# data[].attributes.headline
شرح الفرضية:

# data[].attributes.body
شرح الفرضية:

كلما ازداد حجم الكاس فان التوزيع الحراري للكاس يكون اقل ويحتاج لوقت اطول لكي يسخن بالنسبة للكاس الذي حجمه اصغر لذلك حبات الذرة التي داخل الكاس تحتاج لوقت اطول لكي تنفجر فحبات الذرة تحتاج لدرجة حرارة عالية لكي تنفجر فعندما يسخن الزيت ويصل الى درجة الحرارة المطلوبة فان الماء الذي يكون داخل الحبات يبدا بالتبخر ويبدأ بالضغط على غشاء حبة الذرة حتى يؤدي ذلك الضغط الى انفجار الحبة فكلما سخن الزيت اسرع تنفجر حبة الذرة اسرع.

# data[].attributes.body
الفرضية:

كلما كان حجم الكأس اكبر يزيد الوقت الذي تحتاجه حبات الذرة لكي تنفجر.

# data[].attributes.headline
الفرضية: كلما زادت الحرار

# data[].attributes.body
الفرضية: كلما زادت الحرارة النوعية للسائل كلما زاد الزمن اللازم لانفجار اول حبة الذرة.

تفسير الفرضية:
ان لكل سائل درجة حرارة غليان مختلفة والذي يحدد هذا الامر هو قوة الاربطة التي موجودة في السائل.
فكلما كانت اقوى كانت درجة حرارة الغليان اعلى مما يزيد درجة الحرارة النوعية للسائل.
فعندما تزيد الحرارة النوعية للسائل تبدأ المياه الموجودة بداخل حبة الذرة بالتبخر ومما يزيد الضغط ويصبح أكبر وبالتالي حبات الذرة التي تنفجر تصبح أكثر فاكثر.

# data[].attributes.headline
سؤال البحث:<

# data[].attributes.body
سؤال البحث:

ما هو تأثير استعمال سوائل أخرى ذات حرارة نوعية مختلفة على زمن انفجار اول حبة؟

عامل متغير متعلق: زمن انفجار اول حبة.

عامل متغير مستقل: التغيير في السوائل ذات حرارة نوعية مختلفة.

طريقة قياس العامل المستقل: (stoper)

عوامل ثابتة: عدد حبات الذرة، البيئة،الوعاء(حجم الوعاء),درجة الحرارة , كمية السائل .

# data[].attributes.body
رائحتها قويه ملمسها ناعم وتكون علي اكثر من شكل وتصبح اكبر ولونها يتغير الا الابيض

# data[].attributes.body
لونها اصفر صلبه شكلها دائري ليس لها رائجه

# data[].attributes.headline
 تكون حبَّات الفشار من ال

# data[].attributes.body
 تكون حبَّات الفشار من الماء والزيت والنشا، وعند تعرض تلك الحبات لحرارة النار تتمدد ذرات الماء بداخلها في محاولة للتحول إلى بخار، ما يولد ضغطًا قويًّا على قشرة الفشار من الداخل

# data[].attributes.body
لانها قض تتعرض الا حراره كبيره فجئه

# data[].attributes.body
لا لانها يوجد فيخا دهون مشبعه وسلاسل قويه

# data[].attributes.body
H20(I)------>H20(g)

# data[].attributes.body
ما هو خطر هذه التجربة بدون واقي للفشار او غطاء لها

# data[].attributes.body
=خلال التجربة نشاهد عمليت قلي الفشار ويبدء حبت الذره في ان طعكي رائحة جميله ويقل الزين لانها تمتص الزيت وفي عمليت الغليان يصبح هنالك بخار علي الخطاء

# data[].attributes.body
الفشار

يوجد كمية صغيرة من الماء داخل بذور الذرة والذي يسبب الانفجار، حيث تتوسع نواة البذرة ويصبح حجمها أكبر، وتأخذ شكلاً شبه عشوائياً ولوناً أبيضاً وملمساً رقيقاً.

كيف تتم حدوث عملية فرقعة الفشار؟

بسبب الرطوبة الموجودة في داخل الفشار نفسها فتبخرها نتيجة الحرارة ينتج ارتفاعا في الضغط الداخلي وعندما يبلغ الضغط حدا لا تتحمله حبة الفشار فانها تنفتح سامحة للنشا الموجود بها بالتمدد الى حوالي 40 مرة من حجمها الطبيعي.

يعود ذلك الى كيفية ترتيب الجزيئات الموجودة في غلاف البذرة ففي بذرة الفشار الجزيئات تتجمع بطريقة اكثر انتظاما بخلاف حبوب الذرة العادية. مما يسمح بانتقال سريع لدرجة الحرارة منتجا ضغطا سريعا بالاضافة الى ان غلاف حبوب الفشار اقوى من حبوب الذرة العادية.

فالزيت في التجربة مهم جدا من اجل الحصول على درجة مئويه عالية لكون الذرة بحاجه الى درجة حرارة عالية لكي تتفرقع وينتج فشار لذلك الزيت يمكنها من ذلك اذ انه يغلي بوقت قليل وسريع ليصل الى دراجات حرارة عالية تمكن عملية الانفجار داخل الذرة  .

ولكن يمكن ان تحصل العملية بدون زيد اي مع بديل له يمكاك نفس صفاته او بشيئ قريب حيث يغلي بشكل كبير وسريع مع اعطائه حراراه ما .

# data[].attributes.headline
اية الاطرش  

# data[].attributes.subject
اية الاطرش  

# data[].attributes.body
سؤال البحث : ما هو تأثير كمية حبات الذرة على سرعة زمن بداية الانفجار ؟

الفرضيه : كلما زادت كمية حبات الذره زاد سرعة زمن بداية الانفجار

بسبب خاصيه الانتشار

# data[].attributes.headline
لجين كلما كان حج

# data[].attributes.body
لجين
كلما كان حجم الوعاء اكبر كان عدد انفجار حبات الذره اكثر

# data[].attributes.headline
سندس ابولبن 

# data[].attributes.subject
سندس ابولبن 

# data[].attributes.body
كلما زادت دراجات حرارة الزيت يقل زمن انفجار حبات الذرة .

# data[].attributes.body
ما هو تأثير نوع الزيت على زمن انفجار حبات الذرة؟؟؟

# data[].attributes.body
ما هو نوع السائل الذي ظهر على اطراف الوعاء؟

# data[].attributes.headline
ما هو تاثير نوع السا

# data[].attributes.body
ما هو تاثير نوع السائل على زمن انفجار حبات الذره
لجين

# data[].attributes.body
ما هو تأثير حجم الوعاء على سرعة زمن بداية انفجار الحبات

# data[].attributes.headline
ما هو تاثير حجم 

# data[].attributes.body
ما هو تاثير حجم الوعاء على زمن انفجار الذره
لجين

# data[].attributes.body
ما هو تأثير  حجم الوعاء على  عدد حبات الذره المنفجرة في زمن محدد

# data[].attributes.body
ما هو تأثير حجم الوعاء على سرعة زمن بداية انفجار الحبات ؟

# data[].attributes.body
ما هو تأثير كمية حبات الذره على سرعة زمن بداية الانفجار الانفجار ؟

# data[].attributes.headline
ما هو تاثير عدد حبات

# data[].attributes.body
ما هو تاثير عدد حبات الذره على حجم الوعاء
لجين

# data[].attributes.headline
سندس ابولبن 

# data[].attributes.subject
سندس ابولبن 

# data[].attributes.body
ما هو تأثير درجات حرارة الزيت على زمن انفجار حبات الذرة ؟

# data[].attributes.body
ما هو تأثير  درجه الحراره على عدد حبات الذره المنفجرة

# data[].attributes.body
ما هو تأثير  درجة حرارة الزيت على زمن انفجار حبات الذرة

# data[].attributes.headline
لجين  لماذا لون 

# data[].attributes.body
لجين
لماذا لون الفشار ابيض وهش

# data[].attributes.body
ما هو تأثير كمية حبات الذره على سرعة زمن بداية الانفجار الانفجار ؟

# data[].attributes.headline
سندس ابولبن 

# data[].attributes.subject
سندس ابولبن 

# data[].attributes.body
هل تنفجر حبات من نوع اخر بنفس الطريقه ؟

# data[].attributes.body
لماذا انفجرت حبات الذره بعد فتره زمنيه معينه؟

# data[].attributes.headline
ما اهميه  التجربه

# data[].attributes.body
ما اهميه  التجربه

# data[].attributes.headline
سندس ابولبن 

# data[].attributes.subject
سندس ابولبن 

# data[].attributes.body
H2O(L) ----- H2O(G)

# data[].attributes.body
H20 (l)___H20(g)

# data[].attributes.body
H2O(I) <------> H20(g)

# data[].attributes.body
H2O(l)____H2O(g)
لجين

# data[].attributes.body
H2O(l)———>H2O(g)

# data[].attributes.body
H20 (l ) - H2o (g)

# data[].attributes.headline
بوضع كمية وفيرة من الزيت لتغطي حبات الفشار، حيث يساعد الزيت في توصيل الحرارة بشكل جيد لحبات الذرة وفي نفس الوقت يمنع التصاقه بقعر الحلة المستخدمة.

# data[].attributes.subject
بوضع كمية وفيرة من الزيت لتغطي حبات الفشار، حيث يساعد الزيت في توصيل الحرارة بشكل جيد لحبات الذرة وفي نفس الوقت يمنع التصاقه بقعر الحلة المستخدمة.

# data[].attributes.headline
يوجد كمية صغيرة من ا

# data[].attributes.body
يوجد كمية صغيرة من الماءونشا داخل بذور الذرة والتي تسبب الانفجار، حيث تتوسع نواة البذرة ويصبح حجمها أكبر، وتأخذ شكلًا شبه عشوائي ولوناً أبيض وملمسًا رقيقًا

# data[].attributes.body
لا يمكن تحضير الفشار بدون زيت لأنه سوف يحترق ولن ينفش كله وظيفة الزيت هي توزيع درجة الخرارة على كل الوعاء

# data[].attributes.headline
لجين الزين  يمتص

# data[].attributes.body
لجين
الزين  يمتص  درجه الحراره  ويوزعها داخل الوعاء

# data[].attributes.body
لان الزيت يعمل على توزيع درجة الحرارة في الوعاء ولا يتركز في جهة معينة

# data[].attributes.headline
يوزع الحراره على الوعاء من الداخل 

# data[].attributes.subject
يوزع الحراره على الوعاء من الداخل 

# data[].attributes.body
الزيت : يمتص الحرارة ويوزعها على كل الوعاء

# data[].attributes.body
تتغير خصائص الزيت عند تسخينه، فالزيوت الصحية المحفوظة بدرجة حرارة الغرفة قد تكون ضارة عند تسخينها لدرجة أعلى من درجة حرارة معينة. فمن الضروري عند اختيار زيت الطهي أن تكون درجة التسخين المحددة للزيت متناسبة مع طريقة الطهي. والجدير بالذكر هنا أن لزيت النخيل القدرة على الصمود أمام درجاتٍ عالية من الحرارة الناتجة من القلي العميق ومقاومته للأكسدة مقارنة بالزيوت النباتية الغنية بالمواد غير المشبّعة، وذلك لاحتوائه على دهون مشبعة أكثر من زيت الكانولا وزيت الذرة وزيت بذور الكتان وزيت فول الصويا وزيت القرطم وزيت زهرة الشمس. ومنذ عام 1900 أدرجت صناعة الغذاء التجارية العالمية زيت النخيل على نحوٍ متزايد في الطعام لأنه يضل محافظًا على خصائصه سواءً في القلي العميق أو عند الخبز بدرجاتٍ عاليةٍ من الحرارة، ولمستواه العالي لمضادات الأكسدة الطبيعية.

# data[].attributes.body
لانها يوجد بها دهون مشبعه سلاسلها قويه ومنتظمه

# data[].attributes.body
زيت الطهي وله عدة مصادر: مصدر نباتي أو حيواني أو صناعي واستخدامات مختلفة، فهو يستخدم في القلي أو الخبز وغيرها الكثير. ومن الأصح أن يسمى بزيت الأكل لاستخدامه في تحضير الطعام وتنكيهه دون الحاجة لتسخينه مثل إضافته للسلطة أو لتغميس الخبز.

و يمكن أن يكون زيت الطهي سائلًا وكذلك صلباً عند حفظها بدرجة حرارة الغرفة كتلك التي تحتوي على زيت النارجيل زيت جوز الهند أو زيت النخيل أو زيت لب النخيل.

# data[].attributes.body
والجدير بالذكر هنا أن لزيت النخيل القدرة على الصمود أمام درجاتٍ عالية من الحرارة الناتجة من القلي العميق ومقاومته للأكسدة مقارنة بالزيوت النباتية الغنية بالمواد غير المشبّعة، وذلك لاحتوائه على دهون مشبعة أكثر

# data[].attributes.headline
لانه يوجد بزيت ماده 

# data[].attributes.body
لانه يوجد بزيت ماده تحافظ على عدم احتراق الفوشار

# data[].attributes.body
نعم بينفع نعملو في الميكرويف

# data[].attributes.body
يصل الضغط داخل القشرة إلى 930.000 باسكال "ما يوازي 9.3 كيلوجرام لكل سنتيمتر مربع"، ما يتسبب في انفجارها، وانثناء حوافها إلى الخلف.

ومع هذه الانثناءة تسمح القشرة المنفجرة بتسرب الضغط والحرارة من داخل حبَّات الفشار، لتخرج النشا والبروتينات على شكل رغوة سرعان ما تبرد، لتتحول إلى الفشار

# data[].attributes.body
تتكون الحبه من نشاء وماء عندما تتعرض للحراره تصبح بيضاء

# data[].attributes.body
في حبات الذره يوجد جزيئات ماء حيث انها ليست جافه جدا وفي حالة تسخين الزيت يتم انتقال الحراره الي حبات الذره وتصل درجة حرارة الماء الى درجة الغليان فيتحول الماء السائل الى بخار ماء، الذي يؤدي الى تكوين ضغط داخل حبة الذره مما يؤدي الى الضغط على جدار الحبه بسبب خاصية الانتشار للمواد الغازيه مما يؤدي الى انفجار حبة الذره.
السبب الذي يجعل حبة الذرة لونها أبيض هو النشاء الموجود بداخلها

# data[].attributes.body
تتحول حبات الذرة الى اللون الابيض بسبب النشا الذي بداخلها

# data[].attributes.headline
اية الاطرش  

# data[].attributes.subject
اية الاطرش  

# data[].attributes.body
تكون حبَّات الفشار من الماء والزيت والنشا، وعند تعرض تلك الحبات لحرارة النار تتمدد ذرات الماء بداخلها في محاولة للتحول إلى بخار، ما يولد ضغطًا قويًّا على قشرة الفشار من الداخل

# data[].attributes.headline
حبات البشار تتكون من

# data[].attributes.body
حبات البشار تتكون من نشا وماء وعندما تتعرض للحراره تصبح بيضاء

# data[].attributes.body
تتحول حبات الذرة من صفراء الى بيضاء هشة بسبب النشا الموجود بداخلها

# data[].attributes.body
تتكون حبات الذرة من النشا

# data[].attributes.headline
سندس ابولبن 

# data[].attributes.subject
سندس ابولبن 

# data[].attributes.body
تتكون  حبَّات الفشار من الماء والزيت والنشا، وعند تعرض تلك الحبات لحرارة النار تتمدد ذرات الماء بداخلها في محاولة للتحول إلى بخار، ما يولد ضغطًا قويًّا على قشرة الفشار من الداخل .
ومع وصول درجة الحرارة إلى 180 درجة سليزيوس، يصل الضغط داخل القشرة إلى 930.000 باسكال "ما يوازي 9.3 كيلوجرام لكل سنتيمتر مربع"، ما يتسبب في انفجارها، وانثناء حوافها إلى الخلف.

ومع هذه الانثناءة تسمح القشرة المنفجرة بتسرب الضغط والحرارة من داخل حبَّات الفشار، لتخرج النشا والبروتينات على شكل رغوة سرعان ما تبرد، لتتحول إلى الفشار الذي يعشقه الجميع.

# data[].attributes.headline
لجين حبات الفشار

# data[].attributes.body
لجين
حبات الفشار مكونه من الزيت وانشاء والماء ،وعند تعرض تلك الحبات لدرجه حراره عاليه  تتمدد ذرات الماء بداخلها في محاوله للتحول لبخار، مما يولد ضغطا قويا على قشره الفشار  من الداخل، ومع وصول درجه الحراره الى ١٨٠ درجه  يرتفع الضغط داخل القشره  مما يسبب في انفجارها وانثناء حوافها الى الخلف،ومع هذه الانثناءه تسمح هذه القشره المنفجره بتسرب الضغط والحراره من داخل حبات الفشار  لتخرج النشا والبروتينات على شكل رغوه سرعان ما تبرد ، لتتحول الى الفشار الذي يعشقه الجميع .

# data[].attributes.headline
في حبات الذره يوجد ج

# data[].attributes.body
في حبات الذره يوجد جزيئات ماء حيث انها ليست جافه جدا وفي حالة تسخين الزيت يتم انتقال الحراره الي حبات الذره وتصل درجة حرارة الماء الى درجة الغليان فيتحول الماء السائل الى بخار ماء، الذي يؤدي الى تكوين ضغط داخل حبة الذره مما يؤدي الى الضغط على جدار الحبه بسبب خاصية الانتشار للمواد الغازيه مما يؤدي الى انفجار حبة الذره.

عند زيادة عدد الحبات في الوعاء سوف يزيد الوقت المحتاج لحبات الذره لكي تنفجر.

# data[].attributes.body
*كلما زادت كمية حبات الذره زاد سرعة زمن بداية الانفجار .

العامل المستقل : كمية حبات الذره

العامل المتعلق : سرعة زمن بداية الانفجار

العوامل الثابته : درجة الحراره , كمية الزيت, حجم الوعاء.

*دعم الفرضيه على اساس علمي :

في حبات الذره يوجد جزيئات ماء حيث انها ليست جافه جدا وفي حالة تسخين الزيت يتم انتقال الحراره الي حبات الذره وتصل درجة حرارة الماء الى درجة الغليان فيتحول الماء السائل الى بخار ماء، الذي يؤدي الى تكوين ضغط داخل حبة الذره مما يؤدي الى الضغط على جدار الحبه بسبب خاصية الانتشار للمواد الغازيه مما يؤدي الى انفجار حبة الذره.

عند زيادة عدد الحبات في الوعاء سوف يزيد الوقت المحتاج لحبات الذره لكي تنفجر.

# data[].attributes.body
في حبات الذره يوجد جزيئات ماء حيث انها ليست جافه جدا وفي حالة تسخين الزيت يتم انتقال الحراره الي حبات الذره وتصل درجة حرارة الماء الى درجة الغليان فيتحول الماء السائل الى بخار ماء، الذي يؤدي الى تكوين ضغط داخل حبة الذره مما يؤدي الى الضغط على جدار الحبه بسبب خاصية الانتشار للمواد الغازيه مما يؤدي الى انفجار حبة الذره.

عند زيادة عدد الحبات في الوعاء سوف يزيد الوقت المحتاج لحبات الذره لكي تنفجر.

# data[].attributes.body
في حبات الذره يوجد جزيئات ماء حيث انها ليست جافه جدا وفي حالة تسخين الزيت يتم انتقال الحراره الي حبات الذره وتصل درجة حرارة الماء الى درجة الغليان فيتحول الماء السائل الى بخار ماء، الذي يؤدي الى تكوين ضغط داخل حبة الذره مما يؤدي الى الضغط على جدار الحبه بسبب خاصية الانتشار للمواد الغازيه مما يؤدي الى انفجار حبة الذره.

عند زيادة عدد الحبات في الوعاء سوف يزيد الوقت المحتاج لحبات الذره لكي تنفجر.

# data[].attributes.body
حبه الذرة لونها ابيض وحجمها كبير وهش

# data[].attributes.headline
ظهرت لها رائحه

# data[].attributes.body
ظهرت لها رائحه

# data[].attributes.body
بعد التجربة اصبحت رائحة للذرة

# data[].attributes.body
اصبح رائحة

# data[].attributes.headline
تقل كميه الزيت وتتبخ

# data[].attributes.body
تقل كميه الزيت وتتبخر

# data[].attributes.headline
لجين يقل الزيت و

# data[].attributes.body
لجين
يقل الزيت وتنفجر حبه الذره وتصبح  هشه ولونها ابيض

# data[].attributes.body
قلت كمية السائل تحولت حبات الذرة الصلبة الي حبات هشة وتحولة لونها الى الأبيض

# data[].attributes.body
تحولات الى اللون الابيض

# data[].attributes.body
تصبح حبات الذرة اقل قساوة وتحولت الي ابيض وتختفي كمية الزيت السائل

# data[].attributes.body
ظهور فقاعات
بخار على الوعاء
كمية السائل تقل
كمية البخار التي على الوعاء تزيد

# data[].attributes.body
تقل كمية الزي

# data[].attributes.headline
تصبح لون معضم الحبات

# data[].attributes.body
تصبح لون معضم الحبات ابيض

# data[].attributes.body
تبخر الزيت خلال التجربة

# data[].attributes.headline
لجين خلال التجرب

# data[].attributes.body
لجين
خلال التجربه  يلتصق بخار على الوعاء الشفاف و تنفجر حبه الذره وتصبح بيضاء  ناعمه

# data[].attributes.body
يكبر حجم حبة الذرة

# data[].attributes.body
خلال التجربة تتفرقع حبات الذرة ويصبح على الوعاء بخار

# data[].attributes.headline
مهند ظهور بخار ع

# data[].attributes.body
مهند
ظهور بخار على اطراف الوعاء

# data[].attributes.headline
حبات الذرة : لونها ا

# data[].attributes.body
حبات الذرة : لونها اصفر
حالتها : صلبه
حبات صغيرة ومدورة
اية الاطرش

# data[].attributes.body
فقاعات

# data[].attributes.headline
ذره كرات صغيره صبله 

# data[].attributes.body
ذره كرات صغيره صبله ولونها اصفر
الزيت ، سائل لزج  ولونه اصفر

# data[].attributes.body
الزيت في درجة حرارة منخفضة في البداية

# data[].attributes.body
ذرة مغطسة بزيت
وزيت داخلل وعاء شفاف

# data[].attributes.headline
الزيت - لونه اصفر وش

# data[].attributes.body
الزيت - لونه اصفر وشفاف
الحالة -

# data[].attributes.headline
يزداد حجم حبه الذره<

# data[].attributes.body
يزداد حجم حبه الذره

# data[].attributes.headline
سندس ابولبن 

# data[].attributes.subject
سندس ابولبن 

# data[].attributes.body
الزيت يمتص الحرارة ويمنعها من حرق الفشار لان الزيت يعمل على توزيع الحرارة على الوعاء كله .