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Feldtag auf der Lehr- und Forschungsstation Wilmersdorf

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Frühling
Online-Kartoffelfachseminar am 23.2.2022 (in Kürze Infos unter biogemüse-brandenburg)

Wirksam in Wertschöpfungsketten 8. bis 10. März 2022  aktionstage.org (EIP-Projekt Regionales Bio-Gemüse aus Brandenburg)

Treffen des SaatGut-Erhalter-Netzwerk Ost Ende März - Anmeldung und Infos unten (SaatGut-Erhalter-Netzwerk)

Bio-Kartoffelfeldtag Ende April  (in Kürze Infos unter biogemüse-brandenburg)

BraLa 5. - 8.  Mai. Beteiligung am Expertenforum Agrar- und Ernährungswirtschaft, Programm wird demnächst auf der Webseite der BraLa veröffentlicht.

MAFZ – Märkisches Ausstellungs- und Freizeitzentrum GmbH Paaren

Sommer
Feldtag: Mob Grazing im Dauergrünland  im Juni, genaues Datum wird noch bekannt gegeben

Offene Hochschule 11. Juni auf dem Campus (HNEE)

HNEE-Feldtag 14. Juni auf der

Lehr- und Forschungsstation Wilmersdorf (HNEE) - Eindrücke  aus dem Jahr 2021 hier

Öko Feldtage 28. bis 30. Juni 2022 auf der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof in Villmar

Sommerakademie Anfang Juli (Modul Studienpartner Ökobetrieb, HNEE)

BioFach 26.-29. Juli, Messezentrum Nürnberg

Bio-Kartoffel-Sortenfeldtage Ende August  (in Kürze Infos unter biogemüse-brandenburg)

Herbst
Zukunftsdialog Ökolandbau – Transfer angewandter Forschung  im September auf der

Lehr- und Forschungsstation Wilmersdorf (HNEE) - Eindrücke  aus dem Jahr 2021 hier

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Weiterführende Informationen:
Ende März ist das nächste Treffen vom SaatGut-Erhalter-Netzwerk Ost, zu dem alle Gemüsebau- und Samenbau-Betriebe, die daran interessiert sind, im SaatGut-Erhalter-Netzwerk Ost mitzuwirken, herzlich eingeladen sind. Es wird um rechtzeitige Anmeldung gebeten an alexandra.becker@vern.de

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Weitere Informationen und Kontakt: https://www.biogemuese-brandenburg.de/
•FBB Frisches Biogemüse Brandenburg sucht regionale Zulieferer für Bio-Gemüse (z.B. Möhren, Rote Beete) Bio-Hülsenfrüchte (z.B. Linsen, Kichererbsen…), Bio-Eier

Kontakt: fbb@bio-gemuese-brandenburg.de
FBB Webseite

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Das EIP-Projekt Regionales Bio-Gemüse aus Brandenburg kümmert sich derzeit um die Entwicklung der Wertschöpfungskette für Bio-Gemüse und Bio-Kartoffeln in der Hauptstadtregion. Das umfasst verschiedene Aktivitäten: Prozessbegleitung im Aufbau der Wertschöpfungskette, z.B. Unterstützung bei der ... Erfahre mehr...

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Judith Moering

Koordination InnoForum Ökolandbau Brandenburg

Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde

Tel: 03334.657.315

Fax: 03334.657.3800.315

Email: Judith.Moering@hnee.de

Web: www.innoforum-brandenburg.de/

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Im Dateinamen ist Copyrighthinweis enthalten
Hier geht es zu den Bildern: https://nextcloud.hnee.de/s/WtWSpm8gL67aXFY

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Beim draufklicken vergrößert sich das Programm

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Im Projekt „Zweinutzungshühner im Ökolandbau – Zucht und Potentialermittlung geeigneter Herkünfte sowie Umsetzung in die Praxis (Oeko2Huhn)“ wurden bereits erste Haltungsdurchgänge von Zweinutzungshühnern auf Praxisbetrieben zur Zucht und Potentialermittlung geeigneter Herkünfte sowie deren Umsetzung in die Praxis begleitet. Die Indikatoren zu Leistung, Gesundheit, Tierwohl und Produktqualität sowie ökonomische Parameter auf über 40 Betrieben wurden erfasst. Untersucht wurden männliche und weibliche Tiere von (alten) Hühnerrassen, Zweinutzungskreuzungen und -hybriden sowie Referenzgruppen von Leistungshybriden auf Bio-Betrieben.
Weitere Informationen und Kontakt: Annemarie Kaiser, Prof. Dr. Bernhard Hörning

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Die anwesenden und hier aufgeführten Projekte stellen nur einen Ausschnitt unserer Arbeit dar. Eine Übersicht über alle laufenden Forschungsvorhaben im Fachbereich finden Sie hier. Drei ausgewählte Projekte stellen wir hier vor.

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Thementisch 1 Nachhaltigkeit und Digitalisierung

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Thementisch 1 Nachhaltigkeit und Digitalisierung

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Weitere Informationen und Kontakt:  Link

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Weiterführende Informationen dazu bei Gerriet Trei und Annekatrin Rosenberg

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Weitere Informationen und Kontakt:  Link

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Fotos: Projektteam WertWeideVerbund (2021)

Projekthintergrund

Regionale und nachhaltig erzeugte Lebensmittel haben sowohl bei Verbraucher*innen als auch in der Politik eine zunehmende Relevanz. Eine extensive, an Grünland gebundene Weidehaltung von Rindern erfüllt den gesellschaftlichen Wunsch nach einer artgerechten Tierhaltung und hat zudem vielfältige positive Effekte auf eine Reihe von Ökosystemdienstleistungen. Obwohl die Weidehaltung von Rindern in Brandenburg eine hohe Bedeutung hat, verbleibt nur ein Bruchteil der Erzeugnisse in der Region. Fehlende Schlacht-, Verarbeitungs- und Logistikstrukturen stellen die Akteure entlang der Wertschöpfungskette vor zahlreiche Herausforderungen.

Projektziele

Im Projekt WertWeideVerbund werden diese Herausforderungen aufgegriffen. Gemeinsam mit Akteuren aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittel-einzelhandel sollen Wertschöpfungsverbünde für Rindfleisch aus artgerechter Weidehaltung in der Region aufgebaut werden. Praxisorientiertes Ziel des Vorhabens ist es zum einen, partnerschaftliche Kooperations- und Koordinationsformen zu erproben und aufzubauen, um die regionale Wertschöpfung und eine nachhaltigere Landwirtschaft in der Region zu befördern. Zum anderen wird damit den Konsument*innen der Zugang zu regionalem Rindfleisch aus artgerechter Haltung durch das Angebot in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und im Lebensmitteleinzelhandel erleichtert.

Entwicklung und Erprobung geeigneter Kooperations- und Koordinationsformen für einen qualitätsorientierten Wertschöpfungsverbund

Analyse der Bedürfnisse von Konsument*innen und Entwicklung von Ansatzpunkten für die Kommunikation der besonderen Prozessqualitäten von regionalem, artgerechtem und biodiversitätsförderndem Rindfleisch

Identifikation und Weiterentwicklung möglicher standortangepasster Produktionsverfahren für eine qualitätsorientierte Erzeugung von Rindfleisch

Entwicklung und Erprobung regional angepasster Schlacht- und Verarbeitungsprozesse

Entwicklung eines übertragbaren Qualitätssicherungssystems für artgerechte bzw. biodiversitätsfördernde Weidehaltung von Rindern

Aktuelle Entwicklungen
November 2021: Als erster erfolgsversprechender Absatzweg für Weiderindfleisch wurde die Gemeinschaftsverpflegung identifiziert. Vertreter*innen von Cateringunternehmen haben sich in einem Auftaktworkshop und auf einer Betriebsbesichtigung bei der Eberswalder Fleisch GmbH über die besonderen Eigenschaften von Weiderindfleisch informiert.

Veröffentlichungen und Vorträge

Lauterbach, Josephine; Haack, Michaela; Häring, Anna Maria; Böhm, Uta."Developing Business Models For Sustainable Cattle Grazing Systems", Landscape 2021, online Tagung.

Kooperationspartner
Wissenschaftliche Partner
HNE Eberswalde (Projektleitung)

Zentrum Technik und Gesellschaft der Technischen Universität Berlin
Praxispartner
EFG Eberswalder Fleisch GmbH
Gefördert vom Bundesministerium für Bildung und Forschung im Programm "WIR! Wandel durch Innovation in der Region". Projektlaufzeit: 02/2021 - 07/2023
Ansprechpartner*innen

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Fotos: Projektteam WertWeideVerbund (2021) Regionale und nachhaltig erzeugte Lebensmittel haben sowohl bei Verbraucher*innen als auch in der Politik eine zunehmende Relevanz. Eine extensive, an Grünland gebundene Weidehaltung von Rindern erfüllt den gesellschaftlichen Wunsch nach einer artgerechten Tierhaltung und hat zudem vielfältige positive Effekte auf eine Reihe von Ökosystemdienstleistungen.

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Weitere Informationen bei Nils Holger Zahn und Prof. Dr. Inga Schleip und auf https://www.klimapraxis.de/projekte

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Weitere Informationen und Kontakt:  Link

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Weitere Informationen und Kontakt:  Link

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Weitere Informationen und Kontakt: https://zirkulierbar.de/

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Unsere Vision

Wir gewinnen Nährstoffe aus verzehrten Lebensmitteln zurück und führen sie wieder der Landwirtschaft zu. Das Ziel von zirkulierBAR ist eine nachhaltige, regionale Kreislaufwirtschaft.

Unsere Mission

zirkulierBAR baut eine innovative und flexibel anpassbare Verwertungsanlage für Inhalte aus Trockentoiletten, also Urin, Kot und sogenannte Zuschlagsstoffe wie Stroh oder Klopapier.

Die Endprodukte sind Recyclingdünger für Landwirtschaft und Gartenbau: gesundheitlich unbedenklich, nährstoffreich und schadstoffarm. Wir bieten Kommunen damit eine wassersparende und ressourcenschonende Alternative zu linearen wasserabhängigen Klärsystemen an.

Unser Projektaufbau

zirkulierBAR ist ein Forschungsprojekt in Eberswalde, im Landkreis Barnim. Unser Ansatz ist ganzheitlich, und vereint Expertise und Wissen aus verschiedenen Fachbereichen und der Praxis. Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) fördert zirkulierBAR im Rahmen der Fördermaßnahme REGION.innovativ.

Die Aufbereitung von Kot und Urin zu qualitätsgesichertem Recyclingdünger geschieht bislang in der Verwertungsanlage unseres Projektpartners, der Finizio - Future Sanitation GmbH in Eberswalde. Dort entwickeln wir im Testbetrieb neue Anlagenelemente und werten Qualitätsparameter der Recyclingdünger in Versuchsreihen aus. Gleichzeitig arbeiten wir an umwelttechnischen sowie wirtschaftlichen Modellen und untersuchen nicht nur die Düngewirkung, sondern auch die gesellschaftliche Akzeptanz der neuartigen Recyclingdünger im Ökolandbau. Wir erarbeiten abfall- und düngerechtliche Rahmenempfehlungen und führen Dialog-Veranstaltungen mit Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. Unser transparentes zirkulierBAR-Reallabor zieht Interessierte aus dem Gartenbau, der Landwirtschaft, der Düngemittelproduktion sowie aus Kommunen und Unternehmen im ganzen Bundesgebiet an. Erfahren Sie mehr über das Projekt zirkulierBAR.

Kommunen sowie auch Unternehmen aus dem gesamten Bundesgebiet sind eingeladen, das Vorhaben beobachtend zu begleiten. Weitere Informationen zu unseren Veranstaltungen für beobachtende Kommunen finden Sie hier. Wenn auch Sie an den Erfahrungen des Reallabors teilhaben wollen, schreiben Sie bitte an: kommunen@zirkulierbar.de

Beobachtende Kommunen erhalten frühzeitig Einblick in die Forschungsaktivitäten von zirkulierBAR. Sie können eigene Erfahrungen und Rahmenbedingungen mit in den Forschungsprozess einfließen lassen und aktiv Ihre Klima- und Energiebilanz verbessern.

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Nährstoffe aus verzehrten Lebensmitteln zurückgewinnen und sie mit einer nachhaltigen regionalen Kreislaufwirtschaft wieder der Landwirtschaft zuführen. Das will zirkulierBAR.

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Weitere Informationen und Kontakt:  Link

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Wir suchen noch Praxispartner, die Blühstreifen oder Ackerrandstreifen an Alleen angelegt haben oder anlegen wollen für das Jahr 2023, um das Konzept zu erproben
Projektzeittraum: 01.08.21 bis 30.09.22
Kontakt: Prof. Dr. Ralf Bloch ralf.bloch@hnee.de, M.Sc. Carolin Salecker carolin.salecker@hnee.de, 0172 7092865

Weitere Informationen zum Projekt und Kontakte im Projektflyer: https://tinyurl.com/AlleenBluehstreifenFlyer

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Weitere Informationen und Kontakt: https://hnee.de/biodivacker

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Mob Grazing in Nord-Ostdeutschland – Evaluation eines neues Beweidungsverfahrens

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Mob Grazing in Nord-Ostdeutschland – Evaluation eines neues Beweidungsverfahrens

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Weitere Informationen dazu bei Carsten Ertel und

Prof. Dr. Inga Schleip und auf  https://www.mob-grazing.de/praxis/mob-grazing-nordostdeutschland

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Mob Grazing in Nordostdeutschland ist ein Projekt der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde zur Erprobung der Weidestrategie auf Grünlandflächen.

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Steckbriefe für die Moor-                    bewirtschaftung 

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Steckbriefe für die Moor-                    bewirtschaftung 

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Weitere Informationen und Kontakt:
Franz Wenzl, Prof. Dr. Vera Luthardt und Prof. Dr. Inga Schleip sowie unter Moorsteckbriefe

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384 Seiten, 17 x 24 cm, Hardcover zahlreiche Farbabbildungen und Tabellen, Natur+Text 2014, ISBN 978-3-942062-13-8, Preis 39,90 Euro

Moore sind faszinierend, vielfältig, kompliziert zu nutzen und reagieren sensibel auf Veränderungen. Sie prägen große Landschaften in Brandenburg und Berlin, sind seit Jahrhunderten durch den Menschen genutzt und nur auf ca. 2% der einstigen Fläche noch naturnah. Das Buch "Moore in Berlin und Brandenburg" beinhaltet u.a. Informationen zur:

Vielfalt der naturnahen Moore (Moose, Pilze, Vogelwelt, Säugetiere, Libellen, Käfer)

Erfahrungen aus Moorprojekten der Region mit resümierenden Praxis-Tipps & Hinweisen

Ökosystemdienstleistungen der Moore als Grundlage für Handlungsempfehlungen

Beschreibung zahlreicher neuer Instrumente für ein zukunfttragenden Moormanagement

DVD mit Moorbodenkarte, Listen zu Moor- & Feuchtgebietsarten, Veröffentlichungen u.v.m.

Weitere Informationen befinden sich im Flyer.

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384 Seiten, 17 x 24 cm, Hardcover zahlreiche Farbabbildungen und Tabellen, Natur+Text 2014, ISBN 978-3-942062-13-8, Preis 39,90 Euro Moore sind faszinierend, vielfältig, kompliziert zu nutzen und reagieren sensibel auf Veränderungen. Sie prägen große Landschaften in Brandenburg und Berlin, sind seit Jahrhunderten durch den Menschen genutzt und nur auf ca.

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Webseite: https://stadt-land-fluss-projekt.de/
Kontakt: M.Sc. Zoila Menacho Porras

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Zoila.Menacho@hnee.de

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Das Verbundprojekt Stadt-Land-Fluss begrüßt Cem Özdemir als Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft und wird sich dafür einsetzen, dass die Schwerpunkte der zukünftigen Ausrichtung des Hauses - die Digitalisierung im Bereich Landwirtschaft und Ernährung - erfolgreich umgesetzt werden. Künstliche Intelligenz spielt schon heute eine entscheidende Rolle bei der Herstellung, Verarbeitung und Lieferung von Nahrung. Es ist daher eine einzigartige Chance für eine sozial-ökologische [...]

Am 30.08.2021 hat der Geschäftsführer von SIBB e.V., René Ebert, das Verbundprojekt „Stadt-Land-Fluss" (Daten- und KI-gestützter Aufbau und Stärkung von Wertschöpfungsketten im Bereich der regionalen Ernährungssysteme) auf dem Treffen des Wirtschaftsforum Brandenburg e.V. präsentiert, unter anderem dem Brandenburger Minister für Infrastruktur und Landesplanung. Das WirtschaftsForum Brandenburg verbindet Unternehmen, Medien, Politik, Wissenschaft, Forschung und Verwaltung. Es fördert den [...]

Projekt „Stadt-Land-Fluss": Aufbau und Stärkung der regionalen Ernährungssysteme durch den Einsatz Künstlicher Intelligenz Das Verbundprojekt „Stadt-Land-Fluss" (Daten- und KI-gestützter Aufbau und Stärkung von Wertschöpfungsketten im Bereich der regionalen Ernährungssysteme), kurz SLF, erforscht die Stärkung des regionalen Ernährungssystems mittels des Aufbaus digitaler Datenplattformen für Wirtschafts- und Ernährungsdaten mit Methoden der Künstlichen Intelligenz (KI). Der Startschuss für [...]

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Das Verbundprojekt Stadt-Land-Fluss begrüßt Cem Özdemir als Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft und wird sich dafür einsetzen, dass die Schwerpunkte der zukünftigen Ausrichtung des Hauses - die Digitalisierung im Bereich Landwirtschaft und Ernährung - erfolgreich umgesetzt werden. Künstliche Intelligenz spielt schon heute eine entscheidende Rolle bei der Herstellung, Verarbeitung und Lieferung von Nahrung.

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Projekte: Kurzinfos und Ankündigungen aus den Projekten

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Projekte: Kurzinfos und Ankündigungen aus den Projekten

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Übersicht über in diesem Jahr am fchprogramm des Jahrestreffens beteiligte Projekte.  Hier finden Sie weiterführende Links. Eine Übersicht über alle laufenden Forschungsvorhaben im Fachbereich finden Sie hier.

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Weitere Informationen und Kontakt:  https://region40.de/hf1-projekt-zuckerruebe/

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Weitere Informationen und Kontakt:  https://sunbot.de/
Bitte um Beteiligung: Kurze Umfrage zu erneuerbaren Energien in landwirtschaftlichen Betrieben. Hier gehts zum Fragebogen

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Weitere Informationen und Kontakt:  https://adz-dakis.com/

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Weitere Informationen und Kontakt:  Link, http://ph-bb.com/

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Züchterische Erschließung und Nutzbarmachung pflanzengenetischer Ressourcen durch on-farm/in-situ Erhaltung und Positionierung von Produkten im Bio-Lebensmitteleinzelhandel (ZenPGR)
Weitere Informationen und Kontakt: http://www.hnee.de/zenpgr

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Link: https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/grundlagen-pflanzenbau/pflanzenschutz/

Kurze Info zum Projekt:

Enstanden ist ein digitaler Lernraum zum Pflanzenschutz im Ökolandbau. Die Bestimmungshilfe für Schaderreger im Ökolandbau, der sogenannte „Pflanzendoktor“, wurde durch einen „Nützlingsfinder“ erweitert. Dieser ermöglicht es, potenzielle Nützlinge gezielt nach Anwendungsbereichen und Schaderregern zu filtern. Damit wird sowohl die Diagnose von Schaderregern als auch das Ausfindigmachen geeigneter Nützlinge erleichtert. In den ausführlichen Portraits werden außerdem Handlungsempfehlungen beschrieben, weshalb das Tool besonders für die Praxis eine wichtige Hilfestellung bei der Suche nach geeigneten, biologischen Pflanzenschutzmaßnahmen darstellt.

Die Pflanzenschutz-Akademie umfasst ein Trainingsprogramm, bestehend aus drei auswählbaren Lerneinheiten. Beim Durchlaufen der Quizrunden werden die Grundlagen des Pflanzenschutzes, schädlings- und nützlingsspezifische Eigenschaften, sowie praxisbezogenes Wissen abgefragt und vermittelt.

Ansprechpartner:

1. Prof. Dr. Ralf Bloch, Studiengangsleitung MSc. Ökologische Landwirtschaft und Ernährungssysteme, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE); ralf.bloch@hnee.de

2. Prof. Dr. agr., Dr. habil. Stefan Kühne; Julius-Kühn-Institut, Institut für Strategien und Folgenabschätzung; stefan.kuehne@julius-kuehn.de