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                                  La alimentación

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                                  La alimentación

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Para mantener la salud es necesario seguir una dieta sana y equilibrada: debemos consumir alimentos de todos los tipos y en las cantidades adecuadas. Estas cantidades varían según la edad, el sexo y la actividad física de cada persona.

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Contienen glúcidos y grasas, que son los nutrientes que aportan la energía necesaria para realizar nuestras actividades.
Glúcidos: pan, los cereales, el arroz, la pasta, los dulces y las patatas.
Alimentos ricos en grasas: aceite, mantequilla, nata y los frutos secos como las almendras.

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Contienen proteínas, que son los nutrientes que aportan las sustancias necesarias para crecer y desarrollarnos, ya que forman parte de las estructuras de nuestro cuerpo.
La carne, el pescado, las legumbres y los huevos, así como la leche y sus derivados.

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Contienen vitaminas y minerales, que son los nutrientes que aportan las sustancias necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y para protegernos ante las enfermedades.
Ejemplos: frutas, verduras y hortalizas.

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En la cúspide de la pirámide representamos los alimentos que debemos consumir con moderación y nunca diariamente. Así pues, los enlatados, las golosinas, los embutidos y las carnes grasas deben ser consumidos ocasionalmente y en poca cantidad. A medida que nos acercamos a la base de la pirámide, encontramos los alimentos que debemos tomar con mayor frecuencia y en más cantidad. Por ello, debemos consumir diariamente alimentos del grupo del pan, los cereales, el arroz, la pasta y las papas, así como frutas, verduras y aceite de oliva.