# data[].attributes.headline
Глутаминовая кислота

# data[].attributes.body
Глутаминовая кислота

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Здоровье без проблем

# data[].attributes.attachment_link.title
Глютаминовая к та

# data[].attributes.headline
Валин. Крехова Анна

# data[].attributes.subject
Валин. Крехова Анна

# data[].attributes.body
Валин — алифатическая α-аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот, входит в состав практически всех известных белков. Названа в честь растения валерианы.
Формула валина: С5H11NO2
Самую большую роль Валин играет в организме человека.
Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре и т.д.

Используется для лечения болезненных пристрастий и вызванной ими аминокислотной недостаточности, наркоманий, депрессий (несильное стимулирующее соединение); рассеянного склероза, так как защищает миелиновую оболочку, окружающую нервные волокна в головном и спинном мозге.

Также необходим для поддержания нормального обмена азота в организме.

# data[].attributes.headline
Фенилаланин Формула:C9H11NO2                                            Кем она была открыта?  1881г. 	Э. Шульце, Й. Барбьери                                  Где она содержится? Почему так важна? Какую биологическую роль она играет?                   Фенилаланин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, разлагающееся при плавлении.В вакууме при нагревании сублимирует. Ограниченно растворяется в воде, малорастворим в этаноле.С азотной кислотой даёт ксантопротеиновую реакцию. При нагревании подвергается декарбоксилированию.В процессе биосинтеза фенилаланина промежуточными соединениями являются шикимат, хоризмат, префенат. Фенилаланин в природе синтезируется микроорганизмами, грибами и растениями. Более подробно биосинтез фенилаланина рассмотрен в статье шикиматный путь.Для человека, как и для всех Metazoa, фенилаланин является незаменимой аминокислотой и должен поступать в организм в достаточном количестве с белками пищи.                        Где применяется?Фенилаланин в промышленных масштабах получают микробиологическим способом. Возможен также химический синтез (синтез Эрленмейера из бензальдегида, синтез Штрекера из фенилацетальдегида) с последующим разделением рацемической смеси при помощи ферментов. Используют фенилаланин для сбалансирования кормов для животных, как компонент спортивного питания, как пищевая добавка. Значительная часть фенилаланина идёт на производство дипептида аспартама — синтетического сахарозаменителя, активно использующегося в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков. Употребление таких продуктоы в противопоказано лицам, страдающим фенилкетонурией.           

# data[].attributes.subject
Фенилаланин Формула:C9H11NO2                                            Кем она была открыта?  1881г. 	Э. Шульце, Й. Барбьери                                  Где она содержится? Почему так важна? Какую биологическую роль она играет?                   Фенилаланин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, разлагающееся при плавлении.В вакууме при нагревании сублимирует. Ограниченно растворяется в воде, малорастворим в этаноле.С азотной кислотой даёт ксантопротеиновую реакцию. При нагревании подвергается декарбоксилированию.В процессе биосинтеза фенилаланина промежуточными соединениями являются шикимат, хоризмат, префенат. Фенилаланин в природе синтезируется микроорганизмами, грибами и растениями. Более подробно биосинтез фенилаланина рассмотрен в статье шикиматный путь.Для человека, как и для всех Metazoa, фенилаланин является незаменимой аминокислотой и должен поступать в организм в достаточном количестве с белками пищи.                        Где применяется?Фенилаланин в промышленных масштабах получают микробиологическим способом. Возможен также химический синтез (синтез Эрленмейера из бензальдегида, синтез Штрекера из фенилацетальдегида) с последующим разделением рацемической смеси при помощи ферментов. Используют фенилаланин для сбалансирования кормов для животных, как компонент спортивного питания, как пищевая добавка. Значительная часть фенилаланина идёт на производство дипептида аспартама — синтетического сахарозаменителя, активно использующегося в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков. Употребление таких продуктоы в противопоказано лицам, страдающим фенилкетонурией.           

# data[].attributes.headline
Пролин Ерусалимский Руслан

# data[].attributes.subject
Пролин Ерусалимский Руслан

# data[].attributes.body
Пролин (пирролидин-α-карбоновая кислота) — гетероциклическая аминокислота, в которую атом азота входит в составе вторичного, а не первичного, амина (в связи с чем пролин правильнее называть иминокислотой)
Химическая формула: C₅H₉NO2
Молярная масса: 115,13 г/моль
Температура плавления: 221 °C

В организме пролин синтезируется из глутаминовой кислоты.

Пролин, как и гидроксипролин, в отличие от других аминокислот, не образует с нингидрином пурпура Руэмана, а дает жёлтое окрашивание.

В составе коллагена пролин при участии аскорбиновой кислоты окисляется в гидроксипролин. Чередующиеся остатки молекулы пролина и гидроксипролина способствуют созданию стабильной трёхспиральной структуры коллагена, придающей молекуле прочность.
Рацемическая смесь L- и D-пролина может быть получена из диэтилового эфира малоновой кислоты и акрилонитрила:

# data[].attributes.headline
АСПАРАГИН Наумова З.

# data[].attributes.subject
АСПАРАГИН Наумова З.

# data[].attributes.body
Основное:
•Аспараги́н — амид аспарагиновой кислоты.

•Одна из 20 наиболее распространённых аминокислот природного происхождения.

•Их кодоны AAU и AAC.

• L-аспарагин имеет сладкий вкус.

• D-аспарагин — горький.

История открытия:
Первая аминокислота, входящая в состав белка — аспарагин — была открыта в 1806 году из сока растения спаржи в 1806 году известным французским химиком, первооткрывателем химических элементов бериллия и хрома, Луи-Никола Вокленом и его помощником Пьером Жаном Робике.

Где содержится?
Содержится в мясе, курином яйце, морепродуктах, рыбе, сое, молоке, сыворотке, спарже, томатах, бобовых и в арахисе.

Какую биологическую роль играет аспарагин?
•Аспарагин играет в организме чрезвычайно важную роль, он служит сырьем для производства аспарагиновой кислоты, которая участвует в работе иммунной системы и синтезе ДНК и РНК

•Аспарагиновая кислота служит донором аммиака в цикле мочевины, протекающем в печени.

Аспаргин в медецине:
•В практической медицине применяются препараты отдельных аминокислот. Широко используются в клинике аспарагиновая кислота в виде калиевых и магниевых солей – преараты «панангин» и «аспаркам».

# data[].attributes.headline
ГЛУТАМИН Онищенко А.

# data[].attributes.subject
ГЛУТАМИН Онищенко А.

# data[].attributes.body
Глутамин (также Глютамин) (2-аминопентанамид-5-овая кислота) — одна из 20 стандартных аминокислот, входящих в состав белка
ХИМ. Формула - O=C(NH2)-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
РАЦ. Формула -
C₅H₁₀N₂O3
В медицине используется для профилактики заболеваний и стимуляции иммунной системы. Также для поддержания мышечной массы в рабочем состоянии и противодействию чрезмерного выделения молочной кислоты.
Первые исследования эффективности глютамина были проведены в 70-е годы 20-го столетия, и тогда же обрели популярность среди бодибилдеров и спортсменов. В то же время стало известно о его иммунностимулирующих свойствах.

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
MuscleStore - просто о спорт питании

# data[].attributes.attachment_link.title
Глютамин - что это? Зачем нужен, какие эффекты??

# data[].attributes.body
Аргинин

# data[].attributes.body
Формула: C₆H₁₄N₂O₂

Молярная масса: 146,19 г/моль

Рац. формула: C₆H₁₄N₂O₂

Хим. формула: HO₂CCH(NH₂)(CH₂)₄NH₂

Классификация: Аминокислоты

Лизин - это незаменимая аминокислота, которая является строительным элементом белка в нашем организме. Поскольку лизин не может вырабатываться сам по себе, его необходимо употреблять с помощью пищи или пищевых добавок. Его также называют двухосновной аминокислотой, как и аргинин, цистеин или орнитин.

Лизин и его основные функции :

1. Улучшает усвоение кальция
2. Помогает улучшить физическую работоспособность
3. Поддерживает иммунную систему и обладает антибактериальными свойствами
5. Участвует в производстве коллагена
6. Ускоряет заживление ран и переломов

Физические свойства :
Лизин кристаллизуется в виде бесцветных игл или пластинок и плавится с разложением при температуре 224⁰С. Хорошо растворим в воде, в кислотах и основаниях, трудно растворим в спирте и нерастворим в эфире.
Химические свойства :
Благодаря наличию карбоксильной и аминных групп, лизин может участвовать в специфических химических реакциях. Он образует соли, сложные эфиры, гидразиды, азиды, тиоэфиры, галогенатгидриды. Например, с соляной кислотой лизин образует гидрохлориды.

Жизненно важными для человека являются реакции образования пептидов и белков с участием лизина.

Пшеничная

# data[].attributes.headline
Гидроксилизин

# data[].attributes.body
Гидроксилизин

# data[].attributes.body
Треонин

# data[].attributes.body
Тирозин

# data[].attributes.attachment_link.title
Топ-10 Продуктов, богатых тирозином

# data[].attributes.body
Цистеин

# data[].attributes.headline
Глутаминовая кислота

# data[].attributes.body
Глутаминовая кислота

# data[].attributes.body
Глутамин

# data[].attributes.body
Молярная масса: 131,17 г/моль
C ₆ H ₁₃ NO 2

# data[].attributes.body
Триптофан

# data[].attributes.attachment_link.title
Триптофан -  Волшебный Восстановитель Жизни

# data[].attributes.body
Фенилаланин

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Здоровая Минутка

# data[].attributes.attachment_link.title
Фенилаланин - формула D и L. Польза и вред фенилаланина

# data[].attributes.body
Глицин

# data[].attributes.attachment_link.title
Глицин. 10 фактов.

# data[].attributes.body
Аланин