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BISCUITS SALÈS : FINANCIERS AUX NOISETTES ET FROMAGE

Ingredients:
- 125 g de lait
- 150 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 100 g de tomme de Savoie râpée
- 1 oeuf entier
- 30 g de crème épaisse
- 1/2 c.à soupe d'huile de noisette
- 75 g de noisettes concassées
- 1 belle pincée de sel fin

Maintenant les Instructions :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine avec la levure, le fromage râpé, les noisettes concassées et le sel.

À la fourchette, battre l'oeuf avec le lait, l'huile et la crème.

Réunir les 2 préparations et remplir les empreintes du moule en silicone.

Cuire 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir 2 minutes avant de détacher les financiers du moule.

Simranjit kaur

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4 gros oeufs
250 g de sucre
15 cl de lait
15 cl d'huile neutre
300 g de farine de blé
1 sachet de levure (10 g)
1cuillerée à cafe de vanille
1 cuillerées à soupe de cacao non sure

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Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Fouettez-les avec le sucre, le lait et l’huile. Partagez cette pâte en deux parts égales.

2. Tamisez ensemble la farine et la levure.

3. Incorporez 175 g de farine et la vanille en poudre à la première pâte.Incorporez-les à la pâte.

4. Ajoutez 125 g de farine et le cacao à la seconde pâte.

5. Dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre, déposez un papier sulfurisé. Déposez deux cuillerées à soupe de pâte chocolat en centre (la pâte étant assez liquide, elle devrait s’étaler un peu). Ajoutez par dessus deux cuillerées à soupe de pâte vanille. (Elle va s’étaler aussi un peu). Continuez à ajouter au centre du moule, 2 cuillerées de pâte chocolat puis 2 cuillerées de pâte vanille jusqu’à épuisement de l’une des pâtes.

HARNOOR

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Spicy Mint ‘n' Avocado Veggie Burger Jason Vale Recipe

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Spicy Mint ‘n' Avocado Veggie Burger Jason Vale Recipe

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Ingrédients
- 200 g de riz arborio
- 150 g de sucre en poudre
- 1 l de lait demi-écrémé
- 80 de pralines roses concassées
- 15 cl de crème liquide fouettée

méthodes

Mettre le lait et le riz dans une casserole, portez à ébullition et baisser le feu.

Poursuivre la cuisson à feu très doux en remuant régulièrement pendant 2 heures.

Lorsqu'il n'y a plus de liquide, couper le feu, verser le sucre, ajouter les pralines et remuer jusqu'à tout soit entièrement fondu.

Transvaser dans un saladier et laisser refroidir.

Monter la crème jusqu'à ce qu'elle soit très ferme.

Lorsque le riz est froid, à l'aide d'une spatule, incorporer la crème montée en 2 ou 3 fois.

Réserver au froid.

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Pour 6 verrines

125 g de speculoos

60 g de beurre

3 bananes

80 g de confiture de lait (maison) ou achetée

10 ml de crème liquide

150 g de Mascarppone

40 g de sucre glace

1 cuillère à soupe de vanille liquide

300 g de crème liquide entière bien froide

Pour la déco (facultatif)

4 cuillères à soupe rase d’amandes en lamelles

4 pincées de cacao en poudre

PRÉPARATION
Faites fondre. le beurre au micro ondes ou au bain-marie. Mixez les spéculoos pour obtenir des miettes mais pas trop fines. C’est bien qu’il reste un peu de texture. Mélangez le beurre et les spéculoos de manière à obtenir une pâte. Répartissez-la entre les verrines, au fond.
Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites chauffer légèrement la confiture de lait et détendez-la avec les 10 ml de crème liquide. J’ai fait ceci car la confiture de lait était assez épaisse et j’avais peur que ce ne soit trop collant.
Répartissez entre chaque verrines les rondelles de banane et la confiture de lait.

PRÉPAREZ LA CREME CHANTILLY AU MASCARPONE
Mettez dans un saladier (ou le bol du robot) le mascarpone, le sucre glace et la vanille liquide et fouettez pendant 2 à 3 minutes. Versez ensuite la crème liquide bien froide, petit à petit en continuant de fouetter à vitesse moyenne. Une fois que le mélange est homogène, augmentez la vitesse du fouet et montez en chantilly assez ferme. Répartissez la chantilly au mascarpone sur les verrines.
J’ai choisi de faire une chantilly mascarpone car ces verrines ont été préparées à l’avance et la crème chantilly au mascarpone tient bien mieux. Elle reste ferme :pendant quelques heures sans problème.
Pour finir, saupoudrez (mais c’est facultatif) d’une pincée de cacao en poudre (à travers une petite passoire grille fine pour que cela soit plus joli) et de lamelles d’amandes préalablement torréfiées : mettez-les dans une poêle anti-adhésive à sec et faites chauffer à feu moyen une petite dizaine de minutes, le temps que cela sente bon.
Bon appétit 🍮!
C’est la video ⬇️
https://youtu.be/JtVzRsZoUe8

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Eggnog c'est une ricette américaine de noel, est la boisson idéal pour siroter en attendant le Père Noel!

ingredients:
1) 125 ml de lait entier
2) 60 ml de crème fleurette
3) 1 œuf
4) 25 g de sucre en poudre
5) 3 cl d’alcool (pour les adultes!)
6) cannelle en poudre

maintenant les instructions!:
1) cassez l’oeuf en séparant le jaune du blanc
2) fouettez le jaune avec le sucre , le lait et la crème au bain-marie, jusqu’à ce que le mélange épaississe et nappe la cuillère
3) hors du feu, ajoutez l’alcool
4) zappez cette étape pour les enfants
5) réservez au frais pendant 1h
6) battez les blancs en neige et incorporez-le à la boisson
7) versez dans des verres et saupoudrez de cannelle
8) c’est prêt!

(cette portion est pour 2 personnes)
c'est la vidéo:
https://youtu.be/HhJH-IMwY9c

quelques indices sur Sophie Seite:
Sophie a lancé ce blog de cuisine en 2011 pour partager ses recettes avec mes amis, ma famille et pour nous aussi
sophie seite a lancé ce blog de cuisine en 2011 pour partager ses recettes avec mes amis, ma famille et pour nous aussi!

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ingredients:
280g de pois chiches cuits en conserve
1 gousse d' ail
1 petite courgette
50g de farine
1 cc de coriandre hachèe
Sel poivre

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La recette est légère, rapide,fraiche et fruitée.C'est le 𝘀𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗿𝗼𝘂𝗴𝗲𝘀!🍓

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
•fruits rouges surgelés-250g
•miel-2 CS
•eau-un filet
𝗜𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
1. Mixez les fruits rouges surgelés avec le miel et un filet d'eau.
2. Dégustez directement,en boule ou à la cuillère,ou versez dans des moules à glace
3. Placez au congélateur une nuit,hop c'est prêt.

𝗟'𝗮𝘂𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗱𝘂 𝗯𝗹𝗼𝗴
L'auteur du blog est Ren,une professeure des écoles.En temp partiel elle se définit comme très paresseuse.

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓪 𝓮 𝓜𝓪𝓻𝓲𝓪 𝓒𝓱𝓲𝓪𝓻𝓪.

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 𝓒𝓾𝓲𝓼𝓲𝓷𝓮𝓶𝓸𝓲𝓾𝓷𝓶𝓸𝓾𝓽𝓸𝓷

# data[].attributes.subject
 𝓒𝓾𝓲𝓼𝓲𝓷𝓮𝓶𝓸𝓲𝓾𝓷𝓶𝓸𝓾𝓽𝓸𝓷

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Ingredients:
2 – Avocats
2-3 càs – Houmous de betterave
1 – Tomates
1/4 – Concombre
2 – Tranches de mozzarella
1 càs – Maïs
4 tranches fines – Saumon
1 poignée – Graine de sésames
quelques gouttes – Jus de citrons (facultatif)

Pour deux avocado burger :

Laver vos légumes, couper la tomate et le concombre en fines rondelles

Couper les avocats dans le sens de la longueur (du plus long côté)

Enlever la peau de l’avocat, et dénoyautez-le

Pour que la partie basse de l’avocat tienne bien droite, couper légèrement un bout du fond (attention à ne pas faire un trou car il faut le garnir ensuite)

Remplir le trou du noyau d’houmous de betterave

Ajouter quelques grains de maïs sur le dessus

Continuer avec des fines rondelles de concombre

Ajouter le saumon « en éventail » pour éviter qu’il sorte du burger (moi j’ai acheté des tranches très fines et j’en ai mis deux par burgers)

Déposer une tranche de mozzarella sur le dessus (ou le fromage de votre choix ou pas de fromage du tout^^)
Avec de la brousse ou du fromage de chèvre frais ce doit être excellent et c’est mon prochain test

Terminer par une rondelle de tomate

Refermer le burger avec la deuxième partie de l’avocat et saupoudrer de sésame doré pour faire illusion avec un vrai burger

Arroser de quelques gouttes de citrons si vous le voulez sinon il ne reste plus qu’à les dévorer !