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mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Laissez gonfler pendant une heure 15 minutes dans un bol graissé avec de l'huile et recouvert d'un drap. Pétrir à nouveau en lui donnant la forme du pain. Laisser lever 30 minutes. Percer des boutures à la surface et cuire au four à 200 ° pendant 40/50 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Ma mère prépare le pain et l'utilise faire du bon pain gratic assaisonné avec de l'huile, le sel, l'origan et les tomates. Ils sont très bons et peuvent également accompagné de la mozzarella de bufflonne (fromage frais

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- Pétrissage
-levain
- formant
-cuisine

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-eau
-la levure de bière
- farine
-sel

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Mes habitudes sur l'utilisation du pain de pain

Le pain et «un produit alimentaire obtenu à partir de la fermentation, en cui suit un soulèvement et la cuisson subséquente à une pâte de farine de céréales et de l'eau.

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mix all  ingredients until dought is smonth. Let rise for one hour 15 minutes in a bowl greased  with oil and covered with a cloth. Knead again giving it the shape of the bread. Let rise anather 30 minutes. Drill cuttings to the surface and bake at 200° for 40/50 minutes. Cool on a wire rack. My mother prepares the bread and uses it doing some good gratic bread seasoned with oil,salt, origan and tomatoes. They are very good and can also accompanied with the mozzarella of bufala(fresh cheese

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250g of wheat flour of common wheat
250g of whole rye flour
25 g of fresh yeast
2 tablespoons oil.
10g salt
5 g of sugar
350ml of cold water.

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- Kneading
-leavening
- forming
-cooking

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-water
-brewer' s yeast
- flour
-salt

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The bread and 'a food product obtained from the fermentation, in which follows a rising and to subsequent baking a dough of cereal flour and water.

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Le mie abitudini alimentari il pane fasi del pane ingredienti del pane -impastamento -lievitazione -foggiatura -cottura fasi della panificazione Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina di cereali, acqua, acqua lievito di birra farina sale my habits about use of bread