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Glosario - Diccionario de términos con traducciones, sinónimos y definiciones extensas

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Diccionario de términos agrarios y pesqueros, medioambientales y agroindustriales. Traducción a diversos idiomas como el inglés, francés, ruso, italiano, portugués, holandés y alemán....

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Elige una de las noticias presentadas y responde las siguientes preguntas:

1.   ¿Cuál es el agente etiológico?

2.   ¿Cuáles son los síntomas?

3.   ¿Dónde puede estar ese agente?

4. ¿Cuáles son los alimentos implicados?

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El Municipio de Lomas de Zamora clausuró por incumplimiento de las normas de higiene, el restaurante Pertutti, ubicado en Las Lomitas. La inspección surgió a partir de un video que se volvió viral en las redes sociales y generó gran indignación.

Desde el Municipio comunicaron que "un vecino se presentó con el video en el que se veía una rata en Pertutti, denunciando la situación ante el municipio", lo que derivó en una inspección total del local, ubicado en Colombres e Italia.

Insólitamente, aclararon que el local presentaba "todos los certificados de desratización al día".

Por su parte, el Tribunal de Faltas está a la espera de que los propietarios de Pertutti se presenten a declarar para que su local sea sometido a una nueva inspección y decidir si levantan la clausura.

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Clausuran restaurante por monstruosas ratas entre los comensales

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En la ciudad bonaerense de Lomas de Zamora, los clientes del local Pertutti filmaron a roedores que se paseaban por el pasillo mientras la gente comía. El Tribunal de Faltas decidió cerrar el local hasta que cumplan con las normas de higiene. Entrá a la nota y mirá el video.

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Clausuraron una carnicería por "graves faltas de higiene"

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Una carnicería de Roca terminó clausurada el lunes, luego de una inspección del Municipio. Los empleados del D...

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Video: así es el operativo de búsqueda del submarino

"Sólo nos queda la fe"

11 de agosto de 2017 - 16:08

El Municipio clausuró una panadería de Talcahuano al 800 por falta de higiene y distintas infracciones. Mirá las fotos

Una panadería de Mar del Plata fue clausurada en las últimas horas por no contar con las condiciones higiénicas de seguridad ni administrativas correspondientes. Además, el comercio de Talcahuano al 800 comercializaba panificado dentro del rubro mayorista cuando el comercio no estaba habilitado para tal fin.

Todo comenzó cuando inspectores del Departamento Operativo, dependiente de la Dirección Operativa en conjunto con personal de Bromatología, concurrieron a los supermercados chinos a los fines de controlar la elaboración y venta de panificados en el marco del Código Alimentario Argentino, tras una denuncia efectuada por el Centro de Panaderos de Mar del Plata.

En este contexto, se le labró un acta de constatación a una camioneta que transportaba pan sin contar con la habilitación municipal en la intersección de Della Paolera y Mariani. El conductor confesó que la mercadería provenía de una panadería ubicada en Talcahuano al 800 y que se dirigía hacia un minimercado de Della Paolera al 1400.

Al llegar a la panadería, se procedió a la clausura del establecimiento y se le labró el acta de constatación.

Luego los inspectores se dirigieron al comercio de Della Paolera al 1400, donde no se exhibía documentación de la habilitación ni se acreditaba procedencia de productos panificados para la venta. Se procedió a la clausura transitoria y al decomiso de casi 30 kilos de pan.

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Un asco: así fabricaban pan en una panadería de Mar del Plata

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Video: así es el operativo de búsqueda del submarino "Sólo nos queda la fe" 11 de agosto de 2017 - 16:08 El Municipio clausuró una panadería de Talcahuano al 800 por falta de higiene y distintas infracciones.

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Clausuran una rotisería que vendía pollos en mal estado

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Los inspectores municipales también procedieron a secuestrar todos los elementos de una planta de elaboración de cerveza artesanal, sin habilitación, en el barrio Malvinas.