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Mettre en scène pour vendre

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Quelles sont les grandes familles de la charcuterie?

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Avec plus de 400 spécialités, la charcuterie fait partie intégrante de la tradition gastronomique française et européenne. Les charcuteries offrent un très large éventail d'aliments servis en apéritif, en entrée, en plat principal ou pour garnir les sandwichs des citoyens pressés...

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les labels

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CONNAITRE LA CONCURRENCE:                   Le métier en GMS

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CONNAITRE LA CONCURRENCE:                   Le métier en GMS

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Super U Evron, Rayon Charcuterie Traiteur Fromage à la coupe

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Vendre dans le respect des températures réglementaires 

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Vendre dans le respect des températures réglementaires 

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A quelle température le commerçant vend-il ses produits charcutiers?

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Vendre dans le respect des dates de validité

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Vendre dans le respect des dates de validité

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Quelle attitude devez-vous adopter pour respecter la législation en vigueur?

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Peut-on consommer des produits périmés ? | 60 Millions de Consommateurs

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Respecter la date limite de consommation des produits alimentaires, est-ce toujours indispensable ? Dans quels cas peut-on la dépasser ?