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Fonte: https://m.folha.uol.com.br/comida/2014/06/1471821-conheca-curiosidades-dos-cardapios-de-21-selecoes-durante-a-copa-do-mundo.shtml

Certificado halal: http://www.aprendendoaexportar.gov.br/index.php/certificacao-halal

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Os mexicanos fizeram jus à fama da culinária do seu país e trouxeram para Santos (SP) 12 tipos de molhos de pimenta, que acompanham todas as refeições, inclusive o café da manhã. Trouxeram sete malas com outros ingredientes típicos, como tortillas, pimentas secas e em conserva e alguns grãos.

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Trouxeram na bagagem um molho típico do país, bem condimentado, similar ao molho inglês, utilizado no preparo do gallo pinto, receita tradicional que leva arroz e feijão fritos, juntos, até quase tostarem. O arroz e o feijão, inclusive, também foram trazidos da Costa Rica

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Um cardápio de 54 páginas lista língua de boi, carne assada, cremes, legumes grelhados, salmão, bacalhau, cordeiro, pato e coxa de peru. Além disso, a delegação pediu sopas variadas todos os dias no café da manhã, no almoço e no jantar.

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Os belgas visitaram alguns fornecedores de alimentos do resort onde a comitiva está hospedada, em Mogi das Cruzes (SP), como o de peixes, para conhecer os produtos. Waffles, crepes e panquecas, comuns à mesa na Bélgica, estão no cardápio dos jogadores.

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Acostumados a beber chimarrão, os uruguaios trouxeram para Sete Lagoas (MG) sua própria erva-mate para o preparo da bebida.

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A bagagem veio com 200 kg de bacalhau, 80 kg de polvo, 48 garrafas de azeite, 10 kg de orelha de porco, 60 kg de arroz carolino e 48 garrafas de vinho do Porto para presente.

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Os suíços trouxeram seu próprio cereal matinal, o müesli, composto por aveia crua ou torrada, frutas frescas, frutas secas e castanhas. Também há a promessa de que irão provar o nordestino beiju de tapioca.

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Os familiares dos jogadores, que estão no mesmo hotel da comitiva, em Mangaratiba (RJ), pediram que os pratos sejam preparados sem alho e cebola e haja ao menos duas massas diferentes por dia.

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A alimentação segue as restrições da religião muçulmana e as carnes têm certificado halal. Como as bebidas alcoólicas são proibidas, a comitiva pediu que uma chopeira, localizada no Centro de Treinamento do Corinthians, fosse coberta com um pano.

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Não falta o bom e velho arroz com feijão. Mas, em dia de jogo, não tem feijão, só o caldo, para facilitar a digestão. Já em dia de treino, jogadores podem fazer pedido especial –frango à parmigiana, churrasco, galeto e polenta são os mais pedidos. Aniversários também não passam em branco: são comemorados com bolo.

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A comitiva fez um pedido inusitado: o cardápio não deve conter carne de porco, de urso nem de elefante. A comida é preparada com pouco sal e grande variedade de pimentas, trazidas da Nigéria. O feijão assado, típico daquele país, será servido no café da manhã.