# data[].attributes.body
UVA BLANCA, que presenta pulpa amarillenta y hollejo amarillento, y UVA TINTA que presenta pulpa amarillenta y hollejo rojo (si acumula mucho rojo parece negro) De estos tipos de uvas se derivan tres tipos de vinos, en líneas generales y más tipos en sentido comercial.

# data[].attributes.body
Airén

Variedad típicamente manchega, ocupa la mayor extensión mundial

# data[].attributes.body
Cultivada en Galicia, produce vinos muy afrutados

# data[].attributes.body
Variedad bastante rústica, cultivada en zonas frescas produce vinos ligeros, agradables y ácidos

Garnacha blanca

# data[].attributes.body
Origina vinos con tonos pajizos y pálidos que rápidamente evolucionan hacia el dorado, con aromas frutales particulares.

# data[].attributes.body
Los vinos de Rioja son los vinos españoles por excelencia. No en vano, la denominación produce 250 millones de litros al año y es la más consumida en España así como la más exportada. Los tintos están elaborados con uva tempranillo, garnacha tinta, mazuelo y graciano. Se caracterizan por ser frescos, aromáticos, de composición equilibrada y con excelente buqué.

# data[].attributes.headline
Hondarrabi zuri blanca y Rondarrabi beltza tinta

# data[].attributes.subject
Hondarrabi zuri blanca y Rondarrabi beltza tinta

# data[].attributes.body
Variedades muy aromáticas y con gran extracto, proporcionan al txakolí una untuosidad característica. Al parecer, estas dos variedades no son exactamente autóctonas, aunque se han adaptado perfectamente al terreno ofreciendo características nuevas

# data[].attributes.body
De origen borgoñón, sus vinos se caracterizan por su aroma algo ahumado. Su alto extractó seco y su escaso nivel de oxidación la hacen idónea para el envejecimiento en madera

# data[].attributes.body
La variedad de uva más característica de la Ribera de Duero es la denominada genéricamente Tinta del país, la tempranillo,  que constituye más del 90% de la producción. Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración.

# data[].attributes.body
En los alrededores de la ciudad de Verona se encuentra la región de Valpolicella, cuyo vino más famoso se llama Amarone. Como el Amarone presenta a menudo precios prohibitivos, una buena alternativa son otras denominaciones como Valpolicella Supperiore o Valpolicela Clásico (el más asequible)

# data[].attributes.body
España cuenta con muchas variedades tintas autóctonas. Una de ellas es la monasterillo, también conocida como Mataró y Morvedre. Es una variedad de uva tinta que crece en muchas regiones del mundo, entre las que están las Denominaciones de Origen (DO) españolas de Valencia, Alicante, Jumilla, Yecla y Bullas. La monasterillo tiende a producir vinos tánicos que pueden tener un alto contenido de alcohol.

España

# data[].attributes.body
El vino europeo también tiene su mapa, el que agrupa los vinos por diferentes familias y escoge unas cuantas denominaciones repartidas por todo el continente. Los 35 vinos representados en este mapa son sólo una pequeña parte de la diversidad del vino de Europa, pero sirven como una gran introducción a la elaboración de vinos de esta parte del mundo. Algo así como una puerta de entrada para conocer mejor los vinos europeos.

# data[].attributes.body
La casa de la cabernet sauvignon y la merlot, probablemente las dos uvas más celebres de la historia. Los
vinos de Burdeos se elaboran en unas 9.000 bodegas usualmente llamadas châteaux
si están asociadas a un viñedo concreto. Cada año se producen más de 700
millones de botellas de vino de burdeos. Y en una denominación de este tamaño,
como es lógico, las calidades oscilan  desde vinos de mesa hasta algunos
de los vinos más caros y prestigiosos del mundo.

# data[].attributes.body
El valle del Ródano es un buen sitio para comenzar a saborear los vinos tintos franceses. Cuenta con dos áreas principales, el Norte del Ródano, de clima continental, con suaves  primaveras y cálidos veranos y el Sur del Ródano, de clima mediterráneo, taimado por el fuerte viento mistral frío procedente del norte de Europa. Allí se pueden encontrar deliciosos ocupare tintos de syrah, garnacha (grenache), monastrell (Mourvèdre), Cinsault y cariñena (carignan)

# data[].attributes.body
La uva Sangiovese es sin duda la más importante de Italia y Chianti es la región por excelencia para este tipo de uva tan italiana. La región toscana de Chinati, en las inmediaciones de Siena es diversa en las expresiones de esta uva Sangoviese. También la zona toscana de Montalcino ofrece excelentes ejemplos elaborados con este vino.