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TENDENCIAS TV

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El restaurante Las Dos Lunas es un clásico en Ibiza, ese lugar en el que siempre hay algo bonito que ver. Sus muros hechos de piedra payesa se levantan desde 1981, conservando en su interior la esencia de la isla durante todos estos años...

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IBIZA ES TURISMO

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Descubre Ibiza y sus rincones | Turismo en Ibiza

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¿Qué vas a encontrar en este artículo?

¿Qué destino isleño no puede ser romántico para los enamorados? Aunque Ibiza sólo sea noticia por las alocadas fiestas de sus discotecas y clubes, este destino balear atesoran un sinnúmero de opciones de diversión y entretenimiento que conquistarán a los Romeos y Julietas. Porque Ibiza es mucho más de lo que parece, te invitamos a trascender las apariencias y los clichés de este destino balear y disfrutar de los restaurantes más románticos de Ibiza.

La Brasa, en Pere Sala

A través de una carta de sabores puramente mediterránea, el restaurante La Brasa nos invita a degustar los manjares isleños más destacados, en un entorno climatizado con una decoración natural y cuidada, que te ayudará a sentirte como en casa. Sin lugar a dudas, uno de los restaurantes más románticos de Ibiza.

Las Dos Lunas, en San Rafael

Desde su apertura en 1981, celebridades como Mick Jagger o Roman Polanski se han dejado caer por el restaurante Las Dos Lunas, creado por Massimo Lucarini para convertirlo en el centro de todas las miradas. La excelencia de su cocina está garantizada, y no sólo porque cuente con uno de los mejores chefs, sino porque Las Dos Lunas dispone de un huerto propio, lo que garantiza productos y platos frescos, de primerísima calidad.

Restaurante Hacienda, en Na Xamena

Otro de los restaurantes más románticos de Ibiza nos conduce hasta un mirador natural en el extremo norte de la isla balear. En las terrazas de Hacienda podremos degustar bocados muy mediterráneos, con ese punto de exotismo y creatividad que tanto gusta a los gourmets exigentes. Su decoración no merece menos halagos: objetos y muebles de madera, velas y otros elementos acogedores dan forma a este restaurante, de recomendable visita.

Bambuddha Grove, en la Carretera de Sant Joan

No podía faltar en nuestro listado el Bambuddha Grove, un restaurante de lo más pintoresco, que ha sabido hacerse un hueco en el sector hostelero gracias a una apuesta arriesgada pero efectiva: una ambientación en penumbra, vinos muy exóticos y una cocina propia llamada Mediterrasian con bocados tan insólitos como la sopa de coco Tom Kha, las gambas tigre o el solomillo de ternera con chimuchurri, entre otros.

Gracias a estos y otros restaurantes románticos de Ibiza, ya no tienes excusas para dejarse llevar por la magia de este destino isleño, degustar algunos de los grandes manjares autóctonos y vivir unas vacaciones memorables.

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Ibiza en pareja: 4 restaurantes más románticos que encontrarás - Descubre Ibiza y sus rincones | Turismo en Ibiza

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¿Qué vas a encontrar en este artículo? ¿Qué destino isleño no puede ser romántico para los enamorados? Aunque Ibiza sólo sea noticia por las alocadas fiestas de sus discotecas y clubes, este destino balear atesoran un sinnúmero de opciones de diversión y entretenimiento que conquistarán a los Romeos y Julietas.

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CODIGO UNICO

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Destino veraniego de famosos, aristócratas y otras destacadas personalidades, la isla de Ibiza ofrece cada verano propuestas exclusivas con las que completar la experiencia de sol y hermosas playas.

Sus calas y playas de ensueño, en las que divisar algunas de las mejores puestas de sol del planeta, y su rica vida nocturna han convertido a Ibiza en punto de peregrinación de la beautiful people: actores y actrices nacionales e internacionales, deportistas, aristócratas y destacadas personalidades de todos los ámbitos reconocidas mundialmente.

Y sí, su privilegiada geografía la convierte en una de las joyas del Mediterráneo, pero ¿qué más esconde Eivissa para ser el centro de todas las miradas? Te lo contamos en Código Único ...

Cultura en Ibiza

Tras una agotadora jornada de mar, La Nave Salinas se ofrece al visitante como un espacio (de 700 m2) en el que cultivar la mente después de haber cuidado el cuerpo. Concebida en sus orígenes (allá por el año 1941) como un lugar para almacenar la sal cosechada en los estanques integrados en el Parque Natural de Ses Salines, en 2015 fue transformada por el coleccionista y mecenas neoyorquino Lio Malca en espacio expositivo especializado en la creación contemporánea de vanguardia.

Actualmente acoge una exposición excepcional de Keith Haring, que se puede visitar hasta el próximo 30 de septiembre. Untitled (DV8), Channel Surf Club - Knokke, Untitled (Headstand) y Pop Shop Tokyo son los cuatro monumentales trabajos de la carrera artística del artista estadounidense fallecido en 1990 que podrán disfrutarse en La Nave Salinas.

Alta cocina en la Isla Blanca

Juan Mari Arzak, Marga Coll y Carles Tejedor son algunos de los reconocidos chefs que se darán cita en The Chef Experience, la oferta gastronómica del hotel ME Ibiza para roof-top terrace (con vistas) este verano. A lo largo de 15 capítulos y 15 chefs invitados, la experiencia se puede vivir desde dos recorridos paralelos, con un menú distinto cada semana: The Chef Table y The Restaurant Experience.

La propuesta de The Chef Table pasa por vivir una experiencia gastronómica íntima en contacto directo con el chef. A saber: una mesa para tan solo ocho comensales, que podrán saborear, ver y escuchar en directo el proceso creativo de transformar la materia prima en increíbles platos. El menú incluye seis platos, maridaje incluido, en un único pase por 95 euros/persona. Por su parte, The Restaurant Experience ofrece un menú compuesto por cuatro platos, maridaje incluido y unas vistas memorables al mediterráneo pitiuso por 75 euros/persona en una mesa con capacidad para 48 comensales.

Más tradicional en lo que a propuesta gastronómica se refiere, pero no por ello de inferior calidad, es Las Dos Lunas, restaurante jetsetter por antonomasia de la Isla Blanca y destino de culto de todo amante de la gastronomía italiana. Sabores y olores mediterráneos se funden en este referente en la escena gastronómica de Ibiza de alta gama, en el que son de sobra conocidos sus platos de pasta fresca aderezados con verduras ecológicas de su propio huerto y sus postres caseros de siempre.

Más allá de sus playas, sus calas y sus noches de fiesta, Ibiza tiene gastronomía de alta cocina y arte de vanguardia para ofrecer a sus visitantes

Ingredientes de recetas exquisitas y nombres que hacen honor a sus raíces, como los Rigatoni Carbornara alla Etrusca, la cassata italiana o el tiramisú se mezclan en la carta con una formidable selección de platos de carne, entre los que cabe destacar la cotoletta a la Milanese, el nodino (chuleta lechal a las hierbas) y el contundente entrecôte tagliata 'Robespierre'. Atún, cigala, gambas y vieiras imprimen el sabor a mar en un entorno de excepción, en el que pasar una velada elegante y relajada.

Y si el cuerpo nos pidiese algo más exclusivo, conviene tener presente que el restaurante más caro del mundo está en Ibiza y se llama Sublimotion. Un proyecto del chef Paco Roncero para disfrutar de la alta cocina se convierta en un placer para todos los sentidos.

La noche ibicenca

¡Ah, la nuit! Con su fiesta. Es quizá el mayor reclamo de la isla pitiusa, internacionalmente conocida. Por algo DJs de prestigio mundial, con David Guetta a la cabeza, son residentes o hacen parada y fonda en alguno de los clubes de la Ibiza. Hasta Paris Hilton tiene su propia fiesta: 'Foam & Diamonds', en la Main Room del archiconocido Amnesia!.

La celeb lleva cada año su party a la isla, desde que en 2013 se estrenase en estos lares. Y promete continuar un poco más. " Foam & Diamonds es uno de los proyectos más increíbles de mi carrera musical y este año será sin duda explosivo", ha prometido Hilton.

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Destino veraniego de famosos, aristócratas y otras destacadas personalidades, la isla de Ibiza ofrece cada verano propuestas exclusivas con las que completar la experiencia de sol y hermosas playas.

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CORALYACHTING

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Vas a visitar Ibizay eres un amante de laGastronomía? Disfrutarás entonces de un destino completísimo en lo que a su restauración se refiere, siendo reconocida por su excelente diversidad, su estilo y su alta calidad.

Te damos algunas pistas para que te recrees en la autenticidad de la cocina ibicenca de toda la vida.

Situado sobre un acantilado en Cala d'Hort, en el Término Municipal de Sant Josep de Sa Talaia, dispone de un comedor y una terraza desde donde podrás disfrutar de unas espectaculares vistas a los islotes Es Vedrà y Es Vedranell, además de inigualables puestas de sol.

Excelentes entrantes marineros, arroces, calderetas, parrilladas de pescado y también carnes como el cochinillo ibicenco, servidos durante todo el año en un ambiente rústico en un entorno único. Para acompañar el postre, no te olvides de pedir el mítico Café Caleta.

40 años de comida casera y platos tradicionales ibicencos, especializados en carnes a la brasa y horno de leña. Situado en una casa familiar en el Kilómetro 10 de la Carretera de Sant Carles, en el municipio Santa Eulària des Riu.

Un rincón inesperado ubicado entre las paredes de piedra y chimeneas de la planta baja de la casa y el entramado de árboles del jardín, decorado con útiles de payés.

Podrás disfrutar de un entrañable trato, raciones abundantes y postres típicos.

No admiten reservas ni tarjetas de crédito, pero merecerá la pena esperar mesa. Id provistos de dinero en efectivo.

Entre parras y buganvillas en el jardín, rodeado de altos muros de piedra, se encuentra este emblemático restaurante que, desde 1981, ha recibido a personalidades del mundo de la música, del cine y celebrities de otros entornos sociales.

Podrás encontrar pan y focaccia elaborados en su propio horno de leña, pasta casera, carnes y pescados... siendo su especialidad los risottos.

Situado en el Municipio de Sant Rafael, a 100 metros de Amnesia, su cocina italiana, elaborada con productos recolectados en su propio huerto, es uno de los preferidos por los residentes de la isla.

Las Chuletitas de Cordero a la brasa de leña y la Ensalada de Tomate han labrado la fama de este sencillo establecimiento, construido hace más de 30 años junto a una plantación de naranjas en el kilómetro 15,4 de la Carretera de Sant Joan a Sant Llorenç.

Un restaurante familiar, con público tanto local como internacional, ideal para disfrutar en su terraza de una gran variedad de carnes a la brasa acompañadas de ensaladas y patatas, a precios más que razonables.

Inaugurada en 2007 en el Puerto Marina Botafoch y directamente al lado de nuestra oficina, este restaurante italiano destaca por sus pastas caseras con marisco y sus pescados, además de una insuperable variedad de postres de la Mamma.

Galardonado durante dos años consecutivos con un Sol por la Guía Repsol, este bellísimo lugar disfruta de unas incomparables vistas a la Ciutadella Dalt Vila con el puerto al frente.

Visitada por celebrities de diversos sectores, dispone de un menú al mediodía con un precio fijo que permite degustar diferentes platos de su carta y algún delicioso postre.

Coral Yachting
www.coralyachting.com

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Restaurantes míticos que no puedes dejar de visitar en Ibiza. - Capítulo I -

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Vas a visitar Ibiza y eres un amante de la Gastronomía? Disfrutarás entonces de un destino completísimo en lo que a su restauración se refiere, siendo reconocida por su excelente diversidad, su estilo y su alta calidad. Te damos algunas pistas para que te recrees en la autenticidad de la cocina ibicenca de toda la vida.

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CHEFSIN

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La Guía Repsol 2018 coloca 39 soles Repsol en el cielo de las islas Baleares, 3 soles más que el año pasado. En total, son 30 los restaurantes de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera que están incluidos en la nueva edición de esta guía, que reconoce los mejores restaurantes de España.

Sube a la categoría de 2 soles el restaurante Can Domo, del chef Pau Barba, ubicado en Santa Eulària des Riu (Ibiza) y que se estrenó en la guía con 1 sol el año pasado. Por su parte, destaca la incorporación en la categoría de 1 Sol Repsol del restaurante La Gaia, del chef Óscar Molina, ubicado en el Ibiza Gran Hotel.

El cómputo total para Baleares es de 39 soles repartidos entre 30 restaurantes. Los chefs de Chefs(in) acumulan un total de 17 soles Repsol.

Con 2 soles Repsol, 9 restaurantes en Mallorca e Ibiza:

Con 1 sol Repsol, 21 restaurantes en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera:

Los soles Repsol son otorgados por los miembros de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa. "La excelencia culinaria, la calidad de la materia prima y su ejecución, el respeto por la cocina de la región, su carta de vinos y el servicio de mesa y sala son los elementos valorados a la hora de otorgar la distinción".

Los podéis consultar todos en detalle en la web oficial de la Guía Repsol.

Enhorabuena a todos por el trabajo realizado y por situar a las Illes Balears en el universo gastronómico. Seguiremos impulsando las islas para su mayor reconocimiento.

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La Guía Repsol 2018 coloca 39 soles Repsol en el cielo de las islas Baleares, 3 soles más que el año pasado. En total, son 30 los restaurantes de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera que están incluidos en la nueva edición de esta guía, que reconoce los mejores restaurantes de España.

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ABC VIAJES

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Restaurante Dos Lunas: esencia ibicenca, Ibiza

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En el corazón de Ibiza, fiel a sus raíces italianas y su filosofía mediterránea, desde 1981 Las dos Lunas representa prestigio y encanto y armoniza una cocina exquisita con una terraza para soñar.

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ELENA TORRES

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MIS LUTIER

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Las Dos Lunas es un lugar idílico y romántico, de sabores mediterráneos y deliciosas recetas italianas ...

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TENDENCIAS TV

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Encanto y cariño hechos restaurante

El restaurante Las Dos Lunas es un clásico en Ibiza, ese lugar en el que siempre hay algo bonito que ver. Sus muros hechos de piedra payesa se levantan desde 1981, conservando en su interior la esencia de la isla durante todos estos años. Se puede acudir a él en cualquier ocasión, ya sea para celebrar un cumpleaños con 25 amigos o para encontrar la intimidad de una noche romántica, la terraza de Las Dos Lunas tiene sitio para todos.

Su imagen imperiosa desde la carretera de San Antonio (al lado de la mítica Amnesia) ya invita a soñar, pero las expectativas se cumplen una vez cruzas la puerta, y esa es la mejor parte. Te envuelven obras de arte, luces, flores, oscuridad y detalles, muchos detalles. Las parras y buganvillas cuelgan sobre las mesas y las paredes de piedran marcan el límite de un mundo de tranquilidad, como si de un oasis se tratara. Atmósfera positiva, belleza y calma en las ajetreadas noches de verano de la isla; la mezcla perfecta.

La culpa la tienen Massimo Lucarini y Almudena Robles que crearon las Dos Lunas con la combinación perfecta de sus países, Italia y España, y han sabido mantener este negocio familiar durante más de treinta años gracias al factor más importante: las cosas hechas con cariño. Tienen su propio huerto del que confiesan recoger una a una las verduras y hortalizas que después cocinan al mejor estilo italiano. Porque esa es otra, la cocina tampoco decepciona. Comida italiana hecha en casa y aliñada con toques de la dieta mediterránea, todo maravillas. Tuvimos el placer de probar sus mejillones gratinados, la ensalada Luna Payesa, sus Pappardelle al Teléfono, los Gnocchis con queso gorgonzola o la Panna cotta como colofón final y... mamma mía!

Las Dos Lunas es amor, encanto y energía. Un lugar lleno de cosas bonitas, una experiencia en la noche de Ibiza y un proyecto de familia y vida. Lo hace especial sus detalles, su mezcla de colores y olores mediterráneos, su exquisito paladar italiano o su atmósfera entre flores de árboles y paredes silenciosas. Las Dos Lunas tiene luz, cuidado y esencia... de las auténticas de verdad.

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El otro día paseábamos por Lavapiés y dimos con Wanderer. Es de esos espacios que te obligan a parar en medio de la calle para contemplar. Observar su escaparate repleto...

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¿Te imaginas una tienda donde sólo vendan lápices a día de hoy? Bueno, lápices, sacapuntas, gomas, grafitos y papeles especiales, pero mayoritariamente lápices. Pues sí, existe, está en Nueva York,...

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Nook Shop es una de estas tiendas a las que gusta entrar, recomiendas y te llevas lo que nunca pensabas que tendrías. Y es que dar vida a la tienda...

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Las Dos Lunas de Ibiza · Restaurante · Tendencias.tv

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El restaurante Las Dos Lunas es un clásico en Ibiza, ese lugar en el que siempre hay algo bonito que ver. Sus muros hechos de piedra payesa se levantan desde 1981, conservando en su interior la esencia de la isla durante todos estos años.

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BON VIVEUR

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"Hemos transformado la Guía que tus padres llevaban en la guantera para que la sientas también tuya, con una imagen renovada y en la que encontrarás las últimas tendencias en viajes y gastronomía. Con esta nueva Guía, Repsol quiere que tengas en tus manos la inspiración para que el viaje en sí mismo se convierta en destino". Bajo esta promesa, María Ritter, responsable de Guía Repsol, presentaba la nueva edición de la guía y subía las persianas para dejar que entraran, con fuerza, los nuevos y brillantes soles.

¿Cuáles son las novedades en la Guía Repsol 2018?

La Guía Repsol 2018 nos trae 2 nuevos Tres Soles, 13 casas que suben a Dos Soles y 55 nuevas incorporaciones con Un Sol, estas cifras, sumadas a la trayectoria de las cuatro décadas en las que el compendio gastronómico lleva señalando buenas mesas a lo largo y ancho de la geografía española, dan un total de 528 restaurantes seleccionados por su excelencia culinaria y por su labor en el campo de la vanguardia gastronómica española.

70 'astros reyes' han repartido desde la anteriormente conocida como guía Campsa, unas condecoraciones que han premiado a Disfrutar en Barcelona y DSTAgE en Madrid con Tres Soles, fruto de su evolucionada propuesta. Entre los agraciados con Dos Soles, Paco Morales y su cordobés Noor, un alegato a favor de la cocina andalusí; La Sucursal, con su cocina mediterránea con vistas al mar o Can Domo, toda una sorpresa en el panorama gastronómico de Ibiza. Desencaja de Iván Sáez, La Boscana en Lleida o el Baret de Miquel en la población alicantina de Dénia, son algunos de los nombres que, orgullosos, sacan a relucir su primer Sol.

De nuevo Cataluña con 9 restaurantes y el País Vasco con 8 lideran el ránking al contar con mayor cantidad de trisoleados, dos comunidades a las que sigue de cerca Madrid, con 7 restaurantes con tres Soles. Andalucía crece imparable, su buena salud gastronómica queda demostrada con 7 nuevos restaurantes incorporados a la clasificación de La Guía.

Lista de restaurantes con Soles Repsol 2018

Lista de restaurantes con Tres Soles Repsol 2018

Restaurante Coque

Lista de restaurantes con Dos Soles Repsol 2018

99 Sushi Bar NH Eurobuilding, Madrid

Abama Kabuki, Santa Cruz de Tenerife (novedad)

Abantal, Sevilla

Acánthum, Huelva

Restaurante Acánthum

Lista de restaurantes con Un Sol Repsol 2018

Restaurante Desencaja

La Vieja Bodega

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Listado de restaurantes con Soles Guía Repsol 2018

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"Hemos transformado la Guía que tus padres llevaban en la guantera para que la sientas también tuya, con una imagen renovada y en la que encontrarás las últimas tendencias en viajes y gastronomía. Con esta nueva Guía, Repsol quiere que tengas en tus manos la inspiración para que el viaje en sí mismo se convierta en destino".

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DIARIO DE IBIZA

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Lleva 40 años creando espacios y eventos de renombre para el ocio, pero no baila. ´Al Rey de las discotecas no le gustan las discotecas´, pero le encanta trabajar en ellas. Tras su paso por Ku, Amnesia, Privilege, Space y otros locales internacionales, sigue al frente de ´La Troya´, su fiesta ´fetiche´ que ahora aterriza en Heart Ibiza, "un sitio con la medida y el aforo perfecto para una fiesta divertida", apunta.

Brasilio de Oliveira, creador de legendarios eventos como 'Manumission', 'La Vaca Asesina' y 'La Troya' se va con su fiesta a cuestas a Heart Ibiza para completar el triple salto mortal en el ocio nocturno ibicenco de las últimas décadas.

Su fiesta cambia de nuevo de residencia. ¿Qué le ha llevado en esta nueva etapa en Heart Ibiza? ¿Seguirá siendo 'La Troya'?
Cuando acabó Space el año pasado dije que solo iría a un lugar donde me quisieran y estuviera a gusto. Tengo una gran respeto por Space y su elegante final, pero la fiesta continúa. Buscamos un local que me gustara y al que le interesara nuestro proyecto de música y espectáculo. Me llamaron de Heart Ibiza, me encantó la persona que me contactó, los futuros jefes y el local, y pensé que era el mejor sitio de Ibiza donde podría tener continuidad mi fiesta
¿Qué novedades presenta?
Es uno de los eventos más divertidos de la noche ibicenca, ¿ por qué cambiar?
¿Cómo define la nueva Troya?
Es una fiesta de alegría y modernidad sin limites a la creatividad, respetuosa, muy creativa, monotemática y que no tiene una marca definida.
¿Corren tiempos de cambios en el ocio nocturno ?
Es un evento polisexual, no importa quién eres, sino que quieras divertirte y respetar a los demás, porque tu libertad termina donde comienza la mía. Mantenemos un formato de música especial con djs residentes locales, nada de figuras electrónicas o superdjs. Los residentes serán Camilo Franco, Oscar Colorado y Xicu Portas, a ellos se le unirá cada semana un dj invitado de Ibiza.
¿Comienza una nueva andadura en su dilatada carrera?
Ibiza está en un cambio que no necesita, debe imperar el buen rollo y la tranquilidad. En 'La Troya' fomentamos eso, que la gente se divierta, esté alegre en un evento, haya buen rollo, sonrisas y sin peleas o vanidades absurdas.
Si volvemos la vista atrás vemos que usted ha hecho un largo recorrido desde KU, Amnesia, Privilege y Space en varias ocasiones. ¿Este será el último cambio?
El camino que inicio con este cambio tiene mucho que ver conmigo, me siento en casa, querido y valorado. He trabajado tres meses para situar la fiesta en este nuevo contexto. Tengo mucho respeto a la profesionalidad de la dirección de Heart Ibiza y su pasado. Estoy contento, mi gente, mis amigos y nuestros fans también, así que es momento de dar un salto hacía adelante en positivo.
¿Le importa la conservación y el cuidado del entorno donde vive de día y de noche?
He hecho muchos cambios en 40 años de carrera como promotor e inventor de fiesta y eventos, pero siempre ha sido para mejorar. Los cambios tienen que ser a mejor y por eso estoy en Ibiza. Puedo vivir tranquilamente en Brasil, Nueva York o sitios mejores por muchas razones como el tema de la polución, el control de aforos, el trafico, el tránsito de personas, etcétera... pero he elegido seguir aquí, de momento.
Usted ha vivido muchos cambios a lo largo de cuatro décadas en la isla. ¿Cómo ve el lujo actual?
Sí, aquí se habla mucho de preservar el territorio pero no estamos en la dirección adecuada si comparamos con otros lugares del mundo que conozco bien, En Angra del Geis (Brasil), unas islas preservadas que son paraísos de verdad, la conservación de la naturaleza, el entorno y demás se hace desde hace millones de años y eso tiene un impacto decisivo en la conservación natural del lugar. Lo único que se está preservado como Patrimonio de la Humanidad en Ibiza son las murallas renacentistas.
¿La gastronomía y el ocio van a la par con los personajes?
En Ibiza siempre ha habido mucho lujo, más incluso que ahora que se habla tanto de ello. No hay ningún sitio del mundo que tenga más lujo. Antes teníamos personajes de alta alcurnia como la princesa Soraya Efandiary, Aristóteles Onasis, Don Juan de Borbón, Adman Kashogui, Niki Lauda, Roman Polanski y había barcos importantes con sus dueños, no como ahora que casi todos son alquilados. La gente era chic, elegante y distinguida de verdad, ahora son más chic-freak.
¿Con todo este 'chic-freak' que apunta estamos perdiendo la esencia?
Siempre han existido restaurantes buenos y de gran calidad como Las Dos Lunas, Ama-Lur, Can Pau y demás. En la actualidad hay mucho maquillaje, camas balinesas y tacones en las playas. Las playas son ahora como la piscina de Ramon, una piscina cerca del aeropuerto de Río de Janeiro por poner un símil que conozco. La comida es también ideal, te sirven una aceituna sin hueso como si fuera alta cocina. Hay de todo y caro (ríe con sorna).
¿Falta más rigor y educación cultural y empresarial?
Por lo que he leído sobre la isla y lo que he vivido en cuatro décadas creo que sí. Cuando veo la foto de mi casa en el número 20 de la Calle de la Virgen, mi barco de vela, el famoso 'Smuglers', en el puerto pienso que todo era más real y divertido, como 'La Troya'. Todo ha cambiado, ahora todo está lleno de publicidad, vallas y neones. La publicidad exterior, por ejemplo, debería estar más cuidada y no refleja los grandes acontecimientos que de verdad ocurren en la isla.
¿Cómo ve el futuro del ocio nocturno?
Antes había una Comisión de Bellas Artes que velaba y cuidaba la estética, no se podía poner nada fuera de la puerta de los bares. Alguien podría pensar un poco con todo lo que está pasando si hablamos de cuidar y conservar los lugares. Estamos perdiendo lo más precioso: la seguridad y alegría.
¿Cambiaría esa imagen?
Hemos conseguido ser la capital de la música en el mundo pero hay que vender una imagen más limpia, que tiene que ver con muchas facetas como el mogollón, los bares, la tranquilidad y un sitio para todos. Hay una gran diversidad de ocio actualmente en la ciudad, campo, playa y hasta en el mar.
Cada año dice que se retira, pero sigue en el candelero.
No me gusta la imagen que vende Ibiza ahora con precios estratosféricos. Hay que mejorar este aspecto, aunque haya gente a la que no le guste. No soy político, solo Brasilio, pero puedo decir lo que quiero.

'Al Rey de las discotecas no le gustan las discotecas', me agrada trabajar, crear espacios y eventos. Solo bailo cuándo me disfrazo de 'Negrona'. No tomo alcohol, ni drogas, solo un 'Cocoloco' que yo fabrico y de vez en cuando. Tengo ideas y planes muy buenos porque me paso todo el día pensando.

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Brasilio de Oliveira: "Estamos perdiendo lo más precioso de Ibiza, la seguridad y la alegría"

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Brasilio de Oliveira, creador de legendarios eventos como 'Manumission', 'La Vaca Asesina' y 'La Troya' se va con su fiesta a cuestas a Heart Ibiza para completar el triple salto mortal en el ocio nocturno ibicenco de las últimas década

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IBIZA SPOTLIGHT

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If you're after some of the most exquisite cocktails on the island, take note. An ideal place to start the night, the Two Moons Lounge will no doubt satisfy even the most exigent of tastes.

One of the few restaurants with a romantic history on Ibiza, Las Dos Lunas offers more than delectable food. An oasis of serenity and poise, the venue also has a naughty vein, a graceful one, of course.

Concealed in plain sight between Ibiza Town and San Rafael, the Two Moons Lounge complements the restaurant by extending beyond your meal. Easily one of the most charming spots on the island, it brings to life fairy tale world with impeccable quality, enchanting energy and, you guessed it, a professional mixologist. Pablo prepares cocktails that will leave you unable to match them.

Luscious cocktails

The head bartender Pablo creates cocktails in every style and fashion. A proper mixologist, he makes all mixers from scratch, including the juices and syrups. With this in mind, we could not wait to have a try.

Don't be fooled by the classic menu. That's only because the venue is a classic. The actual menu is in Pablo's mind. Pablo sees mixology as a science more than an art: a science of flavours. He crafts them like a songwriter, like any artist, often not knowing what he will make when he starts especially if you give him free rein, as I did.

While I usually do not like strong drinks, the Mexico Caliente he presented me was nothing short of outstanding. Exclusively of premium spirits, the mezcal, Don Julio tequila, lemon, lime, tabasco and a homemade sugar syrup topped with dehydrated pomelo blended into the most unexpected result. What surprised me the most of the drink was how smoothly it went down.

Living on Ibiza since 2000, the Argentinian born Pablo studied in Buenos Aires, Miami and London before moving to the White Isle and starting his own bartending school. His extensive preparation shines through in his drinks. As he related his background, he also made a Moscow Mule with two types of vodka, Belvedere and rye vodka, and an organic ginger beer. Ambrosial.

Among his favourites to make, not to mention next on our list, are the dry martini, the basil and coconut Mojito and the electric mojito.

Enchanting ambience

In all frankness, few places on the island offer such a bewitching setting. An old finca transformed from an antique shop into a vibrant haven, since 1981 it is constantly refreshed with the tender loving care that only two generations of dedication can provide.

The Two Moons Lounge emerges on one end of the charismatic courtyard where the restaurant tables are. However, you can enjoy your cocktails anywhere in the venue. Multiple areas offer a variety of different spots to relish Pablo's creations.

With background music designed to appeal to all generations every few songs, a most distinctive decor and bewitching lighting, you will be hard-pressed for choice. While you may be sitting next to a celebrity or two, you will be treated the same way.

Convenient location

Bringing glamour to the middle of the highway that connects two of the island's major clubs, Las Dos Lunas with its Two Moons Lounge is a stone's throw away from both Amnesia and Privilege, as well as Underground, a nightclub for those in the know.

Away from all the mayhem of the town centre, this gem also offers valet parking, always a welcome commodity on Ibiza.

Perfect for post-dinner drinks or pre-clubbing booster, the Two Moons Lounge will get your night started in style.
MAKE A RESERVATION
PHOTOS: Peter Young

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Top pre-party cocktails at The Two Moons Lounge | Ibiza Spotlight

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If you're after some of the most exquisite cocktails on the island, take note. An ideal place to start the night, the Two Moons Lounge will no doubt satisfy even the most exigent of tastes. One of the few restaurants with a romantic history on Ibiza, Las Dos Lunas offers more than delectable food.

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IBIZA SPOTLIGHT

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Walking into Las dos Lunas is like stepping into another dimension. Something out of a fairy tale, the restaurant is set in the blooming courtyard of an old finca on the road between Ibiza Town and San Antonio.

It feels like an exceptional place as soon as you walk through its doors. Indeed, it has stood the test of time and continues to be the standard that many restaurants would love to emulate. This is a true Ibizan institution. That word can be over used, but in this case it really is true.

Deep intense colours, from the lush garden to the very colourful harlequin colours mosaic floor, bring this oasis to life in vivid colour. At Las dos Lunas, you dine under grapevines and blooming bougainvillea and get to experience another side of Ibiza.
Las Dos Lunas terrace, inspiring throughout
The new generation carries on the legacy of the founding parents Almudena and Massimo, with son Lupo now stepping into the breach of the restaurant management. The ambiance is unique and feels incredibly romantic: low night lights gives the place a heavenly glow, almost like a magical festival of lights.
Dedication to detail, fresh pasta
The secret's in the service
Scallops with potato cream and summer truffle RESERVE YOUR TABLE NOW
One of the secrets, as Lupo relates, is in the service: treat every client as a king (or queen); make everyone feel important and treat everyone the same. So whether you are just a regular Joe or Johnny Depp, you should expect the same regal service. Mr Depp was in last year and all staff were reminded that in serving him that he be treated like any Las dos Lunas guest. It is touches like this, that explains the loyalty of long-standing customers and why new visitors get hooked.
Baked aubergines Parmigiana style Perfectly cooked Cochinillo with apple puree
In the kitchen fresh pasta is made every day. It is an integral part of the classic Italian four course dinner: a starter, a pasta course, main dish and dessert. Home made vegetable, meat and seafood stocks are also made daily, plus the restaurant commits to sourcing the finest produce possible.

To get things started, we had a delicious monkfish ceviche blending spicy chilli with the freshness of watermelon. This was flavoured with lemon and coriander and garnished with edible flowers - simply beautiful to behold and divine to devour. Scallops came along for my other dining companion and according to her were 'out of this world'. These shelled wonders were paired with an unctuous potato cream with the distinct and deep forest flavour of truffle mixed through.
Homemade mint ice cream with chocolate wafers
The Pantheon of Italian cuisine

For the vegetarians among you, you will be pleased to hear that the Pantheon of Italian cuisine will serve you well and no, we don't just mean pasta or pizza, which is but a smidgen of this country's vast culinary repertoire. Remember that the Romans were great gourmands and the food tradition has only got better over the centuries. My parmigiana starter was unlike no other, and employed baked rather than fried aubergines. As an Italian and lover of this dish, I can tell you that it passed the taste test with flying colours.

For our main course we chose the lingote de cochinillo or suckling pig. This dish had tonnes of flavour and was superbly tender, complemented by a zingy apple puree. We also had a 'Super Milano', which if you have never heard of it is a delicious veal cutlet pressed to resemble the ear of an elephant. The veal brought more fork tenderness and was sharpened by a fresh tomato and basil sauce. Simple in its perfection and excellent in the eating of it.

For me, still waving the flag for the non meat-eaters, it was pumpkin ravioli for my main, which if you have never tried it, is one of the best ways to have these stuffed pasta parcels. My ravioli were sweet, yet savoury with the addition of fresh herbs that gave me a dish so deep of flavour and simple to eat that you want it every day. I am seriously considering this as an option, if I can get a regular table that is.

Desserts almost too pretty to eat

The desserts were almost too pretty to eat, we had two to share between the three of us. A superbly creamy panna cotta came with a divine raspberry coulis and strawberries. This is one of my all time favourite Italian desserts: simple in its design and brilliant in its expression.

Freshly made mint ice cream with a chocolate wafer does not sound grand, but this is Italian food where freshness and not much messing about with the primary ingredients is key. Like pieces of Renaissance culinary art to match the inspired decor, the desserts were indeed a sweet ending to our enchanted evening.

With all the commercialism in restaurants today, Las dos Lunas is a breath of fresh air, a window into a way of eating that many people have sadly left behind. another epoch. Not many restaurants can claim such longevity, such loyalty from its customers and such legend. It is a place you will want to return to again and again.

Quick Facts

Where? Carretera Ibiza to San Antonio km 5.4

When? May to the end of October

Why? It will complete your Ibiza experience
RESERVE YOUR TABLE NOW Next up...
Average spend per head? Around €70 euros for starter, pasta dish, dessert and a glass of wine

Veggie Options? There are antipastis, salads and pasta dishes and special dishes so always worth asking as they might be able to prepare something special

Disabled Facilities? Yes

Top tips? Find someone special and take them there as a surprise

Room for Improvement? Open all year round, please!!!

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Our escape into the world of Las dos Lunas | Ibiza Spotlight

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Walking into Las dos Lunas is like stepping into another dimension. Something out of a fairy tale, the restaurant is set in the blooming courtyard of an old finca on the road between Ibiza Town and San Antonio. It feels like an exceptional place as soon as you walk through its doors.

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TELVA

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Las direcciones que no te puedes perder en tu próxima escapada.

Algo pasa este año en las más internacional de las Islas Pitiusas. Sin bien Ibiza siempre ha sido destino de éxito rotundo, es en los últimos meses cuando TODO parece suceder allí. Fiestas, presentaciones, nuevas aperturas y hasta su propia edición de la Mercedes-Benz Fashion (Weekend en este caso). Anota todo lo nuevo que sucede ya en Ibiza ( hoteles, restaurantes, discotecas o tiendas) para redescubrir de nuevo el destino de ensueño más cercano para tus vacaciones.

Aquello de reservar tus billetes de avión a última hora para pasar un fin de semana de fiesta con tus amigos en Ibiza es todo un clásico pero, ¿sabes que existen otras alternativas para llegar a la isla? Si quieres probar la experiencia de viajar en barco, Transmediterranea acaba de iniciar su temporada de verano con muchas novedades en sus líneas de conexión de Ibiza con la Península. Durante los viernes y sábados de julio y agosto el buque Zurbarán acoge el LIVE MUSIC MUSICALMAR, con la actuación de una cover band que versionará canciones de Love of Lesbian, The Vaccines, Manu Chao... Una opción diferente para viajar.

La oferta de hoteles en Ibiza es tan extensa como variada. Este año, si quieres que te hagamos una buena recomendación y estás dispuesto a darte un gran capricho, tu lugar es la Hacienda Na'Xamena. Situado en la cumbre de un acantilado en una de las últimas reservas ecológicas vírgenes de Europa, este hotel es un pequeño paraíso entre cielo y mar. La cocina ligera y orgánica de su restaurante Edén es excepcional. Además ofrece a sus clientes la opción de realizar visitas a Formentera a bordo del yate del hotel o descubrir las cuevas secretas del norte de Ibiza desde una embarcación con fondo de cristal.

ATZARÓ BEACH
En plena Playa Cala Nova se encuentra Atzaró Beach, una terraza con un ambiente divertido y fresco en primera línea de playa. Si te animas con alguno de sus múltiples cocteles prueba con el 'Cîroc Cala Uva', un cóctel que mezcla uvas blancas y rojas con el refrescante sabor del pomelo, la piña y el zumo de lima.
CAFÉ DEL MAR
Si lo que te apetece es desconectar y relajarte, tampoco puedes dejar de visitar Café del Mar. Es el sitio perfecto para disfrutar de una buena cena mientras ves el maravilloso atardecer mediterráneo.
BLUE MARLIN

Es uno de los puntos de encuentro más cool del archipiélago. Situado en el Puerto Deportivo Marina Ibiza, siempre tiene música en directo con los DJ's más de moda. Allí puedes cenar o ver la puesta de sol desde su espectacular terraza en primera línea de playa.
LÍO
Cristiano Ronaldo, Demi Moore, Messi o Leo DiCaprio son solo algunas de las celebrities que cada verano acuden a este restaurante-club conocido por su espectáculo de cabaret en directo y su terraza con vistas a Dalt Vila. Cuidado con el dress code, los chicos no pueden pasar en pantalón corto.
SPACE IBIZA
La mítica discoteca fue uno de los templos de música electrónica más famosos del mundo. Y hablamos en pasado por que en mayo de este año el local cerró para dar lugar a un nuevo club, el espectacular Hï Ibiza. Perteneciente al grupo Ushuaïa Entertainment, está situado en la Platja d'en Bossa.
USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL
El escenario a pie de piscina de este hotel se ha convertido en epicentro mundial de las mejores fiestas de día y en el punto para localizar a los DJs más reconocidos del momento. David Guetta tiene residencia allí todos los lunes del verano y el hotel en sí es uno de los nuevos lugares de visita obligada de la isla.

Este año además, como novedad, cuenta con un espacio de la joyería RABAT. Un corner de lujo abierto hasta finales de septiembre en el que se podrán comprar lo relojes más exclusivos de Hublot y TAG Heuer. Esta última firma ha creado para la ocasión una nueva esfera digital para el TAG Heuer Connected Modular 45 que ha sido diseñada en colaboración con Ushuaïa y que sólo se venderá en este privilegiado rincón del mundo.

Empezar a enumerar lugares en los que comer bien en Ibiza es una tarea tan inabarcable como placentera. Si quieres tener algunas direcciones por las que empezar sin correr riesgos recuerda que no puedes perderte Las dos lunas. Situado en el corazón de la ciudad, sigue fiel a sus raíces italianas con las que se inauguró en 1981. Otro de los más emblemáticos es La Paloma; mesitas en medio de un idílico y silvestre entorno desde el que no se ve el mar pero donde se pueden degustar recetas mediterráneas de origen toscano. Está en Can Pou, 4, en San Lorenzo. Si estás por la zona de Las Salinas prueba a comer en el restaurante Malibú.

En cuanto a las novedades de las que todo el mundo habla ahora, apunta estas tres propuestas que ya hemos probado en TELVA: Los 3 restaurantes infalibles de Ibiza (Para darte un capricho).

Pero por muchas novedades con las que Ibiza nos sorprenda cada año, siempre hay una pequeña lista de lugares de vista obligada que cada temporada asientan un poquito más su condición de iconos isleños. Es el caso de Vicente Ganesha, un cofre del tesoro en forma de tienda (Carrer de Guillem de Montgrí, 14) al que acuden desde Oliva Palermo hasta Valentino en busca de sus caftanes y complementos vintage.

Si paseas por el centro, encontrarás en el Passeig de Vara de Rey algunas de las tiendas y diseñadores más representativos de la moda Adlib, como Charo Ruiz o Tony Bonet. Pero sin duda el mejor plan es pasearse por el precioso casco histórico, el Dalt Vila, y curiosear todos y cada uno de sus pequeños comercios.

¿Necesitas algún motivo más para escaparte?

Gandía: un destino que te sorprenderá Formentera, qué hacer en la pequeña isla pitiusa Qué comprar en Marrakech

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Qué hacer en Ibiza, guía viajera por la isla de moda - Telva.com

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Las direcciones que no te puedes perder en tu próxima escapada. Algo pasa este año en las más internacional de las Islas Pitiusas. Sin bien Ibiza siempre ha sido destino de éxito rotundo, es en los últimos meses cuando TODO parece suceder allí.

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HOLA (BLOG CARLA GOYANES)

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¡Hola a todos!

Este fin de semana nos hemos escapado en familia a Ibiza para celebrar con mi familia política el cumpleaños de mi marido y disfrutar de unos días de descanso en esas maravillosas aguas cristalinas... ¡Qué gozada y qué dura la vuelta al trabajo! Qué ganas de que sea agosto...

Hoy quiero compartir con vosotros algunos de mis restaurantes y tiendas preferidas de Ibiza, fuera del pueblo, donde hay muchas tiendas y restaurantes monos.

Si vas a Ibiza no puedes dejar de visitar el Mercadillo de las Dalias. Es muy auténtico. Un must see de la isla en San Carlos. Otro mercadillo para visitar es El Canal en Santa Eulalia los miércoles. Los amantes de la decoración ni pueden dejar de pasarse por La Maison de L'elephant en la carretera de Ibiza a San Agustin; el anticuario Sabama en la carretera de Santa Eulalia; Ksar en la carretera a Cala Carbó; Magazin Galería en la carretera a San José; Etro o Lotus ambas en la carretera de Ibiza a Santa Eulalia...

Como tiendas orginales con un poco de todo, Sluiz deja a todo el mundo con la boca abierta. Es otro must see. Hay dos, pero siempre voy a la que está en la carretera de San José a Ibiza a mano izquierda. Otra tienda que he conocido de casualidad y no está mal es Cactus, en San José, se llega por la calle de la iglesia a la izquierda y tiene complementos y ropa originales. Una tienda tipo marinera divertida con cosas para la casa está desde el cruce de San José hacia Es Cubells, la primera calle que baja a la izquierda. Es pequeñita.

En la isla hay miles de restaurantes, algunos muy conocidos con shows impresionantes como El Lio en el puerto de Ibiza la Nueva (no sé si ahora a ese puerto le han cambiado el nombre), Dos Lunas muy elegante y caro también. Luego hay otros con mucho encanto donde se come de miedo como Can Beri Vell en San Agustin. Es como una casa típica ibicenca con patio. Lleva muchísimos años. Es romántico y acogedor, pero también es para ir en primer turno con niños. Hay que reservar.

Entre los restaurantes de toda la vida a los que nunca dejo de ir cuando paso por Ibiza es Can Pau cerca de Santa Gertrudis. Me encanta el bacalao, los huevos rotos, las carnes a la brasa y los postres. Alba, la dueña, lleva toda la vida y de generación en generación seguimos yendo. Ahí siempre se acierta y el ambiente es mejor que en otro restaurantes más a la última. En Santa Gertrudis está uno de los mejores italianos para mi de la isla: Maccao. Luca siempre controla que todo esté perfecto. El ambiente es muy acogedor, el trato maravilloso, las pizzas y las pastas de escándalo. Para los amantes de la carne en Ibiza pueblo, no pueden dejar de visitar la Brasa. También es de esos de toda la vida.

No he tenido ocasión de conocer otro italiano en una casita Ibicenca llamado L'Altre Luna en la carretera de San José a Escubells. Se come muy bien y los dueños son muy agradables. Tiene encanto. ¡Habrá que ir! Otro italiano que conozco y que siempre está animado es la Trattoria del Sol en la carretera de Ibiza a San José con horario extendido.

Otros dos restaurantes muy buenos, pero caretes, son los que están en hoteles como Finca Na Xamena o Atzaró, ambos en el norte de la isla, y tienen ambiente. Merece la pena aunque a los que solemos estar más bien por el sur está lejos. En esa línea tipo gourmet está Sol de Sienna con fama en toda la isla.

En Ibiza, por supuesto, hay chiringuitos de playa donde se come espectacular. El top para mi es Xarcu. Hay otros como el de Es Torrent, Malibú de toda la vida que además puedes reservar hamacas y hay tienda con cosas de playa ideales, Yemanyá, Blue Marlin muy animado o CBBG con tienditas muy apetecibles, Amarant de noche muy romántico. Para los más marchosos recomiendo Ushuaia, sin duda.

Los mejores restaurantes y cafés para ver la puesta de sol: Café del Mar en San Antonio, S'Illa Des Bosc en Cala Conta y Es Boldadó en Cala d'Hort.

En cuanto a las playas, prefiero las de Cala Tarida, Cala Bassa y la zona más tranquila de Salinas... Por el norte hay calas preciosas de difícil acceso por tierra pero soy más de arena fina...

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¡Hola a todos! Este fin de semana nos hemos escapado en familia a Ibiza para celebrar con mi familia política el cumpleaños de mi marido y disfrutar de unos días de descanso en esas maravillosas aguas cristalinas... ¡Qué gozada y qué dura la vuelta al trabajo! Qué ganas de que sea agosto...

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PERIÓDICO DE IBIZA Y FORMENTERA

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Solidaridad

R.I. | Eivissa |

Un centenar de personas acuden a la cena solidaria celebrada este martes 20 de junio a las 21:00h en el restaurante Las Dos Lunas.

Los comensales degustaron varios entrantes de la carta habitual del restaurante como la parmigiana de berenjena y la ensalada payesa. El pescado capturado en la competición fue servido al horno con diferentes guarniciones a cargo del equipo de cocina del establecimiento de Sant Rafel.

Muchas caras conocidas del mundo de la política, sector empresarial y hotelero así como representantes de la sociedad ibicenca, habituales a la llamada de colaboración de la asociación Elena Torres para la investigación del cáncer.

De momento no hay comentarios.

Neus Aguiló. Las televisiones y las redes sociales han tratado el incidente de las reinas Letizia y Sofía como si fuera una cuestión de gravedad [...]

Durante este último mes me han llamado muchos amigos preguntándome si ya no escribía en mi blog pues[...]

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El campeonato de Baleares de pesca submarina dona 50 kilos de pescado a la asociación Elena Torres

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Solidaridad R.I. | Eivissa | Un centenar de personas acuden a la cena solidaria celebrada este martes 20 de junio a las 21:00h en el restaurante Las Dos Lunas. Los comensales degustaron varios entrantes de la carta habitual del restaurante como la parmigiana de berenjena y la ensalada payesa.

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IBIZA SPOTLIGHT

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Few places on the island appeal to all five senses as much as Las Dos Lunas. This gem of a restaurant seduces on every level, making sure to leave a mark on your island visit.

Beauty is everywhere you look at Las Dos Lunas. Visually it is easily one of the most appealing venues on the island. A kaleidoscope of colours brings to life this unique restaurant. The garden terrace is framed by cascading bougainvillea and decorated with original colourful art pieces selected by two generations. The warm lighting further amplifies the experience. Like a painter's palette, the colours are vibrant, creating a unique picture further reflected in both the dishes and the drinks.

Aromas in the air extend the sensory journey. The blooming garden, which grows larger every year tended by the owner Massimo Lucarini himself, floods the space with the fragrances of myriad plants and flowers. Same goes for the scents of the plates coming from the kitchen. The creations of Italian chef Luciano Poli and head bartender the professional mixologist Pablo fill the air with the perfumes of the Mediterranean and Italian haute cuisine.

Once the dishes and drinks arrive, the fragrances in the air come to life in an explosion of flavours. You will be surprised by the intensity of savours in the chef's creations. Luciano prepares everything from scratch daily and Pablo uses the menu only as inspiration for his bespoke drinks. The results are superb.

To extend the multi-sensory adventure, you will hear only the best classics from five decades of music at Las Dos Lunas. The team takes care that the soundtrack includes favourite tunes across generations so that everyone is pleased every few songs.

Las Dos Lunas exudes both comfort and well-being, enhanced by fine materials that complete the experience. With numerous corners and alcoves, the lush grounds provide multiple spots from which to enjoy the unique venue.

Ibiza at this time of year is at one of its most charming moments. Not too hot, not too cold, the island makes it easy to enjoy it in all the outdoors in all their splendour. Las Dos Lunas remains open until at least the 15th of October. Make sure you don't leave the island without experiencing it.

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Las Dos Lunas seduces the senses | Ibiza Spotlight

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Few places on the island appeal to all five senses as much as Las Dos Lunas. This gem of a restaurant seduces on every level, making sure to leave a mark on your island visit. Beauty is everywhere you look at Las Dos Lunas.

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LAS PROVINCIAS

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Lleva desde los años 60 veraneando en Ibiza, pero el modisto valenciano Francis Montesinos se escapa a la isla pitiusa siempre que tiene unos días. Sin embargo, el diseñador huye de la fiesta y de la masificación. Busca playas inaccesibles para los turistas y quiere tranquilidad. Para él, la Ibiza que disfruta en sus días de asueto nada tiene que ver con la que el resto conocemos.

Siempre acude a casas de amigos, para deleitarse de la zona acompañado de una buena charla y una paella. Nada de fiestas ni noches interminables. "Ese tiempo ya ha pasado. Yo ya conocí esa Ibiza, ahora busco otra cosa. Huyo de la masificación donde hay 50.000 personas", confiesa Montesinos. Tanto es así que, para saborear el mar, visita una apartada cala, de uso privado y restringido a los habitantes de la zona, en la que están instaladas unas casitas. "Allí, hacemos un arroz, compartimos el tiempo entre amigos. Algunos pescan y, después, cocinamos lo que han traído. Es todo muy tranquilo. Hay algunos barquitos, pero es todo muy privado. Es un lujo poder comer al lado de la orilla. Hay habilitada una cueva donde se puede estar", asegura el diseñador, advirtiendo de nuevo que es un enclave muy íntimo y al que solo pueden acceder unas pocas familias ibicencas.

Es de poco salir cuando está en la isla. Se escapa, dice, alguna que otra vez a Formentera, pero su vida es más bien estar rodeado de sus amigos. Sí que pasea y, para estar al día, visita los mercadillos de la zona para ver las tendencias y "saber que es lo que hay en la calle". No quiere recomendar ninguno, todos tienen su encanto, aunque no es raro verlo por Las Dalias. Este es un espacio plagado de puestos de artesanía, ropa y productos de estética 'hippy', en el que también se puede disfrutar de actuaciones, tomar una copa o sentarse en su restaurante.

Pero él, vuelve a confesar, no es mucho de salir a cenar o tomar copas. Repite que es más de sentarse en una casa con amigos y disfrutar de su compañía. Se suele mover por el norte de Ibiza. Aún así "alguna noche sí que salimos y podemos ir a Las dos lunas", -un local de comida italiana-, asevera.

Asegura que no es de vacaciones largas, que se escapa a la isla un fin de semana. La razón principal es que en septiembre tiene lugar la anteriormente conocida como pasarela Cibeles, -hoy Mercedes Benz Fashion Week Madrid- y debe estar trabajando para llegar a presentar la colección. Aún así, si no se escapa a Ibiza, pasa el tiempo en su casa. "También estoy tranquilo, en el jardín", cuenta Montesinos.

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Lleva desde los años 60 veraneando en Ibiza, pero el modisto valenciano Francis Montesinos se escapa a la isla pitiusa siempre que tiene unos días. Sin embargo, el diseñador huye de la fiesta y de la masificación. Busca playas inaccesibles para los turistas y quiere tranquilidad.

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DIARIO DE IBIZA

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Situado en un enclave privilegiado en el centro geográfico de la isla, cerca de Sant Rafel y con facilidad para aparcar, el restaurante Las Dos Lunas es el lugar perfecto para disfrutar de su excelente carta de sabores italianos en otoño. La magnífica y exuberante terraza cuidada al detalle y con un frondoso jardín de plantas, árboles y buganvillas invita a degustar una cena en pareja o en compañía de amigos, en esta época ideal del año para disfrutar de los locales exclusivos de la isla.

Las Dos Lunas es un legendario rincón culinario que atesora una increíble historia de visitas de aristócratas, personajes de fama mundial, artistas y personalidades de varias décadas. Por su manteles han pasado las figuras más icónicas de la moda, el cine, la televisión, literatura, ópera, jetsetters, grandes empresarios y también mantiene una relación histórica con el ocio nocturno y los clubs, como restaurante en el eje de la ruta clubber y como local favorito de destacados djs como Ferry Corsten, Carl Cox, Sasha, John Digweed, Sven Väth y Paul van Dyk, entre otros muchos que han cenado en su mágicas noches de verano.

El arte, la música y la gastronomía de sabores mediterráneos y exquisitos platos de la cocina tradicional y moderna italiana conforman una oferta elegante de cuidado servicio, máxima calidad y una atención especial a los detalles que le harán disfrutar de una velada única.

Adjunto a dirección de Diario de Ibiza.

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Disfrutar el Restaurante Las Dos Lunas en otoño | Gastronomía

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Situado en un enclave privilegiado en el centro geográfico de la isla, cerca de Sant Rafel y con facilidad para aparcar, el restaurante Las Dos Lunas es el lugar perfecto para disfrutar de su excelente carta de sabores italianos en otoño.

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VANITY FAIR

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ada verano, Ibiza atrae la mayor concentración de famosos por metro cuadrado del planeta. Una celebridad brilla sobre todas las demás: Paris Hilton. La rica -riquísima- heredera es uno de los personajes imprescindibles del estío balear. DJ de éxito, este año volverá a agitar la noche pitiusa (por quinto año consecutivo) con sus sesiones en la discoteca Amnesia. La excusa perfecta para conocer sus lugares preferidos.

A qué dedico el tiempo libre

"Me gusta conducir mi scooter por la isla, ir a la playa, de compras y navegar. También practicar esquí acuático".

Comida y bebida favoritas

"Paella y mojitos".

Mis direcciones secretas

"Me encanta adentrarme en el casco antiguo de Ibiza y visitar sus pequeñas boutiques de culto. Hay una tienda muy cool que vende piezas increíbles del Burning Man y decenas de establecimientos donde puedes encontrar vestidos Adlib preciosos, un estilo que adoro llevar en la isla".

La playa donde me baño

"Amo Formentera, es tan bonita y tranquila... Recomiendo las puestas de sol en La Escollera, en la playa de Es Cavallet".

Qué música escucho

"Dance, progressive house y deep house".

Mis restaurantes favoritos

"Cipriani, STK, Cova Santa y Las dos lunas".

Mis amigos en Ibiza

"Todos mis conocidos de cada rincón del mundo pasan el verano aquí. Es El Sitio, el único. Me gusta especialmente salir por ahí con mi amiga Naomi Campbell, pasamos juntas cada estío".

La fiesta por antonomasia

"¡La mía, Foam and Diamonds, en Amnesia! Todo el que la conoce coincide en que es la mejor a la que han ido en su vida".

Mis clubs preferidos

"Para el día, el Blue Marlin. Por la noche, voy cada lunes al DC10. Ushuaïa ofrece actuaciones increíbles y también me encanta Heart".

Mis lecturas de verano

"Mi libro de cabecera es El poder del ahora, de Eckhart Tolle".

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Conociendo Ibiza de la mano de Paris Hilton

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ada verano, Ibiza atrae la mayor concentración de famosos por metro cuadrado del planeta. Una celebridad brilla sobre todas las demás: Paris Hilton. La rica -riquísima- heredera es uno de los personajes imprescindibles del estío balear. DJ de éxito, este año volverá a agitar la noche pitiusa (por quinto año consecutivo) con sus sesiones en la discoteca Amnesia.

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NOU DIARI

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@Noudiari/ La nueva edición de la Guía Repsol para 2018 dota con hasta 12 Soles a diferentes establecimientos de las Pitiüses. De hecho, de los diez restaurantes que aparecen en la Guía Repsol, nueve se localizan en Eivissa y sólo uno en Formentera. En este sentido hay que apuntar que la Guía Repsol hace referencia al restaurante formenterés Es Molí de sa Sal mientras que caen del listado Can Dani -que se convirtió en el primer restaurante con estrella Michelín de las Pitiüses en 2015 y 2016- y Es Caló, ambos ubicados en Formentera.

En Ibiza, los restaurantes catalogados con dos Soles - la máxima distinción son tres- son Es Xarcu (en Porroig) y, como novedad, Can Domo.

Con un Sol Repsol aparecen Ca n'Alfredo, Can Pau, Heart Ibiza, La Gaia, Las dos Lunas, Sa Nansa y la Trattoria del Mar.

Los Soles Repsol reconocen a aquellos restaurantes y cocineros de España que han manifestado la "excelencia culinaria y la vanguardia en su trabajo", según apuntan en la misma web.

La Guía Repsol incluye a un total de 30 restaurantes de Balears, que suman 39 soles. Nueve de estos establecimientos están dotados con dos soles y 21 con un sol. Con la máxima distinción- tres soles- no aparece ningún restaurante de las islas.

De esta manera, los tres soles distinguen a los mejores restaurantes el año, los dos soles Repsol marcan la "excelente calidad en la cocina y el servicio" así como una buena bodega. Por último, un sol Repsol distingue a los establecimientos con "cocina de gran calidad y variedad suficiente".

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Las Pitiüses obtienen 12 Soles en la nueva Guía Repsol de 2018

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@Noudiari/La nueva edición de la Guía Repsol para 2018 dota con hasta 12 Soles a diferentes establecimientos de las Pitiüses. De hecho, de los diez restaurantes que aparecen en la Guía Repsol, nueve se localizan en Eivissa y sólo uno en Formentera. En este sentido hay que apuntar que la Guía Repsol hace referencia...

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DIARIO DE IBIZA

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En las 263 páginas del magnífico libro 'Isa Stoppi' se plasma de forma extraordinaria la personalidad, el carisma y la impresionante figura de la famosa modelo italiana y, al mismo tiempo, una época de gran esplendor de la moda azurra e internacional.

En este lujoso volumen de grandes fotografías se plasma también el trabajo de los grandes fotógrafos de talla mundial del momento que retrataron a Isa Stoppi para revistas como Bazaar, Ezquiere, Vogue, Belleza, Linea Italiana, o en sesiones fotográficas, presentaciones de productos, ilustraciones para revistas y colaboraciones con Valentino, Gianni Versace, Giorgo Armani, Eileen Ford y otros grandes creadores de la moda del momento.

Las cámaras de prestigiosos fotógrafos como Gian Paolo Barbieri, su fotógrafo de cabecera e ideólogo de buena parte de su trayectoria como modelo, Oliveiro Toscani, James Moore, Chris Van Wagenheim, Nenry Clarke, Helmut Newton, Irving Penn, entre otros, han retratado la belleza rubia camaleónica y los inquietantes ojos color esmeralda de esta impresionante mujer que tienen su segunda residencia en Ibiza.

Isa, poco amante de la notoriedad, reunió a una treintena de amigos en el restaurante Las Dos Lunas para invitarles a una cena con menú cerrado de gastronomía italiana. El acto, íntimo y emotivo, tuvo lugar en la magnífica terraza del legendario restaurante de Sant Rafel, donde Stoppi regaló un libro a cada uno de sus invitados firmado por ella y su amigo y fotógrafo Gian Paolo Barbieri. También asistieron la diseñadora Alberta Ferretti, el pinor Mario Arlati,la presentadora Alba Parietti, Nana Bottazzi, Pinini Vender, Lorena Sagliocco, Carlos Martorell y Roseta Montenegro, entre otros.

Adjunto a dirección de Diario de Ibiza.

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El gran libro de moda de Isa Stoppi | Eventos

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En las 263 páginas del magnífico libro 'Isa Stoppi' se plasma de forma extraordinaria la personalidad, el carisma y la impresionante figura de la famosa modelo italiana y, al mismo tiempo, una época de gran esplendor de la moda azurra e internacional.

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DIARIO DE IBIZA

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La Guía Repsol, que cada año concede Soles a los mejores restaurantes del país, puso ayer a la venta su edición de 2018. En total, 37 restaurantes cuentan con tres soles, 159 con dos y 332 con uno, según los datos facilitados por Guía Repsol. Con respecto a la edición anterior, ningún restaurante ha perdido su distinción por cocina, sino por cierre.

En lo que respecta a Ibiza y Formentera, las islas tienen entre ambas 12 soles que han ido a parar a 10 restaurantes.

En Formentera es Es Molí de sa Sal el que consigue un sol. En lo que se refiere a Ibiza dos restaurantes (Es Xarcu y Can Domo) han sido distinguidos con dos soles (como máximo se pueden conseguir tres).

Ca n'Alfredo, Can Pau, Heart, La Gaia, Las Dos Lunas, Sa Nansa y Trattoria del Mar consiguen un sol cada uno.

Los tre Soles Repsol distinguen a los mejores restaurantes del año; los dos, excelente calidad en la cocina y el servicio y buena bodega. Un Sol reconoce una cocina de gran calidad y de gran variedad.

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12 soles de la Guía Repsol iluminan 10 restaurantes de Ibiza y Formentera

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La Guía Repsol, que cada año concede Soles a los mejores restaurantes del país, puso ayer a la venta su edición de 2018. En total, 37 restaurantes cuentan con tres soles, 159 con dos y 332 con uno, según los datos f