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Gas incoloro de olor desagradable, compuesto de hidrógeno y nitrógeno y muy soluble en agua, que sirve de base para la formación de distintas sales; se emplea en la fabricación de abonos y productos de limpieza o de refrigeración.
El proceso de Haber-Bosch produce amoníaco desde el nitrógeno en el aire, el cual fue desarrollado Fritz Haber y Carlo Bosch en 1909 y la patentaron en 1910. Su primer uso fue en una escala industrial en Alemania durante Primera Guerra Mundial.​ El amoníaco fue usado para producir explosivos para sostener refuerzos de guerra. Sin embargo, a pesar de su origen con fines bélicos, el proceso ha llegado a ser la principal fuente de nitrógeno fijado en el mundo, mejorando el rendimiento de los cultivos y mitigando el hambre a millones de personas en el planeta.

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Hans von Pechmann creó una sustancia similar a la cera que contenía largas cadenas de polímeros, que más tarde serían la base de todo lo plástico.
El uso de los plásticos y polímeros han sido de gran utilidad en el mundo actual. Las botellas, las telas, el plástico en general, las bolsas, son ejemplos de los usos benéficos de la química orgánica. Pero así mismo son consecuencias negativas cuando queremos desecharlos, pues su tiempo de biodegradación en la naturaleza es demasiado lento, a veces casi nulo, lo que no favorece el medio ambiente.

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Son antibióticos del grupo de los betalactámicos empleados profusamente en el tratamiento de infecciones provocadas por bacterias sensibles.  La penicilina G o bencilpenicilina fue el primer antibiótico empleado ampliamente en medicina; su descubrimiento ha sido atribuido a Alexander Fleming en 1928, quien obtuvo el Premio Nobel en Fisiología o Medicina en 1945 junto con los científicos Ernst Boris Chain y Howard Walter Florey, creadores de un método para producir el fármaco en masa.

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Adolf Johann Friedrich Wilhelm Ritter von Baeyer (1835-1917), fue un gran químico y profesor universitario que ganó el Premio Nobel de Química en el año 1905. Adolf fue galardonado por el desarrollo de la química orgánica mediante los colorantes químicos y es particularmente conocido por su trabajo con añil. También sintetizó la fenolftaleína, describió la fluoresceína y el ácido barbitúrico. Estudió los lactámicos, terpenos, purinas y poliacetilenos, además de todo, introdujo el concepto de tautomerización.
El descubrimiento de sustancias como los colorantes orgánicos, los saborizantes y las tinturas, que han permitido a las industrias alimenticias, textiles y cosméticas, implementar nuevas formas de producción.

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La química orgánica favorece la producción de millones de productos de los que hoy en día, dependemos a gran escala. Los suplementos vitamínicos, el gas que utilizamos para cocinar nuestros alimentos, y en general muchos productos alimenticios cuyo uso se torna realmente importante para el ser humano. (el vinagre, los azúcares, las grasas y aceites, los alcoholes, entre muchos otros) .

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La química orgánica también trajo como consecuencia el descubrimiento de nuevos explosivos y armas que para bien o para mal subsisten en el planeta, generando muchos ingresos económicos. Además, se desarrollaron venenos, bombas y muchas formas de destrucción o muerte mediante la química orgánica.

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Los avances en la química orgánica han aportado a los avances bioquímicos, ya que el mundo ha podido descifrar los códigos genéticos de muchos seres vivos. Esta herramienta resulta especialmente útil cuando queremos estudiar enfermedades por herencia o cuando por ejemplo queremos estudiar el efecto de un gen específico sobre los códigos genéticos del ser vivo.