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1. Investiga un caso real de una empresa gastronómica exitosa (puede ser local, nacional o internacional).

2. Completa todos los campos solicitados en el post.

3. Adjunta un video o enlace relevante que respalde tu análisis (opcionalmente, puedes usar la herramienta de imagen IA para ilustrar tu post).

4. Lee los casos de tus compañeros para discutir posibles aprendizajes en clase.

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Empresa de panificación que su éxito se debe a la innovación constante, calidad del producto y estrategia de distribución masiva que se adapta a los mercados.

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Reinventar los negocios, cultura supera estrategia, saber enfrentar crisis, invierte en innovación y ningún país es igual a otro.

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Bimbo es una de las panificadoras más grandes del mundo, con presencia en más de 30 países.
Esto significa estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento internacional.
Tienen programas de desarrollo profesional y capacitación constante.
Como egresado de gastronomía, podrías empezar en áreas como:
Desarrollo de nuevos productos.  Equipo: Denise Hernández, Abril Vallejo, Sofia Cortes, Yadah Arana y Melissa Caldero.

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Grupo Bimbo impulsa el potencial de sus colaboradores

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Los clientes comentan que el pescado es bastante fresco, los chefs son muy atentos y el costo es razonable, tienen experiencia enriquecedora y es un lugar bastante tranquilo.

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Trabajar en HONŌ Guadalajara es considerado bueno porque: 
•Ofrecen buen sueldo y propinas (hasta 19,000 mensuales) 
•Dan capacitación en cocina japonesa y oportunidades de crecimiento 
•Cuentan con prestaciones de ley y comedor gratuito 
•Es un restaurante reconocido y profesional, ideal para aprender técnicas de alta gastronomía 
•El ambiente es exigente pero formativo, lo que mejora la experiencia y el currículum 

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•Dominio de la cocina japonesa auténtica 
•Atención al detalle y servicio al cliente 
•Adaptabilidad y manejo de horarios rotativos 
•Experiencia en un ambiente innovador 
•Oportunidades de crecimiento personal 

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Ofrece una experiencia culinaria de alta cocina mexicana con un enfoque en ingredientes locales y técnicas innovadoras, su menú degustación es una exploración de sabores y texturas, presentando en un ambiente elegante y moderno. 

Es conocido por su servicio atento y una atmósfera que equilibra sofisticación con calidez 

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Food4Fer on Instagram: "¡Uno de los mejores restaurantes japoneses en Guadalajara 🍣🍜!

Honō 📍Av. de las Américas 1491, Providencia, 44630 Guadalajara, Jal.

Calificación 
Calidad 🌮🌮🌮🌮🌮
Servicio 🌮🌮 🌮🌮🌮
Sabor 🌮🌮🌮🌮🌮
Experiencia 🌮🌮🌮🌮🌮
Precio 🌮🌮🌮🌮🌮
Estacionamiento 🌮🌮🌮🌮
Pet friendly ❌

Ticket p/p $800 pesos 

¿Ya conoces @honogdl fooder ? Cuéntame tu experiencia 🙌🏼😬

Síguenos para más recomendaciones antojables 

#mexico #food #foodporn #foodie #foodpornography #foodstagram #foodphotography #foodblogger #instagood #comida #trend #trending #video #viral #viralvideos #yummy #restaurante #reels #guadalajara #zapopan #jalisco #food4fer #restaurantegdl"

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625 likes, 9 comments - food4fer on September 24, 2023: "¡Uno de los mejores restaurantes japoneses en Guadalajara 🍣🍜!

Honō 📍Av. de las Américas 1491, Providencia, 44630 Guadalajara, Jal.

Calificación 
Calidad 🌮🌮🌮🌮🌮
Servicio 🌮🌮 🌮🌮🌮
Sabor 🌮🌮🌮🌮🌮
Experiencia 🌮🌮🌮🌮🌮
Precio 🌮🌮🌮🌮🌮
Estacionamiento 🌮🌮🌮🌮
Pet friendly ❌

Ticket p/p $800 pesos 

¿Ya conoces @honogdl fooder ? Cuéntame tu experiencia 🙌🏼😬

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#mexico #food #foodporn #foodie #foodpornography #foodstagram #foodphotography #foodblogger #instagood #comida #trend #trending #video #viral #viralvideos #yummy #restaurante #reels #guadalajara #zapopan #jalisco #food4fer #restaurantegdl". 

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La clave del éxito de Grupo Anderson’s está en que saben cómo combinar diversión, buena comida y un servicio bien hecho. Tienen un montón de marcas diferentes, desde restaurantes con comida típica mexicana hasta lugares más casuales y bares, y siempre están innovando para que la gente tenga una experiencia chida. Además, están en lugares súper estratégicos, como destinos turísticos y ciudades grandes, por lo que siempre hay buen movimiento.

Otro punto fuerte es que no solo piensan en los clientes, sino que también se preocupan mucho por sus empleados, capacitando a la gente y creando un ambiente donde se puede crecer.

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Porque es una empresa estable y con buen nombre, lo que te da seguridad y buen prestigio en tu carrera.

Tienen un montón de marcas y lugares, así que hay muchas oportunidades para subir de nivel o cambiar de área.

Te capacitan constantemente para que no te quedes estancado y puedas aprender nuevas habilidades.

Trabajarás en un ambiente movido y multicultural, con gente de diferentes estilos y públicos.

Ofrecen prestaciones legales, bonos y a veces otros incentivos que hacen que valga la pena.

Aunque el trabajo puede ser demandante, intentan que los horarios sean razonables y que el ambiente sea motivador.

Fomentan un ambiente de respeto y trabajo en equipo, donde la gente se siente valorada.

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Si entras como administrador, vas a aprender mucho, como:

A manejar multiples de operaciones al mismo tiempo sin que nada se salga de control.

A liderar equipos con diferentes personalidades y estilos, porque no todos los restaurantes son iguales.

Que estar siempre alerta con las tendencias es súper importante para no quedarte atrás.

Cómo dar un servicio que haga que la gente quiera volver una y otra vez.

A ser flexible y saber manejar situaciones difíciles, porque la industria es bastante intensa.

Que hay muchas oportunidades para seguir creciendo y aprendiendo si pones ganas.

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Grupo Anderson’s lleva más de 50 años en el juego y se ha convertido en uno de los gigantes de la restaurantería en México. Son los dueños de lugares súper conocidos como Señor Frog’s, Carlos’n Charlie’s, y La Parrilla, entre otros. Su giro no es solo ofrecer comida, sino experiencias divertidas para todo tipo de personas, desde locales hasta turistas.

Lo que los distingue es que están siempre innovando, cuidando la calidad y echándole ganas para que tanto clientes como empleados estén contentos.

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Disfruta los videos y la música que te encantan, sube contenido original y compártelo con tus amigos, familiares y el resto del mundo en YouTube.

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Por su ecosistema gastronómico innovador.

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Por su alta capacidad de oportunidad laboral y por su crecimiento a varias partes del mundo.

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Permite aplicar conocimientos en Manejo de finanzas, Administracion empresarial, Gastronomia y el tratado de alimentos, ofreciendo crecimiento profesional en un entorno internacional que ofrece mucho mercado por su gran variedad de negocios enfocado en calidad, sostenibilidad y educación culinaria

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Es una empresa italiana fundada en 2007 que combina Eat, Shop y Learn reuniendo restaurantes, mercados gourmet y espacios educativos dedicados a la gastronomía italiana, ofreciendo una experiencia cultural y educativa.

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El mercado italiano más famoso del mundo llegó a Miami - Eataly  #miamifood #miami

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La experiencia inmersiva y tematica que ofrecen en todos sus lugares, su entretenimiento, su servicio excepcional.

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Por su gran ambiente internacional,la capacitacion constante, y sobre todo la experiencia unica 

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La diciplina, responsabilidad y el excelente servicio al cliente, asi como el trabajo en equipo multiculturar 

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muestra como la empresa ha logrado gran exito al ofrecer  sus experiencias magicas,familiares y de alta calidad 

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PROS AND CONS of working on a cruise ship🚢⚓✨