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Aplicación de la Ingeniería en Gestión Ambiental en CoopeVictoria - Alessandro Fuentes

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Aplicación de la Ingeniería en Gestión Ambiental en CoopeVictoria - Alessandro Fuentes

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Las industrias del azúcar y del café se caracterizan por su alto impacto en el recurso hídricos.
El uso del agua forma parte fundamental de la cadena de producción, tanto en la parte de siembra como de manufactura. Es en esta ultima etapa en donde el uso de esta genera una alta producción de aguas residuales con un alto contenido orgánico, que de ser liberado provocaría la contaminación de cuerpos de agua y la liberación de emisiones.
Es por esto, que el tratamiento de las aguas residuales producidas por estas actividades abarcan un área importante de intervención por parte de las aplicaciones de la carrera.
De acuerdo con Fuentes (2019), dentro de los sistemas de tratamiento de aguas residuales en beneficios de café, el uso de reactores de flujo ascendente representan una oportunidad de aprovechamiento energético, debido a la producción de metano por medio de la descomposición anaeróbica de la materia orgánica, parecido a un sistema biodigestor.

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Evaluación de los sistemas de tratamiento de aguas residuales en beneficios de café en términos de sus emisiones de gases de efecto invernadero

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La ingeniería en Gestión Ambiental en CoopeVictoria- Arturo Gutiérrez

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La ingeniería en Gestión Ambiental en CoopeVictoria- Arturo Gutiérrez

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Durante la gira a CoopeVictoria se pudieron observar varias oportunidades de mejora en donde la Ingeniería en Gestión Ambiental podría realizar grandes aportes.

En primer lugar considero que la empresa carece de una aplicación adecuada de un Sistema de Gestión de Riesgos Laborales, esto en cuanto se pudo observa que muchos empleados no utilizaban el equipo de protección adecuado como los tampones para los oídos ni cascos. Una correcta gestión en la prevención de riesgos podría reducir cualquier enfermedad o accidente laboral.

En segundo lugar, la gestión actual de los residuos es deficiente, principalmente la chatarra. La razón principal de la generación de estos residuos se debe a que muchos de los proyectos fueron abandonados por falta de un seguimiento y de documentación. Toda esta situación ha generado problemas económicos a lo interno de la empresa. En ese sentido, la Ingeniería en Gestión Ambiental, mediante herramientas de ecoeficiencia y productividad, podría asegurar un continuo seguimiento de los proyecto, evitando su abandono y sacando algún provecho económico. Además, mediante la implementación de un sistema de gestión de residuos sólidos, se puede asegurar que dichos residuos sean dispuesto y aprovechados de manera correcta. Podemos tomar como ejemplo el Plan de Gestión de Residuos Sólidos para el Empresa de Servicios Públicos de Heredia, una tesis de grado presentada por Stephanie Hidalgo Sánchez en el 2017. Este caso sirve para ejemplificar como la Ingeniería en Gestión Ambiental puede tener grande aportes dentro de CoopeVictoria.

https://repositorio.una.ac.cr/bitstream/handle/11056/14194/PG.%20PLAN%20DE%20GESTI%C3%93N%20INTEGRAL%20DE%20RESIDUOS%20S%C3%93LIDOS%20EN%20LA%20EMPRESA%20DE%20SERVICIOS%20P%C3%9ABLICOS%20DE%20HEREDIA.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=La%20gesti%C3%B3n%20integral%20de%20residuos,consenso%20de%20la%20comunidad%20internacional.

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Aportes de lng. Gestión Ambiental en CoopeVictoria- Dayana RL. 

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Aportes de lng. Gestión Ambiental en CoopeVictoria- Dayana RL. 

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Como se pudo observar durante la gira en CoopeVictoria es importante saber el uso de la maquinaria de la empresa ya que esto va de la mano con el plan de producción, para preservar inversión en maquinaria y equipo; y para asegurar un funcionamiento correcto.
Por otro lado, este tipo de mantenimiento conlleva una serie de inspecciones continuas y pruebas no destructivas a las máquinas, con el fin de detectar una posible falla que genere posteriores paradas innecesarias, y así no haya perdidas en la producción.
Para finalizar, la planta tiene que contar con techos acústicos para que su maquinaria no sobre pasen el nivel requerido, también para esto hay que conocer la altura de las máquinas y equipos ya que también se establece una ley. Datos que desconocemos de la empresa.

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Aplicaciones de la Ingeniería en Gestión Ambiental a CoopeVictoria-Natalia Herrera

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Aplicaciones de la Ingeniería en Gestión Ambiental a CoopeVictoria-Natalia Herrera

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Me parece que, además de todas las propuestas que podemos ofrecer en materia de eficiencia energético, aguas residuales, carbono neutralidad, gestión de residuos sólidos y demás, la empresa podría implementar modelos de sistemas de cultivo combinados.
Los sistemas agroforestales han probado traer múltiples beneficios para el ecosistema en donde se desarrollan, entre ellos la conservación de la integridad del suelo, resiliencia ante los efectos del cambio climático y protección del cultivo. En relación a esto, la empresa debería establecer un compromiso para trabajar en implementar las acciones del NAMA café en sus fincas de cultivo.
Los beneficios económicos también son atractivos para las empresas, al aumentar la productividad y al poder participar en el Programa de Pago por Servicios Ambientales.
Tanto para el cultivo de caña de azúcar como de café, ya hay ejemplos de estudios de éxito. La empresa puede y tiene las capacidades para apoyar a sus asociados a realizar una transición responsable hacia este modelo de cultivo más sostenible.

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Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicaciones en Coopevictoria-Andrea Marín

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Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicaciones en Coopevictoria-Andrea Marín

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Con respecto a la carrera, al ser una carrera multidisciplinaria, se puede aplicar realmente en cualquier ámbito. En este caso, considero que la Cooperativa podría mejorar el sector energético con la implementación de paneles solares, ya que el consumo energético de la cooperativa es muy amplio.
Además, muchos equipos están bastante viejos, por lo que su consumo energético va a ser mayor que el de uno más "actualizado". Por ende también recomiendo buscar cuál es la máquina/sector que podría consumir más y analizar un posible reemplazo o mejora de este.

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Aplicación de ingeniería en gestión ambiental en CoopeVictoria- Melany Vásquez Ulloa

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Aplicación de ingeniería en gestión ambiental en CoopeVictoria- Melany Vásquez Ulloa

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CoopeVictoria es parte de la industria alimentaria, por que deben tener sumo cuidado con la inocuidad de los alimentos, y principalmente poner mas atención en el control de plagas de la empresa, ya que no hay una preocupación por este tema. Una herramienta que puede se aplicada es la guía Pest Control Procedures in the Food Industry, en donde se explican los principios del control de plagas y cual es el comportamiento de plagas comunes en la industria alimentaria.

Chartered Institute of Environmental Health. (2009). Pest Control Procedures in the Food Industry.

https://www.higieneambiental.com/sites/default/files/images/pdf/Pest_control_food_industry.pdf

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Ingeniería en Gestión Ambiental aplicada en la empresa Coopevictoria-Daniela Jiménez Chacón 

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Ingeniería en Gestión Ambiental aplicada en la empresa Coopevictoria-Daniela Jiménez Chacón 

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Uno de los temas más estudiados en la carrera es el manejo de los residuos.
Como futura Ing. en Gestión Ambiental recomiendo que los desechos de brosa de café generados durante el proceso productivo se utilicen como abono, dentro y fuera de la empresa.
Además de hacer campañas de concientizacion para que los clientes que compran el producto también utilicen de la misma forma los desechos generados en sus casas.

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Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicaciones- Nataly Mendoza

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Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicaciones- Nataly Mendoza

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Realmente la ingeniería en gestión ambiental es algo indispensable para todas las áreas existentes en las diferentes industrias, en el caso de CoopeVictoria; dentro de los principales aportes seria en la evaluación y posterior reducción de la contaminación en las diferentes matrices ambientales, ya sea aire, agua y suelo. Por ejemplo, en la etapa inicial de la siembra y cosecha de las plantaciones que al final es la materia prima, acá como ingenieros ambientales se puede contribuir en cuanto a la evaluación que pueden generar por ejemplo el uso de algunas sustancias químicas; lo que conocemos como la toxicología ambiental. Incluso con solo el hecho de existir plantaciones, sin la necesidad de que se utilicen agroquímicos, ya se está dando una alteración por el uso de suelo, por lo que, también se puede contribuir en este aspecto, considerando otros como aspectos de biodiversidad, biomasa y caracterización de esta matriz.

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También se incluye la problemática del cambio climático, una amenaza para las actuales y futuras generaciones, cuya solución conllevará cambios en nuestro modo de vida que apenas intuimos. Carlos Costa, director del IDEAM y quien ha participado en las recientes negociaciones globales sobre cambio climático, contribuye con el artículo "La adaptación al cambio climático en Colombia".

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicada en CoopeVictoria – Natalia Serrano Arias

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicada en CoopeVictoria – Natalia Serrano Arias

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La ingeniería ambiental es sumamente importante por distintos aspectos, tales como tratamiento de aguas, calidad del agua, aire y suelo, la gestión de los residuos, velar por el cuido de los recursos, entre otros. Como se sabe, en CoopeVictoria un aspecto importante es el mejoramiento continuo, y una de las maneras correctas para aplicarlo junto con la ingeniería ambiental es el tema de los residuos ordinarios, ya que, de esta forma se va a buscar su correcta eliminación y separación de todo tipo de residuo valorizable en el país, por lo que la cooperativa puede realizar un estudio de generación y composición para poder ver la cantidad que genera y poder tomar medidas para reducir residuos del café y aprovecharlos en otras técnicas.

Otra opción que se puede implementar es la lombricultura, este proceso se basa en el cultivo de lombriz roja en residuos orgánicos, estos deben estar en condiciones óptimas como temperatura entre los 19° y 20° C, se debe tomar en cuenta la densidad de lombrices, que ronde los 5kg de lombriz por metro cuadrado para poder degradar la materia hasta formar el humus, sirviendo como un abono de buena calidad. Existen otros procesos como el compost (ya cuentan con este), lagunas de oxidación, sistemas modulares de tratamiento anaeróbico, filtros anaeróbicos de flujos ascendentes y descendentes, entre otros, sin embargo, estas técnicas requieren bastante espacio, precios altos y su eficiencia no es tan alta, además de que algunos en el punto máximo de la cosecha colapsarían, por lo que no sería rentable aplicarlas en CoopeVictoria.

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Aportes de la ingeniería en gestión ambiental en CoopeVictoria-Daniel Ballestero H

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Aportes de la ingeniería en gestión ambiental en CoopeVictoria-Daniel Ballestero H

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Desde mi punto de vista, en CoopeVictoria realizan actividades muy importantes para la disminución del impacto ambiental de su producto, como por ejemplo el proceso de compostaje utilizando los residuos de un proceso y que este pueda ser aprovechado en la misma cadena productiva. Un ejemplo claro de economía circular. Ahora bien, creo que se están dejando de lado aspectos muy básicos que se pueden abarcar en un Plan de Gestión Ambiental para la empresa, con un inventario de emisiones que contemple más que los procesos de producción, sino también los aspectos ambientales en las oficinas, salas de conferencia y espacios laborales comunes. Aspectos como el consumo poco eficiente del agua en los lavatorios y el aire acondicionado, usándose con las puertas abiertas demuestran la necesidad de un control para estos temas. Un ingeniero ambiental puede aplicar los conocimientos adquiridos más allá del proceso productivo y enfocarlo también específicamente a las actividades diarias de administración. Con lo cual la empresa, además de ser más productiva, por un menor consumo de recursos, puede optar por galardones como bandera azul que aporten en la identidad de la empresa en transición a una economía verde aplicada a la ecoeficiencia y el desarrollo sostenible.

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​Las empresas hoy en día se encuentran con la necesidad de actuar frente a las consecuencias del cambio climático originado por las emisiones de los gases de efecto invernadero (GEI). Un inventario corporativo de emisiones refleja el compromiso de la empresa y permite conocer el punto de partida para futuras reducciones. La reducción de emisiones beneficia a la sociedad en su conjunto, pero también puede tener un impacto positivo en los beneficios y la reputación de la empresa.

El cambio climático se ha convertido en uno de los principales desafíos para la comunidad internacional, los negocios y los ciudadanos. La creciente emisión de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera y su reconocido efecto sobre el clima es una razón importante de este cambio. La cuantificación, el análisis y la reducción de la huella de carbono son claves para prevenir el creciente volumen de CO2.

Hay muchas razones por las que las empresas están gestionando los impactos de su organización. Empiezan a darse cuenta de que la buena actuación ambiental puede tener efectos positivos en sus beneficios, su reputación y la sociedad en su conjunto. La reducción de la contribución al cambio climático mundial es un bono extra. Disponer de un inventario de emisiones de GEI total de su empresa le permite realizar medidas efectivas para reducir el impacto del cambio climático de su negocio y detectar oportunidades de ahorro y eficiencia energética.

Beneficios

En el mercado global actual es importante para las empresas cumplir con las crecientes preocupaciones de las partes interesadas: consumidores, clientes, accionistas y autoridades acerca del desarrollo sostenible y adelantarse a futura legislación. Un inventario corporativo de emisiones GEI genera valor añadido a su empresa con:

Demostración de un compromiso ambiental y sostenible

Eficiencia y reducción de costes

Posicionarse como empresa puntera en su sector

Preparase para futura legislación

Oportunidad de "benchmark" entre plantas

¿Cómo podemos ayudarle?

DNV ofrece una mezcla única de conocimientos de gestión, técnicos y especializados a través de nuestras soluciones en cambio climático. Nuestro enfoque basado en el riesgo incluye:

Identificar áreas de mejora y posibilidades de reducción

Proporcionar un informe conciso y completo que identifique los aspectos más relevantes de su inventario corporativo

Priorizar las oportunidades de mejora

Incorporar en el equipo a técnicos altamente cualificados en verificación de emisiones

A través de nuestro servicio de verificación proveemos a su empresa con un enfoque multidisciplinar, gestionado a nivel mundial con presencia local y un servicio de vanguardia basados en las técnicas de evaluación. Nuestra evaluación le proporcionará:

Una visión clara de la huella de carbono de su empresa

Identificación de los posibles ahorros de carbono y costes

Conocer el volumen de sus emisiones directas e indirectas

Documentación del compromiso de su empresa para cumplir con los desafíos de la huella de carbono

Asegurar cumplir con los requisitos de las normas internacionales ISO 14064 parte 1 y 2 & GHG Protocol del WBCDS/WRI

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Inventarios Corporativos de Emisiones GEI

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​Las empresas hoy en día se encuentran con la necesidad de actuar frente a las consecuencias del cambio climático originado por las emisiones de los gases de efecto invernadero (GEI). Un inventario corporativo de emisiones refleja el compromiso de la empresa y permite conocer el punto de partida para futuras reducciones.

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Aportes de la ingeniería en gestión ambiental en CoopeVictoria-Sally Sánchez

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Aportes de la ingeniería en gestión ambiental en CoopeVictoria-Sally Sánchez

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A pesar de la gran preocupación que CoopeVictoria tiene con el medio ambiente y su compromiso, siento que hay varios aspectos que no han sido tomados en cuenta. Una de las primeras acciones a realizar sería la implementación de un plan integral de gestión de residuos sólidos debido a, como se pudo observar en la gira, que tienen muchos residuos, piezas de metal, de vidrios, cerámica, entre otros.

De la misma manera se debe llevar a cabo un plan para la reducción del riesgo de desastres tomando como referencia el Plan Nacional para la Reducción del Riesgo de Desastres y el Marco SENDAI, en el área de trabajo urge ejecutar una política de uso de protección en relación con seguridad y salud ocupacional, específicamente hablando en el beneficio puesto que, a pesar de haber rótulos de uso de equipo de protección individual, el mismo no se ejecuta y puede ser riesgoso.

Otra de las acciones sería la aplicación de herramientas de productividad como el Gemba Walk, Heijunka, Jidoka, Kaizen Event, Lean Manufacturing, entre otros para mejorar la eficiencia de la empresa y aumentar su productividad mediante la eliminación y/o disminución del desperdicio, lo que iría de la mano con estudios de cargas y tiempos de trabajo.

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Como han mencionado los y las compañeras, desde las capacidades y conocimientos de un Ingeniero Ambiental se le puede aportar mucho a una cooperativa como CoopeVictoria, especialmente desde la gestión integral de todo el componente socioambiental de la organización, esto con el fin de buscar mejorar el desempeño y comportamiento general de la cooperativa en este aspecto. Específicamente, dentro de algunos aportes se pueden mencionar;  buscar optimizar y proponer soluciones y tecnologías viables disponibles más limpias para mejorar cada vez más el proceso productivo, coordinar e implementar programas, estrategias y herramientas para el manejo adecuado de los aspectos y riesgos para el medio ambiente, innovación y uso eficiente de los recursos, cumplimiento de la legislación ambiental, certificaciones,  apoyo en la gestión de la salud ocupacional y la prevención de riesgos laborales; entre muchas otras contribuciones que le puede generar a ellos valor adicional.

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicada en CoopeVictoria - Sareth Soto

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicada en CoopeVictoria - Sareth Soto

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CoopeVictoria evidencia que ha intentado evolucionar y mejorar las actividades de sus distintos procesos a lo largo de los años, sin embargo, como estudiante en Ingeniería en gestión ambiental pude notar varios puntos débiles de la empresa que pueden ser mejorados de forma continua para aumentar la sostenibilidad de esta.

En primer lugar, considero que el uso del recurso hídrico es una de las fuentes naturales que más se explota en la organización, por lo que se podría implementar en esta área una mejor tecnología posible basada en la eficiencia hídrica por medio de medidores inteligentes de agua, los cuales permiten que se puede observar a tiempo real la cantidad exacta que se utiliza para cada proceso, y poder tener alertas cuando exista una posible fuga o anomalía, consecuentemente traerá grandes beneficios para la cooperativa, cabe añadir, que dicha tecnología puede ser implementa para la eficiencia energética y poder tener el mismo control que con el agua.

Por otro lado, considero que la empresa debe abordar una producción más limpia en áreas como el tratamiento de aguas residuales (aplicar procesos específicos como los abordados en el curso de saneamiento ambiental), gestión de residuos ordinarios (realizar estudios de tasas de generación) entre otros, para que pueda seguir creciendo de la manera más amigable con el ambiente.

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicada en CoopeVictoria-Allison Núñez

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicada en CoopeVictoria-Allison Núñez

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Como se puedo observar durante la gira, Coopevictoria es una organización que con el paso de los años se ha ido desarrollando constantemente, con un enfoque en el mejoramiento continuo, pero, al ser una cooperativa tan grande, existen algunos aspectos que se pasan por alto, como la gestión adecuada de los residuos ordinarios. Las instalaciones cuentan con poco manejo, en relación a la clasificación correcta de cada material, además, algunos de los residuos se encontraban en áreas de transcurso del personal, en condiciones no adecuadas que posteriormente puede generar malos olores, plagas o hasta enfermedades. Por ende, una medida ha implementar es realizar un estudio de composición de residuos ordinarios para determinar las tasas de generación y los tipos de materiales dispuestos en rellenos sanitarios, con el objetivo de sensibilizar a los trabajadores y crear una gestión responsable e integral de los residuos sólidos.

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Gestión Integral de Residuos Sólidos (GIRS) - Municipalidad Alajuela

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Residuos de carácter doméstico generados en viviendas y en cualquier otra fuente, que presentan composiciones similares a los de las viviendas. Se excluyen los residuos peligrosos y de manejo especial, regulados en la Ley para la Gestión Integral de Residuos N° 8839 y su restante legislación vinculante.

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicaciones en CoopeVictoria- Fabricio Chinchilla

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La Ingeniería en Gestión Ambiental: Aplicaciones en CoopeVictoria- Fabricio Chinchilla

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Una de las características de esta carrera en mi opinión es que cuenta con una gran versatilidad y capacidad de adaptación a diferentes áreas. Específicamente en CoopeVictoria por el tipo de industria hay áreas de aplicación como la gestión y optimización de recursos y su manejo óptimo, además en cuanto a salud ocupacional sobre todo en el área de prevención de accidentes se puede re acomodar la línea productiva para reducir o prevenir accidentes. Otra de las áreas donde este tipo de empresas presentan muchas dificultades es con el saneamiento y manejo de recursos en las distintas líneas de producción, por ejemplo tratamiento de aguas residuales o manejo de desechos sólidos. En general la empresa posee un buen manejo de la Gestión Ambiental en las distintas áreas pero es indiscutible que siempre se pueden encontrar áreas de mejora y sobre todo la importancia de realizar una separación entre las necesidades de la empresa en esta materia y las cuestiones presupuestarias que provoca que no se abarque las verdaderas necesidades de la empresa.

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Desde antes de graduarse como ingeniero ambiental en 2015, el joven estudiante del Tecnológico de Costa Rica (TEC), Ariel Porras, comenzó a gestar su idea de emprender.

Ambos -sin más recursos que sus ideas- empezaron a estudiar el mercado de las empresas e identificar cuáles eran los obstáculos que enfrentaban para poder mejorar su desempeño ambiental.

Las necesidades detectadas se relacionaron con la gestión de los residuos sólidos y la inaccesibilidad de las pequeñas empresas a los servicios de recolección. Las empresas analizadas eran provenientes de todo el país, de pequeñas a grandes y de diferentes sectores económicos.

Para aumentar su conocimiento en el tema de emprendimiento, se apoyaron en el TEC Emprende Lab (llamado anteriormente Centro de Incubacion de Empresas). Ahí aprendieron sobre todo tipo de tramitología ambiental, permisos y demás requisitos legales para fundar una empresa.

Además, se les capacitó en materia de formación de equipo de trabajo, delegación de funciones, valor agregado, plan de negocios, cómo hacer contratos, técnicas de comunicación, exposición del producto, herramientas eficientes para medir desempeño y publicidad.

A partir de ese momento, los jóvenes empezaron a trabajar con sus primeros clientes medianos y pequeños; hasta que hace un año y medio dieron un salto importantísimo al ser contratados por empresas tan grandes como Recope, Cemex, Globalvía (Autopistas del Sol) y entidades financieras como el Banco BCT.

Algunas de las áreas de asesoramiento y servicios que brinda Ambientica son:

Técnicas de contratación administrativa.

Revisión huella de carbono.

Gestión de la carbono neutralidad.

Disposición de los residuos bajo la autorización del Ministerio de Salud.

Trabajar la regencia ambiental en las compañías.

También, brinda acompañamiento a las empresas para que implementen programas de gestión ambiental, como por ejemplo Bandera Azul Ecológica.

Para conocer más sobre este consolidado emprendimiento de egresados del Tecnológico, puede visitar su página web www.ambienticacr.com. De igual manera, aparecen en Facebook bajo el nombre de Ambientica Consulting y su correo electrónico es: info@ambienticacr.com

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Emprendimiento de graduados mejora la gestión ambiental en empresas

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Desde antes de graduarse como ingeniero ambiental en 2015, el joven estudiante del Tecnológico de Costa Rica (TEC), Ariel Porras, comenzó a gestar su idea de emprender. Inspirado por su vocación ambientalista, Porras pensó en formar una compañía que brindara asesoría en gestión ambiental a otras empresas.

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La ingeniería en gestión ambiental aplicada en CoopeVictoria-Vanessa Abarca 

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La ingeniería en gestión ambiental aplicada en CoopeVictoria-Vanessa Abarca 

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En CoopeVictoria la ingenieria en gestion ambiental se ve aplicada en muchos sectores de la empresa sin embargo se puede seguir implementando y mejorando en otros sectores y enfoques dentro de CoopeVictoria como por ejemplo un buen manejo de las aguas residuales ya que en la industria alimentaria genera gran volumen de estas aguas

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Conozca el modelo para el manejo de aguas residuales del proceso del café - La Finca de Hoy

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Aporte de la gestión ambiental en CoopeVictoria- Karina Sevilla

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Aporte de la gestión ambiental en CoopeVictoria- Karina Sevilla

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Además de los aportes que los compañeros ya mencionaron, considero que CoopeVictoria al ser una empresa de producción de alimentos (café y azúcar), debe aplicar buenas prácticas de inocuidad y bioseguridad en cada uno de sus procesos para garantizar la salud de sus consumidores.
Como se comenta en el video, la mayoría de los alimentos en mal estado llegan a contaminarse durante su producción, distribución o preparación.
Según lo que nos comentaron en la gira, en CoopeVictoria se le da mucho énfasis a este tema por lo que no considero que sea un punto de mejora, sin embargo, es una área en la que un ingeniero en gestión ambiental puede aportar de acuerdo con lo aprendido en su formación.

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Aplicación de carrera en CoopeVictoria - Rodrigo Crovetto

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Aplicación de carrera en CoopeVictoria - Rodrigo Crovetto

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Dentro de la gira se pudo identificar ciertos aspectos de mejora que pueden ser realizados por un ingeniero ambiental.

Debido al enfoque de la empresa en la parte de innovación se podría hacer un inventario de emisiones para poder participar en Programa País Carbono Neutral (PPCN), esto ya que, el curso de cambio climático I nos da esa herramienta.

Además, considero que se podrían aplicar herramientas ecoeficientes para disminuir el impacto de la empresa, como producción más limpia., estas herramientas son brindadas en el curso de Análisis de procesos ecoeficientes.

Por último, esta carrera tiene un gran crecimiento en los últimos años, debido al requerimiento que tienen las empresas por ser más "sostenibles".

Adjunto una noticia que menciona los empleos "verdes" más solicitados en el mercado.

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El trabajador que instala un panel solar o una turbina de viento tiene un empleo verde, es verdad.

Pero también es cierto que hay muchos más trabajos que protegen el medioambiente y a veces quedan fuera del radar, como aquellos que mejoran los procesos industriales, reducen el nivel de deshechos o mejoran la calidad de la construcción de edificios.

Al final de cuentas, hay empleos verdes en áreas tan distintas como la ingeniería, la ciencia, la albañilería, la manufactura o el desarrollo de tecnologías.

Por ejemplo, para fabricar un auto eléctrico, se requiere alguien que lo diseñe, otro que lo construya, otro que lo mantenga, otro que lo repare, y así, hay una larga cadena productiva que necesita personal especializado.

"Habrá más empleos verdes en el futuro, pero van a requerir que los trabajadores desarrollen nuevas habilidades", dice Akanksha Khatri, jefa de la Agenda para la Acción sobre la Naturaleza del Foro Económico Mundial (WEF, por sus siglas en inglés), en diálogo con BBC Mundo.

Serán trabajos competitivos en el mercado, agrega, porque se han vuelto cada vez más rentables y en muchos países las empresas verdes reciben subsidios del Estado.

La organización proyecta que se crearán 395 millones de empleos verdes de aquí a 2030 y que el sector generará un volumen de negocios cercano a los US$10 billones, siempre que las empresas y los gobiernos continúen apostando por este tipo de desarrollo.

¿Qué sectores concentran la mayor demanda de empleos verdes en la actualidad? El agroforestal y el de las energías renovables, según Khatri.

Y en la medida que se expanda la economía circular -que busca reducir, reutilizar y reciclar- habrá nuevas oportunidades laborales ahí, apunta la especialista.

Lo mismo ocurrirá en las economías emergentes que están desarrollando proyectos de infraestructura que, si ayudan a mitigar el impacto ambiental, van a requerir planificadores, ingenieros, arquitectos, diseñadores, contratistas, albañiles y todos los que intervienen en la cadena productiva.

Según el sitio web The Balance Careers -dedicado a entregar información práctica para quienes buscan trabajo o quieren desarrollar su carrera-, estos 10 empleos verdes tienen alta demanda en el mercado laboral internacional:

Es la persona responsable de las políticas ambientales de una empresa.

Es un empleo abierto para ingenieros, arquitectos, diseñadores y otros profesionales vinculados a la construcción sustentable de edificios.

Asesora a sus clientes en temas relacionados con la calidad del aire y el agua o los desechos.

Estudia la composición de los suelos y los recursos naturales. Pueden trabajar junto a científicos medioambientales.

Asesora a gobiernos y empresas privadas sobre las mejores formas de minimizar el impacto ambiental de sus proyectos.

Estudia la disponibilidad y la calidad del agua, recopila datos y formula planes para mejorar el recurso.

Trabaja para agencias de gobierno, firmas consultoras o empresas, utilizando su conocimiento para la toma de decisiones que afectan al medioambiente, las personas o los animales.

Utiliza o crea espacios verdes en lotes baldíos, patios traseros o azoteas de edificios.

Recopila y analiza datos para ayudar a administrar parques y bosques y proteger el medio ambiente, evitando causar daño a las especies nativas, los suelos y el agua.

La mayor parte de los planificadores urbanos trabajan para los gobiernos. Es la persona encargada de diseñar programas de uso de la tierra para crear y expandir comunidades.

Como se trata de una definición muy amplia y con pocos datos estadísticos comparables, los organismos internacionales son reacios a escoger los empleos verdes con mayor demanda a nivel global.

Sin embargo, algunas publicaciones como la revista National Geographic, han hecho su propia lista de los empleos verdes con mayor crecimiento en el mundo.

En ella incluyen trabajos como ingeniero de autos eléctricos, reciclador, técnico en calidad de agua, científico ambiental, constructor de edificios verdes, agricultor urbano, técnico en paneles solares, en energía eólica y en energía proveniente de las olas.

¿Qué sectores verdes tienen mayor proyección?

Aunque los empleos verdes con mayor demanda dependen de las características de cada país, el Foro Económico Mundial ha detectado las áreas donde proyectan que se crearán más trabajos de este tipo a nivel mundial. Algunas de ellas son:

¿Cuáles son los empleos verdes más solicitados en Estados Unidos?

En un estudio publicado por la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus siglas en inglés) sobre los trabajos verdes con mayor tasa de empleabilidad entre 2019 y 2029 son los técnicos de turbinas eólicas y los instaladores solares fotovoltaicos.

Los técnicos en turbinas eólicas se especializan en instalar, mantener y reparar este tipo de dispositivos. Suelen trabajar a grandes alturas y más informalmente se les conoce como los técnicos del viento.

Se entrenan para este trabajo asistiendo a una escuela técnica o recibiendo entrenamiento en el mismo trabajo y el salario promedio anual es de US$52.910.

El BLS proyecta que este empleo crecerá 61% al 2029, liderando la lista de las ocupaciones -de todo tipo- que más crecerán en el país, debido al rápido aumento en la generación de energías alternativas, una tendencia que también se expandirá a nivel global.

Al igual que los anteriores, los instaladores solares fotovoltaicos están encargados de instalar, mantener y reparar paneles solares en los techos y otros sistemas que convierten la luz el sol en energía.

Por las características del empleo la mayoría trabaja al aire libre, aunque a veces deben hacer trabajos en áticos o espacios cerrados para conectar los paneles a la matriz eléctrica.

Lo más común es que obtengan un diploma al terminar la secundaria en las llamadas "escuelas vocacionales" que en América Latina son más conocidas como escuelas técnicas.

Ahora bien, muchos reciben entrenamiento mientras realizan el trabajo, el cual dura aproximadamente un año.

El salario anual promedio es de US$44.890 y las perspectivas de crecimiento al 2029 llegan al 51%, ubicándose en el tercer lugar de los trabajos que tendrán mayor empleabilidad, después de las enfermeras.

¿Y cuáles pagan mejor?

En Estados Unidos varios empleos relacionados con el monitoreo y la protección de los recursos naturales pagan un salario por encima de la media nacional, según los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus siglas en inglés).

Otras ocupaciones de alta demanda en Estados Unidos son los científicos medioambientales, científicos especializados en suelos y plantas, y científicos con foco en conservación.

Lo mismo ocurre con técnicos en ingeniería ambiental y técnicos en ciencia ambiental.

Sin embargo, debido a la pandemia de covid-19, el fuerte crecimiento de estos trabajos quedó en pausa o provocó pérdidas de empleos, tal como ha ocurrido en los demás sectores productivos, según la Asociación de Industrias de Energía Solar y la Asociación de Energía Eólica de EE. UU.

¿Qué pasa en América Latina?

Ana Sánchez, especialista en empleos verdes para América Latina de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), dice en diálogo con BBC Mundo que en la región hay al menos cuatro países que destacan en la creación de empleos verdes.

Se trata de México (con 56.000 puestos de trabajo), Ecuador ( con 44.000), Argentina (con 15.000), y Brasil con cerca de 1.158.000 empleos verdes en varios sectores, como el de biocombustibles, energía solar, y reconversión de buses.

"Los empleos verdes han crecido más en el sector de las energías renovables porque es donde más han aumentado las inversiones", señala Sánchez.

Entre ellas está la energía solar (tanto la que produce electricidad como la que produce agua caliente); la eólica, la hidráulica, la geotérmica (que utiliza el calor que hay en la Tierra) y los biocombustibles (cuyo origen está en las plantas).

Una cosa importante que ha ayudado a la expansión de las energías renovables en el mundo y en la región es que su costo está disminuyendo.

"Las tecnologías utilizadas por las energías renovables son más baratas que las que usan los combustibles fósiles", le dice a BBC Mundo Adrien Vogt-Schilb, economista senior de la División de Cambio Climático del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

También ha crecido la generación de empleo en sectores como la agricultura sustentable y la producción de alimentos procedentes de plantas, además de la silvicultura, la construcción y la manufactura.

"La transición hacia una economía de cero emisiones netas de carbono podría crear 15 millones de nuevos empleos en América Latina para 2030", apunta Adrien Vogt-Schilb.

¿Cómo se puede preparar la gente?

Ana Sánchez de la OIT dice que lo ideal es que la persona interesada en el desarrollo sustentable escoja primero qué tipo de trabajo le gusta y que dentro de ese trabajo busque una especialización verde.

Al que le gusta el derecho, puede convertirse en un abogado especializado en medioambiente, o el que prefiere la arquitectura, puede enfocar su carrera hacia la edificación verde.

"Lo primero es formarse. Lo segundo es buscar qué tipo de apoyos hay en tu país para los emprendedores verdes", explica. "En Latinoamérica los empleos verdes seguirán creciendo".

Y a nivel global, lo que recomienda Akanksha Khatri del WEF, es que los gobiernos impulsen las escuelas vocacionales, para que sean tan competitivas como las universidades tradicionales".

En un mercado laboral que exige a los trabajadores una formación continua (lo que se conoce como el aprendizaje para toda la vida), no basta con tener un título.

Lo más valorado por las empresas, agrega, es el entrenamiento constante en el mismo ambiente laboral, sumando habilidades nuevas o desarrollando las que ya se tienen.

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Cuáles son los empleos verdes más solicitados en el mundo y cómo podemos prepararnos para ellos - BBC News Mundo

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El trabajador que instala un panel solar o una turbina de viento tiene un empleo verde, es verdad. Pero también es cierto que hay muchos más trabajos que protegen el medioambiente y a veces quedan fuera del radar, como aquellos que mejoran los procesos industriales, reducen el nivel de deshechos o mejoran la calidad de la construcción de edificios.

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Aporte de la carrera en CoopeVictoria-Paula Mora

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Aporte de la carrera en CoopeVictoria-Paula Mora

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Considero que debería de realizar un análisis más detallado sobre los sistemas de gestión y seguridad ocupacional dentro de la empresa, debido a que esta no cuenta con certificaciones a las normas de este índole.
Concuerdo en que pueda realizarse un Inventario de GEI, no solo para participar en PPCN, sino también como ayuda para identificar aquellas etapas en las que más emisiones se emiten y con ello, proponer soluciones más sostenibles para lograr contrarrestar las emisiones. Esto puede realizar por medio de una Análisis de Beneficio/Costo, como se enseña en el curso de Economía Ambiental.
Inclusive, también puede realizarse una matriz de impactos ambientales dentro de los distintos procesos de producción, como se aplica en el cursos de Sistemas de Calidad.
También considero, que pueden aplicarse distintas herramientas como las de P+L y productividad para mejorar el rendimiento de la empresa.
Además, también puede optarse por una evaluación acerca de la misma edificación para poder optar por elementos bioclimáticos que contribuyan a una mejor utilización de recursos y del espacio.
No obstante, considero que la empresa en sí ya aplica varios conceptos utilizados en la carrera, como parte de la Economía Circular, utilización más eficiente de residuos al incorporarlos dentro de la misma cadena de producción o el hecho de utilizar abonos orgánicos con el objetivo no solo de mejorar el producto, sino también de enriquecer los suelos.
Complemento con un corto video que habla acerca de la importancia de los empleos verdes y como estos son la clave del desarrollo sostenible.

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Green Jobs: The key to sustainable development