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 En la época de la colonia, una HACIENDA era una empresa agropecuaria de gran extensión que tenía un solo dueño,por lo que el capital manejado no eran tan grande, donde los trabajadores (principalmente indígenas) recibían un salario por sus labores y se producía tanto la ganadería como el cultivo.

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 En la época de la colonia, una HACIENDA era una empresa agropecuaria de gran extensión que tenía un solo dueño,por lo que el capital manejado no eran tan grande, donde los trabajadores (principalmente indígenas) recibían un salario por sus labores y se producía tanto la ganadería como el cultivo.

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la PLANTACIÓN, era la implementación de un solo tipo de cultivo en exenciones grandes de terreno, donde se invertía mucho dinero y se usaban esclavos para el trabajo.

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Durante la época colonial se designa por “hacienda” toda ocupación de la gente. Así los campos, los rebaños, etc., eran designados con este término. Poco a poco, se empieza a asociar el trabajo con el medio o el lugar de la actividad.

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En sentido general, se denomina plantación debido a la acción de plantar y al conjunto de todo lo plantado. Es un sistema agrario latifundista desarrollado principalmente en la zona intertropical durante la época colonial, tanto en América como en África y en Asia

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Estaba constituida por una propiedad de gran extensión, en la que se desarrollaban actividades agrícolas, ganaderas y artesanales. En ellas se cultivaban productos como trigo, cebada, vid, olivo y caña de azúcar, maíz, el cacao, los tubérculos, en especial la papa, la yuca y los nabos.

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rasgos característicos de las plantaciones son una jerarquía formal de control administrativo, la especialización de la fuerza laboral y la normalización de las técnicas agrícolas. Por lo tanto, la plantación puede descri birse como una burocracia agrícola.