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Integrantes:
Richard Intriago
Grace Ibarra
Ana Paula Valle
Cielo Alejandra
Alanys Flores

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Término genérico para designar varias clases de lípidos

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Término genérico para designar numerosos líquidos grasos de orígenes diversos que no se disuelven en el agua y que tienen menor densidad que esta

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Consecuencias del consumo excesivo de grasa

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Consecuencias del consumo excesivo de grasa

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Además de niveles altos de colesterol, un consumo excesivo de grasas está asociado a la obesidad, enfermedades de la vesícula biliar y algunos tipos de cáncer

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Las grasas y aceites de origen vegetal o animal son triglicéridos o también llamados ésteres de la glicerina, con ácidos grasos de larga cadena de hidrocarburos que generalmente varían en longitud.

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Las grasas "buenas" ayudan a proteger al cuerpo contra la enfermedad del corazón; las grasas "malas" plantean una amenaza al sistema del corazón y vasos sanguíneos.

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Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno y  por azufre, nitrógeno y fósforo