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Silva, M., & Barbosa, J. (2002). Equilibrios iónicos y sus aplicaciones analíticas (1st ed.). Editorial Síntesis, S. A.

Skoog, D. A., West, D. M., Holler, J. F., & Crouch, S. R. (2013). Fundamentals of Analytical Chemistry (9th ed.). Cengage Learning.

Peréz, E. (2013). Análisis de fertilidad de suelos en el laboratorio de Química del Recinto de Grecia. Revista Electrónica de Las Sedes Regionales de La Universidad de Costa Rica, 14(29), 6–18. https://www.redalyc.org/pdf/666/66629448001.pdf

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Vega, J. A. (2014). Determinacion de proteinas mediante el metodo de kjeldahl nutricion. Slideshare. https://es.slideshare.net/vegabner/determinacion-de-proteinas-mediante-el-metodo-de-kjeldahl-nutricion

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El método Kjeldahl mide el contenido en nitrógeno de una muestra. El contenido en proteína se puede calcular seguidamente, presuponiendo una proporción entre la proteína y el nitrógeno para el alimento específico que está siendo analizando.

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La determinación de la acidez titulable de la leche es quizás el análisis más rutinario que se efectúa en las industrias lecheras de todo el planeta, siendo el mismo vital en el aseguramiento de la efectividad de los procesos a los que se somete la leche con el objetivo de transformarla en los diferentes derivados lácteos.

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Para un manejo adecuado del suelo es necesario conocer las cantidades de los diferentes minerales (nutrientes inorgánicos) que éste contiene, tales como sales amónicas y de nitratos y nitritos de gran importancia en abonos, para así fertilizar los terrenos de manera adecuada y compensar la degradación de éste debido a la erosión y a la mala rotación de los cultivos.

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La pancreatitis se puede diagnosticar midiendo la actividad de la lipasa sérica. Las lipasas hidrolizan los triglicéridos de ácidos grasos de cadena larga .
El ácido graso liberado es titulado con NaOH, utilizando fenolftaleína como indicador o un potenciómetro (pHímetro).

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Constituyen un procedimiento rápido y útil para el análisis cuantitativo de sustancias con propiedades ácidas o básicas.