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L'homme se situe t'il en haut de l'échelle alimentaire ? Je dirai plutôt, que cette idée d'un sommet devient surfaite et que de nouvelles règles surgissent. La "loi du plus fort" est en pleine réorganisation.

Il semble que, désormais,  le plus petit gagne en puissance.

Notre interaction avec les microorganismes

Fermons les yeux quelques instants. Imaginons que nous vivons dans un monde rempli de microorganismes en tout genre. Imaginons que la pièce dans laquelle nous nous trouvons est remplie de microorganismes du sol au plafond, sans un seul espace libre !...

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Vecteurs et modes de contamination/ La microbiologie

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Connaître le monde microbien_Les microorganismes

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Connaître le monde microbien_Les microorganismes

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La microbiologie s'occupe d'organismes qui ne sont pas visibles à l’œil nu. Il faut un microscope pour les voir.

Les microorganismes auraient été les premières formes de vie à se développer sur Terre, il y a environ 3,5 milliards d'années.

Les microorganismes sont nombreux. Dans cette séance, nous aborderons principalement :

les bactéries

les virus

Les champignons

Les parasites

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Les bactéries sont des organismes vivants procaryotes (qui n'ont pas de noyau) qui  sont constitués d'une seule cellule : on dit qu’ils sont unicellulaires.

Dotés d’une membrane cellulaire et d’un matériel génétique (ADN), les bactéries sont capables d’assumer les fonctions élémentaires propres au vivant :

se reproduire

...

Elles possèdent une certaine autonomie et un métabolisme propre.

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Le nom virus a été emprunté au XVIe siècle par Ambroise Paré au latin vīrus. Il signifie étymologiquement,  venin, poison.

Notons que la science des virus est la virologie, et ses experts sont des virologues ou virologistes.

Chaque virus contient une molécule (ADN ou ARN) porteuse de son programme génétique...

Il existe plusieurs catégories de virus:

Virus qui infectent les bactéries...

S'ils provoquent des maladies les virus...

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Les microorganismes végétaux ou champignons. 

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Les microorganismes végétaux ou champignons. 

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Les champignons

En général très bien tolérés par l'organisme, ils concourent parfois à des fonctions vitales.

Ils sont classés en 4 groupes:

Les levures: candida albicans

...

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Les modes de transmission des microorganismes en %

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Les modes de transmission des microorganismes en %

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2 - Les modes de transmission - La voie aéroportée

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2 - Les modes de transmission - La voie aéroportée

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Transmission  aérienne

La  transmission aérienne désigne la propagation  de microbes pathogènes par l’intermédiaire...

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La désinfection est une...

On dit d'un produit désinfectant qu'il est...

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Le biofilm - Mode de vie des microorganismes

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Le biofilm - Mode de vie des microorganismes

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Techniques professionnelles - Le bionettoyage 

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Techniques professionnelles - Le bionettoyage 

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Les différentes techniques

Il existe aujourd’hui deux modes différents de bionettoyage. Le choix de la technique va différer au niveau de la sensibilité aux risques de contamination par...

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A vous de jouer !