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pitti tipici europei

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piatti tipici africani

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Il cous cous con verdure è un alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale. Questo cereale è costituito da agglomerati, ovvero chicchi molto piccoli - molto simili a dei granelli - di semola. Utilizzato in varie preparazioni, il cous cous viene anche mangiato in sostituzione del classico pane presente sulle tavole italiane.

È ottimo non solo come primo piatto completo, ideale da gustare freddo come se fosse un'insalata di riso, ma anche come accompagnamento a piatti stufati di carne, pesce o verdure. È possibile aromatizzare e arricchire il cous cous con spazie e ingredienti a piacere: curry, curcuma, cardamomo, paprika ma anche olive, capperi e molto altro.

Ingredienti per 4 persone:

1Come prima cosa tagliate a dadini le carote, la melanzana e le zucchine. Trasferitele in padella con l'olio e i pomodorini tagliati in quattro.

2Cuocete finché saranno tenere, quindi aggiungete il mais e lasciate insaporire.

3Mettete il cous cous in una ciotola con il burro e una presa di sale. A parte portate a bollore l'acqua, quindi versatela sopra. Coprite con un piatto e lasciate rinvenire per 10 minuti.

4Sgranate il cous cous con una forchetta e unitelo alle verdure, insieme al pesto e al formaggio tagliato a dadini.
Completate con le uova a tocchetti.

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Cous cous con verdure, ottimo in estate - BurroFuso

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Il cous cous con verdure è un alimento tipico del Nord Africa e della Sicilia occidentale. Questo cereale è costituito da agglomerati, ovvero chicchi molto piccoli - molto simili a dei granelli - di semola. Utilizzato in varie preparazioni, il cous cous viene anche mangiato in sostituzione del classico pane presente sulle tavole italiane.

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i 10 piatti asiatici da provare
www.skyscanner.it/notizie/i-10-cibi-asiatici-da-provare-una-volta-nella-vita

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How to Make Japanese Soft Boiled Egg | 溏心蛋

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How to Make Japanese Soft Boiled Egg | 溏心蛋 Ingredient: 40g Bonito & Kelp Sauce ( 3x concentrated soup stock ) 60g Water ( for marinate ) Procedure: 1) Bring 2 quarts of water to a boil in a medium saucepan over high heat.

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piatti tipici americani