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Originario de México, base de la alimentación Mesoamericana. Se utiliza para tortillas, tamales, atole, etc.

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Originaria de los Andes, cultivada en diversos países. Se consume fresca, frita, en puré, etc

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Originario de México, ingrediente esencial en salsas, ensaladas, guisos, etc.

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Originario de Mesoamérica, fuente de proteína vegetal. Se consume cocido, en sopas, refritos, etc.

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Originario de Mesoamérica, utilizado para elaborar chocolate, bebidas y postres.

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Originario de México y Centroamérica, rico en grasas saludables. Se consume fresco, en guacamole, salsas, etc.

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Originario de Asia Menor, la especia más cara del mundo. Se utiliza para dar sabor y color a paellas, arroces, etc.

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Originaria de México, utilizada para aromatizar postres, dulces y bebidas.

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Originaria de Sri Lanka, apreciada por su aroma cálido y especiado. Se utiliza en postres, bebidas, guisos, etc.

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Originario de Asia, con propiedades medicinales y culinarias. Se utiliza encurtidos, salsas, postres, etc.

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Originaria de la India, la especia más utilizada en el mundo. Se utiliza para dar sabor a carnes, pescados, ensaladas, etc.

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Originaria de las Islas Molucas, con un sabor intenso y aromático. Se utiliza en postres, salsas, cremas, etc.

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Bebida alcohólica destilada del agave, originaria de México. Se consume solo o en cócteles.

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Bebida infusionada de yerba mate, originaria de América del Sur. Se consume caliente o fría.

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Bebida preparada con chocolate, leche y especias. Se consume caliente como bebida reconfortante.

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Bebida alcohólica fermentada a partir de cereales. Se consume en diferentes estilos y sabores.

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Bebida natural rica en vitamina C. Se consume fresca o envasada.

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Bebida alcohólica destilada de uvas, originaria de Perú y Chile. Se consume solo o en cócteles.