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L'Association Française d'Agroforesterie œuvre au quotidien pour une agriculture fertile du sol au paysage.

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Des haies bocagères, pour le climat et l’environnement

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En milieu rural, les haies marquent le paysage, témoignant des pratiques agricoles d’hier et d’aujourd’hui. Mises à mal au siècle dernier par les remembrements, elles bénéficient aujourd’hui d’un regain d’intérêt au regard de leurs multiples avantages. Côté climat et environnement, elles contribuent à lutter contre le changement climatique, participent à la qualité des sols et préservent les ressources en eau. Des atouts essentiels auxquels s’intéressent les différents acteurs de terrain.

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Les écosystèmes naturels font preuve d'une grande résilience dont il est urgent de s'inspirer pour la conduite des agroécosystèmes. En effet, la forêt (spontanée) crée en permanence de l'humus et de la fertilité là où l'agriculture conduit trop souvent à une dégradation des milieux.

Le fonctionnement simplifié de la forêt est le suivant :

Ses intrants se limitent quasi exclusivement au carbone photosynthétisé, à l'azote de l'air fixé par les bactéries libres et aux minéraux issus de la dégradation de la roche-mère par les bactéries et les racines des arbres.
La production de biomasse est importante : en moyenne 10 tonnes de production primaire par hectare et par an (en matière sèche).

Le sol est toujours couvert : un système combinant diverses modalités d'occupation spatiales (strates) et temporelles (vitesses de développement, durée de vie) maximisent la captation des ressources (lumière, eau, nutriments), limitent les fuites (érosion, lixiviation) et nourrissent la vie du sol (exsudats, dégradation des radicelles, chute des feuilles, mort des plantes).

Le sol forestier n'est jamais travaillé, si ce n'est par bioturbation, et notamment par les vers de terre qui contribuent à la stabilité structurale et à la production d'humus.

Une forêt spontanée n'est jamais mono-spécifique, sa diversité spécifique et génétique offre une meilleure résistance aux maladies et rend possible son adaptation dans le temps.

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Les écosystèmes naturels font preuve d'une grande résilience dont il est urgent de s'inspirer pour la conduite des agroécosystèmes. En effet, la forêt (spontanée) crée en permanence de l'humus et de la fertilité là où l'agriculture conduit trop souvent à une dégradation des milieux.

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Découvrez l'ensemble des système agroforestiers : grandes cultures, verger, maraichage, viti foresterie, pré verger, jardin forêt...

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Les systèmes de verger-maraîcher permettent de produire sur une même surface une culture légumière et une culture fruitière. L'objectif est d'associer dans le temps et l'espace une diversité de plantes complémentaires formant plusieurs strates de végétation.

Le verger-maraîcher suscite un engouement grandissant, car il permet de répondre à des besoins croissants tels que la demande en produits frais de provenance locale.

De plus, l'intensification de la production à la surface est une réponse à un foncier toujours plus cher et contraint, en lien avec une urbanisation croissante ou un accès à la terre réduit.

Les porteurs de projets qui s'orientent vers le verger-maraîcher tirent souvent leur inspiration de la permaculture et des pratiques de maraîchage sur sols vivants. Les vergers-maraîchers sont souvent développés dans le cadre de micros fermes sur petite surface (< 5 hectares) avec un faible capital de départ. Ce type d'agroforesterie est parfois poussé à l'extrême sous la forme d'un jardin forêt. Pour autant, ces systèmes offrent également des solutions techniques et économiques intéressantes pour les cultures légumières et fruitières à plus grande échelle.

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Le verger maraîcher est un type d'agroécosystème destiné à la production de fruits et de légumes caractérisé par l'association d'une grande diversité de plantes formant plusieurs strates de végétation.

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Définitions : Agroforesterie - Le Robert

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Définitions : Agroforesterie - Le Robert

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Définition

didactique Mode d'exploitation agricole qui associe la plantation d'arbres ou d'arbustes.

Exemples

Phrases avec le mot agroforesterie

L'exploitation développera l'agroforesterie (association d'arbres et animaux avec des cultures sur une même parcelle) et souhaite s'ouvrir aux visiteurs. Ouest-France, 17/05/2021

Il sera possible d'observer le verger multifruits, s'appuyant sur le principe de l'agroforesterie, ainsi que de la vigne, ou encore des framboises, cassis, groseilles, etc. Ouest-France, 12/06/2021

En assurant une couverture permanente du sol, l'agroforesterie contribue au stockage du carbone. Pour, 2018 (Cairn.info)

Parmi les suggestions faites au chef de l'établissement, figure en bonne place l'agroforesterie, pour lutter contre les gaz à effet de serre et limiter l'érosion. Ouest-France, 13/02/2021

Cette expérience sera l'occasion de découvrir la réalité d'une ferme laitière d'aujourd'hui, des cultures, de l'agroforesterie, des insectes et de notre patrimoine commun, le sol. Ouest-France, 11/09/2021

Ils vont poursuivre la réhabilitation de haies autour des prairies mais aussi développer l'agroforesterie, à savoir l'implantation de rangées d'arbres à l'intérieur même d'une parcelle. Ouest-France, Nathalie TIERS, 27/05/2021

L'agroforesterie, et plus généralement toute plantation forestière, peuvent aussi attirer quelques adeptes, surtout si elles sont assorties d'aides publiques car l'investissement initial est conséquent. Paysans & société, 2021, André Neveu (Cairn.info)

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agroforesterie - Définitions, synonymes, prononciation, exemples | Dico en ligne Le Robert

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Définition, exemples et prononciation de agroforesterie : Mode d'exploitation agricole qui associe la planta...

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Allier des techniques agricoles modernes et des savoirs ancestraux amérindiens. C'est ce que fait ce paysan en Amazonie guyanaise. Brut Nature l'a rencontré.

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La végétation herbacée sauvage des systèmes agroforestiers : un atout qu’il ne faut pas négliger | Sciences Eaux & Territoires

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La végétation herbacée sauvage des systèmes agroforestiers : un atout qu’il ne faut pas négliger | Sciences Eaux & Territoires

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La végétation herbacée sauvage des systèmes agroforestiers : un atout qu’il ne faut pas négliger | Sciences Eaux & Territoires

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Grâce à l’agroforesterie, les arbres et les haies sont de retour dans les paysages agricoles, où ils rendent de nombreux services. L’agroforesterie fait également la part belle à la végétation herbacée sauvage, souvent perçue comme une contrainte ou négligée par les humains. Omniprésente dès lors que le sol n’est pas travaillé, la végétation herbacée pousse spontanément au pied des ligneux. Des paysages bocagers à l’agroforesterie intra-parcellaire, ces « petites » plantes s’avèrent être un atout de taille pour la transition agroécologique. À travers la présentation de résultats marquants, cet article explique comment profiter de la végétation herbacée sauvage des systèmes agroforestiers, en vue de conserver la biodiversité et de favoriser une production agricole durable.

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Définitions : agroforesterie - Dictionnaire de français Larousse

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agroforesterie - Définitions Français : Retrouvez la définition de agroforesterie... - synonymes, homonymes, difficultés, citations.

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Définitions : Agroforesterie - agroforesterie.fr

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Définitions : Agroforesterie - agroforesterie.fr

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L'agroforesterie, ou, plus largement, la couverture végétale des sols, cherche à assurer un équilibre naturel et fonctionnel du système agricole à travers la diversification, l'étagement des cultures et un maximum de complémentarités entre les différents " compartiments " de l'écosystème (sol, plantes, animaux, atmosphère).

En tant que plante pérenne, l'arbre est un élément essentiel du paysage, indispensable à la bonne santé économique des fermes, pourvu que les agricultrices et agriculteurs en trouvent les bons usages et bien sûr les débouchés. L'arbre agricole est un couteau suisse économique et environnemental. L'agroforesterie apporte des bénéfices multiples, qui permettent une agriculture plus durable.

Quelques exemples :

Climat : les arbres captent du CO₂ et libèrent de l'oxygène. Ils stockent le carbone dans leur biomasse (bois, racines) et favorise sa séquestration dans les sols (humus). Ils forment une barrière naturelle, protègent du vent et amortissent les extrêmes climatiques.

Eau : les arbres régulent le cycle de l'eau ; amélioration de l'infiltration et recharge de la réserve utile du sol, réduction du ruissellement et de ses effets, limitation des pertes par évaporation, filtration de pollutions...

Sol : la diversification des cultures et la présence de couverts végétaux, d'arbres et de haies (bocages...) permettent de capter davantage de lumière, d'amplifier la photosynthèse et d'enrichir le sol en matière organique. Ceci favorise la fertilité naturelle, et limite la dépendance aux fertilisants extérieurs. En ce sens, l'agroforesterie s'inspire, en termes agronomiques, du fonctionnement autonome de la forêt et de la prairie.

Biodiversité : les arbres structurent des habitats semi-naturels, qui abritent une faune et une flore diversifiées, indispensables à l'agriculture (pollinisation, lutte contre les ravageurs). Ils fournissent des ressources alimentaires pour la biodiversité grâce à l'échelonnement des cycles de végétation et floraisons, et maintiennent ainsi une trame écologique, évolutive dans l'espace et dans le temps.

Bien-être animal : l'arbre participe au bien-être des animaux d'élevage en les protégeant du vent, ainsi qu'en apportant de l'ombre et des fourrages.

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L'agroforesterie est l'ensemble des pratiques agricoles qui associent des arbres à une culture agricole et/ou de l'élevage sur un terrain.

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L'agroforesterie en France : Panorama - ITAB

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L'agroforesterie en France : Panorama - ITAB

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Agroforesterie : des arbres pour une agriculture durable

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Agroforesterie : des arbres pour une agriculture durable

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L'agroforesterie peut être définie comme un système dynamique de gestion des ressources naturelles reposant sur des fondements écologiques qui intègre des arbres dans les exploitations agricoles et le paysage rural et permet ainsi de diversifier et de maintenir la production afin d'améliorer les conditions sociales, économiques et environnementales de l'ensemble des utilisateurs de la terre. (Source : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, ICRAF).

La dehesa est un domaine foncier municipal formé d'une pâture en sous-bois clairsemé. Ce mode d'exploitation, appelé montado au Portugal, se rencontre dans la péninsule ibérique et au Maghreb où il perdure depuis le Moyen-Âge. Il permet aux habitants de la commune de nourrir leur bétail grâce à la présence d'herbages et de récolter les produits naturels du sous-bois et des arbres (p. ex. écorce des chênes lièges).

Initialement développé en Birmanie, le taungya intercale cultures forestières (teck en particulier) et cultures vivrières, il contribue à la restauration des terres abimées.

Dans le cadre du projet européen A GFORWARD - AGroFORestry that Will Advance Rural Development (2014-2017) dont INRAE était partenaire, l'analyse de la base de données EUROSTAT LUCAS sur l'utilisation et l'occupation des sols en Europe a permis d'estimer une surface totale de 15,4 Mha pour les 27 pays de l'UE (soit 3,6 % de la surface totale et 8,8 % de la surface agricole utile ou SAU). Parmi les diverses modalités d'agroforesterie, celle qui est associée à l'élevage est la plus répandue (15,1 Mha), très loin devant celle en lien avec les cultures végétales (358 000 ha). Une analyse par pays révèle de très nettes différences : en surface absolue, l'Espagne caracole en tête (5,6 Mha), suivie par la Grèce et la France ex-aequo (1,6 Mha). En surface relative, rapportée à la surface agricole totale du pays, l'Europe du sud est en tête, la première place revenant à Chypre (40,1 %) tandis que la France, avec 5,6 %, est en 11 e position.

Le rapport de la FAO sur l'état de la biodiversité pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde (2019) met en évidence un progrès de l'agroforesterie dans de nombreux pays. Selon les estimations réalisées pour la période 2008-2010, plus de 5 millions de km ² de terres agricoles présentent une couverture arborée d'au moins 20 %, soit une augmentation de 1,8 % depuis 2000.

Le rapport spécial de 2019 du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) sur l'usage des terres a également identifié l'agroforesterie comme un levier susceptible d'être actionné avec un effet très positif sur l'atténuation, l'adaptation au changement climatique et la sécurité alimentaire, ainsi que dans la lutte contre la désertification ou la dégradation des terres. En particulier, les systèmes agroforestiers peuvent jouer un rôle pour répondre à l'objectif 4 pour 1000 d'accroissement de la teneur en matière organique des sols et de séquestration du carbone.

Une place encore limitée dans les politiques publiques

En France, dans le sillage du projet agro-écologique lancé en 2012, le ministère en charge de l'agriculture a porté un plan de développement de l'agroforesterie (2015-2020) destiné à couvrir l'ensemble du champ utile à son développement et à gérer durablement toutes les formes d'agroforesterie, sur tout le territoire et pour les différents systèmes agricoles. Evalué courant 2020, il est en cours de renouvellement pour la période 2021-2025.

A l'échelle européenne, la prise en compte de l'agroforesterie dans la Politique agricole commune (PAC) est récente. A partir de 2006, les parcelles agroforestières ont été reconnues comme des parcelles agricoles, bénéficiant ainsi de l'éligibilité aux aides PAC des premier et second piliers, dans la limite de 50 arbres à l'hectare. En 2010, la densité maximale a été relevée à 200 arbres/ha. La même année, la publication officielle de la mesure 222 du Programme de développement rural hexagonal (PDRH), déclinaison nationale du Règlement de développement rural européen (RDR), a permis d'octroyer un soutien financier aux premières installations de parcelles agroforestières.
Dans la nouvelle PAC (2023-2027), l'agroforesterie (ou plus précisément la présence d'infrastructures agroécologiques : haies, alignement d'arbres, arbres isolés...) trouve une place relativement modeste dans le cadre de l'écorégime qui finance les pratiques favorables à l'environnement (adaptation au changement climatique et/ou atténuation du changement climatique et/ou bien-être animal et/ou lutte contre la résistance aux antibiotiques).

Notre planète a besoin d'arbres !

L'agroforesterie est fréquemment au cœur des programmes de développement en lien avec les pays du Sud, en appui à l'amélioration des conditions de vie des agriculteurs, au développement d'une agriculture adaptée au changement climatique, à la conservation de la biodiversité et à la restauration des sols. En mai 2019, le Cirad et l'Inra, devenu depuis INRAE, ont organisé à Montpellier le quatrième congrès mondial d'agroforesterie, qui a réuni pendant une semaine quelques 1 500 participants, en provenance de plus de 100 pays. Les participants ont appelé, à l'issue de l'événement, les décideurs publics et privés à un changement en profondeur de la gouvernance, de la formation et de la finance afin d'accélérer l'adoption de systèmes agroforestiers. Ils ont adopté la Déclaration de Montpellier, intitulée Make our planet treed again ! (Notre planète a besoin d'arbres !).

Des dispositifs INRAE diversifiés

Les dispositifs INRAE, autant d'opportunités pour le partenariat.

, le dispositif expérimental de l'unité Fourrages, ruminants et environnement de Lusignan, conduit en polyculture-élevage bovins lait depuis 2014, s'intéresse aux systèmes fourragers innovants, dont ceux qui font appel aux ressources fourragères ligneuses, ou ceux qui intègrent des éléments arborés dans les espaces pâturés ou cultivés pour produire des fourrages, copeaux et bois d'œuvre. Ces parcelles agroforestières sont insérées dans le dispositif expérimental OasYs initié par six départements de recherche INRAE.

Elles se structurent également au travers de dispositifs de partenariat scientifique et technique que sont les réseaux mixtes technologiques. Ces RMT rassemblent des acteurs de la recherche, de la formation et du développement autour de thématiques prioritaires pour développer les secteurs agricoles et agro-alimentaires, réaliser des travaux collaboratifs et favoriser l'innovation. Ainsi, le mutualiser les compétences, expertises et autres des différents partenaires, afin d'élaborer des outils techniques et méthodologiques favorables à l'implantation et à la gestion de parcelles agroforestières. INRAE est également partenaire de l' RMT AgroforesterieS, dont INRAE est membre fondateur, regroupe outre des unités INRAE et CIRAD, de nombreux acteurs du développement agricole et économique, de la formation et des producteurs. Il a pour objectif de association française d'agroforesterie, créée en 2007.

Les systèmes agroforestiers, complexes et hétérogènes dans l'espace et dans le temps.

Il convient d'en explorer plus avant l'organisation, le fonctionnement et les propriétés tout en abordant les questions spécifiques que suggère la volonté de les développer, p. ex. l'intégration de l'arbre dans les systèmes d'élevage ; les dynamiques de croissances aériennes et souterraines ; le cycle de l'eau et des nutriments et leur modélisation ; les bénéfices et limites des systèmes agroforestiers pour l'agriculteur, les territoires ou la société ou encore les freins ou leviers politiques et organisationnels...
Dans les systèmes qui associent arbres et cultures, la question du partage de ressources aériennes et l'effet de l'interception de la lumière par les plantes sous-jacentes a longtemps été une question essentielle.
Aujourd'hui, les questionnements se diversifient. Les scientifiques s'intéressent beaucoup à l'arbre et son cortège d'associations et donc d'interactions avec les bandes de végétation (cultivée ou non) qui l'entourent ou les prairies et/ou cultures alentours : partage des ressources et des nutriments au niveau souterrain, fonctionnement de la biodiversité, grands cycles géochimiques, atténuation des effets du changement climatique...

DSCATT, sur les potentialités de séquestration de carbone dans les sols agricoles pour faire face aux changements globaux dans l'agriculture. Financé par les Fondations Agropolis et Total (2019-2023), il a pour objectif principaux de développer des systèmes agricoles durables adaptés aux productivités et séquestrations accrues du carbone et de sensibiliser au rôle de la gestion des sols pour l'atténuation des émissions de gaz à effet de serre (GES). DSCATT se déroule en Afrique et en France et porte sur trois échelles spatiales que sont le champ, la ferme et le territoire ou le village.

AGROMIX (EU, 2021-2024) dont l'objectif est de développer et tester les systèmes actuels d'agriculture mixte et d'agroforesterie à travers un processus de co-conception participatif, avec l'ambition d'accroître leur résilience environnementale et socio-économique. Au coeur de ce dispositif, deux sites d'essais agroforestiers et d'agriculture mixte sont gérés par INRAE. Ils couplent respectivement élevage et cultures avec des plantations arborées.

MIXED (EU, 2021-2024), dans la perspective de stimuler le développement de systèmeseuropéensd'agriculturemixte et d'agroforesterie qui optimisentl'efficacité et l'utilisationdesressources, réduisent les émissions de GES et fassentpreuved'une plus granderésilience au changementclimatique en tenant comptedesavantages et descontraintesagronomiques, techniques, environnementales, économiques et sociales.

MIXROOT-C (EU, 2021-2024), dans le but de mesurer la production in situ de carbone (C) par les racines et à proposer des traits racinaires liés au stockage du C organique du sol dans la couche arable et le sous-sol dans le contexte d'agrosystèmes diversifiés en Europe (par exemple, cultures intercalaires, prairies et agroforesterie).

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Agroforesterie : des arbres pour une agriculture durable

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Association d'arbres et de cultures sur une même parcelle, avec ou sans animaux, l'agroforesterie est une pratique d'intérêt pour la transition agroécologique vers des systèmes agricoles et alimentaires durables. Eclairage sur un sujet auquel INRAE et ses équipes se consacrent au quotidien.

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De l'influence des pratiques d'agroforesterie sur les sols

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De l'influence des pratiques d'agroforesterie sur les sols

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De l'influence des pratiques d'agroforesterie sur les sols

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Des arbres et des cultures associées sur une même parcelle agricole et vous voilà en présence d'une parcelle d'agroforesterie, hétérogène, complexe. Des scientifiques INRAE en ont exploré les effets sur les propriétés des sols et sur les organismes qu'ils abritent, mettant en exergue l'hétérogénéité spatiale et temporelle de ces systèmes agroforestiers.

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L'arbre au service de la régulation climatique - Jardins de France

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L'arbre au service de la régulation climatique - Jardins de France

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L'agroforesterie est reconnue pour ses nombreux bénéfices techniques, environnementaux (1*) qui portent notamment sur l'atténuation du changement climatique. En climat tropical, l'effet est probant.
Qu'en est-il en climat tempéré ? C'est l'objectif des recherches de plusieurs équipes françaises dans des contextes divers : étude des bénéfices apportés en situation de prairie et d'élevage ovins (2*), dans un système céréalier (culture de douze variétés de blé dur (3*)) ; dans les deux cas en conditions méditerranéennes et en présence ou non de peupliers ou de frênes.

Évolution des températures diurnes et nocturnes dans le système agroforestier

Des relevés heure par heure ont montré que l'ombre des arbres diminue la température diurne en moyenne de 2 °C. Cette diminution peut atteindre 4 °C dans les parties les plus chaudes de la parcelle et pendant les jours les plus chauds. Au contraire, les températures nocturnes augmentent de 1,5 °C et jusqu'à 3 °C par nuit claire. L'effet régulateur du micro-climat d'un système agroforestier en zone méditerranéenne est donc une réalité. Cependant, il faut se demander quel est l'impact des modifications thermiques et lumineuses (- 50 % de radiations dans certains cas) dans les parcelles.

Agroforesterie et élevage ovin

Les prairies agroforestières ne changent pas de composition floristique mais subissent un retard de développement corrélé au degré d'ombrage. Ainsi, malgré une baisse de productivité parfois importante, ces surfaces expriment leur potentiel plus tard en saison, avec des plantes de meilleure valeur alimentaire pour les ovins. En cas de compétition trop importante entre arbres et prairie, il est recommandé aux éleveurs d'étêter les arbres, renouant ainsi avec des pratiques ancestrales de coproduction de fourrage, de bois énergie et de bois litière. Enfin, les arbres vont fournir l'ombre bienvenue pour les animaux.

Agroforesterie et culture de blé dur

Comme pour la prairie, on observe un retard de développement de la culture ainsi qu'une baisse de productivité caractérisée par une diminution du nombre de grains par épi. Ce résultat s'explique par une baisse insuffisante des températures nocturnes qui privilégie la perte, par respiration, des réserves accumulées pendant la journée (photosynthèse) au détriment de la construction de biomasse. En revanche, cet effet est intéressant quand il s'agit de limiter l'effet du gel. Ces résultats globaux sont toutefois à nuancer selon que le blé est à proximité des arbres ou même sur le côté sud ou nord de ceux ci. Ainsi le bénéfice de l'agroforesterie est réel face au stress thermique mais le risque de perte de productivité augmente de façon plus ou moins supportable selon qu'il s'agit d'élevage ou d'une culture céréalière.

Noëlle Dorion
Membre de la SNHF, professeure honoraire à Agrocampus Ouest

Merci à Pierre-Éric Lauri pour sa relecture attentive.

(1*) Voir dans Jardins de France, l'article de Pierre-Éric Lauri www.jardinsdefrance.org/agroecologie-et-agroforesterie-les-benefices-de-larbre/
(2*) Béral C, Andueza D, Ginane C, Bernard M, Liagre F, Girardin N, Émile JC, Novak S, Grandgirard D, Deiss V, Bizeray D, Moreau JC, Pottier E, Thiery M, Rocher A. 2018. Agroforesterie en système d'élevage ovin : étude de son potentiel dans le cadre de l'adaptation au changement climatique. 158 p. www.parasol.projet-agroforesterie.net/
(3*) Inurreta-Aguirre HD, Lauri PE, Dupraz C, Gosme M. Yield Components and Phenology of Durum Wheat in a Mediterranean Alley-Cropping System. Agroforest Syst. 2018;92:961-974. https://doi.org/10.1007/s10457-018-0201-2

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L'arbre au service de la régulation climatique - Jardins de France

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L'agroforesterie est reconnue pour ses nombreux bénéfices techniques, environnementaux (1*) qui portent notamment sur l'atténuation du changement climatique. En climat tropical, l'effet est probant. Qu'en est-il en climat tempéré ?

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Chantier Agroforestier - Rapport de synthèse - INRAE

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Chantier Agroforestier - Rapport de synthèse - INRAE

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La haie, levier de la planification écologique

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La haie, levier de la planification écologique

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Comprendre les cycles hydrologiques et cultiver l'eau
Pour restaurer la fécondité des sols et prendre soin du climat
Jean-Luc Galabert, Documentation ISI - Initiatives et Solutions Interculturelles, Version 2, 25 juillet 2022.

Sans eau, pas de vie. Sous ses différentes formes et états, l'eau est indispensable à l'émergence et au maintien de la vie et compose l'essentiel des êtres vivants. Les résultats des recherches les plus récentes confirment un savoir ancien, mais trop souvent oublié : les relations entre l'eau, les plantes et la vie du sol sont non seulement étroites, mais consubstantielles. Ils démontrent également la justesse d'un proverbe africain qui énonce : " La différence entre désert et jardin ce n'est pas l'eau, c'est l'Homme ".

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Retrouvez une sélection de livrets sur l'agroforesterie en téléchargement libre : informations techniques, règlementaires, etc.

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Aide à la décision multicritère pour l'évaluation de nouveaux systèmes agricoles en agroforesterie

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Aide à la décision multicritère pour l'évaluation de nouveaux systèmes agricoles en agroforesterie

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AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

2023

Phelpin, Odile | Macary, Francis | Denaix, Laurence | Environnement, territoires en transition, infrastructures, sociétés (UR ETTIS) ; Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) | Interactions Sol Plante Atmosphère (UMR ISPA) ; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) | University of Jaén, Spain | Salvatore Corrente | Department of Economics and Business | University of Catania | Corso Italia 55 | 95129 Catania | Italy

English. After World War II, the primary objective of Western public policies was to increase agricultural productivity and provide food at low cost. Agrochemicals (pesticides, fertilizers), mechanization and an ambitious European agricultural policy have made it possible to achieve these ambitious goals. Nevertheless, half a century of these intensive practices have brought to light the negative impacts, major environmental risks, and lasting upheavals in landscapes and the farming practices. Woods, groves and hedgerows were destroyed to enlarge the cultivated plots, the farms were greatly enlarged, the agricultural population was reduced, and the world economy took hold. Nevertheless, trees have an active role against erosion, as well as in soil conservation by storing carbon and allowing a rich biological life in the soil and sheltering auxiliary insects in the canopy. The rows of trees also play an important role as windbreaks and barriers to the atmospheric diffusion of pesticides. Trees create habitat for helpers of crop pests, especially in areas where hedgerows and thickets have long since disappeared. They can also be a reserve for fungal or bacterial pathogens. They make the rural landscape pleasant for the population. The new TETRAE-AC²TION research project, aims to study the environmental and socioeconomic performance of agroforestry systems (combination in the same agricultural parcel, of trees and crops) in Southwestern France. We will use multicriteria decision support methods: Electre Tri-nC and Electre III to carry out this evaluation of performances agroforestry. Qualitative and quantitative criteria will make it possible to understand the impacts of such a device on the microclimate, and the biodiversity. Also, on the enrichment of the soil for the mineral nutrition of plants, and positive externalities for humans. However, agroforestry should also make it possible to reduce crop pathogens with a view to reducing the use of pesticides. This study will be useful to provide stakeholders in the field, with decision-making support for their management system change, especially those in intensive processes. This is also very useful locally to reconcile the urban population with agricultural practices.

French. Après la Seconde Guerre mondiale, l'objectif premier des politiques publiques occidentales a été d'augmenter la productivité agricole et de subvenir massivement à la demande alimentaire en réduisant les coûts de production. L'agrochimie (pesticides, engrais), la mécanisation et une politique agricole européenne ont permis d'atteindre ces objectifs ambitieux. Néanmoins, un demi-siècle de ces pratiques intensives a mis en évidence des impacts négatifs, des risques environnementaux majeurs et des bouleversements durables des paysages et des pratiques agricoles. Bois, bosquets et haies ont été détruits pour agrandir les parcelles cultivées, les exploitations se sont fortement agrandies, le taux d'actifs dans le secteur agricole a fortement diminué, l'économie mondiale s'est imposée. Pourtant, les arbres ont un rôle prépondérant contre l'érosion, ainsi que dans la conservation des sols en stockant le carbone, en permettant une vie biologique riche dans le sol et en abritant des insectes auxiliaires dans la canopée. Les rangées d'arbres jouent également un rôle important en tant que brise-vent et barrières à la diffusion atmosphérique des pesticides. Les arbres créent un habitat pour les auxiliaires des ravageurs des cultures, surtout dans les régions où les haies et les bosquets ont disparu depuis longtemps. Ils peuvent également constituer une réserve de pathogènes fongiques ou bactériens. Ils rendent le paysage rural agréable pour la population. Le nouveau projet de recherche TETRAE-AC²TION, vise à étudier les performances environnementales et socio-économiques des systèmes agroforestiers (association dans une même parcelle agricole, d'arbres et de cultures) dans le Sud-Ouest de la France. Nous utiliserons des méthodes multicritères pour l'aide à la décision : Electre Tri-nC et Electre III pour réaliser cette évaluation des performances agroforestières. Des critères qualitatifs et quantitatifs permettront de comprendre les impacts d'un tel dispositif sur le microclimat, et la biodiversité. De même, sur l'enrichissement du sol pour la nutrition minérale des plantes, et les externalités positives pour l'homme. Mais l'agroforesterie devrait aussi permettre de réduire les pathogènes des cultures en vue de réduire l'utilisation des pesticides. Cette étude sera utile pour fournir aux acteurs de terrain, une aide à la décision pour leur changement de système de gestion, notamment ceux qui sont dans des processus intensifs. Elle est également très utile localement pour réconcilier la population urbaine avec les pratiques agricoles.

Bibliographic information

HAL CCSD, Association of European Operational Research, http://www.cs.put.poznan.pl/ewgmcda

[sde.mcg]environmental sciences/global changes; [sde]environmental sciences; Performances; [sde.es]environmental sciences/environmental and society; [sde.ie]environmental sciences/environmental engineering; Multicriteria decision aiding

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/, info:eu-repo/semantics/OpenAccess

Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers

European Working Group "Multi Criteria Decision Aiding", Series 4, n°6, Spring 2023, 95. European Working Group on Multiple Criteria Decision Aiding (MCDA), https://hal.science/hal-04197114, 95. European Working Group on Multiple Criteria Decision Aiding (MCDA), University of Jaén, Spain, Apr 2023, Jaèn, Spain. pp 58

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Multicriteria decision support for evaluating new agricultural systems in agroforestry | Aide à la décision multicritère pour l'évaluation de nouveaux systèmes agricoles en agroforesterie

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Phelpin, Odile | Macary, Francis | Denaix, Laurence | Environnement, territoires en transition, infrastructures, sociétés (UR ETTIS) ; Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) | Interactions Sol Plante Atmosphère (UMR ISPA) ; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro)-Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) | University of Jaén, Spain | Salvatore Corrente | Department of Economics and Business | University of Catania | Corso Italia 55 | 95129 Catania | Italy English.

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Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

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L'agroforesterie, comment ça marche ?

L'agroforesterie est l'association d'arbres et de cultures ou d'animaux sur une même parcelle. Cette pratique ancestrale est aujourd'hui mise en avant car elle permet une meilleure utilisation des ressources, une plus grande diversité biologique et la création d'un micro-climat favorable à l'augmentation des rendements. L'objectif est à la fois économique et écologique.

Plusieurs systèmes existent : formes bocagères, prés-vergers, prés-bois, alignements de peupliers ou encore plantations de noyers associées à l'élevage ou d'autres essences associées aux cultures.

En principe, l'arbre, par son système racinaire, crée des conditions dans les couches profondes du sol qui favorisent l'alimentation en eau et en minéraux des cultures de surface. Les techniques agroforestières permettent de disposer les arbres afin que ceux-ci favorisent au maximum les cultures et rentrent le moins possible en compétition avec elles. Les arbres permettent aussi de diversifier les productions (en capitalisant sur le long terme) : bois d'œuvre, bois énergie, fruits, fourrage.... Ils limitent également la fuite des nitrates dans les couches profondes du sol, ce qui réduit la pollution des nappes phréatiques. La fertilité du sol peut être améliorée par les feuilles des arbres qui tombent sur le sol et qui fournissent un important approvisionnement en biomasse susceptible d'être minéralisée. Lorsque des espèces fixatrices d'azote sont utilisées (comme l'acacia) en association, ils peuvent contribuer à l'alimentation azotée de la culture et ainsi réduire l'utilisation d'intrants de synthèse.

Les arbres et les haies dans les champs permettent d'obtenir une diversité des espèces et des habitats, ce qui est favorable aux insectes auxiliaires des cultures et pollinisateurs.
Par ailleurs, les arbres ont la capacité d'absorber le CO2 et, durant leur phase de croissance, de stocker le carbone. Ils participent donc à atténuer les effets du changement climatique.

Consulter l'infographie : Infographie - Les bénéfices de l'agroforesterie
Ressources :
Consulter " L'agriculture et la forêt, une partie de la solution pour lutter contre le changement climatique " :
https://agriculture.gouv.fr/lagriculture-et-la-foret-une-partie-de-la-solution-pour-lutter-contre-le-changement-climatique
Consulter les témoignages de quelques agriculteurs en agroforesterie :
Dans le Gers : https://agriculture.gouv.fr/agroforesterie-des-arbres-pour-favoriser-le-bien-etre-animal
Consulter le témoignage d'une association en agroforesterie :
Dans le Gers : https://agriculture.gouv.fr/comment-lagroforesterie-contribue-t-elle-la-qualite-des-aliments

La place de l'agroforesterie dans les politiques de l'État

L'agroforesterie est désormais identifiée dans de nombreux dispositifs et politiques portées par le gouvernement, et en particulier le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Consulter la description de l'image

Frise chronologique 2014-2030 sur les dispositifs portant sur l'agroforesterie
2014 : Projet agro-écologique pour la France
2015-2020 : Lancement du 1er plan de développement de l'agroforesterie (PDAF 1)
2020-2021 : Évaluation du PDAF 1
2021-2022 : Mesure "Plantons des haies" du Plan de relance gouvernemental
2023 : Mission CGAAER sur les haies (levier de la transition écologique)
2023 : Concertation nationale sur les haies et élaboration du Pacte de la Haie
2024-2030 : Planification écologique - identification du levier "Haies"

Le Pacte en faveur de la Haie 2023

Un communiqué de presse du MASA du 26 avril 2023 a annoncé le lancement d'une concertation nationale pour construire un " Pacte en faveur de la haie " avec le ministère chargé de la transition écologique. Cette annonce accompagnait la publication du rapport du CGAAER.

Afin d'initier cette concertation autour des haies, un premier atelier introductif s'est tenu le 10 mai, en présence de M. Fesneau, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, et Bérangère Couillard, secrétaire d'État chargée de l'Écologie. Au-delà du lancement officiel de la concertation nationale, cet atelier avait pour objectifs :

le lancement officiel de la concertation dans le but d'élaborer un " Pacte pour les haies " ;

le partage d'un état des lieux sur l'agroforesterie à partir des travaux récents : rapport de mission CGAAER, retour d'expériences de la mesure " Plantons des haies " du plan de relance, évaluation du plan de développement de l'agroforesterie 2015-2020 ;

le recueil des principales attentes des partenaires.

Ont ensuite été organisés 3 groupes de travail thématiques autour des haies durant l'été 2023 :

1. Groupe de travail 1, intitulé " Connaissances et savoirs autour de la haie " et construit autour de 3 sujets précis : la création d'un observatoire de la haie, les besoins en connaissances et la formation (initiale et continue) ;

2. Groupe de travail 2, intitulé " Filières locales et valorisation économique de la haie " et construit autour de 3 sujets précis : la création et la structuration des filières aval, la meilleure prise en compte des services écosystémiques rendus et le développement et l'accompagnement des filières amont de collecte de graines et de production de plants ;

3. Groupe de travail 3, intitulé " La haie, objet durable " et construit autour de 2 sujets précis : l'articulation entre les différentes réglementations portant sur les haies et l'accompagnement à la gestion durable, aux plantations et aux projets territoriaux.

La conclusion de ces ateliers sera tenue à l'automne 2023 en présence des deux ministres et des partenaires de la concertation.

Ce projet de Pacte en faveur de la haie s'inscrit également pleinement dans la Planification écologique, dans laquelle l'agroforesterie est identifié comme un des leviers majeurs d'atténuation au changement climatique et de lutte contre l'érosion de la biodiversité notamment.
Ressources :
Communiqué de presse du ministre sur le lancement de la concertation : https://agriculture.gouv.fr/le-ministre-en-charge-de-lagriculture-linitiative-sur-le-developpement-de-la-haie

Le rapport du CGAAER 2023

Le CGAAER a été missionné en novembre 2022 par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire pour dresser un état des lieux sur les haies en France métropolitaine et proposer des mesures incitatives pour leur protection et leur développement. Cette mission a mis en exergue le sujet des haies et de leur disparition continue. Elle est le point de départ de la concertation nationale sur les haies lancée en mai 2023.
Ressources :
Consulter le rapport du CGAAER 2023 (n°22114) :
https://agriculture.gouv.fr/la-haie-levier-de-la-planification-ecologique

La mesure " Plantons des haies ! " du Plan de relance (2021-2022)

Xavier Remongin/agriculture.gouv.fr

Impulsée en septembre 2020 dans le cadre du plan de relance et déclinée à partir de 2021 dans les régions, la mesure " Plantons des haies " visait à accompagner la plantation de haies et d'alignements d'arbres intraparcellaires sur les surfaces agricoles.
Dotée d'une enveloppe nationale inédite de 45 M€, la mesure " Plantons des haies ! " couvrait 2 volets distincts : d'une part, une aide à l'animation (sensibilisation générale et accompagnement technique des projets) et, d'autre part, une aide à l'investissement (plantation).
La mesure a été mise en œuvre par les D(R)AAF en régions.
Elle a suscité un fort intérêt et une dynamique inédite a été créée sur les territoires autour de l'agroforesterie, permettant une réelle réussite de la mesure : 98 % des crédits alloués à la mesure ont été engagés, soit plus de 4000 dossiers. 83 % des crédits sont dédiés aux investissements à la plantation, correspondants à plus de 5 500 km linéaires prévus d'être implantés jusqu'à fin 2024.
Ressources :
Consulter la communication sur la mesure :
https://agriculture.gouv.fr/francerelance-45-meu-pour-planter-7-000-km-de-haies-en-2-ans
Visionner un témoignage d'agriculteur :
https://agriculture.gouv.fr/camille-de-la-moissonniere-france-relance-nous-permet-de-planter-en-1-ce-quon-aurait-plante-en-10

Projet de Plan de développement de l'agroforesterie 2 (2021-2022)

Suite à la publication et la communication des résultats de l'évaluation du 1er plan en 2021, un travail de consultation et de concertation avec les acteurs mobilisés autour de la deuxième phase du plan a été réalisé. Une consultation écrite et des bilatérales auprès de ses participants ont été organisés, afin d'identifier les priorités à prendre en compte. Ces éléments ont permis de dresser une première trame de discussion et, suite à un atelier participatif organisé en septembre 2021, de rédiger une première ébauche de plan. Le lancement du plan de relance en 2020, avec une mesure spécifique dédiée à l'agroforesterie, est ensuite venue prioriser la dynamique de développement de l'agroforesterie vers la plantation de nouveaux linéaires.

Xavier Remongin/agriculture.gouv.fr

L'évaluation du PDAF 1 (2020-2021)

En 2020, le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a souhaité réaliser une évaluation menée par des bureaux d'études indépendants, afin d'analyser l'organisation et l'état d'avancement des 23 actions du plan au regard des objectifs initiaux. Les réponses aux questions évaluatives qui en découlent ont permis de proposer des recommandations pour un potentiel second plan de développement. Le rapport d'évaluation a été publié en 2021.
Ressources :
Consulter le rapport d'évaluation complet :
https://agriculture.gouv.fr/evaluation-du-plan-de-developpement-de-lagroforesterie-2015-2020

Le Plan de développement de l'agroforesterie 2015-2020

Le plan national de développement de l'agroforesterie a été lancé lors de la 2e journée nationale de l'agroforesterie, qui s'est tenue à Paris le jeudi 17 décembre 2015.
Il comprenait 5 axes, découpés en 23 actions :
Axe 1 - Mieux connaître la diversité des systèmes agroforestiers et leur fonctionnement
Axe 2 - Améliorer le cadre réglementaire et juridique et renforcer les appuis financiers
Axe 3 - Développer le conseil, la formation et la promotion de l'agroforesterie
Axe 4 - Améliorer la valorisation économique des productions de l'agroforesterie de manière durable
Axe 5 - Promouvoir et diffuser l'agroforesterie à l'international
Ressources :
Le rapport CGAAER 2015

En 2014, le CGAAER a été missionné par le Ministère de l'Agriculture pour déterminer les moyens de promouvoir davantage le développement de l'agroforesterie en France. La mission s'est tout d'abord attachée à synthétiser la manière dont l'agroforesterie s'inscrivait dans le projet agro-écologique et à expliciter les enjeux auxquels elle répond. Puis, elle a permis de référencer les initiatives et réalisation européennes et internationales notables et d'identifier les freins à l'essor de l'agroforesterie. Enfin, elle a permis de formuler des recommandations opérationnelles, en préconisant notamment la rédaction d'un plan national pour le développement de l'agroforesterie.
Ressources : Consulter le rapport du CGAAER 2014 (n°14094) :
https://agriculture.gouv.fr/promotion-des-systemes-agroforestiers-propositions-pour-un-plan-dactions-en-faveur-de-larbre-et-de
Consulter l'analyse du CEP sur l'agroforesterie (2012) :
L'agroforesterie en France : intérêts et enjeux" Analyse n°37 du Centre d'Études et de Prospective

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L'agroforesterie est l'association d'arbres et de cultures ou d'animaux sur une même parcelle. Cette pratique ancestrale est aujourd'hui mise en avant car elle permet une meilleure utilisation des ressources, une plus grande diversité biologique et la création d'un micro-climat favorable à l'augmentation des rendements. L'objectif est à la fois économique et écologique.

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Agroforesterie : quels sont les intérêts pour l’agriculture ?

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L’objectif de l’agroforesterie est de réintroduire des haies ou des arbres dans les surfaces agricoles. Au-delà des raisons paysagères, les agriculteurs peuvent surtout pour en tirer des bénéfices économiques et environnementaux en les intégrant à part entière dans le système cultural de l’exploitation.