# data[].attributes.headline
El olfato se trata de un sentido puramente químico, que reside en el techo de nuestras fosas nasales, justo entre nuestros ojos.

El ser humano puede diferenciar entre más de 10.000 olores diferentes.

El olfato nos aporta distintas funciones, como son la de poder percibir alimentos en mal estado, su calidad nutritiva, reconocer la humedad y el humo en nuestro medio ambiente, reconocer un territorio, el hecho de poder recordar a personas, momentos o lugares y hasta nos ayuda, sin saberlo, a elegir a nuestra pareja.

La mucosa olfatoria era llamada antiguamente como la pituitaria. El epitelio olfativo, que reside en la parte más elevada de nuestro hueso etmoides, recoge las partículas aromáticas que entran en nuestra fosa nasal, tanto a través de las narinas (orificios nasales), como de las coanas (orificios posteriores que comunican con la faringe). Ese epitelio era dividido entre pituitaria roja y amarilla, ésta última, la más superior y la realmente encargada de reconocer la información olfativa. Se estima que disponemos entre 20 y 30 millones de células olfativas y se sabe a día de hoy, que tienen capacidad regenerativa.

El sistema de turbulencias que produce el aire dentro de las fosas nasales, es capaz de calentarlo y humedecerlo, elevando las partículas odoríferas a la zona olfativa. Para este fin, es necesario que las fosas nasales posean una anatomía en buen estado y una humedad de la mucosa en buenas condiciones. Las partículas olorosas tienen que llegar al techo de las fosas nasales y tienen que ser solubles en agua para poder integrarse en el moco transparente que envuelve nuestra nariz. Los alimentos y bebidas frias huelen mucho menos por su menor capacidad de evaporación.

Muchas partículas olorosas, también penetran por la parte posterior de la fosa nasal, procedentes de los alimentos o bebidas que ingerimos. Parte de lo que comprendemos como el gusto, en realidad es el olfato. Por eso, la acción de pinzar nuestra nariz cuando algo no nos gusta. O cuando no sacamos sabor a los alimentos cuando nos resfriamos.

Una vez que las partículas llegan a nuestra primera neurona olfativa, el estímulo químico se transforma en un estímulo eléctrico, conducido por los axones hasta el bulbo olfatorio. Los axones han atravesado la lámina cribosa, una estructura microperforada, que comunica nuestra nariz con el cerebro.

Los axones terminan en unas estructuras llamadas glomérulos olfatorios, responsables de la amplificación de la señal eléctrica.

Desde los glomérulos olfatorios, la información es conducida hasta el sistema límbico, el hipotálamo y hasta la corteza cerebral, tanto temporal como frontal.

El nervio olfatorio es nuestro primer par craneal, de los doce que consta nuestro cuerpo humano.

El genoma de los mamíferos contiene una gran cantidad de genes relacionados con la olfacción. Cada uno de ellos, codifica una proteína que actúa como receptor específico de cada sustancia odorífera. Se cree que tenemos unos 1000 receptores diferentes, por lo que la familia de proteínas receptoras del olor, es una de las mayores del genoma.

El reconocimiento de un olor determinado viene dado por la estimulación simultánea de varios receptores, por lo que las combinaciones son casi infinitas. Los olores se clasifican en 10 categorias básicas:

Fragante/floral

Leñoso/resinoso

Frutal no cítrico

Químico

Mentolado/refrescante

Dulce

Quemado/ahumado

Cítrico

Podrido

Acre/rancio

 

Sin embargo, para los sabores solamente hay una clasificación en cinco tipos, que son: dulce, salado, ácido, amargo y umami.

 

El olfato tiene un umbral y llega a cansarse. Ese es el motivo por el cuál nos fatigamos al oler diferentes aromas en poco espacio de tiempo, o también, por qué dejamos de percibir un olor cuando está siempre con nosotros. Las familias que tienen mascotas en casa, no suelen percibir el olor del animal, pero los visitantes se dan cuenta de ello.

Nuestra memoria olfativa es muy poderosa. Un olor nos puede evocar el recuerdo de una persona o lugar.

En medicina, utilizamos una serie de palabras específicas para denominar cada situación olfativa (semiología). Serían las siguientes:

Ausencia total de olfato (anosmia)

Reducción del olfato (hiposmia)

Aumento de la capacidad olfativa (hiperosmia)

Distorsión de olores (parosmia)

Fatiga olfativa. Atenuación del olor conforme aumenta el tiempo de exposición

Percepción de olores desagradables (cacosmia)

Miedo a determinados olores (osmofobia)

Imaginación de olores (fantosmia)

... Curiosidades de nuestro sistema olfatorio
.
Los problemas de olfato son a menudo un indicio temprano de enfermedades degenerativas como la demencia, el parkinson o el alzheimer. Nos avisan con antelación.

Es cierto que no olemos igual de bien a los largo de todo el día. Nuestro sistema olfativo funciona a la perfección a partir del mediodía, disminuyendo por la noche, mientras dormimos.

Los psicópatas suelen tener un mal olfato. Eso se debe a las alteraciones de su área prefontral del cerebro.

Tenemos receptores olfativos en más zonas del cuerpo, como por ejemplo en el corazón, el hígado, en los pulmones o en nuestra misma piel. Todos estos mecanismos se encuentran bajo investigación actualmente.

Nuestra nariz es única. No existen dos personas iguales en el mundo, en lo que a olfato se refiere. Esto depende tanto de las características genéticas, como del proceso de aprendizaje a lo largo de la vida.

Por eso hay personas, incluso dentro de la misma familia, que detestan el queso y otras que lo adoran.

El olfato se puede mejorar mediante un aprendizaje. Ésto es frecuente observarlo en catadores de vino y baristas.

Hay estudios que confirman que el perfume puede ayudar a tener un buen descanso o incluso a mejorar la capacidad de estudio de una persona. Las esencias de romero en la habitación, pueden mejorar nuestra capacidad de memoria entre un 5 y un 7 %.

El olfato nos puede ayudar a aumentar nuestra líbido. Los aromas nos ayudan a aumentar sustancias cerebrales como la oxitocina y la dopamina, fundamentales en nuestras relaciones íntimas.

El olfato se asocia a la capacidad de orientación espacial. La zona órbito-frontal medial es la encargada de nuestro posicionamiento aero-espacial, es decir, sería como nuestro GPS interno. Por esta razón, las personas con un buen olfato, suelen orientarse muy bien.

Existen personas que son capaces, al igual que lo hacen algunos animales, de detectar enfermedades, como son el cáncer o las enfermedades degenerativas. Joy Milne, enfermera británica, era capaz de detectar pacientes con Parkinson solamente oliendo sus camisetas. Eso se debe a sustancias que se desprenden a través del sebo de la piel, como son el eicosano, el ácido hipúrico y el octadecanal.

En definitiva, un olfato sensible es un síntoma de salud. Cada olor que eres capaz de identificar correctamente, entre los 40 y noventa años, reduce tu riesgo de mortalidad en un 8%, según estudios de la universidad de Estocolmo.

Perder por completo la capacidad olfativa incrementa el riesgo de mortalidad en un 19%, según datos de la misma universidad.

HERRERA MAYRA

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El olfato se trata de un sentido puramente químico, que reside en el techo de nuestras fosas nasales, justo entre nuestros ojos.

El ser humano puede diferenciar entre más de 10.000 olores diferentes.

El olfato nos aporta distintas funciones, como son la de poder percibir alimentos en mal estado, su calidad nutritiva, reconocer la humedad y el humo en nuestro medio ambiente, reconocer un territorio, el hecho de poder recordar a personas, momentos o lugares y hasta nos ayuda, sin saberlo, a elegir a nuestra pareja.

La mucosa olfatoria era llamada antiguamente como la pituitaria. El epitelio olfativo, que reside en la parte más elevada de nuestro hueso etmoides, recoge las partículas aromáticas que entran en nuestra fosa nasal, tanto a través de las narinas (orificios nasales), como de las coanas (orificios posteriores que comunican con la faringe). Ese epitelio era dividido entre pituitaria roja y amarilla, ésta última, la más superior y la realmente encargada de reconocer la información olfativa. Se estima que disponemos entre 20 y 30 millones de células olfativas y se sabe a día de hoy, que tienen capacidad regenerativa.

El sistema de turbulencias que produce el aire dentro de las fosas nasales, es capaz de calentarlo y humedecerlo, elevando las partículas odoríferas a la zona olfativa. Para este fin, es necesario que las fosas nasales posean una anatomía en buen estado y una humedad de la mucosa en buenas condiciones. Las partículas olorosas tienen que llegar al techo de las fosas nasales y tienen que ser solubles en agua para poder integrarse en el moco transparente que envuelve nuestra nariz. Los alimentos y bebidas frias huelen mucho menos por su menor capacidad de evaporación.

Muchas partículas olorosas, también penetran por la parte posterior de la fosa nasal, procedentes de los alimentos o bebidas que ingerimos. Parte de lo que comprendemos como el gusto, en realidad es el olfato. Por eso, la acción de pinzar nuestra nariz cuando algo no nos gusta. O cuando no sacamos sabor a los alimentos cuando nos resfriamos.

Una vez que las partículas llegan a nuestra primera neurona olfativa, el estímulo químico se transforma en un estímulo eléctrico, conducido por los axones hasta el bulbo olfatorio. Los axones han atravesado la lámina cribosa, una estructura microperforada, que comunica nuestra nariz con el cerebro.

Los axones terminan en unas estructuras llamadas glomérulos olfatorios, responsables de la amplificación de la señal eléctrica.

Desde los glomérulos olfatorios, la información es conducida hasta el sistema límbico, el hipotálamo y hasta la corteza cerebral, tanto temporal como frontal.

El nervio olfatorio es nuestro primer par craneal, de los doce que consta nuestro cuerpo humano.

El genoma de los mamíferos contiene una gran cantidad de genes relacionados con la olfacción. Cada uno de ellos, codifica una proteína que actúa como receptor específico de cada sustancia odorífera. Se cree que tenemos unos 1000 receptores diferentes, por lo que la familia de proteínas receptoras del olor, es una de las mayores del genoma.

El reconocimiento de un olor determinado viene dado por la estimulación simultánea de varios receptores, por lo que las combinaciones son casi infinitas. Los olores se clasifican en 10 categorias básicas:

Fragante/floral

Leñoso/resinoso

Frutal no cítrico

Químico

Mentolado/refrescante

Dulce

Quemado/ahumado

Cítrico

Podrido

Acre/rancio

 

Sin embargo, para los sabores solamente hay una clasificación en cinco tipos, que son: dulce, salado, ácido, amargo y umami.

 

El olfato tiene un umbral y llega a cansarse. Ese es el motivo por el cuál nos fatigamos al oler diferentes aromas en poco espacio de tiempo, o también, por qué dejamos de percibir un olor cuando está siempre con nosotros. Las familias que tienen mascotas en casa, no suelen percibir el olor del animal, pero los visitantes se dan cuenta de ello.

Nuestra memoria olfativa es muy poderosa. Un olor nos puede evocar el recuerdo de una persona o lugar.

En medicina, utilizamos una serie de palabras específicas para denominar cada situación olfativa (semiología). Serían las siguientes:

Ausencia total de olfato (anosmia)

Reducción del olfato (hiposmia)

Aumento de la capacidad olfativa (hiperosmia)

Distorsión de olores (parosmia)

Fatiga olfativa. Atenuación del olor conforme aumenta el tiempo de exposición

Percepción de olores desagradables (cacosmia)

Miedo a determinados olores (osmofobia)

Imaginación de olores (fantosmia)

... Curiosidades de nuestro sistema olfatorio
.
Los problemas de olfato son a menudo un indicio temprano de enfermedades degenerativas como la demencia, el parkinson o el alzheimer. Nos avisan con antelación.

Es cierto que no olemos igual de bien a los largo de todo el día. Nuestro sistema olfativo funciona a la perfección a partir del mediodía, disminuyendo por la noche, mientras dormimos.

Los psicópatas suelen tener un mal olfato. Eso se debe a las alteraciones de su área prefontral del cerebro.

Tenemos receptores olfativos en más zonas del cuerpo, como por ejemplo en el corazón, el hígado, en los pulmones o en nuestra misma piel. Todos estos mecanismos se encuentran bajo investigación actualmente.

Nuestra nariz es única. No existen dos personas iguales en el mundo, en lo que a olfato se refiere. Esto depende tanto de las características genéticas, como del proceso de aprendizaje a lo largo de la vida.

Por eso hay personas, incluso dentro de la misma familia, que detestan el queso y otras que lo adoran.

El olfato se puede mejorar mediante un aprendizaje. Ésto es frecuente observarlo en catadores de vino y baristas.

Hay estudios que confirman que el perfume puede ayudar a tener un buen descanso o incluso a mejorar la capacidad de estudio de una persona. Las esencias de romero en la habitación, pueden mejorar nuestra capacidad de memoria entre un 5 y un 7 %.

El olfato nos puede ayudar a aumentar nuestra líbido. Los aromas nos ayudan a aumentar sustancias cerebrales como la oxitocina y la dopamina, fundamentales en nuestras relaciones íntimas.

El olfato se asocia a la capacidad de orientación espacial. La zona órbito-frontal medial es la encargada de nuestro posicionamiento aero-espacial, es decir, sería como nuestro GPS interno. Por esta razón, las personas con un buen olfato, suelen orientarse muy bien.

Existen personas que son capaces, al igual que lo hacen algunos animales, de detectar enfermedades, como son el cáncer o las enfermedades degenerativas. Joy Milne, enfermera británica, era capaz de detectar pacientes con Parkinson solamente oliendo sus camisetas. Eso se debe a sustancias que se desprenden a través del sebo de la piel, como son el eicosano, el ácido hipúrico y el octadecanal.

En definitiva, un olfato sensible es un síntoma de salud. Cada olor que eres capaz de identificar correctamente, entre los 40 y noventa años, reduce tu riesgo de mortalidad en un 8%, según estudios de la universidad de Estocolmo.

Perder por completo la capacidad olfativa incrementa el riesgo de mortalidad en un 19%, según datos de la misma universidad.

HERRERA MAYRA

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La vista es importante para la supervivencia humana.Más de la mitad de los receptores sensitivos del cuerpo se localizan en el ojo,y gran parte de la corteza cerebral participa en el procedimiento de la información visual.Las estructuras accesorias del ojos son: párpados,pestañas y cejas,aparato lagrimal y músculos extrínsecos del ojo.
PÁRPADOS:superior e inferior ocluyen los ojos durante el sueño,los protege de la luz excesiva y de cuerpos extraño,esparcen una secreción lubricante sobre los globos oculares.El párpado superior es más móvil que el inferior y contiene el músculo elevador del párpado superior.
PESTAÑAS:se proyectan desde los bordes de cada párpado.Las glándulas sebáceas de la base de folículos pilosos de las pestañas,llamadas glándulas sebáceas ciliares,liberan un líquido lubricante en folículos.
CEJAS:se arquean transversalmente sobre los párpados,ayudan a proteger el globo ocular de cuerpos extraños,la transpiración y rayos directos del sol.
APARATO LAGRIMAL:grupo de estructuras que produce y drena el líquido lagrimal o lágrimas.Las glándulas lagrimales,cada una del tamaño y forma similares a las de una almendra ,secretan el líquido lagrimal,que drena entre 6 y 12 veces conductillos lagrimales excretores,que vacían las lágrimas sobre la superficie de la conjuntiva del párpado superior.
MÚSCULOS EXTRÍNSECOS DEL GLOBO OCULAR:los ojos se alojan en dos depresiones óseas del cráneo llamadas órbitas.Las órbitas protegen los ojos,los estabilizan en el espacio tridimensional y los fijan a los músculos que producen sus movimientos.Los músculos extrínsecos se extienden desde las paredes de la órbita ósea hasta la esclerótica del ojo y están rodeados en la órbita por una cantidad significativa de grasa periorbitaria.Estos músculos pueden mover el ojos en casi todas las direcciones.Cada ojo de mueve por acción de seis músculos extrínsecos:recto superior,recto inferior,recto externo,recto interno,oblicuo superior y oblicuo inferior.
Molina Daiana

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Los canales en forma de bucle en el oído interno contienen líquido y sensores finos y similares a vellos que te ayudan a mantener el equilibrio. En la base de los canales se encuentran el utrículo y el sáculo, los cuales contienen un parche de células ciliadas sensoriales cada uno. Dentro de estas células se encuentran partículas diminutas (otoconia) que ayudan a controlar la posición de la cabeza con respecto a la gravedad y el movimiento lineal, como por ejemplo al subir y bajar en un ascensor o al ir hacia delante y hacia atrás en un auto.

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El gusto es un sentido químico que se produce cuando hay un estímulo en los receptores específicos distribuidos por la cavidad oral. Es  importante a la hora seleccionar los alimentos según sus deseos.    

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El gusto es un sentido químico que se produce cuando hay un estímulo en los receptores específicos distribuidos por la cavidad oral. Es  importante a la hora seleccionar los alimentos según sus deseos.    

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Otras  características:

1. Los receptores gustativos que reciben el estímulo se han agrupado en cuatro categorías denominadas sensaciones primarias del gusto que son el agrio, salado, dulce y amargo.

2. La pr eferencias cambian con frecuencia en función de las necesidades del organismo respecto a determinadas sustancias. La experiencia previa de sabores agradables o desagradables va a desempeñar un papel importante en la determinación de la preferencia gustativa. Por ejemplo, si se sufre una indigestión tras la ingesta de un determinado alimento, puede dar lugar a una preferencia gustativa negativa o aversión hacia dicho alimento. Por otro lado, el sabor amargo hace rechazar la comida.

3. El gusto de los alimentos y la interpretación de los distintos matices de los sabores están influenciados de manera directa por la percepción olfativa, puesto que el aroma de los mismos supone un importante aspecto cualitativo de la ingesta.

4. La unidad funcional del sentido del gusto se llama botón gustativo, constituidos por células de soporte y células gustativas. En el adulto se encuentran más de 5.000, mientras que en los niños son aún más numerosos y con una distribución más amplia, pues ocupan el dorso de la lengua, el paladar y la mucosa yugal. En la lengua los botones gustativos se agrupan formando papilas gustativas de distintos tipos.

Moran Lourdes

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El gusto, es un sentido químico. es mucho mas simple que el olfato ya que solamente se distinguen 5 gustos primarios: agrio, dulce amargo, salado y umami (este ultimo es introducido por científicos japoneses y se describe como ¨sabroso¨).
los receptores de las sensaciones del gusto se localizan en los bulbos o botones gustativos. cada uno de estos es un cuerpo oval constituido por 3 tipos de células epiteliales: células de receptoras del gusto, células de sostén y células basales.
Las células de sostén rodean a alrededor de 50 células receptoras del gusto en cada botón. una microvellocidad larga, denominada cilio gustativo, se proyecta desde cada célula receptora hacia la superficie externa a través del poro gustativo. Las células basales, células madres situadas en la periferia del botón gustativo cerca de la capa de tejido conectivo, producen células de sostén, que luego se diferencian en células receptoras del gusto, cada una de las cuales tiene una vida de 10 días aprox. En su base, las células receptoras hacen sinapsis con las dendritas de las neuronas de primer orden, que forman la primera parte de la vía gustativa. Luego se ramifican profusamente y toman contacto con muchas células receptoras del gusto localizadas en diversos botones gustativos.

celulas

celulas

celulas

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TORRICO FLORENCIA                                FISIOLOGIA DE LA AUDICION

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TORRICO FLORENCIA                                FISIOLOGIA DE LA AUDICION

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1: el pabellón auricular dirige las ondas sonoras hacia el conducto auditivo externo
2: cuando las ondas sonoras chocan contra la membrana timpánica, las vibraciones de presión  hacen que vibren hacia delante y hacia atrás. la distancia a la que se mueva, que es muy pequeña dependerá de la frecuencia y la intensidad de las ondas sonoras. la membrana timpánica vibra lentamente en respuesta a los sonidos de baja frecuencia y rápidamente a los sonidos de alta frecuencia
3: el área central de la membrana timpánica se conecta con el martillo, que también comienza a vibrar. esta vibración se transmite del martillo al yunque y luego al estribo
4: a medida que el estribo se mueve hacia delante y hacia atrás, tracciona la membrana oval hacia afuera y hacia adentro . la ventana oval vibra aproximadamente 20 veces mas fuerte que la membrana del tímpano ya que los huesecillos transforman de manera eficiente las pequeñas vibraciones propagadas en una superficie amplia (tímpano) en vibraciones mas grandes en una superficie pequeña (la membrana oval)
5: el movimiento de la membrana oval establece ondas de presión en la perilinfa de la cóclea. cuando la ventana oval se abomba hacia adentro, moviliza a la perilinfa de la rampa vestibular
6: las ondas de presión se transmiten desde la rampa vestibular hacia la rampa timpánica y luego hacia la ventana redonda, de manera que esta se mueva hacia el interior del oído medio
7: a media que las ondas de presión deforman las paredes de la rampa vestibular y de la rampa timpánica. también empujaran a la membrana vestibular hacia adelante y hacia atrás y crea ondas de presión  en la endolinfa dentro del conducto coclear.
8: las ondas de presión en la endolinfa generan vibraciones en la membrana basilar, que a su vez llevan a las células ciliadas del órgano espiral contra la membrana tectoria. la inclinación de las estereociliadas da origen a potenciales receptores que por ultimo conducen a la generación de impulsos nerviosos.

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En la superficie de la lengua se encuentran las papilas gustativas, las cuales están encapsuladas en las células sustentaculares y le dan a la lengua un aspecto rugoso.

Para que las papilas sean estimuladas, las sustancias deben diluirse en la saliva y así penetrar en los poros de las células sustentaculares. Se han establecido cinco sabores básicos en total a la hora de clasificar estas sustancias.

Cabe mencionar que recientemente se ha añadido otro sabor denominado ‘umami’ que en japonés significa ‘sabroso’. Por lo tanto, se tienen 5 sabores básicos y el umami:

1. Agrio. Se percibe en los laterales de la lengua.

2. Ácido. Se percibe en la parte posterior de la lengua.

3. Dulce. Se percibe en la punta de la lengua.

4. Salado. Se percibe en la punta de le lengua.

5. Amargo. Se percibe en la parte posterior de la lengua.

6. Umami. Se percibe en la parte posterior de la lengua.

Las papilas de la lengua  se clasifican según su aspecto en:

Filiformes: tienen forma de cono o cilindro y terminan en punta. Están repartidas por toda la lengua de forma paralela y van desde el centro de la lengua hasta los bordes. Permiten desplazar los alimentos hacia las otras papilas, encargadas de detectar los sabores.

Fungiformes: aparecen aisladas, distribuidas por toda la lengua, pero se concentra especialmente delante de las caliciformes. Su forma se asemeja a la de un hongo y son receptoras del sabor dulce.

LA VÍA GUSTATIVA
Tres nervios craneales contienen los axones de las neuronas gustativas
de primer orden que inervan los botones gustativos. El nervio facial (VII) inerva los botones gustativos de los dos tercios anteriores de la lengua; el nervio glosofaríngeo (IX) inerva los del tercio posterior de la lengua y el nervio vago (X) inerva los botones gustativos presentes en la garganta y la epiglotis. Desde el bulbo, algunos de los axones que transportan señales del gusto se proyectan hasta el sistema
límbico y el hipotálamo; otros hacia el tálamo. Las señales del gusto que se proyectan desde el tálamo hasta el área gustativa primaria en el lóbulo parietal de la corteza cerebral.
PROBLEMA EN EL SENTIDO DEL GUSTO:

La ageusia: es la pérdida o la reducción del sentido del gusto por diversas causas, como infecciones.

La disgeusia: es una enfermedad que nos hace confundir los sabores de los alimentos y bebidas.

La hipogeusia: se relaciona con una falta de capacidad para degustar sabores básicos. Suele manifestarse en personas fumadoras.

La hipereugesia: consiste en la extrema sensibilidad al gusto de los alimentos.

La percepción fantasma del gusto: es un sabor en la boca persistente y a menudo desagradable, a pesar de que no se tiene nada en ella.

El síndrome de la boca ardiente: es un problema médico en el cual la persona experimenta una sensación dolorosa de ardor en la boca. Aunque puede afectar a cualquier persona, es más común en las mujeres mayores y de mediana edad.

ALUMNA: PALACIO AGOSTINA

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El sentido de la vista es el más desarrollado de los cinco sentidos que tenemos y, por ello, el más importante de todos. Esto se debe, en parte, a que vivimos en un mundo en el que históricamente se le ha dado prioridad a lo visual y a las imágenes. De hecho, diversos estudios señalan que casi el 50% de nuestra actividad cerebral se dedica a procesar las imágenes que captamos de la realidad y que, además, el grueso de las experiencias sensoriales que tenemos son visuales. En segundo y tercer lugar de la escala de sentidos se sitúan, aunque bastante relegados, el oído y el olfato.                                                 Los cuidados básicos. Los ojos, que son el centro neurálgico del sentido de la vista, son órganos muy pequeños pero a la vez muy delicados. Por ello, los cuidados que podemos darles no solo se relacionan con el día a día, sino que también podemos poner en práctica una serie de hábitos: Llevar una alimentación rica en vitaminas A y C, que son indispensables para el buen funcionamiento del aparato ocular. Espárragos, lácteos, nectarinas, frutas y zanahorias son algunos de los alimentos que no pueden faltar en una dieta orientada al cuidado de los ojos. Revisar la iluminación de los lugares donde nos encontremos a diario, bien sea nuestra habitación, el estudio, la oficina u otros. Cuidar la exposición al sol y usar unas gafas de sol adecuadas. Dormir el número de horas suficientes para descansar bien. Aprender técnicas para relajar la vista, sobre todo después de jornadas de trabajo o estudio especialmente largas. La idea de cualquier técnica es aliviar la fatiga visual y rebajar la tensión que se acumula en los músculos del aparato ocular. En este sentido, las técnicas de cambio de enfoque son algunas de las que más recomiendan los especialistas. Acudir a revisiones periódicas, sobre todo a partir de edades en las que los ojos pueden empezar a presentar algunos problemas, como vista cansada o cataratas. El sentido de la vista, por lo tanto, es el más importante de todos, así que hay que cuidarlo tanto en lo referente a la alimentación y el descanso, como en cuanto a la exposición solar, ejercicios y relajación, sin olvidar acudir de manera regular al oftalmólogo.  

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El sentido de la vista es el más desarrollado de los cinco sentidos que tenemos y, por ello, el más importante de todos. Esto se debe, en parte, a que vivimos en un mundo en el que históricamente se le ha dado prioridad a lo visual y a las imágenes. De hecho, diversos estudios señalan que casi el 50% de nuestra actividad cerebral se dedica a procesar las imágenes que captamos de la realidad y que, además, el grueso de las experiencias sensoriales que tenemos son visuales. En segundo y tercer lugar de la escala de sentidos se sitúan, aunque bastante relegados, el oído y el olfato.                                                 Los cuidados básicos. Los ojos, que son el centro neurálgico del sentido de la vista, son órganos muy pequeños pero a la vez muy delicados. Por ello, los cuidados que podemos darles no solo se relacionan con el día a día, sino que también podemos poner en práctica una serie de hábitos: Llevar una alimentación rica en vitaminas A y C, que son indispensables para el buen funcionamiento del aparato ocular. Espárragos, lácteos, nectarinas, frutas y zanahorias son algunos de los alimentos que no pueden faltar en una dieta orientada al cuidado de los ojos. Revisar la iluminación de los lugares donde nos encontremos a diario, bien sea nuestra habitación, el estudio, la oficina u otros. Cuidar la exposición al sol y usar unas gafas de sol adecuadas. Dormir el número de horas suficientes para descansar bien. Aprender técnicas para relajar la vista, sobre todo después de jornadas de trabajo o estudio especialmente largas. La idea de cualquier técnica es aliviar la fatiga visual y rebajar la tensión que se acumula en los músculos del aparato ocular. En este sentido, las técnicas de cambio de enfoque son algunas de las que más recomiendan los especialistas. Acudir a revisiones periódicas, sobre todo a partir de edades en las que los ojos pueden empezar a presentar algunos problemas, como vista cansada o cataratas. El sentido de la vista, por lo tanto, es el más importante de todos, así que hay que cuidarlo tanto en lo referente a la alimentación y el descanso, como en cuanto a la exposición solar, ejercicios y relajación, sin olvidar acudir de manera regular al oftalmólogo.  

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NATALIA DOELLO

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El oído se divide en tres regiones:
El oído externo que recoge las ondas sonoras y las canaliza hacia el interior. Consiste en el pabellón auricular , el conductor auditivo externo y el tímpano.
El oído medio que transmite las vibraciones sonoras a la ventana oval . Es una pequeña cavidad llena de aire, localizada en el hueso temporal y cubierta por epitelio.
El oído interno que aloja los receptores de la audición. También se denomina laberinto por su complicada serie de conductos.

Mariela López

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  CINTIA CORREA  ,,,,,,, Los ojos traducen la luz en señales de imágenes para que el Encéfalo las procese. Los ojos se ubican en las órbitas de la estructura ósea de la cabeza, protegidos por hueso y tejido graso. La esclerótica es la parte blanca del ojo. Protege las estructuras interiores y rodea un portal circular formado por la córnea, el iris y la pupila. La córnea es transparente para permitir que la luz ingrese al ojo, y es curva para dirigir la luz a través de la pupila, que se encuentra por detrás. La pupila es, en realidad, una abertura en el disco coloreado del iris. El iris se dilata o se contrae, y así regula cuánta luz pasa a través de la pupila y llega al cristalino. El cristalino curvo luego centra la imagen en la retina, la capa interior del ojo. La retina es una membrana delicada de tejido nervioso que contiene células fotorreceptoras. Estas células, los bastones y los conos, traducen la luz en señales nerviosas. El nervio óptico transporta las señales desde el ojo hasta el encéfalo, el que las interpreta y forma imágenes visuales.    

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  CINTIA CORREA  ,,,,,,, Los ojos traducen la luz en señales de imágenes para que el Encéfalo las procese. Los ojos se ubican en las órbitas de la estructura ósea de la cabeza, protegidos por hueso y tejido graso. La esclerótica es la parte blanca del ojo. Protege las estructuras interiores y rodea un portal circular formado por la córnea, el iris y la pupila. La córnea es transparente para permitir que la luz ingrese al ojo, y es curva para dirigir la luz a través de la pupila, que se encuentra por detrás. La pupila es, en realidad, una abertura en el disco coloreado del iris. El iris se dilata o se contrae, y así regula cuánta luz pasa a través de la pupila y llega al cristalino. El cristalino curvo luego centra la imagen en la retina, la capa interior del ojo. La retina es una membrana delicada de tejido nervioso que contiene células fotorreceptoras. Estas células, los bastones y los conos, traducen la luz en señales nerviosas. El nervio óptico transporta las señales desde el ojo hasta el encéfalo, el que las interpreta y forma imágenes visuales.    

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Rinitis alérgica, una de las causas de la pérdida del olfato.

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Rinitis alérgica, una de las causas de la pérdida del olfato.

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La rinitis alérgica se produce en respuesta a la presencia de algunos alérgenos como pólenes, ácaros, hongos, etc. y suele conllevar la pérdida de olfato. Puede ser estacional (“fiebre del heno”, sobre todo en primavera y otoño) o perenne ( provocada por ácaros, caspa de animales etc.).
Entre los síntomas figuran picor en nariz y ojos, estornudos frecuentes, mucosidad y congestión nasal, asociada a la pérdida de olfato. A diferencia del refriado, estos síntomas se mantienen en el tiempo y no están asociados ni a fiebre ni a malestar general.
La rinitis provoca una inflamación de la mucosa nasal y los senos paranasales, dificultando así la detección de olores.
En los casos leves, el olfato se recupera al reducirse la inflamación, pero en los casos de rinitis persistente la anosmia puede alargarse en el tiempo.
El tratamiento de la rinitis pasa por evitar el alérgeno desencadenante y por tratar los síntomas mediante antihistamínicos, descongestionantes y/o corticoides intranasales, entre otras terapias.

Alumna: Bustos Micaela

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Sordera o hipoacusia en el niño pequeño 

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Sordera o hipoacusia en el niño pequeño 

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La hipoacusia es la incapacidad total o parcial para oír sonidos en uno o en ambos oídos.

Aproximadamente de 2 a 3 bebés por cada 1000 nacidos vivos tienen algún grado de hipoacusia al nacer. La hipoacusia también se puede desarrollar en niños que tenían audición normal cuando eran bebés. La pérdida puede ocurrir en uno o en ambos oídos y puede ser leve, moderada, grave y profunda. La hipoacusia profunda es lo que la mayoría de las personas denominan sordera.
Signos y síntomas
Los signos de alarma en el desarrollo del lenguaje que deben hacer sospechar de la presencia de una hipoacusia son:

6 meses: no emite sonidos ni balbucea

12 meses: no oye sonidos (timbre, teléfono)

15 meses: no reconoce su nombre

24 meses: no imita palabras simples

36 meses: no dice palabras (10) y frases de dos palabras

48 meses: no es capaz de hacer frases sencillas

Diagnóstico

Se utilizan cuatro métodos para evaluar la capacidad auditiva del bebé. De ellos, dos se emplean para cribado: las otoemisiones acústicas transitorias (OEAt) y los potenciales evocados automáticos (PEATCa)

OEAt: Evalúan el funcionamiento del oído interno cuando es estimulado. Es una prueba muy sencilla que sirve para el cribado de la sordera en el recién nacido.

PEATCa: Es otro tipo de prueba que se emplea en el cribado y que permite diagnosticar un pequeño grupo de sorderas congénitas que se suelen dar en algunos niños con alteraciones del nervio auditivo y que las OEA no son capaces de detectar.

Los otros dos son pruebas dianósticas siendo complementaria una de la otra:

PEATC: Potenciales evocados auditivos del tronco cerebral, que permiten dar una valoración de laintensidad global dela pérdida auditiva.

PEAee: Potenciales evocados auditivos de estado estable, que van a dar una información de la pérdida frecuencial.

¿Cómo se trata?

Cuando el niño es diagnosticado de hipoacusia el tratamiento debe ser interdisciplinar con la colaboración del pediatra, otorrinolaringólogo, logopeda, psicólogo y audioprotesista. Es fundamental en el momento del diagnóstico la colaboración con la escuela, en función de su edad, y la ayuda de las asociaciones de sordos. El tratamiento consiste en la atención temprana del bebé, un tratamiento logopédico adecuado y una adaptación audioprotésico  o bien el trtamiento quirúrgico mediante un implante coclear.

Los implantes cocleares

Un implante coclear es un dispositivo electrónico que puede ayudar a oír a personas sordas. No restablece la audición normal, sino que proporciona al niño sordo una comprensión útil de los sonidos ambientales y le ayuda a comprender el habla.

¿Cómo se puede prevenir?

En los casos de hipoacusias genéticas se puede ofrecer consejo genético a los padres. En las no genéticas es importante durante el embarazo, identificar las infecciones que pueden afectar al oido. Actualmente debe hacerse mención especial a la infección por el citomegalovirus pues es una de las causas adquiridas más frecuente de sordera y puede presentarse en bebés asintomáticos pudiendo dar lugar a la aparición de una sordera tardía y evolutiva.

También se deben evitar medicamentos que pueden lesionar al oído, tanto durante el embarazo como en el recién nacido. Es muy recomendable la vacunación infantil contra enfermedades como las paperas, sarampión, rubeola y frente a otros gérmenes que pueden causar meningitis.

Con el cribado universal de hipoacusia del recién nacido se puede detectar a los neonatos con sordera y comenzar un tratamiento y rehabilitación precoces para que el desarrollo del niño sea el adecuado.
Alumna Chulve Romina

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Tema: Tipos de pérdida auditiva (sordera)                                                 Alumno: Luis Palavecino

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Tema: Tipos de pérdida auditiva (sordera)                                                 Alumno: Luis Palavecino

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La pérdida de la audición puede ocurrir cuando alguna de las partes del sistema auditivo no funciona de la manera normal.

Oído externo
El oído externo consiste de:

las orejas, llamadas también pabellón auditivo

el canal auditivo

el tímpano, a veces llamado membrana timpánica, que separa al oído externo del medio

Oído medio
El oído medio consiste de:

el tímpano

tres huesecillos que envían las ondas del tímpano al oído interno

Oído interno
El oído interno consiste de:

el órgano de la audición en forma de caracol llamado cóclea

los canales semicirculares que contribuyen al equilibrio

los nervios que se conectan al cerebro

Nervio acústico
Este nervio envía la información del sonido del oído al cerebro.

Sistema auditivo
El sistema auditivo procesa la información del sonido que viaja del oído al cerebro, de modo que las vías nerviosas también forman parte de nuestra audición.

Existen cuatro tipos de pérdida auditiva:

Pérdida auditiva conductiva
Es una pérdida de la audición que ocurre cuando existe un bloqueo para que el sonido pase del oído externo al medio. Este tipo de pérdida auditiva a menudo se puede tratar con medicamentos o cirugía.

Pérdida auditiva neurosensorial
Es la pérdida de la audición que ocurre cuando hay una alteración en el funcionamiento del oído interno o el nervio auditivo.

Pérdida auditiva mixta
Es la pérdida de la audición debido a pérdida auditiva conductiva y neurosensorial.

Trastorno del espectro neuropatía auditiva
Es la pérdida de la audición que ocurre cuando el sonido entra de manera normal al oído, pero debido a la presencia de daños en el oído interno o el nervio auditivo, el sonido no se procesa de manera que el cerebro lo pueda interpretar. Para encontrar mas informacion visite el Instituto Nacional de la Sordera y otros Trastornos de la comunicación
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El grado de la pérdida auditiva puede ser de leve a profundo:

Pérdida auditiva leve
Una persona con pérdida auditiva leve puede escuchar algunos sonidos del habla, pero no oye claramente los susurros.

Pérdida auditiva moderada
Una persona con pérdida auditiva moderada puede que no escuche casi nada de lo que dice una persona al hablar a un volumen normal.

Pérdida auditiva grave
Una persona con pérdida auditiva grave no puede escuchar lo que dice una persona al hablar a un volumen normal y solo puede percibir algunos sonidos fuertes.

Pérdida auditiva profunda
Una persona con pérdida auditiva profunda no oye nada de lo que se habla y solo puede oír algunos sonidos muy fuertes.

La pérdida auditiva puede describirse como:

Unilateral o bilateral
La pérdida auditiva es en un oído (unilateral) o en ambos (bilateral).

Prelingüística o postlingüística
La pérdida de la audición ocurrió antes de que la persona aprendiera a hablar (prelingüística) o después de que lo hiciera (postlingüística)

Simétrica o asimétrica
La pérdida auditiva es del mismo grado en ambos oídos (simétrica) o distinta en cada oído (asimétrica).

Gradual o repentina
La pérdida de la audición empeora con el tiempo (gradual) u ocurre repentinamente.

Fluctuante o estable
La pérdida de la audición mejora o empeora con el tiempo (fluctuante) o se mantiene igual (estable).

Congénita o adquirida/de aparición tardía
La pérdida auditiva está presente al nacer (congénita) o sobreviene más adelante en la vida (adquirida o de aparición tardía).

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EL OLFATO U OLFACCIÓN es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. La nariz humana distingue entre más de 10.000 aromas diferentes. El olfato es el sentido más fuerte al nacer. La zona de receptores olfatorios ubicados en la parte alta de la nariz (área de epitelio olfatorio), mide 5cm2.            GENERALIDADES: Para que haya estimulación deben entrar pequeños flujos de aire de alta frecuencia. El estímulo químico, debe ser volátil, ingresa con el aire que respiramos, luego tiene relación con el mucus nasal (disolviéndose en proteínas del mucus), actúa en los cilios de los receptores. El receptor también es tele-receptor, porque monitorea a distancia el estímulo.         EPITELIO OLFATORIO:          Células Basales: Cada 60 días se recambian por células receptoras. Células de Soporte: Con cilios pero no con función receptora.     Células receptoras: En forma de T (neurona bipolar), con prolongación periférica, terminando en botones olfatorios con cilios y su prolongación profunda da origen al nervio olfatorio, el cual llegará finalmente al bulbo olfatorio.          FISIOLOGIA: Las sustancias odorantes son compuestos químicos volátiles transportados por el aire. Los objetos olorosos liberan a la atmósfera pequeñas moléculas que percibimos al inspirar. Estas moléculas alcanzan la mucosa olfativa. Las células olfativas sensoriales, las células de sostén y las células basales, que se dividen aproximadamente una vez al mes y reemplazan a las células olfativas moribundas. Los 20 o 30 millones de células olfativas humanas contienen, en su extremo anterior, una pequeña cabeza con cerca de 20 pequeños filamentos sensoriales (cilios). El moco nasal acuoso transporta las moléculas aromáticas a los cilios con ayuda de proteínas fijadoras; los cilios transforman las señales químicas de los distintos aromas en respuestas eléctricas.             Las prolongaciones nerviosas de las células olfativas alcanzan el bulbo olfatorio a través de micro-orificios del cráneo; el bulbo es una porción anterior del cerebro, que se ocupa de la percepción de los olores. Estas prolongaciones nerviosas terminan en los glomérulos, pequeñas terminaciones de células olfativas de forma esférica donde se procesan las señales aromáticas que luego son conducidas por células receptoras especiales.     La información llega primero al sistema límbico y al hipotálamo, regiones cerebrales ontogenéticamente muy antiguas; responsables de las emociones, sentimientos, instintos e impulsos, tales regiones almacenan también los contenidos de la memoria y regulan la liberación de hormonas. Por este motivo, los olores pueden modificar directamente nuestro comportamiento y las funciones corporales. Sólo más tarde parte de la información olorosa alcanza la corteza cerebral y se torna consciente.                              Alumna: Llanos Zulma    

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EL OLFATO U OLFACCIÓN es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. Es un quimiorreceptor en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el epitelio olfatorio ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema olfativo. La nariz humana distingue entre más de 10.000 aromas diferentes. El olfato es el sentido más fuerte al nacer. La zona de receptores olfatorios ubicados en la parte alta de la nariz (área de epitelio olfatorio), mide 5cm2.            GENERALIDADES: Para que haya estimulación deben entrar pequeños flujos de aire de alta frecuencia. El estímulo químico, debe ser volátil, ingresa con el aire que respiramos, luego tiene relación con el mucus nasal (disolviéndose en proteínas del mucus), actúa en los cilios de los receptores. El receptor también es tele-receptor, porque monitorea a distancia el estímulo.         EPITELIO OLFATORIO:          Células Basales: Cada 60 días se recambian por células receptoras. Células de Soporte: Con cilios pero no con función receptora.     Células receptoras: En forma de T (neurona bipolar), con prolongación periférica, terminando en botones olfatorios con cilios y su prolongación profunda da origen al nervio olfatorio, el cual llegará finalmente al bulbo olfatorio.          FISIOLOGIA: Las sustancias odorantes son compuestos químicos volátiles transportados por el aire. Los objetos olorosos liberan a la atmósfera pequeñas moléculas que percibimos al inspirar. Estas moléculas alcanzan la mucosa olfativa. Las células olfativas sensoriales, las células de sostén y las células basales, que se dividen aproximadamente una vez al mes y reemplazan a las células olfativas moribundas. Los 20 o 30 millones de células olfativas humanas contienen, en su extremo anterior, una pequeña cabeza con cerca de 20 pequeños filamentos sensoriales (cilios). El moco nasal acuoso transporta las moléculas aromáticas a los cilios con ayuda de proteínas fijadoras; los cilios transforman las señales químicas de los distintos aromas en respuestas eléctricas.             Las prolongaciones nerviosas de las células olfativas alcanzan el bulbo olfatorio a través de micro-orificios del cráneo; el bulbo es una porción anterior del cerebro, que se ocupa de la percepción de los olores. Estas prolongaciones nerviosas terminan en los glomérulos, pequeñas terminaciones de células olfativas de forma esférica donde se procesan las señales aromáticas que luego son conducidas por células receptoras especiales.     La información llega primero al sistema límbico y al hipotálamo, regiones cerebrales ontogenéticamente muy antiguas; responsables de las emociones, sentimientos, instintos e impulsos, tales regiones almacenan también los contenidos de la memoria y regulan la liberación de hormonas. Por este motivo, los olores pueden modificar directamente nuestro comportamiento y las funciones corporales. Sólo más tarde parte de la información olorosa alcanza la corteza cerebral y se torna consciente.                              Alumna: Llanos Zulma    

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 Su funcion: El olfato  es el sentido encargado de detectar y procesar los olores. ... Se ha calculado que el ser humano puede detectar más de 10 000 olor.

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El sistema olfatorio percibe las moléculas odoríferas transmitidas por el aire. En el ser humano los olores brindan información sobre el medio ambiente, los alimentos, animales y otras personas que influyen sobre su conducta alimenticia y social
Se encuentra:
El olfato se encuentra situado en la nariz. En la parte superior de las fosas nasales se encuentra la mucosa olfativa o pituitaria, en la que hay unas células que captan las partículas aromáticas que contiene el aire y envían la información al cerebro a través del nervio olfativo

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El gusto es el sentido que nos permite identificar los sabores en los alimentos. El órgano principal involucrado en la percepción del sabor es la lengua. Esta está cubierta de papilas gustativas que contienen los receptores sensoriales para el sabor: los botones gustativos.
SU FUNCIÓN:
Es una función básica y necesaria para poder subsistir. Los sabores son reconocidos en la lengua, a través de las papilas gustativas, las cuales pierden su capacidad de detección con el paso de los años.
Anatomía y fisiología del gusto

Papilas gustativas.

Botones gustativos.

Vías gustativas.

Cómo es el mecanismo del sentido del gusto? Los compuestos químicos de los alimentos se disuelven en la saliva y penetran en las papilas gustativas a través de los poros de la superficie de la lengua, donde entran en contacto con células sensoriales.

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EL SENTIDO DE LA VISTA: Es uno de los sentidos más evolucionados. Nos permite captar e interpretar información visual sobre luz, color, forma, distancia, posición o movimiento. Su órgano receptor es el globo ocular (ojo) y se encuentra alojado en las cavidades orbitarias.
SU FUNCIÓN:
El ojo es el órgano principal del sistema visual, que capta las imágenes vistas y los convierte en señal eléctrica al nervio óptico. Esta señal se "traduce" por el cerebro, la corteza visual, que nos envía la imagen procesada y permite la interpretación de nuestro entorno

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Los canales en forma de bucle en el oído interno contienen líquido y sensores finos y similares a vellos que te ayudan a mantener el equilibrio. En la base de los canales se encuentran el utrículo y el sáculo, los cuales contienen un parche de células ciliadas sensoriales cada uno.
SU FUNCIÓN:
Cuando giramos la cabeza el líquido que hay dentro del oído interno mueve unos pequeños cilios que hay en esta zona y que a su vez mandan un mensaje al cerebro. Es el cerebro el que transmite a los músculos las órdenes que permiten mantenernos en equilibrio al recibir estos mensajes.
POR QUE PIERDO EL EQUILIBRIO:
Perder el equilibrio al caminar o sentirse inestable puede deberse a lo siguiente: Problemas del sistema vestibular. Las alteraciones en el oído interno pueden causar la sensación de que la cabeza flota o pesa, y provocar inestabilidad en la oscuridad. Daño en los nervios de las piernas (neuropatía periférica)
PARTE EXTERNA DEL OIDO:
El oído externo está formado por el pabellón auditivo (también conocido como "pabellón auricular" o "pabellón de la oreja") y el conducto auditivo. Los pabellones auditivos son las partes visibles que tenemos a ambos lados de la cabeza y están compuestos por cartílago duro cubierto de piel.

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La vista
El sentido de la vista nos permite captar la luz y el color. Su órgano esencial es el globo ocular, órgano par, simétrico, alojado en las órbitas. En unión con otros órganos diversos, forma el órgano visual. El globo ocular se desarrolla como un abultamiento lateral del cerebro, cuya capa externa se invagina para formar una estructura en forma de copa, sensible a la luz y denominada retina. Anatómicamente está formado por tres capas: coroides y córnea, úvea y retina.
Coroides y córnea
Forman la capa externa protectora que envuelve el ojo. La esclerótica es una capa relativamente rígida y opaca, de color blanco, que evita la deformación del globo ocular, y sobre ella se insertan los músculos oculares. La córnea es transparente y se halla situada en la parte anterior, por lo que la luz puede penetrar en el ojo. Su superficie está bañada por una fina capa de lágrimas.
Úvea
Capa Intermedia del ojo. Se encuentra muy vascularizada. En su parte anterior forma el iris, zona muy pigmentada, de color variable, situada detrás de la córnea. En su centro presenta una abertura de diámetro variable denominada pupila. Su diámetro aumenta cuando necesita la entrada de mayor cantidad de Luz. El cierre y la apertura de la pupila se realiza gracias a la existencia de otros dos grupos de fibras musculares involuntarias denominadas esfínter y músculo dilatador de la pupila. En la parte posterior de la úvea se halla la coroides, túnica muy vascularizada que encontramos entre la esclerótica y la retina. Esta fuertemente unida a la esclerótica. La porción entre la coroides y el iris se denomina cuerpo ciliar. Este es un engrosamiento localizado más anterior que posterior, cerca de la Unión de la esclerótica y la córnea.
Retina
Es la cubierta más interna del globo ocular. La capa pigmentada de la retina se encuentra íntimamente unida a la úvea en toda su extención.
La retina consta de tres regiones: región óptica, región ciliar y región iridal.
En la región óptica se encuentran situados los fotorreceptores del ojo de los vertebrados.
Detrás del iris se halla una lente convexa, el cristalino, rodeado por una delgada cápsula.
Del cuerpo ciliar salen muchas fibras radiales que se insertan en la cápsula del cristalino y forman el ligamento suspensorio del cristalino, cuya función es mantener la posición de éste. La cavidad situada delante del cristalino esta parcialmente dividida por el iris en cámara anterior y camara posterior, las cuales se comunican entre si por la pupila y están llenas de un líquido claro denominado bumor acuoso.
La gran cavidad que hay detrás del cristalino hasta la retina se conoce como cavidad vítrea. Contiene una sustancia semi gelatinosa transparente denominada bumor vítreo o cuerpo vítreo.
Cuando la luz entra en el ojo, pasa primero a través del fino epitelio de la conjuntiva que cubre la córnea, luego atraviesa la propia córnea, el humor acuoso, la pupila, el cristalino y el humor vítreo, y finalmente incide en la fotorreceptores de la retina.
Romera Milagros

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El gusto es el sentido que nos permite identificar los sabores en los alimentos. El órgano principal involucrado en la percepción del sabor es la lengua,está cubierta de papilas gustativas que contienen receptores sensoriales para el sabor.
El sentido del gusto juega un papel muy importante en la nutrición ya que gracias al gusto se seleccionan los alimentos por placeres derivados de su consumo,es decir que cada persona va formando un patrón alimenticio de acuerdo a los sabores que le parecen más agradables y eliminan los que les disgustan; también es un auxiliar de la digestión,ya que por medio de las sensaciones agradables que se perciben con este sentido se estimula la secreción de la saliva y jugos gástricos que sirven para digerir los alimentos.
Existen algunos trastornos del gusto,cómo la ausencia,la disminución y la distorsión del mismo,los cuales son ocasionados por:
•Lesiones en la cabeza
•Problemas hormonales
•Infecciones respiratorias
•Radioterapia en la cabeza y cuello
•Problemas de olfato
•Exposición a ciertas sustancias tóxicas
•Deficiencias nutricionales
•Consumo de tabaco
•Algunos medicamentos.

Las papilas gustativas pierden su capacidad de detección con el paso de los años; la perdida del sentido del gusto afecta la calidad de vida y los hábitos alimentarios a las personas,influyendo en la selección de algunos alimentos que puede conducir a dietas monótonas y con poca variedad,deficiencias nutricionales,perdida de peso,alteración de la respuesta inmune,mayor susceptibilidad a infecciones y enfermedades incluso de depresión.

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Adaptación a la luz y a la oscuridad

Cuando se sale de un ambiente oscuro (por ejemplo: un túnel) hacia la luz del día, se produce una adaptación a la luz: el aparato visual se ajusta en segundos al ambiente más iluminado por la disminución de su sensibilidad. Por otra parte, cuando se ingresa en un ambiente oscuro, como un teatro, el aparato visual experimenta una adaptación a la oscuridad: su sensibilidad aumenta lentamente durante varios minutos. Los cambios que se producen en la sensibilidad a la luz durante la adaptación a la claridad y a la oscuridad dependen, en parte de las diferencias en los índices de blanqueamiento y regeneración de los fotopigmentos en los bastones y conos. A medida que aumentan los niveles de luz, se blanquean cada vez más fotopigmentos. Sin embargo, mientras la luz blanquea algunos fotopigmentos, otros están siendo regenerados. Con la luz del día, la regeneración de la rodopsina no puede compensar el proceso de blanqueo, por lo que los bastones contribuyen poco a la visión diurna. En contraste, los fotopigmentos de los conos se regeneran lo suficientemente rápido como para que siempre haya algo de la forma cis, incluso con luz muy intensa.

Si los niveles de luz decrecen en forma abrupta, la sensibilidad aumenta rápidamente al principio y después con más lentitud. En la oscuridad total, la regeneración completa de los fotopigmentos de los conos se produce en los 8 primeros minutos de la adaptación a la oscuridad. Durante este lapso, un destello de luz de valor umbral se ve como si tuviese color. La rodopsina se regenera más lentamente y la sensibilidad visual aumenta hasta que incluso un único fotón (la unidad más pequeña de luz) puede detectarse. En esa situación, aunque es posible percibir luz mucho más tenue, los destellos umbrales aparecen como blanco-grisáceos, sea cual fuere su color. Con niveles muy bajos de luz, como el de las estrellas, los objetos aparecen en tonos de grises, ya que solamente funcionan los bastones.

CINTHIA JOHANA SASO

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La asbestosis es una enfermedad crónica del pulmón causada por la inhalación de fibras de amianto. La exposición prolongada a estas fibras puede hacer que se formen cicatrices en el tejido pulmonar y provocar falta de aire. Los síntomas de la asbestosis pueden ser de leves a graves y, en general, no se presentan sino hasta muchos años después de exposición continua.

El amianto es un producto mineral natural resistente al calor y la corrosión. Se lo usaba mucho en el pasado, en productos como el aislamiento, el cemento y en ciertas baldosas para el piso.

La mayoría de las personas con asbestosis la contrajeron en su trabajo antes de que el gobierno federal comenzara a regular el uso del amianto y sus subproductos en la década de 1970. Hoy en día, su manipulación se rige por normas estrictas. Si sigues los procedimientos de seguridad implementados por tu empleador, es muy poco probable que adquieras asbestosis. El tratamiento se centra en aliviar los síntomas.

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Descripción general

La asbestosis es una enfermedad crónica del pulmón causada por la inhalación de fibras de amianto. La exposición prolongada a estas fibras puede hacer que se formen cicatrices en el tejido pulmonar y provocar falta de aire. Los síntomas de la asbestosis pueden ser de leves a graves y, en general, no se presentan sino hasta muchos años después de exposición continua.

El amianto es un producto mineral natural resistente al calor y la corrosión. Se lo usaba mucho en el pasado, en productos como el aislamiento, el cemento y en ciertas baldosas para el piso.

La mayoría de las personas con asbestosis la contrajeron en su trabajo antes de que el gobierno federal comenzara a regular el uso del amianto y sus subproductos en la década de 1970. Hoy en día, su manipulación se rige por normas estrictas. Si sigues los procedimientos de seguridad implementados por tu empleador, es muy poco probable que adquieras asbestosis. El tratamiento se centra en aliviar los síntomas.

Productos y servicios

Síntomas

Los efectos de la exposición al asbesto a largo plazo no suelen aparecer hasta 10 a 40 años después de la exposición inicial. La gravedad de los síntomas puede variar. Estos son algunos de los signos y síntomas de la asbestosis:

Falta de aire

Tos seca y persistente

Pérdida de apetito con pérdida de peso

Las puntas de los dedos de las manos y de los pies que parecen más anchos y redondos de lo normal (palillos de tambor)

Dolor u opresión del pecho

Cuándo consultar al médico

Si has estado expuesto al amianto y sientes que cada vez tienes mayor dificultad para respirar, habla con el médico sobre la posibilidad de que tengas asbestosis.

Causas

Si te expones a altos niveles de polvo de asbesto durante un largo período de tiempo, algunas de las fibras transportadas por el aire pueden alojarse dentro de tus alvéolos: los diminutos sacos que se encuentran en los pulmones donde el oxígeno se intercambia por el dióxido de carbono en la sangre. Las fibras de asbesto irritan y cicatrizan el tejido pulmonar, lo que provoca que los pulmones se vuelvan rígidos. Esto dificulta la respiración.

A medida que la asbestosis progresa, más y más tejido pulmonar se cicatriza. Con el tiempo, el tejido pulmonar se vuelve tan rígido que no puede contraerse y expandirse normalmente.

Fumar parece aumentar la retención de las fibras de asbesto en los pulmones, y a menudo resulta en una progresión más rápida de la enfermedad.

Factores de riesgo

Las personas que trabajaron en la minería, la molienda, la fabricación, la instalación o la eliminación de productos de asbesto antes de finales de la década de 1970 corren el riesgo de contraer asbestosis. Por ejemplo:

Los mineros del asbesto

Mecánicos de aeronaves y automotores

Operadores de calderas

Trabajadores de la construcción de edificios

Electricistas

Trabajadores ferroviarios

Trabajadores de refinerías y molinos

Trabajadores de astilleros

Trabajadores que retiran el aislamiento de asbesto alrededor de las tuberías de vapor en edificios antiguos

El riesgo de asbestosis suele estar relacionado con la cantidad y la duración de la exposición al asbesto. Cuanto mayor es la exposición, mayor es el riesgo de daño pulmonar.

La exposición pasiva es posible para los miembros del hogar de los trabajadores expuestos, ya que las fibras de asbesto pueden llevarse a casa en la ropa. Las personas que viven cerca de las minas también pueden estar expuestas a las fibras de asbesto liberadas en el aire.

En general, es seguro estar cerca de materiales que están hechos con asbesto siempre y cuando las fibras de asbesto estén contenidas. Esto evita que se introduzcan en el aire y se las inhale.

Complicaciones

Si tienes asbestosis, corres un mayor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, especialmente si fumas o si fumaste en el pasado. En raras ocasiones, el mesotelioma maligno, un cáncer del tejido alrededor del pulmón, puede presentarse muchos años después de la exposición al asbesto.

Prevención

Reducir la exposición al asbesto es la mejor prevención contra la asbestosis. En los Estados Unidos, la ley federal exige que los empleadores de las industrias que trabajan con productos de asbesto, como la construcción, tomen medidas de seguridad especiales.

Muchas casas, escuelas y otros edificios construidos antes de la década de 1970 tienen materiales como tuberías y baldosas que contienen asbesto. En general, no hay riesgo de exposición mientras el asbesto esté encerrado e inalterado. Cuando se dañan los materiales que contienen asbesto, existe el peligro de que las fibras de asbesto se liberen en el aire y se inhalen.

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La asbestosis es una enfermedad crónica del pulmón causada por la inhalación de fibras de amianto. La exposición prolongada a estas fibras puede hacer que se formen cicatrices en el tejido pulmonar y provocar falta de aire. Los síntomas de la asbestosis pueden ser de leves a graves y, en general, no se presentan sino hasta muchos años después de exposición continua.

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EL SENTIDO DE LA VISTA: Es uno de los sentidos más evolucionados. Nos permite captar e interpretar información visual sobre luz, color, forma, distancia, posición o movimiento. Su órgano receptor es el globo ocular (ojo) y se encuentra alojado en las cavidades orbitarias. La anatomía del ojo consta de las siguientes partes:

Anatomía del globo ocular:

Esclerótica: Membrana más externa que impide el paso de la luz. Es de color blanco y está formada por fibras de colágeno protectoras. En su parte anterior se sitúa la córnea, tejido ocular totalmente transparente que protege el iris y el cristalino, y enfoca; junto con el cristalino las imágenes en nuestra retina. En la unión entre la córnea y la esclerótica se sitúan los músculos que mueven el ojo y el músculo elevador del párpado superior.

Coroides: Membrana media denominada túnica vascular, compuesta de numerosos vasos sanguíneos que nutren la retina. En su parte anterior presenta una perforación central denominada pupila, rodeada de una membrana circular o iris, cuya contracción determina la dilatación o midriasis o la contracción o miosis de la pupila.

Retina: Membrana más interna o túnica nerviosa donde se origina el nervio óptico. La forman células receptoras de dos tipos, los bastoncitos (sensibles a la intensidad luminosa) o los conos (sensibles a la variación de colores). Dentro de la retina podemos diferenciar dos zonas; punto ciego o papila óptica (el más insensible a la luz por ausencia de células receptoras) y mancha amarilla o mácula lútea (zona de máxima agudeza visual por poseer la mayor cantidad de células receptoras responsables de la visión)

Medios transparentes: Constituyen el sistema dióptrico del ojo. Lo forman el cristalino, humor vítreo, el humor acuoso y la córnea.

Cristalino: Lente transparente, elástica y biconvexa ubicada detrás del iris. Divide el globo ocular en dos zonas, en su parte anterior se sitúa el humor acuoso y en sus parte posterior se sitúa el humor vítreo. Su función es enfocar la luz para que pueda verse sobre la retina una imagen nítida.

Humor acuoso: Líquido incoloro y transparente alojado en la parte anterior del globo ocular, que provoca la refracción de los rayos luminosos que lo atraviesan.

Humor vítreo o cuerpo vítreo: Masa transparente y gelatinosa situada en la parte posterior del globo ocular y que mantiene la forma del mismo.

Córnea: Membrana transparente de unos 0,5 mm de espesor, situada en la parte anterior de la esclerótica, que se hace transparente para dejar pasar los rayos luminosos.

Anexos del ojo

Cejas: Salientes en forma de arco y cubiertos de pelos, que coinciden con el borde superior de la cavidad orbitaria y protegen a los ojos de la transpiración que se desliza por la frente.

Párpados: Repliegues músculo membranosos con la función de proteger los ojos de los excesos de iluminación y de los objetos eternos. En los bordes libres sitúan las pestañas, que también ayudan a proteger el ojo.

Aparato lagrimal: Formado por la glándula lagrimal (segrega la lágrima que se desliza hasta el ángulo interno del ojo), esta lágrima está formada por agua y sales y contiene una sustancia bactericida llamada lisozima, que impide el desarrollo de los gérmenes. Continúa con el saco lagrimal, que es un pequeño órgano reservorio de lágrimas. De allí son vertidas en las fosas nasales por el conducto nasal lagrimal, donde normalmente se evaporan.

Conjuntiva: Membrana transparente y mucosa que cubre la parte anterior del ojo y la parte posterior de los párpados.

Músculos: En total son siete, cuatro rectos (superior, inferior, externo e interno) que hacen girar el ojo hacia el lado correspondiente, dos oblicuos (mayor y menor) que hacen girar el ojo hacia abajo o arriba y hacia fuera y uno elevador del párpado superior.

Cápsula de Tenon: Membrana fibrosa que recubre parte de la esclerótica y que forma la vaina de los músculos del ojo. Sostiene el globo ocular y separa la parte posterior de la cavidad orbitaria.

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ELIANA VERON

Otitis media aguda en pediatría

La otitis media aguda (OMA) es la infección supurada del oído medio, que tiene un inicio súbito y de corta duración; asimismo, denota inflamación de la cubierta mucoperióstica del oído medio. La membrana timpánica (MT) inflamada se presenta opacificada, protuyente o con ambas características.

Según su tiempo de evolución, la enfermedad puede subdividirse en: a) aguda, cuando el proceso dura no más de tres semanas; b) subaguda, cuando la infección perdura de tres semanas a tres meses, y c) crónica, cuando la enfermedad se prolonga durante más de tres meses.

En el IV Simposio de Otitis Media que se llevó a cabo en julio de 1987 en Bal Harbour, Florida, se propuso la siguiente clasificación:

1. Miringitis: cuando se trata de una inflamación de la capa externa de la MT que puede ocurrir sola o asociada a una inflamación del conducto auditivo externo.

2. Otitis media aguda supurada: cuando se trata de una infección aguda del oído con exudado y de corta duración.

3. Otitis media secretoria (otitis media serosa, otitis media crónica con derrame, otitis media mucosa): cuando hay presencia de líquido en el oído medio detrás de una membrana timpánica íntegra sin signos agudos o síntomas. En estos términos pueden incluirse aquellas otitis medias no supuradas o que clínicamente no presentan datos de infección.

4. Otitis media crónica supurada (otitis media crónica): cuando hay presencia de descarga crónica del oído medio a través de una perforación de la membrana timpánica. En algunos casos puede existir perforación sin descarga y tratarse de un estado inactivo de la infección.

Cuadro clínico

Casi todos los casos de OMA se presentan como un cuadro de coriza, rinitis, fiebre, tos, irritabilidad y anorexia. El síntoma más fidedigno es la otalgia. Los niños muy pequeños no verbalizan el dolor pero se jalan las orejas o rehusan deglutir y lloran constantemente. Debe sospecharse cuando el dolor despierta a los niños por las noches.

Diagnóstico

El diagnóstico de OMA debe incluir una adecuada historia clínica y un examen físico completo, con énfasis en la inspección del oído medio, lo que sólo puede obtenerse mediante el uso de un otoneumatoscopio con perilla.

La otoneumatoscopía debe realizarse de manera que el conducto auditivo externo se encuentre libre para visualizar correctamente la membrana timpánica y valorar su movilidad, los cambios de coloración y vascularización, así como la presencia de niveles hidroaéreos por detrás de la misma.

La exploración clínica debe realizarse con un máximo de suavidad y cuidado, tanto para evitar dolor y mayor ansiedad en el paciente, como para permitir la observación de cualquier cambio de estructuras por pequeño que éste sea; debe usarse un otoscopio neumático con luz intensa y amplificación suficiente.

La exploración física no es sencilla en pacientes pediátricos, motivo por el cual debe tenerse paciencia y habilidad adquirida a lo largo del tiempo para realizarla.

La OMA se manifiesta clínicamente con retracción, eritema, disminución del reflejo luminoso e hipomovilidad de la membrana timpánica; asimismo, se presenta una disminución en la audición en rangos de baja frecuencia.

Tratamiento médico

La otitis media aguda es considerada como un problema clínico que requiere de una estrategia adecuada en el manejo y la elección de los antibióticos, ya que su etiología es multifactorial y es difícil diferenciar entre causas bacterianas, virales o no infecciosas.

La mayoría de los expertos continúan recomendando la amoxicilina para iniciar el tratamiento empírico de todos los episodios de otitis aguda; sin embargo, la acción de ese antibiótico puede llegar a ser limitada, ya que entre 25 y 30% de los casos presentan organismos productores de betalactamasa. Otros autores sugieren como tratamiento inicial una droga betalactamasa-estable debido a su costo-efectividad, o bien, por el incremento de organismos amoxicilino-resistentes.

La selección de los antibióticos debe basarse en la concentración de los mismos en el sitio de la infección, lo que a su vez debe estar respaldado por estudios clínicos de control y la erradicación de patógenos aislados del oído medio.

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VIVIANA MORA

Cómo funciona el oído. Un sentido único por el que entran las emociones

Oír bien es vivir mejor. Por el oído nos entran las emociones, la banda sonora de nuestra vida. Gracias al oído podemos comunicarnos, escuchar música y disfrutar de los sonidos de la naturaleza… Motivos más que suficientes para que sepamos cómo funciona ese tesoro que es nuestro sistema auditivo.

El oído es una de las puertas principales de entrada de la información que nos rodea. De hecho, nuestros sistema auditivo se encarga de convertir las ondas de sonido que nos rodean en información que luego procesa y descodifica nuestro cerebro. Información que muchas veces nos emociona: música, naturaleza, palabras... El oído es un sentido tan importante, que es el primero de los cinco que se forma en nuestro cuerpo.

Las partes del oído

El sistema auditivo se compone de tres zonas anatómicas diferentes:

Oído externo, que es la parte que vemos, también llamada auricula. Formado por la oreja, recoge las ondas de sonido y las conduce al oído medio, al que también protege del exterior.

Oído medio, también conocido como tímpano, se encarga de amplificar y transmitir los sonidos que le llegan desde la oreja al oído interno. Está formado por tres huesos minúsculos, conocidos como “huesecillos”, llamados martillo, yunque y estribo.

Oído interno, también llamado cóclea, que tiene forma de concha de caracol y es un conjunto de pequeños huesos que transforman las ondas sonoras en impulsos eléctricos y los transmiten al cerebro, donde lo interpretamos.El camino del oído

El sonido que nos rodea supone información que nuestro cerebro procesa e interpreta después de que las ondas sonoras recorran un camino que podríamos resumir en cinco etapas:

El pabellón de la oreja recoge las ondas sonoras y las dirige al tímpano mediante el conducto del oído externo.

Estas ondas hacen vibrar la membrana del tímpano.

Los huesecillos del tímpano amplifican estas vibraciones y las transmiten a la cóclea.

Las ondas mueven el líquido del oído y estimulan las terminaciones nerviosas (células ciliadas).

Estas células envían impulsos eléctricos al cerebro, que los descodifica como sonido

Cómo funciona la audición

La audición comienza con una fuente de sonido, como una voz, una campana, el motor de un automóvil, un altavoz. Desde la fuente de sonido, el sonido se propaga en ondas, el aire sirve como medio de transporte. Sin ese medio de transmisión, no escucharíamos nada: el sonido no se puede transmitir en el vacío. El sonido llega al oído humano a través del aire, más precisamente al pabellón auricular primero. A partir de aquí, avanza por el medio hasta el oído interno y, en última instancia, el cerebro lo interpreta para poder reaccionar adecuadamente.

Cómo funciona el oído.

Un sentido único por el que entran las emociones

Oír bien es vivir mejor. Por el oído nos entran las emociones, la banda sonora de nuestra vida. Gracias al oído podemos comunicarnos, escuchar música y disfrutar de los sonidos de la naturaleza… Motivos más que suficientes para que sepamos cómo funciona ese tesoro que es nuestro sistema auditivo.

El oído es una de las puertas principales de entrada de la información que nos rodea. De hecho, nuestros sistema auditivo se encarga de convertir las ondas de sonido que nos rodean en información que luego procesa y descodifica nuestro cerebro. Información que muchas veces nos emociona: música, naturaleza, palabras... El oído es un sentido tan importante, que es el primero de los cinco que se forma en nuestro cuerpo.

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El camino del oído

El sonido que nos rodea supone información que nuestro cerebro procesa e interpreta después de que las ondas sonoras recorran un camino que podríamos resumir en cinco etapas:

El pabellón de la oreja recoge las ondas sonoras y las dirige al tímpano mediante el conducto del oído externo.

Estas ondas hacen vibrar la membrana del tímpano.

Los huesecillos del tímpano amplifican estas vibraciones y las transmiten a la cóclea.

Las ondas mueven el líquido del oído y estimulan las terminaciones nerviosas (células ciliadas).

Estas células envían impulsos eléctricos al cerebro, que los descodifica como sonido.

Cómo funciona la audición

La audición comienza con una fuente de sonido, como una voz, una campana, el motor de un automóvil, un altavoz. Desde la fuente de sonido, el sonido se propaga en ondas, el aire sirve como medio de transporte. Sin ese medio de transmisión, no escucharíamos nada: el sonido no se puede transmitir en el vacío. El sonido llega al oído humano a través del aire, más precisamente al pabellón auricular primero. A partir de aquí, avanza por el medio hasta el oído interno y, en última instancia, el cerebro lo interpreta para poder reaccionar adecuadamente.

El sonido se mide en dos unidades diferentes: en decibelios, que indican el volumen, y en Hertz, que especifican la frecuencia (es decir, el número de vibraciones dobles por minuto) y determinan el tono. El campo auditivo, es decir, el rango de percepción, de un adulto joven sano está entre 0 y 10 decibelios. El "límite de dolor" generalmente es de alrededor de 120 decibelios, en este volumen no escuchamos nada más, pero solo sentimos dolor. Sin embargo, cierta precaución es una ventaja cuando los valores están incluso por debajo de 120 decibeles, por ejemplo, de alrededor de 85 decibeles, la audición puede sufrir daños permanentes. Es por eso que las protecciones auditivas, como los tapones para oídos, son tan importantes.

La audición: conducción en aire y vía ósea

Hay dos formas en que se transmite el sonido: a través del conducto de aire o a través del conducto óseo. En el último caso, el sonido llega al oído interno a través del hueso en lugar del aire. No pasa por el canal auditivo y el oído medio. Este sonido se llama sonido óseo. Este sonido normalmente juega un papel subordinado. Sin embargo, es posible aprovecharlo, por ejemplo, con un audífono de conducción ósea para la pérdida auditiva conductiva.

Frecuencia de audición y decibelios

La frecuencia de tono describe las vibraciones que exhibe una onda de sonido por segundo. La audición humana joven y saludable percibe un rango de frecuencia de 20 a 20,000 hertzios. Eso es mucho, y es fácil imaginar la avalancha de sonido que nos golpea. Pero la audición humana es inteligente y está ordenada previamente: es particularmente receptiva a un rango de frecuencia entre 500 y 5,000 hertzios, el rango en el que también se mueve el habla humana. Esto nos ahorra "ruido de fondo" innecesario. Si los decibelios y el volumen aumentan demasiado, sin embargo, esto representa un riesgo para la audición. Las personas que trabajan en entornos ruidosos deben considerar la protección auditiva para proteger su audición del ruido de decibelios altos.

Niveles de decibelios y oído humano

Cada especie animal y también los humanos perciben un rango muy específico de frecuencias y tonos. Un oído humano encuentra agradable el rango entre 500 y 4,000 Hertz. El volumen de un sonido se mide en decibelios. Se dan cero decibelios como umbral de audición. En este volumen, el oído humano puede percibir un sonido. Tan pronto como los sonidos se vuelven demasiado fuertes, alcanzan el umbral de dolor, lo que puede causar un daño considerable al oído. Esto es 120 decibelios. El umbral de audición cambia con la edad: sonidos que solían percibirse sin problemas pueden ser percibidos como demasiado altos en personas mayores.

El oído y el equilibrio

Pero los oídos son cruciales para mantener el equilibrio gracias a su nervio vestibulococlear. Este nervio envía señales al cerebro que controlan la audición (función auditoria) y ayudan con el equilibrio (función vestibular). Pero los oídos no son los únicos órganos que nos ayudan a mantener el equilibro.

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El ojo: órgano receptor

El ojo es un órgano que se encuentra en la cavidad ósea del cráneo, llamada órbita. Su parte externa se compone de pestañas, párpados y cejas que lo protegen impidiendo que entren sustancias dentro del mismo manteniéndolo húmedo, limpio y lubricado.

El sistema visual detecta los estímulos luminosos (ondas electromagnéticas), distinguiendo entre dos características de la luz, su intensidad y la longitud de onda (los colores). Sin embargo, la luz, antes de llegar a la retina atraviesa las distintas partes del ojo: la córnea, el humor acuoso, la pupila, el cristalino o lente natural del ojo y el humor vítreo.

Además, la retina contiene dos tipos de células fotoreceptoras. Las llamadas bastones (responsables de la visión periférica y nocturna) y conos (son sensitivas al color de la luz).

¿Cómo se forman las imágenes?

Cuando la luz pasa por la córnea y el cristalino, a través de la pupila, se forma una imagen invertida y real en la retina. Esta inversión se produce debido a las distintas densidades de las zonas que atraviesa la luz, de manera que los rayos luminosos superiores se proyectan en la parte inferior de la retina y los inferiores en la superior.

Este estímulo es llevado por el nervio óptico a la corteza cerebral donde se hace la interpretación del mensaje a través de un proceso psíquico-químico según la mayoría de teorías.

Anatomía del ojo

Esclerótica

La esclerótica o el color blanco de nuestros ojos, es una membrana formada por colágeno que además de proteger el ojo regula el paso de la luz. En esta parte del ojo se encuentran los músculos que mueven el globo ocular y su parte delantera continúa con la córnea.

Córnea

La córnea es un tejido transparente y avascular del ojo que consta de cinco capas: el epitelio, la membrana de Bowman, el estroma, la membrana de Descemet y el endotelio.

Córnea o superficie ocular

Sus dos principales funciones son las de la protección del contenido intraocular y la refracción de la luz. Representa casi el 80% del poder total de refracción.

Coroides

La coroides es una membrana oscura que se encuentra entre la esclerótica y la retina. Su principal misión es la de nutrir la retina a través de sus numerosos vasos sanguíneos.

Cuerpo ciliar

El cuerpo ciliar se forma por un círculo de tejido que rodea nuestra lente natural del ojo o cristalino. Se trata de fibras musculares que ayudan al cristalino a mantener su forma. Cambia el tamaño de la pupila y la forma del cristalino cuando el ojo enfoca un objeto. También es el responsable de segregar el humor acuoso en el segmento anterior del ojo.

NOMBRE : Figueroa Geovanna

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¿Son comunes los trastornos del olfato?

El sentido del olfato le ayuda a disfrutar de la vida, y le permite disfrutar de los aromas de sus comidas preferidas o la fragancia de las flores. El sentido del olfato también es un sistema de alerta, que le avisa si hay señales de peligro, como una fuga de gas, alimentos que se han echado a perder o un incendio. Cualquier pérdida en el sentido del olfato, aunque sea mínima, puede tener un efecto negativo en su calidad de vida. También puede ser una señal de otros problemas de salud más serios.

¿Cómo funciona el sentido del olfato?

El sentido del olfato, al igual que el sentido del gusto, forma parte del sistema quimiosensorial, es decir, de los sentidos químicos.

La capacidad para oler viene de células sensoriales especializadas, llamadas neuronas sensoriales olfativas. Estas neuronas se encuentran en un pequeño trozo de tejido dentro de la parte de arriba de la nariz. Estas células se conectan directamente al cerebro. Cada neurona olfativa tiene un receptor olfativo. Las moléculas microscópicas liberadas por sustancias en nuestro alrededor, ya sea el aroma del café o los pinos del bosque, estimulan estos receptores. Una vez que las neuronas detectan estas moléculas, envían mensajes al cerebro, y éste identifica el olor. El número de olores en el medio ambiente es mayor que el número de receptores que tenemos en la nariz. Por lo tanto, cualquier molécula puede estimular una combinación de receptores, y crear una representación única en el cerebro. El cerebro registra cada una de estas representaciones como un olor particular.

Los olores llegan a las neuronas sensoriales olfativas de dos maneras. La primera es a través de las fosas nasales. La segunda es a través de un canal que conecta el techo de la garganta con la nariz. Al masticar, los alimentos liberan aromas que llegan a las neuronas sensoriales olfativas a través de este canal. Si el canal está bloqueado, por ejemplo, cuando la nariz está congestionada por un resfriado o la gripe, los olores no pueden llegar a las células sensoriales y estimularlas. Como resultado, se pierde gran parte de la capacidad para disfrutar del sabor de la comida. De esta manera, los sentidos del olfato y del gusto trabajan en estrecha colaboración.

Sin las neuronas sensoriales olfativas, los sabores familiares, como el del chocolate o las naranjas, serían más difíciles de distinguir. Sin el olor, los alimentos nos suelen parecer desabridos y con poco o ningún sabor. Algunas personas van al médico porque piensan que han perdido el sentido del gusto, y se sorprenden al saber que en realidad han perdido el sentido del olfato.

El sentido del olfato también se ve influenciado por lo que se llama "el sentido químico común". Miles de terminaciones nerviosas forman parte de este sentido, especialmente en las superficies húmedas de los ojos, la nariz, la boca y la garganta. Estas terminaciones nerviosas nos ayudan a detectar sustancias irritantes, como la cebolla, con su capacidad de hacernos llorar, o el frescor del mentol.

¿Cuáles son los trastornos del olfato?

Las personas con trastornos del olfato pueden sufrir una pérdida en la capacidad de oler o cambios en cómo perciben los olores.

La hiposmia es una reducción en la capacidad para detectar olores.

La anosmia es la total incapacidad para detectar olores. En raras ocasiones, se puede nacer sin el sentido del olfato, lo que se llama anosmia congénita.

La parosmia es un cambio en la percepción normal de los olores, por ejemplo, cuando se distorsiona el olor de algo familiar, o cuando algo que normalmente le agradaba de repente se vuelve desagradable.

La fantosmia es la sensación de percibir un olor que en realidad no está presente.

¿Qué causa los trastornos del olfato?

Los trastornos del olfato tienen muchas causas, algunas más evidentes que otras. La mayoría de las personas que desarrollan un trastorno del olfato han sufrido una enfermedad o lesión reciente. Las causas más comunes de los trastornos del olfato son:

el envejecimiento,

las infecciones de los senos paranasales (sinusitis) y de las vías respiratorias superiores,

el fumar,

los crecimientos en las cavidades nasales (pólipos y otros),

las lesiones en la cabeza,

las alteraciones hormonales,

los problemas dentales,

la exposición a ciertos productos químicos, como insecticidas y solventes,

varios medicamentos, incluyendo algunos antibióticos y antihistamínicos comunes,

la radiación para el tratamiento de los cánceres de la cabeza y el cuello,

los trastornos que afectan al sistema nervioso, tales como la enfermedad de Parkinson o la enfermedad de Alzheimer.

¿Cómo se diagnostican los trastornos del olfato y cuál es el tratamiento?

Tanto los trastornos del olfato como los del gusto son diagnosticados por un otorrinolaringólogo, un médico que se especializa en trastornos del oído, nariz, garganta, cabeza y cuello (ear, nose and throat doctor, ENT). Una evaluación precisa de un trastorno del olfato incluirá, entre otras cosas, un examen físico de los oídos, nariz y garganta; una revisión de la historia médica, incluyendo la exposición a sustancias químicas tóxicas o posibles lesiones; y una prueba del olfato administrada por un profesional de la salud.

Hay dos maneras comunes para evaluar el olfato. Algunas pruebas están diseñadas para medir la cantidad más pequeña de olor que se puede detectar. Otra prueba común consiste de un folleto de papel con páginas que contienen gotas diminutas llenas de olores específicos. Se pide a la persona que raspe cada página e identifique el olor. Si no puede percibir el olor o identificarlo de manera correcta, podría indicar un trastorno del olfato o un deterioro de la capacidad para oler.

El diagnóstico por un médico es importante para identificar y tratar la posible causa del trastorno del olfato. Si el problema está causado por medicamentos, hable con su médico para ver si al reducir la dosis o cambiar de medicamento podría reducir los efectos sobre el sentido del olfato. Si tiene alguna obstrucción nasal, como pólipos que estén limitando el flujo de aire en la nariz, tal vez sea necesario hacerle una cirugía para eliminarlos y restaurar el sentido del olfato.

Algunas personas recuperan la capacidad para oler cuando se mejoran de la enfermedad que causó la pérdida del olfato. Otras personas pueden recuperar el sentido del olfato de forma espontánea, sin ninguna razón evidente. Si su trastorno del olfato no puede ser tratado con éxito, es posible que usted quiera buscar apoyo psicológico para ayudarlo a adaptarse.

¿Cuán serios son los trastornos del olfato?

Al igual que los demás sentidos, el sentido del olfato juega un papel importante en nuestra vida. El sentido del olfato a menudo es la primera señal que nos alerta sobre el humo de un incendio, alimentos que se han echado a perder, o el olor de una fuga de gas natural u otras emisiones peligrosas.

Cuando se altera el sentido del olfato, algunas personas suelen cambiar sus hábitos alimenticios. Algunos pueden comer muy poco y comienzan a perder peso, mientras que otros pueden comer demasiado y comienzan a aumentar de peso. Ya que la comida se vuelve menos agradable, es posible que usted comience a agregar demasiada sal para mejorar el sabor de la comida. Esto puede ser un problema si usted tiene o está en riesgo de ciertos problemas médicos, como la presión arterial alta o enfermedades de los riñones. En los casos graves, la pérdida del olfato puede llevar a la depresión.

Los problemas con los sentidos químicos también pueden ser una señal de otros problemas serios de salud. Un trastorno del olfato puede ser una señal temprana de la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer o la esclerosis múltiple. También puede estar relacionado con otros problemas médicos, tales como la obesidad, diabetes, presión arterial alta y desnutrición. Si usted cree que tiene algún trastorno del olfato, hable con su médico.

¿Qué investigaciones se están llevando a cabo sobre los trastornos del olfato?

El NIDCD apoya la investigación básica y clínica de los trastornos del olfato y del gusto en sus laboratorios en Bethesda, Maryland y en universidades y centros de investigación quimiosensoriales en todo el país. Los científicos quimiosensoriales están explorando la forma de:

Promover la regeneración de las células nerviosas sensoriales.

Comprender los efectos del medioambiente (como los vapores de la gasolina, los productos químicos y las condiciones extremas de humedad y temperatura) sobre el olfato y el gusto.

Prevenir los efectos del envejecimiento en el olfato y el gusto.

Desarrollar nuevas pruebas de diagnóstico para los trastornos del gusto y del olfato.

Comprender la relación entre los trastornos del olfato, y los cambios en la dieta y las preferencias alimenticias de las personas de edad avanzada y las personas con enfermedades crónicas.