

# data[].attributes.body
Pentru foi: 15 linguri apa minerala,500g faina,15 linguri ulei + 15 linguri zahar,2 linguri amoniac.Se amesteca apa minerala cu zaharul,un praf de sare,se adauga amoniacul stins,uleuiul,faina, se framanta bine, se imparte coca in 4 parti egale,se intind foi pe dosul tavii de aragaz tapetata cu faina,si se coc 10 minute pana apar portiuni maronii.                                                         Crema1: doua borcane mici cu gem,6 linguri nuca macinata, esenta vanilie,si se amesteca toate.                                                             Crema 2: 125g margarina unirea tinuta la temperatura camerei,se alifiaza.O lamaie ,4 linguri zahar tos, 2 linguri gris,2 linguri zahar pudra,270ml apa.                                                                Se fierbe apa cu zaharul tos   si un praf de sare,se adauga grisul sise fierbe pana se ingroasa,se lasa la racit,se adauga coaja rasa de lamaie.                                                             In margarina alifiata se adauga zeama de lamaie,grisul racit si zaharul pudra.Se aseaza o foaie in tava de aragaz,se pune pe ea o jumatate din crema cu gem,alta foaie,crema cu gris,iar foaie,cealalta jumatete crema cu gem,foaie si se glazureaza.                                                    Glazura: 2 linguri cacao,3 linguri zahar pudra ( se amesteca bine),4 linguri apa,50g margarina unirea.Se fierbe apa cu cacao cateva minute,se adauga margarina,se amesteca repede si se intinde pe prajitura.Se poate presara cu nuca macinata sau nuca de cocos.                                                                                                                                             POFTA BUNA !!
Cociu Adrian

# data[].attributes.body
Ingrediente:

- o jumatate de cana de orez brun;

- un castravete;

- o rosie mare;

- o legatura de patrunjel;

- o ceapa uscata sau 2 cepe verzi;

- 2 linguri ulei de masline;

- un sfert de lingurita de pudra de chimen;

- sucul de la o lamaie;

- sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

1. Pune la fiert orezul brun, atat cat scrie pe ambalaj, dupa care lasa-l sa se raceasca.

2. Toaca legumele si amesteca-le cu orezul.

3. Pune intr-un vas uleiul, sarea, piperul, pudra de chimen si sucul de lamaie, amesteca-le bine, apoi adauga acest dressing peste orez si legume.

4. Serveste salata atat ca fel principal, dar si ca garnitura pentru o friptura. Daca vrei salata mai condimentata, adauga si putin curry.

# data[].attributes.body
Ingrediente: 1 cană de  orez, 3 ardei graşi de diferite culori( roşu, galben şi verde), 3-4 roşii, 3-4 linguri ulei, sare, condimente, pătrunjel.
Mod de preparare:
-Intr-o cratiță se călesc ardeii cu două roşii până se inmoaie, apoi se adaugă orezul spălat in prealabil.
-Se lasă pe foc până se umflă orezul, apoi se sărează şi se condimentează, după gust.
-Se pune intr-o tavă şi se aşează deasupra celelalte roşii tăiate
rondele.
-Se dã la cuptor timp de 30-40 de minute.
Se poate servi şi ca garnitură!

# data[].attributes.body
Ingrediente
-6 oua
-1/2 cana zahar
-1/2 cana ulei
-2 cani faina
-un mar dat pe razuitoare
-1 esenta de rom

# data[].attributes.body
Salata de ton
Ingrediente
Ton,rosii chery,salata verde, castraveti,ridichi,lamaie,ulei de masline
Mod de preparare
Se taie tonul,rosii chery,castraveti,ridichiile,in feli cat mai mici.Salata verde se rupe cu mana in bucati cat mai mici.Se pun toate intrun bol si se amesteca si pe urma se pune putin ulei de masline.

# data[].attributes.body
Ingrediente:
Ton,rosii chery,salata verde,ridici,lămâie,iaurt (optional)
Mod de preparare:
Tăiem tonul,rosiile chery,ridichiile in bucăți cat mai mici.Salata o rupem cu mana in bucăți cat mai mici si apoi le amestecam pe toate intrun bol si stoarcem lămâia peste

# data[].attributes.body
Ingrediente (2 Porţii):
Brânză telemea cu verdeață
Roșii
Castravete
Ceapă roșie
Frunze de salată
Măsline
Ulei de măsline
Suc de lămâie
Sare
Preparare:

Se spală toate legumele.

Se montează farfuriile. Se pune un pat din frunze de salată pe care se adaugă felii de roșii, rondele de castravete, fâșii de ceapă, măsline și cuburi de brânză.

Se presară sare și se stropește cu ulei de măsline și suc de lămâie.

# data[].attributes.body
Ingrediente:
Ton,rosii chery,salata verde,ridichi,lămâie,iaurt (optional)
Mod de preparare:
Tăiem tonul rosiile ridichi cat mai mici iar salata verde se rupe cu mana in bucăți cat mai mici.Se pun toate intrun bol si se amesteca iar la sfarsit stoarcem

# data[].attributes.body
Ingrediente

2 linguri zeama de lamaie, 350 ml supa de pui, 2 buc piept de pui fara piele, 3 linguri faina , 350 gr broccoli , 200 gr ciuperci

Metoda de preparare

Intr-o tigaie neaderenta caleste pieptul de pui taiat fasii si ciupercile feliate subtire intr-o lingura de ulei. Ai grija sa le intorci la fiecare 2 minute de pe o parte pe alta pana cand se rumenesc.

Adauga broccoli si 250 ml supa de pui si lasa sa dea in clocot la foc mediu, apoi redu flacara si acopera cu un capac. Lasa sa fiarba la foc mic timp de 5-7 minute pana cand broccoli si puiul sunt fierte. Opreste focul.

Amesteca bine 100 ml de supa de pui, zeama de lamaie si faina si pune intr-o tigaie pe foc mic. Lasa amestecul sa fiarba pana cand incepe sa se ingroase si sa capete consistenta unei smantani. Condimenteaza su sare si piper si 2-3 catei de ustuori.

Toarna sosul peste pui si broccoli si lasa-le pe foc inca 1-2 minute.

Serveste puiul cu broccoli cu taietei de orez, orez sau cuscus.

POFTA BUNA!!!

# data[].attributes.body
INGREDIENTE:

-jumatate de kg de telina
-2-3 mere acrisoare
-2 oua
-100 ml ulei
-1 lingura zeama de lamaie
-jumatate de lingurita de mustar
-sare
Preparare
Se aleg teline fragede, se curata si se tin timp de o ora in apa rece. Apoi se taie fasii subtiri,ca fideaua,se sareaza putin si se mai lasa sa stea 10 minute,dupa care se amesteca cu merele taiate la fel(fidea) si cu sosul din galbenusurile de oua,mustar,ulei si zeama de lamaie. Se adauga in salata sare dupa gust. Dupa gust, in salata se pot adauga si morcovi rasi.

# data[].attributes.body
Ingrediente necesare pentru salata andive:
- 500 gr andive
- 4 linguri ulei de masline
- zeama de la o lamaie
- o legatura de marar
- o legatura de ceapa verde
Mod de preparare:
Andivele se curata de frunzele exterioare si se trec pe sub un jet de apa. Nu le tine decat 10 secunde in apa! Altfel se amarasc! Andivele se taie cubulete si se amesteca cu ceapa si mararul taiat. Separat, se pune lamaia cu uleiul, sarea si piperul, dupa gust. Acest sos obtinut se toarna peste andive.

# data[].attributes.body
Salata verde cu mazare, masline si patrunjel

Ingrediente:

- o salata verde;

- un morcov;

- cateva ridichi;

- o mana de masline;

- o conserva de mazare dulce;

- 3 linguri ulei masline;

- o legatura patrunjel;

- zeama de la o jumatate de lamaie;

- sare si piper dupa gust;

- 2 cepe verzi sau o ceapa mica uscata;

- o jumatate de lingurita de coaja rasa de lamaie;

- o lingura branza ricotta (optional);

- o mana de nuci (optional);

- cateva feliute de portocala.Mod de preparare:

Toaca salata, morcovul, ceapa, patrunjelul si ridichiile, apoi amesteca-le cu mazarea si maslinele. Pune sucul de lamaie si uleiul de masline, adauga sare si piper cat iti place si coaja rasa de lamaie. Daca vrei ca salata ta sa fie mai consistenta, adauga si cateva nuci si o lingura de branza ricotta. Aceasta salata merge foarte bine si cu cateva feliute de portocala.

# data[].attributes.body
Ingrediente:
*1 mar
*2 pere
*3 banane
*2 portocale
*1 kiwi
Preparare:
Se toaca cubulete si se pune in cupe.
Dupa accea se orneaza cu frisca.
A

# data[].attributes.body
Salata de spanac: ingrediente: 250g spanac, o ceapa rosie taiata subtire, 2 ciuperci mari taiate felii, 1/2 lingura mustar, o lingura zahar, 8 bucati bacon felii groase tocate, piper negru macinat, otet si sare                                     Mod de preparare:                                                                       Frunzele de spanac se spala bine, se indeparteaza cozile si nervurile si se lasa la scurs, dupa care se pun intr-un castron mare. Baconul se prejeste in tigaie,apoi se pune pe un servetel de hartie pentru a-si lasa grasimea. Din uleiul ramas,se toarna 3 linguri intr-o ceasca care se incalzeste intr-o cratita mica la foc mediu si se adauga mustarul, zaharul, otetul, sarea si piperul. Peste spanacul din castron se taie ceapa, ciupercile, se  toarna dressingul        obtinut si baconul. Se amesteca bine si salata de spanac este gata.                                                                                                                                  POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

# data[].attributes.headline
Serban Andreea:Varza de bruxelles cu morcovi si capere

# data[].attributes.subject
Serban Andreea:Varza de bruxelles cu morcovi si capere

# data[].attributes.body
INGREDIENTE

500g de varza de bruxelles, taiata in jumatati;

4 morcovi, taiati pe diagonala;

1 lingura de unt;

100g capere;

4 linguri ulei de masline;

patrunjel proaspat;

sare si piper

Mod de preparare varza de bruxelles cu morcovi si capere

1. Adauga varza de bruxelles, morcovii si 3 linguri de ulei de masline intr-un recipient pentru coptor. Se adauga recipientul la cuptorul incins in prealabil, timp de 15 minute.

2. Incalzeste 1 lingura de ulei de masline si untul intr-o tigaie, la foc mediu. Adauga caperele si soteaza timp de 3 minute.

3. Adauga caperele in amestecul cu varza de bruxelles; presara patrunjel tocat marunt, sare si piper, apoi amesteca.

# data[].attributes.body
Ai nevoie de:
●500 g peşte
●200g tofu
●2 rosii
●2 lingurițe ulei de masline
●sare
●piper
●2 căţei usturoi
●1 lingură de platrunjel
1)Fierbi apă cu puţină sare si prepari pastele conform intrucţiunilor de pe ambalaj . Le scurgi , torni o lingură de ulei peste ele si amesteci . Sepeli rosiile ,le tai felii ,iar tofu cubulete . Pisezi usturoiul si il amesteci cu o lingură de ulei si cu patrunjel tocat. Aşezi ingredientele peste peşte ,torni compoziția de usturoi ,presari sare si piper . Amesteci si serveati cat timp salata este gata .
Poftă Bună!!!!!