# data[].attributes.body
En este artículo me propongo estudiar los discursos y prácticas generados alrededor de la gastronomía en el Perú y su presencia en un espacio particular: la urbanización Santa Cruz, en el distrito de Miraflores, Lima. Desde hace unos doce años, la zona está dando un giro comercial caracterizado por la creación de negocios, principalmente restaurantes y tiendas de diseño, orientados a un público externo con mayor capacidad de consumo que la de sus vecinos. Ello viene acelerando un proceso de gentrificación validado a través de discursos y prácticas celebratorias en torno al boom gastronómico y su rol en la reivindicación de la diversidad cultural del país. De esta manera, la gastronomía genera discursos y prácticas ambivalentes en torno a la inclusión y la multiculturalidad en el Perú.

# data[].attributes.body
Había una vez una niña que no quería crecer.

# data[].attributes.body
Érase una vez...

# data[].attributes.body
Había una vez un gato montes te cuento otra vez