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Die Haupstadt in die Schweiz ist Bern

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1-2 Knoblauchzehen, halbiert.
800 g Fondue-Käsemischung, geraffelt, z.B. Fondue moitié-moitié oder vom Käser gemischt.
4 TL Maisstärke.
3½ dl Weisswein.
1 TL Zitronensaft.
1 Gläschen Kirsch, ca. 2.4 cl.
Pfeffer, Muskat.
600-800 g Brot, gewürfelt.

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Alpes

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Die Karte