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See all the wonderful things Fernando Vargas Díaz has made

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Procedimiento del huevo saltarin

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Sseetuh

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Hola

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identificación del problema del huevo con vinagre

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Gracias me sirvió de mucho me saque un 5 en la tarea

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Un Huevo consta de dos partes muy importantes

La clara.

La yema (parte nutritiva). Además su cáscara está formada por carbonato de calcio en un 94%.

lo siguiente son los cambios que va teniendo el huevo con el paso del tiempo que esta sumergido en el vinagre completamente

Al sumergir el huevo en vinagre, alteras su composición química. La cáscara está compuesta por carbonato cálcico. El vinagre es un ácido que disuelve el carbonato cálcico de la cáscara y libera dióxido de carbono (las burbujas).

Una vez disuelta la cáscara, la membrana semipermeable que envuelve la clara del huevo reacciona con el vinagre y adquiere una consistencia más gomosa, al tiempo que permite que una parte del vinagre pase a su interior.

Dado que el huevo contiene una mayor concentración de materiales disueltos que la solución de vinagre que lo rodea, absorbe el vinagre mediante un proceso que se conoce como “ósmosis”. De ahí que el huevo parezca más grande.

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Gracias me sirvio muy mucho.
Holi personi
Espero que me salga bien

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huevo en vinagre
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Fernando Vargas Díaz
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Cuantodura la consistencia del huevo en el vinagre

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Cuantodura la consistencia del huevo en el vinagre

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Ezio

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Jjjjjjjjj
Jjjjjjjj

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El huevo & el vinagre - Reacción Quimica

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l huevo que conocemos, suele ser duro y frágil al mismo tiempo, pero de gran resistencia gracias a su corteza dura calciosa, pero lo que haremos esta vez sera tranformar este huevo crudo en uno muy blando que podemos estirar sin rompear, para ello solo necesitaremos de pocos materiales y sí varios días de esperar a que logremos finalizar el experimento mentras observamos lentamente su transformación asombrosa.

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Las moléculas de ácido acético (comúnmente llamado vinagre) reaccionan con las de carbonato cálcico (que es el principal componente de la cáscara del huevo).

Como resultado se libera dióxido de carbono (las burbujas de gas que observamos al inicio) y se forma acetato de calcio. Con la cantidad de vinagre suficiente desaparece toda la cáscara de huevo.